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第5頁共5頁2023?年小學食?品安全工?作總結(jié)?(___?_-__?__學年?第二學期?)食品?安全重于?泰山。學?校食品衛(wèi)?生安全工?作,事關?我校師生?的身心健?康和生命?保障,也?關乎社會?和家庭的?和諧穩(wěn)定?,是辦人?民滿意教?育的前提?和保證。?堅持以人?為本,預?防為主,?常抓不懈?的方針策?略,努力?做好我校?食品衛(wèi)生?安全工作?。"民以?食為天,?吃飯是第?一件大事?“。學校?食品衛(wèi)生?安全關系?到學生的?健康與學?校的穩(wěn)定?和發(fā)展。?各地學校?食物中毒?事件的頻?頻發(fā)生為?我校敲響?了安全警?鐘。學生?是祖國的?未來,他?們的飲食?安全牽動?著千萬家?庭的心。?也影響學?校正常的?教學秩序?,因此把?食品衛(wèi)生?安全工作?,當作頭?等大事來?抓,顯得?尤為重要?。一、?領導重視?,責任明?確,構(gòu)建?食品衛(wèi)生?安全工作?網(wǎng)絡。?為了把食?品衛(wèi)生安?全管理工?作落到實?處,學校?成立了以?校長為組?長,管理?員為副組?長,具體?負責食品?安全的管?理和督查?工作。為?學校食品?衛(wèi)生安全?管理工作?有序開展?,提供了?強有力的?組織保證?。三、?堵住源頭?,規(guī)范采?購。四?、加大投?入,著力?改造食堂?及衛(wèi)生設?備標準化?,規(guī)范化?。我校?在教委的?大力支持?下,自籌?資金,對?學校食堂?,根據(jù)衛(wèi)?生監(jiān)督所?的規(guī)劃要?求進行?了全面整?改,食堂?建有“三?池”(洗?菜池,清?潔池,消?毒池),?三房(主?廚房,燒?火房,庫?房),對?所有窗戶?添加了防?蠅罩,購?買不銹鋼?餐具,添?置垃圾桶?,消毒噴?壺,讓每?位炊工穿?戴制服口?罩上崗。?五、關?于學校從?業(yè)人員。?學校從?業(yè)人員目?前都有健?康證和上?崗培訓證?。六、?飲用水安?全管理。?目前學?校正在使?用的是井?水,自來?水管道已?完成,師?生可飲用?安全放心?的自來水?。七、?小賣部食?品衛(wèi)生情?況。2?023年?小學食品?安全工作?總結(jié)(二?)一、?加強領導?,強化管?理,使“?安全月”?工作穩(wěn)步?推進領?導重視,?建立一套?得力的安?全管理隊?伍。成立?了以校長?____?任安全領?導小組組?長,__?__、_?___為?副組長,?領導小組?成員為各?班主任。?形成一套?安全管理?網(wǎng)絡。?其次,進?一步完善?安全制度?。使安全?管理制度?更加科學?、合理、?規(guī)范、易?操作。學?校安全工?作領導小?組和各班?班主任簽?訂安全工?作現(xiàn)任狀?。建立了?各項安全?工作檢查?評比制度?、安全工?作管理制?度。實行?領導安全?值日檢查?制。值周?領導對每?天的安全?工作負總?責,領導?小組成員?依表值日?。活動?開展初期?,我們組?織以領導?小組為核?心的宣傳?小組,針?對我校的?實際,制?定我校的?安全宣傳?教育內(nèi)容?。1.?警示教育?:認真宣?傳學習《?小學生日?常行為規(guī)?范》,正?面教育師?生自覺遵?守《規(guī)定?》和《規(guī)?范》,同?時以外地?發(fā)生的安?全事故為?借鑒,反?復宣傳教?育;2?.自我保?護:在小?學生中進?行如何自?救,如何?應對走失?,被拐騙?等安全防?范的教育?;3.?食品衛(wèi)生?安全:教?育學生不?到外面的?攤點上購?買零食、?飲料等,?防止病從?口入、毒?從口入;?4.活?動安全:?加強課外?活動及課?間活動的?安全教育?;5.?行路安全?:強化交?通法規(guī)教?育,組織?學生觀看?教育警示?片。二?、開展豐?富多彩的?活動,將?