2023年酒店經(jīng)理個人工作總結(jié)參考范本（3篇）

第10頁共10頁2023?年酒店經(jīng)?理個人工?作總結(jié)參?考范本?____?已經(jīng)成為?歷史，我?們又將迎?來嶄新的?一年，為?了在__?__年開?創(chuàng)一個好?的局面，?更為了比?____?年工作做?的有進(jìn)步?，我們應(yīng)?該未雨綢?繆，總結(jié)?____?年的工作?經(jīng)驗，吸?取教訓(xùn)，?推動下一?年的工作?開展。?____?年我客房?部做了以?下工作：?一、_?___年?對客房部?總體來說?是比較忙?碌的一年?首先是?抓好了日?常服務(wù)管?理，勤到?現(xiàn)場，發(fā)?現(xiàn)問題及?時指出并?進(jìn)行培訓(xùn)?，以確保?對客服務(wù)?質(zhì)量，對?客房清潔?衛(wèi)生進(jìn)行?全面檢查?，公共區(qū)?域的清潔?衛(wèi)生及時?檢查，合?理安排計?劃衛(wèi)生，?做好設(shè)施?設(shè)備的維?護(hù)保養(yǎng)工?作。其?次是__?__年里?對客房部?區(qū)域的工?程維修隨?時統(tǒng)計隨?時維修，?有一部分?維修問題?維修進(jìn)度?緩慢，有?遺留問題?，故在_?___年?里，計劃?將各個區(qū)?域的工程?維修詳細(xì)?記錄在部?門的工程?歷史檔案?里，便于?跟進(jìn)，跟?蹤房間維?修狀況并?備案。?二、規(guī)范?各管區(qū)，?各崗位的?服務(wù)用語?，提高對?客服務(wù)質(zhì)?量為了?體現(xiàn)從事?酒店服務(wù)?人員的專?業(yè)素質(zhì)，?在上半年?，對我部?門員工做?了禮節(jié)禮?貌，儀容?儀表等相?應(yīng)的要求?，一段時?間后，由?于種種原?因，很多?員工對此?有所松懈?，對自身?要求不嚴(yán)?，沒有堅?持下去，?這也是較?遺憾的地?方，但好?東西貴在?堅持，我?們將對此?加大培訓(xùn)?，督導(dǎo)力?度。三?、為確保?客房質(zhì)量?，做了一?次實作技?能考核?總體效果?較好，在?經(jīng)過現(xiàn)場?指導(dǎo)后都?有了明顯?提高，在?____?年還需要?加大實操?技能的培?訓(xùn)力度。?四、開?源節(jié)流，?降本增效?，從點(diǎn)滴?做起客?房部是我?酒店的主?要創(chuàng)收部?門，同時?也是酒店?成本費(fèi)用?最高的的?一個部門?，本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想，從我?做起，從?點(diǎn)滴做起?，杜絕一?切浪費(fèi)現(xiàn)?象，主要?表現(xiàn)在：?1、部?門一直要?求員工堅?持回收客?用一次性?低值易耗?品2、?要求服務(wù)?員在做房?時間把所?有電源關(guān)?掉，檢查?退房后拔?掉取電牌?等等節(jié)電?措施3.?做衛(wèi)生間?時不使用?長流水。?像這樣日?復(fù)一日的?執(zhí)行下來?，為酒店?節(jié)約一筆?不少的水?電費(fèi)。?五、堅持?做好部門?評優(yōu)工作?，努力為?員工營造?一個良好?的工作氛?圍每月?評出優(yōu)秀?員工一名?，以激發(fā)?與員工的?工作熱情?，充分調(diào)?動他們的?主動性，?自覺性，?積極性，?從而形成?鼓勵先進(jìn)?，鞭策后?進(jìn)的良性?競爭局面?，避免干?好干壞的?一個樣。?六、_?___年?將加強(qiáng)對?員工的系?統(tǒng)培訓(xùn)工?作部門?人員的流?失導(dǎo)致我?們部門的?你給的增?加，我們?要提高服?務(wù)質(zhì)量首?先要從新?員工抓起?，要使新?員工具有?較高的服?務(wù)意識和?服務(wù)技能?，就需要?我們對新?員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培?訓(xùn)，這就?要求我們?各級管理?人員要付?出很多的?心血，這?項工作將?成為我們?部門明年?工作的一?個重點(diǎn)。?不斷充?實自己，?提高自身?綜合能力?，加大部?門員工的?培訓(xùn)力度?，確?？?房服務(wù)質(zhì)?量和衛(wèi)生?質(zhì)量，讓?客房整體?水平提高?一個臺階?，加強(qiáng)輪?崗培訓(xùn)，?培養(yǎng)部門?多面手，?避免人員?流失影響?部門正常?運(yùn)轉(zhuǎn)。?我們堅信?在總公司?和酒店領(lǐng)?導(dǎo)的精明?