酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度（3篇）

第酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度（3篇）

酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度（精選3篇）

酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度篇1

1、提前十分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規(guī)定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分)，超過5分鐘罰款10元;

3、不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4、衛(wèi)生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5、不準(zhǔn)帶情緒上班，班中不準(zhǔn)無精打采，要為客人提供微笑服務(wù)，

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)懲規(guī)章制度。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙，每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班，如由于交接班不清楚，導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分)，如出現(xiàn)客人重大投訴，當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格)。

7、不得私自調(diào)班，如果確有需要必須事前申請(qǐng)，每人每月調(diào)班不得超過三次，如果私自調(diào)換班，對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù)，熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人，每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單，罰款10元(扣0.2分)。

9、接營(yíng)銷辦的會(huì)議通知單時(shí)，要做到準(zhǔn)確無誤，如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂，每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作，如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí)，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù)，杜絕無關(guān)人員在商務(wù)中心逗留，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào)，追查責(zé)任到人，一經(jīng)查實(shí)，罰款30元(扣1分)。

13、外管登記單要符合公安局要求，并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科，如出現(xiàn)退單或退盤，每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)，每拖延一天，罰款10元(扣0.2分)。

酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度篇2

第一章總則

第一條為明確酒店獎(jiǎng)懲的依據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)和程序，使獎(jiǎng)懲公開、公平、公正，規(guī)范員工的行為，激發(fā)員工的工作積極性，創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)，特制訂本制度。

第二條制定獎(jiǎng)懲制度及執(zhí)行獎(jiǎng)懲行為時(shí)，須遵守以下原則：

(一)獎(jiǎng)懲有據(jù)的原則。

(二)獎(jiǎng)懲及時(shí)性原則。

(三)公平、公正、公開的原則。

(四)教育為主，懲罰為輔的原則。

(五)有功必獎(jiǎng)，有過必懲的原則。

第三條員工因工作優(yōu)秀或業(yè)績(jī)突出，給予員工精神或物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)員工的工作積極性;員工的業(yè)績(jī)未達(dá)到崗位職責(zé)要求及崗位考核標(biāo)準(zhǔn)，或員工違反企業(yè)的規(guī)章制度時(shí)，應(yīng)給予懲戒，規(guī)范員工的行為準(zhǔn)則，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。

第四條本制度適用于酒店全體員工。

第五條人事部負(fù)責(zé)組織全體人員獎(jiǎng)懲行為進(jìn)行監(jiān)督，并負(fù)責(zé)組織處理重大獎(jiǎng)懲事件及獎(jiǎng)懲申訴。

第二章獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定

第六條獎(jiǎng)勵(lì)的方式分為行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

(一)行政獎(jiǎng)勵(lì)包括口頭表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、記功、記大功。

(二)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、發(fā)放獎(jiǎng)金。

第七條凡具有下列行為之一者，由部門負(fù)責(zé)人在例會(huì)、晨會(huì)上進(jìn)行口頭表?yè)P(yáng)：

(一)在工作中積極肯干，認(rèn)真負(fù)責(zé)，超額或出色完成工作任務(wù)者。

(二)在工作中團(tuán)結(jié)協(xié)作、幫助他人者。

第八條凡具有下列行為之一者，給予嘉獎(jiǎng)，或頒發(fā)獎(jiǎng)金30-200元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

(一)工作努力、業(yè)務(wù)純熟，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者。

(二)做出對(duì)社會(huì)有益的行為，個(gè)人行為受到社會(huì)贊同和輿論表?yè)P(yáng)者;拾金(物)不昧者(價(jià)值1000元以上)。

(三)對(duì)工作提出合理化建議，改進(jìn)管理，經(jīng)采納產(chǎn)生一定成效者。

第九條凡具有下列行為之一者，給予記功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金200-1000元，獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

(一)通過自身努力，避免了質(zhì)量事故、安全事故和設(shè)備設(shè)施事故者。

(二)對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)、塑造企業(yè)形象方面有重大貢獻(xiàn)者。

(三)在業(yè)務(wù)競(jìng)賽、年度評(píng)比中成績(jī)優(yōu)秀者。

第十條凡具有下列行為之一者，給予記大功，并頒發(fā)獎(jiǎng)金1000-3000元,獎(jiǎng)金隨當(dāng)月工資發(fā)放。

(一)檢舉揭發(fā)違反公司規(guī)章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財(cái)產(chǎn)損失者。

(二)遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救并減少公司損失者。

(三)在產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、改善勞動(dòng)條件等方面有發(fā)明、技術(shù)改進(jìn)或者提出合理化建議，在應(yīng)用中取得重大成果者。