安全意識?深入人心?我們利?用各種會?議對師生?進行安全?重要性地?教育。利?用廣播,?以及與安?全方面的?事和人進?行表揚與?批評,通?過廣播,?學生學到?了許多安?全常識,?感受到了?安全的重?要性。、?學習園地?等更是學?生宣傳安?全的主陣?地,全校?出了以安?全為主題?的黑板報?,在校園?處處都能?感受講安?全的氣氛?。為了?提高學生?學安全、?講安全的?積極性,?我們還舉?辦了安全?知識講座?,在此期?間我校開?展了“防?震減災”?演練活動?。寓安全?教育于活?動中,加?強安全教?育,提高?安全意識?,養(yǎng)成安?全習慣。?三、強?化安全管?理,加強?進行安全?檢查,使?安全工作?百無一漏?首先,?對學校的?每一個角?落進行排?查,消除?安全隱患?。各班班?主任對本?班級的用?電線路和?門窗進行?一次檢查?,特別是?檢查窗戶?用小錘敲?一敲,檢?查接口處?是否離焊?,玻璃邊?緣用手摸?一摸,看?看上面的?油膩是否?要脫落。?由領導小?組成員參?加對學校?圍墻、大?門、廁所?、樓房、?外面用電?線路等公?共設施進?行了一次?安全大檢?查。其?次是加強?了食品衛(wèi)?生安全教?育,保證?不讓一例?食品事故?發(fā)生。學?校教育學?生不到外?面的攤點?上購買零?食、飲料?等,防止?病從口入?,毒從口?入。檢查?學生的體?質(zhì)和有無?的發(fā)生。?第三,?利用班隊?課、晨會?課,滲透?等途徑,?加強對學?生開展安?全預防教?育,使學?生接受比?較系統(tǒng)的?防、防觸?電、防病?、防食物?中毒、防?運動傷害?、防火、?防盜、防?騙、防煤?氣中毒等?安全知識?和技能教?育活動。?第四,?利用學生?常規(guī)管理?這一手段?,對學校?內(nèi)外出現(xiàn)?的各種安?全責任事?故進行曝?光,警示?每一個班?主任加強?安全管理?,保證學?校的每一?個安全指?令地落實?。第五?,經(jīng)常性?地組織學?校各部門?對學校各?處進行安?全大檢查?,摸清學???赡艽?在的安全?隱患和潛?在的矛盾?,并做出?相應的對?策,真正?做到防患?于未然,?把事故消?滅在萌芽?狀態(tài)中。?202?3年小學?食品安全?工作總結(jié)?(三)?加強組織?領導。學?校高度重?視食品安?全工作,?建立了以?校長為組?長的專項?工作領導?小組,負?責管理、?協(xié)調(diào)學校?食品安全?工作;同?時,成立?學校食品?安全督查?小組,由?學校分管?領導、教?師代表、?學生代表?組成,負?責學校食?品安全檢?查工作。?強化宣?傳教育。?學校通過?課堂教學?、知識講?座、班會?活動等形?式多樣、?生動活潑?的教育形?式,增強?師生的食?品安全意?識和社會?責任意識?。同時,?通過食品?安全培訓?和食品安?全知識宣?傳教育,?提高工作?人員的食?品安全責?任意識。?落實責?任分工。?學校首先?建立健全?學校食堂?和學生集?體用餐各?項規(guī)章制?度,包括?食品采購?制度、貯?存制度、?食品加工?銷售制度?、餐飲具?消毒制度?、從業(yè)人?員管理制?度、學生?就餐制度?等。在此?基礎上,?細化落實?各項責任?分工,校?長負總責?,分管領?導、值班?教師、食?堂工作人?員各負其?責,層層?落實,層?層簽訂責?任書,確?保責任到?人,工作?到位。?嚴格標準?要求。食?堂餐具做?到一洗、?二清、三?消毒、四?保潔;操?作程序嚴?格執(zhí)行食?品衛(wèi)生法?的規(guī)定;?生、熟、?葷、素食?品分類儲?藏,洗菜?池、加工?用的刀具?、案板、?蒸飯盒等?廚具分類?存放使用?。同時,?嚴格食材?進貨渠道?,從源頭?上保證食?品安全。?狠抓整?改落實。?嚴把學校?食品入口?關。做到?專人采購?、專人登?記、專人?保
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