現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編

現(xiàn)代物流學(xué)第4章倉(cāng)儲(chǔ)管理Chapter4StorageManagement主要內(nèi)容:儲(chǔ)存的作用、保管的任務(wù)、倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)成;倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程、物資維護(hù)保養(yǎng)、合理化儲(chǔ)存的含義、標(biāo)志;庫(kù)存控制的要素、確定型存儲(chǔ)模型以及倉(cāng)庫(kù)管理質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)。重點(diǎn)掌握:儲(chǔ)存的作用、保管的任務(wù)、ABC分類法,確定型存儲(chǔ)模型。072020現(xiàn)代物流學(xué)1現(xiàn)代物流學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)管理:第一節(jié)儲(chǔ)存概述第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)管理第三節(jié)庫(kù)存控制策略第四節(jié)倉(cāng)庫(kù)管理質(zhì)量指標(biāo)23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)2現(xiàn)代物流學(xué)儲(chǔ)存(storing),指物品離開生產(chǎn)過程但尚未進(jìn)入消費(fèi)過程的間隔時(shí)間內(nèi)在倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存、保養(yǎng)、維護(hù)管理活動(dòng)。與運(yùn)輸相對(duì)應(yīng),儲(chǔ)存是以改變“物”的時(shí)間狀態(tài)為且的的活動(dòng),從而克服產(chǎn)需之間的時(shí)間差異獲得更好的效用。保管是對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。它具有以調(diào)整供需為目的的調(diào)整時(shí)間和調(diào)整價(jià)格的雙重功能。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)3現(xiàn)代物流學(xué)4儲(chǔ)存概述4.1Summaryofstoring41.1存儲(chǔ)的作用儲(chǔ)存對(duì)于調(diào)節(jié)生產(chǎn)、消費(fèi)之間的矛盾,促進(jìn)商品生產(chǎn)和物流發(fā)展都有十分重要的意義。411.1時(shí)間效用目的是消除物品生產(chǎn)與消費(fèi)在時(shí)間上的差異。411.2“蓄水池”作用保證生產(chǎn)和流通的正常運(yùn)行23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)4現(xiàn)代物流學(xué)4113降低物流成本現(xiàn)代物流要求縮短進(jìn)貨與發(fā)貨周期,物品停留在倉(cāng)庫(kù)的時(shí)間很短,甚至可以不停留,即“零庫(kù)存”。這樣通過存儲(chǔ)的合理化,減少儲(chǔ)存時(shí)間,來降低儲(chǔ)存投入,加速資金周轉(zhuǎn),降低成本。411.4保存商品(物品)的使用價(jià)值商品保管就是在認(rèn)識(shí)和掌握庫(kù)存商品變化規(guī)律的基礎(chǔ)上,靈活有效地應(yīng)用這些規(guī)律,采取相應(yīng)的技術(shù)和組織措施,削弱和抑制外界因素的影響,最大限度地減緩庫(kù)存商品的變化,以保存商品的使用價(jià)值和價(jià)值。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)5現(xiàn)代物流學(xué)412保管(storage的任務(wù)412.1庫(kù)存商品(物品)的變化及損耗庫(kù)存商品變化的形式主要有物理變化、化學(xué)變化和生物變化等。物理變化是指只改變商品本身的外部形態(tài),而不改變其本質(zhì),不生成新的物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化不僅改變物質(zhì)的外部形態(tài),而且改變物質(zhì)的性質(zhì),并生成新的物質(zhì)。生物變化是指庫(kù)存商品受到生物和微生物的作用所發(fā)生的變化23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)6現(xiàn)代物流學(xué)庫(kù)存商品的損耗包括有形損耗和無形損耗。有形損耗指庫(kù)存商品不使用而產(chǎn)生的損耗。按其損耗原因又分為異常損耗和自然損耗。無形損耗只由于更新、更好、更廉價(jià)的同類產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),只是庫(kù)存商品貶值而產(chǎn)生的損耗。庫(kù)存商品的無形損耗造成的損失是巨大的,所以減少庫(kù)存商品的無形損耗比有形損耗更為重要。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)7現(xiàn)代物流學(xué)41.22庫(kù)存商品(物品)發(fā)生變化的因素導(dǎo)致庫(kù)存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的原因,歸納起來有內(nèi)因和外因兩方面庫(kù)存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的內(nèi)因,主要指物品的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)形態(tài)、物理化學(xué)性質(zhì)、機(jī)械及工藝性質(zhì)庫(kù)存商品(物品)發(fā)生變化、損耗的外因很多,主要指溫度、濕度、日光、大氣、生物與微生物等4123商品(物品)保管的任務(wù)商品保管(storage)的基本任務(wù)是根據(jù)商品本身的特性及其變化規(guī)律,合理規(guī)劃并有效利用現(xiàn)有合儲(chǔ)設(shè)施,采取各種行之有效的技術(shù)與組織措施,確保庫(kù)存商品的質(zhì)量與其具體任務(wù)如下:23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)8現(xiàn)代物流學(xué)規(guī)劃與配備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行科學(xué)的保養(yǎng)與維護(hù)制定商品儲(chǔ)存規(guī)劃掌握庫(kù)存商品信息提供良好的保管條件建立健全必要的規(guī)章制度41.3倉(cāng)庫(kù)(warehouse)倉(cāng)庫(kù)是以庫(kù)房、貨場(chǎng)及其它設(shè)施、裝置為勞動(dòng)手段,對(duì)商品、貨物、物資進(jìn)行收進(jìn)、整理、儲(chǔ)存、保管和分發(fā)的場(chǎng)所,在工業(yè)中則是指儲(chǔ)存各種生產(chǎn)需用的原材料、零部件、設(shè)備、機(jī)具和半成品、產(chǎn)品的場(chǎng)所。23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)9現(xiàn)代物流學(xué)41.3.1倉(cāng)庫(kù)分類按使用對(duì)象及權(quán)限分為:自備倉(cāng)庫(kù)、營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公共倉(cāng)庫(kù)按所屬的職能分為:生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)、流通倉(cāng)庫(kù)按結(jié)構(gòu)和構(gòu)造分為:平房倉(cāng)庫(kù)、樓房倉(cāng)庫(kù)、高層貨架倉(cāng)庫(kù)、罐式倉(cāng)庫(kù)按技術(shù)處理方式及保管方式分為:普通倉(cāng)庫(kù)、冷藏倉(cāng)庫(kù)、恒溫倉(cāng)庫(kù)、露天倉(cāng)庫(kù)、水上倉(cāng)庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)、散裝倉(cāng)庫(kù)、地下倉(cāng)庫(kù)特種倉(cāng)庫(kù):移動(dòng)倉(cāng)庫(kù)、保稅倉(cāng)庫(kù)23.07.2020現(xiàn)代物流學(xué)10現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編11現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編12現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編13現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編14現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編15現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編16現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編17現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編18現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編19現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編20現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編21現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編22現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編23現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編24現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編25現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編26現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編27現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編28現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編29現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編30現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編31現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編32現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編33現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編34現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編35現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編36現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編37現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編38現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編39現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編40現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編41現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編42現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編43現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編44現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編45現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編46現(xiàn)代物流學(xué)課件葉懷珍主編47