第十一條獎(jiǎng)勵(lì)程序：

(一)員工發(fā)生與本職工作有關(guān)的獎(jiǎng)勵(lì)行為，由其所在部門提出獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)，填寫《獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)表》，提交給行政部。

(二)行政部對(duì)所提出的獎(jiǎng)勵(lì)行為進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，如屬實(shí)則組織相關(guān)人員對(duì)獎(jiǎng)勵(lì)方式進(jìn)行討論確定，并將相關(guān)資料提交上級(jí)審批;如不屬實(shí)則向提出部門回復(fù)意見。

(三)所提報(bào)的獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)通過審批，由行政部與受獎(jiǎng)勵(lì)員工進(jìn)行溝通，執(zhí)行獎(jiǎng)勵(lì)。

第三章懲戒規(guī)定

第十二條懲戒的方式包括經(jīng)濟(jì)處罰與行政處分兩種。違反國(guó)家(地方)法律法規(guī)的事項(xiàng)不在本懲戒標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),按有關(guān)法律法規(guī)將當(dāng)事人移交有關(guān)部門處理。

(一)經(jīng)濟(jì)處罰包括：收繳違紀(jì)所得、經(jīng)濟(jì)罰款、降薪、扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金、賠償損失。

(二)行政處罰包括：口頭警告、通報(bào)批評(píng)、記過、降級(jí)或降職、解除勞動(dòng)關(guān)系。

第十三條員工發(fā)生下列行為之一者，進(jìn)行口頭警告，并按相關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行處罰，由部門負(fù)責(zé)人在例會(huì)、晨會(huì)上提出。

(一)一個(gè)月內(nèi)發(fā)生不遵守員工日常行為規(guī)范之規(guī)定行為3次以上者。

(二)工作時(shí)間從事與本職工作無關(guān)事情者。

(三)因個(gè)人疏忽，造成工作差錯(cuò)，未造成經(jīng)濟(jì)損失或后果者。

(四)工作中不聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮、不與同事協(xié)作者。

(五)私自留客在食堂用餐、留客在員工宿舍留宿者。

第十四條員工發(fā)生下列行為之一者，進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并處以30-500元罰款。

(一)發(fā)生漫罵同事行為者。

(二)損害客人利益，引起客人有效投訴者。

(三)工作時(shí)間內(nèi)打撲克、下棋、睡覺、干私活者。

(四)違反安全守則，不按工作程序操作，未造成后果者。

(五)工作中不服從上級(jí)的安排、指揮，或阻礙同事工作不聽勸阻者。

(六)擅自動(dòng)用消防設(shè)施設(shè)備者。

(七)隨意改動(dòng)或毀壞班次表、公告欄中張貼的規(guī)章制度、文件、布告、通知、通報(bào)者。

(八)發(fā)生打架斗毆行為，未造成嚴(yán)重后果者。

(九)因自身原因造成公司聲譽(yù)不良影響情節(jié)輕微者。

(十)因工作失職，造成公司財(cái)產(chǎn)1000元以下?lián)p失者。

第十五條員工發(fā)生下列行為之一的，進(jìn)行記過處分，處以罰款500-1000元。

(一)對(duì)能夠預(yù)防的事故不與或不積極采取措施，致使公司受到1000元以上，5000元以下經(jīng)濟(jì)損失者。

(二)因工作失誤，造成公司財(cái)物損壞、丟失，或造成公司經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1000元以上，5000元以下經(jīng)濟(jì)

損失者。

(三)一年之內(nèi)受到兩次通報(bào)批評(píng)行為者。

第十六條員工發(fā)生下列行為之一的，處以罰款1000-3000元，并與其解除勞動(dòng)合同，情節(jié)嚴(yán)重的移交司法機(jī)關(guān)處理。

