星巴克品牌調(diào)查

星巴克的中國品牌之路

星巴克的中國品牌之路1999年初，星巴克授權(quán)北京美大咖啡有限公司在北京市場開設(shè)第一家分店，至今已在京、津地區(qū)迅速發(fā)展到36家。只用了短短幾年時間，星巴克在中國就成了一個時尚的代名詞。下面我們一起去了解這個品牌的成功秘訣。

星巴克的成功秘訣

營銷體驗(yàn)選址品牌創(chuàng)新員工本土運(yùn)作品牌定位

第三空間的品牌定位StarbucksExperience對準(zhǔn)了目標(biāo)顧客的心里需求，要為人們提供第三個生活的場所及交流聊天的場所。第一空間是家，第二空間是辦公地點(diǎn)。星巴克位于這兩者之間，是讓大家感到放松、安全的地方、讓你有歸屬感的地方。目標(biāo)市場：一群注重生活享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)定位價格：“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”品牌定位星巴克對第三空間的解釋:一個可以振奮人心并重新思考的感性空間一個讓人感受到熱枕及活力的隨性的環(huán)境獨(dú)具設(shè)計感及典雅特點(diǎn)，并且相當(dāng)友善親切舒適溫馨的感覺帶來啟發(fā)及驚喜便利與社會融合的隨性空間，一個人們悠閑交流的聚會場所

星巴克的品牌設(shè)計LOGO設(shè)計

設(shè)計靈感來源于荷馬在《奧德賽》中描述的海妖

包裝設(shè)計

每一類型的咖啡都有其不同的包裝設(shè)計過種載體，把一種獨(dú)特的格調(diào)傳遞給消費(fèi)者。

品牌設(shè)計店堂設(shè)計

以咖啡制作的四大階段衍生

出的四大設(shè)計四系透明的玻璃落地玻璃窗,環(huán)保的材質(zhì)高

雅的木制桌椅、吧臺、各式大中型沙發(fā)因地置宜的燈飾和飾品配具有現(xiàn)代風(fēng)格

的藝術(shù)壁畫

店堂設(shè)計創(chuàng)造了遍及全球的統(tǒng)一外觀，同時又不像麥當(dāng)勞那樣統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)。在設(shè)計每個店鋪的時候，都會依據(jù)當(dāng)?shù)氐哪莻€商圈的特色，去思考如何把星巴克融入其中

廣告我們的店就是最好的廣告未在大衆(zhòng)媒體上花過一分錢的廣告費(fèi)透過一對一的方式，蠃得信任與口碑。員工在品牌傳播中的重要性獨(dú)特的行銷管道風(fēng)格熱誠的員工服務(wù)獨(dú)樹一幟的咖啡文化

品牌塑造

創(chuàng)新定位創(chuàng)新服務(wù)創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新s

一九九三年設(shè)立了尖端的咖啡實(shí)驗(yàn)室。一九九五年調(diào)制了混合冷咖啡，即星冰冷。一九九四年突破咖啡連鎖店的傳統(tǒng)格局。一九九五年開發(fā)出濃縮咖啡黑啤酒。一九九六年一九九六年以萃取橙汁為利器，開發(fā)出霜淇淋。二OO二年推出帶有甜味或無咖啡的飲料。服務(wù)創(chuàng)新

星巴克隨行卡預(yù)付卡式的星巴克隨行卡，是一種電子錢包概念的IC晶片卡。高速無限上網(wǎng)服務(wù)許多人都喜歡在星巴克店里工作，甚至舉行業(yè)務(wù)會議，固定希望在那里能夠上網(wǎng)。于是，星巴克宣布推出高速無限上網(wǎng)服務(wù)，并在最初幾個月里免費(fèi)提供。

設(shè)計創(chuàng)新設(shè)計性地推出有系統(tǒng)、有組織且經(jīng)過創(chuàng)新形象，創(chuàng)造了強(qiáng)烈的視覺感覺。利用風(fēng)格來體現(xiàn)美感，還融入自己的風(fēng)格，一方面創(chuàng)造和諧，另一方面也創(chuàng)造了對比。定位創(chuàng)新一家公司發(fā)展到一定階段就必須從新定位，否則可能因?yàn)榭床坏叫赂偁幷叩耐{而衰亡。推出音樂產(chǎn)業(yè)只是星巴克進(jìn)行品牌改造的第一步，是星巴克檢驗(yàn)它的品牌是否有足夠影響力的一次嘗試「歡樂咖啡屋」-星巴克首家集咖啡店與音樂零售店合二為一的新型咖啡屋。

1、運(yùn)用一些復(fù)古家具取代以前標(biāo)準(zhǔn)化的座椅。2、為了迎合中國人的口味，推出了綠茶口味的咖啡，中國夏季天氣熱，星巴克就推出冰咖啡。3、在中國節(jié)季時推出應(yīng)季商品。4、為了切合中國的消費(fèi)水平星巴克北京的店面價格已從原先上的20至35元降到9至35元。

1本土運(yùn)作員工

重視員工的核心理念在星巴克公司的「使命宣言」中，員工被放在第一位，利益則處于第二位，這種企業(yè)文化使得星巴克的廣告費(fèi)用支出很少。而節(jié)省下來的宣傳費(fèi)都用在提升員工待遇以及專業(yè)培訓(xùn)素養(yǎng)。員工如何看待星巴克“同樣是服務(wù)生的工作內(nèi)容，在星巴克卻是一份事業(yè)和榮耀。”“星巴克讓我覺得有很大的發(fā)展空間，而且公司絕對不會苛求員工做事情。身邊的伙伴都是素質(zhì)相當(dāng)?shù)拇髮W(xué)生，大家相處很愉快，有一起開店的感覺，每天都充滿希望。”

員工培訓(xùn)看重對員工的栽培和輔導(dǎo)訓(xùn)練，使其得到可持續(xù)的成長和發(fā)展空間。

至少24小時的培訓(xùn)，包括對公司的適應(yīng)性介紹、顧客服務(wù)技巧和店內(nèi)工作技巧。新員工培訓(xùn)核心訓(xùn)練一：在店內(nèi)各個工作崗位初步位顧客服務(wù)的理論和技巧。核心訓(xùn)練二：理論的深化，并加入更多的技巧核心訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)技巧訓(xùn)練一:順利通過前兩個培訓(xùn)的員工。領(lǐng)導(dǎo)技巧訓(xùn)練二:現(xiàn)金管理、樓層管理、人員排班、人力資源管理等。領(lǐng)導(dǎo)技巧選址

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