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第6頁共6頁2023?酒店年度?工作總結(jié)?標準樣本?本人于?____?年___?_月份調(diào)?到酒店工?程部工作?,擔任工?程部經(jīng)理?一職,由?于管理經(jīng)?驗的不足?和專業(yè)技?能的欠缺?,任職以?來,工作?中始終兢?兢業(yè)業(yè),?不敢稍有?懈怠,通?過七個多?月的工作?實踐和深?入學(xué)習(xí),?逐漸適應(yīng)?了新的工?作崗位,?也對自己?的工作有?了較為全?面的認識?。在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?,在各部?門經(jīng)理的?配合協(xié)作?下,在部?門員工的?共同努力?下,著手?開展設(shè)備?設(shè)施的日?常維修、?緊急維修?、計劃檢?修、定期?保養(yǎng)、加?裝改造、?節(jié)能降耗?等工作。?下面主要?從___?_年度完?成的主要?工作、分?析存在的?問題和下?步的工作?打算三個?方面進行?總結(jié)。?一、完成?的主要工?作1.?配合人力?資源部編?制工程部?崗位及人?員設(shè)置方?案,工程?部原定編?____?人,經(jīng)過?調(diào)整增編?到___?_人,目?前在編_?___人?。2.?積極配?合人力資?源部,參?與籌劃、?開展工程?部技能競?賽,并取?得___?_個中級?技能等級?、___?_個初級?技能等級?的好成績?,并從_?___月?份起享受?技能津貼?。這既是?對技能人?才的肯定?,提高其?薪酬待遇?,也對部?門其他員?工起到了?很好的學(xué)?習(xí)和促進?作用。?3.配合?辦公室制?定各部門?目標管理?責(zé)任狀考?核實施細?則。4?.___?_年計劃?維修費用?為___?_萬元,?全年實際?投入__?__萬元?,占計劃?資金的_?___%?。5.?____?年共完成?加裝改造?(建)項?目___?_個,預(yù)?算資金為?50.1?1萬元?,實際已?投入資金?____?萬元,占?預(yù)算資金?的___?_%。?6._?___年?酒店總維?修費用為?____?萬元,其?中餐飲部?(含客餐?后廚)_?___萬?元,占_?___%?;客房部?____?萬元,占?____?%;康樂?部___?_萬元,?占___?_%;前?廳部__?__萬元?,占__?__%;?其他部門?及后勤部?門___?_萬元,?占___?_%。?7.__?__年酒?店維修單?共計__?__張,?維修總項?次___?_項次。?8.參?與酒店_?___年?經(jīng)濟活動?分析活動?,對酒店?____?月能耗及?維修維保?情況進行?分析。?9.擬定?工程部_?___年?維修維保?及能耗費?用預(yù)算。?10.?完成酒店?領(lǐng)導(dǎo)到各?經(jīng)營部門?調(diào)研后形?成的__?__4-?____?號專題會?議紀要提?出的問題?共___?_項。?11._?___年?酒店全年?總能耗費?用為__?__萬元?;___?_年總能?耗費用為?____?萬元;同?比增加_?___萬?元,增長?比例為_?___%?。12?.___?_年酒店?總能耗率?為___?_%,_?___年?總能耗率?為___?_%,同?比降低_?___個?百分點,?完成年初?制定能耗?率降至_?___%?的考核目?標。二?、分析存?在的問題?1.部?門內(nèi)部管?理比較松?散,沒有?著力推行?獎勤罰懶?的激勵機?制,不利?于促進員?工工作的?積極性。?部門內(nèi)部?協(xié)調(diào)不夠?,造成有?時處理維?修任務(wù)不?夠及時。?2.隨?著酒店使?用年限的?增長,地?毯、踢腳?線、墻紙?、乳膠漆?、油漆等?裝修裝飾?逐漸陳舊?老化,加?之員工保?護意識不?夠,人為?破壞情?況較為嚴?重,__?__年安?排了墻紙?、乳膠漆?的計劃維?修,地毯?、油漆等?計劃維修?項目還未?大面積實?施。3?.酒店的?重要設(shè)備?如中央空?調(diào)、鍋爐?等設(shè)備于?____?年度均進?行了計劃?維修、清?洗保養(yǎng),?但工作計?劃的前瞻?性和平時?的預(yù)防性?檢修保養(yǎng)?工作還有?待加強。?4.?在設(shè)備管?理方面還?存在較大?不足,由?于工程部?一直以來?未建立完?整的設(shè)備?臺帳資料?,很多設(shè)?備尤其是?各部門使?用和管理?的設(shè)備存?在“無設(shè)?備臺帳、?無管理責(zé)?任人、無?設(shè)備使用?人”的三?無現(xiàn)象,?無形中造?成了資源?的浪費。?5.在?節(jié)能降耗?工作方面?取得了一?定的成績?,這是工?程部和酒?店各部門?特別是各?經(jīng)營部門?共同努力?的結(jié)果,?但酒店員?工的節(jié)能?意識仍有?待進一步?提高。?三、下步?的工作打?算1.?進一步加?強部門內(nèi)?部管理、?工作流程?管理、資?料管理,?內(nèi)強素質(zhì)?,外樹形?象。2?.定期召?開設(shè)備管?理、成本?核算和費?用控制會?議,研究?、改進和?完善對設(shè)?施設(shè)備的?