一)連續(xù)曠工三天(含)以上，或一年內(nèi)累計(jì)曠工五天(含)以上者。

二)玩忽職守，致公司蒙受經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000元以上者。

三)對(duì)下屬正常申訴打擊報(bào)復(fù)經(jīng)查事實(shí)屬實(shí)者。

四)對(duì)同事暴力威脅、恐嚇、妨害團(tuán)體秩序者。

五)泄露公司秘密事項(xiàng)，對(duì)公司利益造成嚴(yán)重?fù)p害者。

六)濫用職權(quán)，恣意揮霍公司財(cái)產(chǎn)造成20__元以上經(jīng)濟(jì)損失者。

七)偷盜、侵占同事或公司財(cái)物經(jīng)查屬實(shí)者。

八)工作中對(duì)外交往時(shí)索賄、受賄，收取回扣者。

九)在公司內(nèi)煽動(dòng)怠工或罷工、造謠惑眾詆毀公司形象者。

十)未經(jīng)許可兼任其他職務(wù)或兼營(yíng)與本公司同類業(yè)務(wù)者。

十一)在職期間刑事犯罪者。

十二)偽造或變?cè)旎虮I用公司印信嚴(yán)重?fù)p害公司權(quán)益者。

十三)年度內(nèi)累計(jì)記過兩次者。

十四)對(duì)同事惡意攻擊或誣害、偽證、制造事端者。

十五)工作時(shí)間酗酒鬧事、聚眾賭博者。

十六)故意損壞公司重要文件或公物者。

十七)攜帶公安管制刀具或易燃、易爆、危險(xiǎn)品入公司者。

十八)毆打同事或相互毆打者。

十九)虛報(bào)業(yè)績(jī)、瞞報(bào)事故的而蓄意妄取成績(jī)、榮譽(yù)和個(gè)人私利者。

二十)訂立勞動(dòng)合同時(shí)使用虛假證件，或隱瞞簡(jiǎn)歷者。

第十七條員工因違紀(jì)給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，追究責(zé)任并按規(guī)定賠償所造成的經(jīng)濟(jì)損失。第十八條懲戒程序

(一)任何部門都可根據(jù)員工違反公司制度的行為,或通過其它員工檢舉投訴的資料，向人事部提交《懲戒申請(qǐng)表》。

(二)行政部接到《懲戒申請(qǐng)表》，按管理權(quán)限進(jìn)行調(diào)查取證。

(三)行政部審核總經(jīng)理批示后，與當(dāng)事人進(jìn)行溝通，由當(dāng)事人在《懲戒申請(qǐng)表》》簽字確認(rèn)。

第四章附則

第十九條本制度由行政部擬定，總經(jīng)理簽發(fā)。自簽發(fā)之日起執(zhí)行，原類似制度自行廢止。

看了

酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)章制度篇3

一、會(huì)計(jì)稽核制度

(一)會(huì)計(jì)稽核是對(duì)會(huì)計(jì)核算工作的檢查和監(jiān)督,是酒店內(nèi)部控制制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

(二)酒店會(huì)計(jì)稽核工作主要由會(huì)計(jì)主任負(fù)責(zé),并按稽查內(nèi)容與項(xiàng)目分工落實(shí)有關(guān)人員開展工作。各稽核人員對(duì)審核簽署的憑證、帳薄、報(bào)表負(fù)責(zé)。

(三)酒店稽核工作包括對(duì)營(yíng)業(yè)收入的帳單憑據(jù)、原始憑據(jù)、記帳憑證、會(huì)計(jì)帳薄、會(huì)計(jì)帳薄的稽查及財(cái)務(wù)成本計(jì)劃的稽核。

(四)會(huì)計(jì)稽核工作的主要內(nèi)容:

1、營(yíng)業(yè)收入有關(guān)單據(jù)的稽核。主要由收入主管審核酒店每日營(yíng)業(yè)收入的有關(guān)帳單、憑據(jù)及報(bào)表。

2、原始憑證的審核。主要審核:

(1)填制憑證單位的名稱、日期及填制人員的簽章,其中從外單位取得的原始須蓋有單位的公章。

(2)接受憑證單位名稱是否本單位

(3)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的內(nèi)容是否合法、真實(shí)。

(4)數(shù)量、單價(jià)和大小寫金額是否相符。

(5)報(bào)銷手續(xù)是否完備。

(6)自制原始憑證須有經(jīng)辦部門負(fù)責(zé)人簽章,對(duì)外開出的原始憑證,必須加蓋本單位的人公章。

3、記帳憑證的審核:

(1)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的摘要是否簡(jiǎn)明扼要。

(2)會(huì)計(jì)科目使用是否準(zhǔn)確。

(3)填列的金額是否準(zhǔn)確,與原始憑證是否相符。

(4)所附原始憑證是否完整,未附原始憑證的除按規(guī)定可無原始憑證的外,是否注明原始憑證的存放處。

(5)制證日期是否填制,制證人員(現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)帳)是否蓋章或簽字。

4、會(huì)計(jì)帳薄的稽核:

(1)檢查會(huì)計(jì)帳簿是否及時(shí)記帳,是否符合規(guī)定。

(2)帳帳(總帳與明細(xì)帳)、帳表(明細(xì)帳與有關(guān)報(bào)表)的金額是否相符。

5、會(huì)計(jì)報(bào)表的稽核:

(1)會(huì)計(jì)報(bào)表的種類是否齊全,內(nèi)容是否完整,印章是否齊全。

(2)會(huì)計(jì)報(bào)表是否平?,帳表金額是否相符。

(3)會(huì)計(jì)報(bào)表各表之間的相互關(guān)系是否正確。

6、財(cái)務(wù)成本計(jì)劃的稽核:

(1)財(cái)務(wù)成本計(jì)劃指標(biāo)的計(jì)算是否正確。

(2)財(cái)務(wù)成本計(jì)劃與其他專業(yè)計(jì)劃是否平衡。

(3)計(jì)劃指標(biāo)是否符合上級(jí)要求,是否切實(shí)可行。

(五)會(huì)計(jì)稽核人員要按規(guī)定審核原始憑證、記帳憑證,對(duì)記載不正確、不完整、不符合規(guī)定的憑證,應(yīng)退回補(bǔ)填或更正,對(duì)偽造、涂改或經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不合法的憑證應(yīng)拒絕受理,并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

(六)財(cái)務(wù)部經(jīng)理及財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員應(yīng)遵守執(zhí)行有關(guān)財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,對(duì)違反制度和紀(jì)律的收支業(yè)務(wù)應(yīng)予抵制,并做好說明教育工作。

二、會(huì)計(jì)檔案管理制度

(一)會(huì)計(jì)檔案是記錄和反映酒店各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的重要史料和證據(jù),財(cái)務(wù)部要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)會(huì)計(jì)檔案的管理工作,建立和健全會(huì)計(jì)檔案的立卷、歸檔、保管、調(diào)閱和銷毀等制度,切實(shí)把會(huì)計(jì)檔案管好。

(二)會(huì)計(jì)檔案的范圍為:

1、會(huì)計(jì)憑證:原始憑證、記帳憑證、匯總憑證、銀行對(duì)帳單、銀行存款余額調(diào)節(jié)表。

2、會(huì)計(jì)帳薄:現(xiàn)金和銀行存款日記帳、明細(xì)帳、總帳、固定資產(chǎn)卡片、輔助帳薄。

3、會(huì)計(jì)報(bào)表:月、季度會(huì)計(jì)報(bào)表,年度會(huì)計(jì)報(bào)表(決算)。

4、電腦磁盤:儲(chǔ)存會(huì)計(jì)核算資料、電腦核算程序。

5、其他會(huì)計(jì)資料:帳單、發(fā)票、收據(jù)存根、計(jì)劃統(tǒng)計(jì)報(bào)表、經(jīng)濟(jì)合同、會(huì)計(jì)移交清冊(cè)等等。

(三)酒店每年形成的會(huì)計(jì)檔案,都應(yīng)由財(cái)務(wù)部按照歸檔要求,負(fù)責(zé)整理立卷或裝訂成冊(cè)。當(dāng)年會(huì)計(jì)檔案在會(huì)計(jì)年度終了后可暫由財(cái)務(wù)部保管一年,期滿之后,由財(cái)務(wù)部編造清冊(cè)歸檔入庫(kù)。

(四)已入庫(kù)的會(huì)計(jì)檔案,應(yīng)保持原卷冊(cè)的封裝,需拆封整理的,由會(huì)計(jì)檔案管理人員處理。會(huì)計(jì)檔案的保管,必須存放有序,查找方便,同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行安全和保密制度,不得隨意堆放,嚴(yán)防毀損,散失和泄密。

(五)會(huì)計(jì)檔案的保管期限據(jù)財(cái)政部的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(六)酒店保存的會(huì)計(jì)檔案應(yīng)根據(jù)本單位的業(yè)務(wù)需要,積極給予利用。酒店其他部門查閱會(huì)計(jì)檔案,須經(jīng)有關(guān)負(fù)責(zé)人同意,要向保管人說明查閱范圍,并按規(guī)定進(jìn)行登記,查閱后及時(shí)歸檔。

(七)外單位查閱會(huì)計(jì)檔案,需憑查閱單位介紹信,說明查閱范圍,查閱人還應(yīng)出示身份證件,經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)后,才能辦理登記查閱手續(xù)。

(八)查閱會(huì)計(jì)檔案必須由保管人陪同,不得讓查閱人單獨(dú)在場(chǎng)。查閱時(shí)會(huì)計(jì)檔案需保持原樣,不得拆抽,涂改,如需復(fù)印的,須經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理同意。

(九)會(huì)計(jì)檔案保管期滿,需銷毀時(shí),應(yīng)指定專人鑒定審查、編造會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè),經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)同意,報(bào)主管部門批準(zhǔn)后方能銷毀。對(duì)于其中未了結(jié)的債權(quán)債務(wù)的原始,應(yīng)單獨(dú)抽出,另行立卷,保管到結(jié)清為止。建