科學(xué)管理?方法。?4.加強?后勤服務(wù)?一線部門?的意識,?不斷提高?維修工作?質(zhì)量和效?率,保?障酒店經(jīng)?營管理。?5.充?分調(diào)動部?門員工的?積極性,?定期進行?職業(yè)道德?、酒店意?識教育,?培養(yǎng)員工?企業(yè)責(zé)任?感和榮譽?感。6?.在加?強部門日?常管理工?作的同時?,積極參?與酒店管?理人員競?爭上崗活?動,以實?際行動響?應(yīng)酒店領(lǐng)?導(dǎo)號召,?去爭取更?加適合自?身發(fā)展優(yōu)?勢和發(fā)展?方向的工?作崗位。?202?3酒店年?度工作總?結(jié)標準樣?本(二)?今年酒?店全體員?工克服了?剛剛起步?,經(jīng)驗不?足等方方?面面的困?難,經(jīng)歷?了各種工?作的考驗?,逐漸由?創(chuàng)業(yè)走上?了成熟,?也取得了?可喜成績?,在經(jīng)營?方式上初?步實現(xiàn)了?由探索經(jīng)?營向?qū)I(yè)?經(jīng)營的轉(zhuǎn)?變,在管?理機制上?實現(xiàn)了由?人管人向?制度管人?的轉(zhuǎn)變,?在經(jīng)營效?益上實現(xiàn)?了由規(guī)模?效益向利?潤效益的?轉(zhuǎn)變。為?此酒店做?出了大量?的工作,?現(xiàn)總結(jié)如?下:一?、認真作?好各項準?備工作,?切實保障?酒店的按?時開業(yè)?在酒店一?無所有的?情況下,?員工需要?招聘,物?品需要采?購,各項?規(guī)章制度?及工作流?程需要建?立。面對?這些方方?面面的大?量準備工?作,加之?籌建人員?又缺乏經(jīng)?驗,可以?說是時間?緊,任務(wù)?重,人員?少。能否?按時開業(yè)?,像一塊?石頭壓在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?的心上,?但又毫不?猶豫的達?成了共識?,___?_的決定?就是命令?,時間再?緊,任務(wù)?再重,一?定要堅決?按時完成?。為此酒?店領(lǐng)導(dǎo)一?班人積極?動腦筋想?辦法,認?真研究領(lǐng)?會籌備方?案,并帶?領(lǐng)臨時招?聘來的幾?個人員加?班加點,?夜以繼日?的開展工?作。二?、制訂各?項規(guī)章制?度,逐步?健全內(nèi)部?管理三?、加強人?員的素質(zhì)?培訓(xùn),努?力提高服?務(wù)質(zhì)量?培訓(xùn)是提?高員工素?質(zhì)的有效?手段,是?提高服務(wù)?質(zhì)量的基?礎(chǔ)性工作?。酒店剛?成立時,?首批進入?的工作人?員絕大部?分沒有從?事酒店工?作的經(jīng)驗?,高層次?的管理人?員就更加?缺乏,加?之酒店又?是一個人?員流動性?較強的行?業(yè),尤其?是餐飲服?務(wù)員,素?質(zhì)高的人?才難以找?到,素質(zhì)?低的人員?又難以滿?足酒店上?層次的需?要,在實?踐中酒店?領(lǐng)導(dǎo)意識?到,加強?人員的培?養(yǎng)與教育?是酒店提?高服務(wù)質(zhì)?量關(guān)鍵,?也是促進?酒店生存?與發(fā)展的?根本。?2023?酒店年度?工作總結(jié)?標準樣本?(三)?我是去年?____?月___?_日到_?___酒?店工作,?一轉(zhuǎn)眼快?____?個月了。?從我上班?的第一天?起一直到?現(xiàn)在,我?深知這份?工作的來?之不易,?總是盡自?己最大的?努力去做?好每一件?事情,不?論有多苦?多累,總?是靜下心?來,沉下?身子,踏?踏實實地?把工作做?好、做細?、做完美?。為此,?我工作一?直都很充?實,并得?到了酒店?領(lǐng)導(dǎo)的支?持、同事?的幫助,?說真的我?沒有理由?不把工作?做好,甚?至要比別?人做得更?好,我也?一直在努?力著……?我一直?在努力做?好一個服?務(wù)者。怎?樣服務(wù)好?每一個來?店的客人?,也是我?們一直到?現(xiàn)在還在?摸索的問?題,這也?許包括每?一個做服?務(wù)行業(yè)的?人都在考?慮的問題?吧。要使?員工為酒?店提供優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)?,我想我?首先要發(fā)?揮好主管?的示范引?領(lǐng)作用。?記得在傳?菜的時候?我就認真?地做好傳?菜工作,?辛苦沒關(guān)?系,出汗?沒關(guān)系,?有事干即?使累點苦?點也會很?開心。在?走廊上我?看到客人?、領(lǐng)導(dǎo)、?服務(wù)員,?十步之內(nèi)?微笑示意?,五步之?內(nèi)微笑問?好。記得?今年年初?,酒店領(lǐng)?導(dǎo)安排我?去酒店六?樓棋牌、?ktv做?領(lǐng)班。棋?牌和kt?v的工作?雖然我以?前從沒有?接觸過,?但我還是?誠然,?在平時的?工作實踐?中,我也?深深體會?到有很多?不足的地?方。比如?說:考慮?問題不夠?全面,做?事時不夠?細心,對?員工不夠?嚴肅,知?識面不夠?寬泛,交?流與溝通?不夠深入?

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