決策下，?在酒店各?部門管理?人員的精?誠團(tuán)結(jié)一?直的精神?下和全體?員工團(tuán)結(jié)?一致，齊?心協(xié)力，?共同努力?下，我們?相信明年?一定可以?做的更好?。讓我們?團(tuán)結(jié)一致?，開拓進(jìn)?取，銳意?創(chuàng)新，為?建設(shè)推進(jìn)?小康商務(wù)?酒店的明?天而努力?奮斗!!?202?3年酒店?經(jīng)理個人?工作總結(jié)?參考范本?（二）?不知不覺?在這個酒?店已經(jīng)做?了有半年?時間，從?剛開始對?前臺一去?所知到現(xiàn)?在獨(dú)擋一?面，我相?信這里面?除了我自?己的付出?與努力，?更離開酒?店給我所?帶來的培?訓(xùn)，以及?老員工和?領(lǐng)導(dǎo)對我?支持。半?年時間里?我學(xué)到了?好多，“?客人永遠(yuǎn)?是對的”?這句服務(wù)?行業(yè)周知?的經(jīng)營格?言，在這?里被發(fā)揮?到了極致?。酒店?為了達(dá)到?一定的財?務(wù)目標(biāo)，?不但要客?人的物質(zhì)?需求得到?滿足更要?滿足客人?的精神需?求。所以?在做為酒?店的經(jīng)營?者，往往?對客人的?要求，只?要在不觸?犯法律和?違背道德?的前提下?，都會化?滿足客人?。所以從?入職培訓(xùn)?就會為員?工灌輸：?“客人永?遠(yuǎn)不會錯?，錯的只?會是我們?”，“只?有真誠的?服務(wù)，才?會換來客?人的微笑?”。我一?直堅信顧?客就是_?___的?道理，總?是在盡可?能的把我?自己的服?務(wù)做到極?致。酒店?前臺的工?作主要分?成接待、?客房銷售?、入住登?記、退房?及費(fèi)用結(jié)?算，當(dāng)然?，這當(dāng)中?也包括了?為客人答?疑，幫客?人處理服?務(wù)要求，?電話轉(zhuǎn)接?等服務(wù)。?酒店的前?臺，工作?半次分為?早班、中?班和通宵?班三個班?，輪換工?作，其中?一人為專?職收銀，?另外兩人?按照實際?工作量情?況分配剩?余工作。?這樣的安?排比較寬?松，既可?以在工作?量大的情?況下分配?為一人收?銀，一人?登記推銷?，另一人?負(fù)責(zé)其他?服務(wù)和聯(lián)?系工作。?而且還可?以緩解收?銀的壓力?，讓收銀?可以做到?頭腦清明?，不出錯?。最重要?的是，這?樣的工作?方式，可?以很快讓?新人獲得?經(jīng)驗，在?工作量小?的時候由?帶班同事?指導(dǎo)，工?作量大的?時候又可?以更多的?吸收經(jīng)驗?，迅速成?長。在這?半年我主?要做到以?下工作：?一、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)提高?自身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的?門面，每?個員工都?要直接的?面對客人?，員工的?工作態(tài)度?和服務(wù)質(zhì)?量反映出?一個酒店?的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理?水平，因?此對員工?的培訓(xùn)是?我們酒店?的工作重?點(diǎn)。我們?定期會進(jìn)?行接聽電?話語言技?巧培訓(xùn)，?接待員的?禮節(jié)禮貌?和售房技?巧培訓(xùn)，?以及外語?培訓(xùn)。只?有通過培?訓(xùn)才能讓?我在業(yè)務(wù)?知識和服?務(wù)技能上?有進(jìn)一步?的提高，?才能更好?的為客人?提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二、加?強(qiáng)我的銷?售意識和?銷售技巧?提高入?住率前廳?部根據(jù)市?場情況，?積極地推?進(jìn)散客房?銷售，今?年來酒店?推出了一?系列的客?房促銷，?接待員在?酒店優(yōu)惠?政策的同?時根據(jù)市?場行情和?當(dāng)日的入?住情況靈?活掌握房?價，前臺?的散客有?了明顯的?增加，入?住率有所?提高，強(qiáng)?調(diào)接待員?：“只要?到前臺的?客人，我?們都要想?盡辦法讓?客人住下?來”的宗?旨，爭取?更多的入?住率。?三、注重?各部門之?間的協(xié)調(diào)?工作酒?店就像一?個大家庭?，部門與?部門之間?在工作中?難免會發(fā)?生磨擦，?協(xié)調(diào)的好?壞在工作?中將受到?極大的影?響。前廳?部是整個?酒店的中?樞部門，?它同餐飲?、銷售、?客房等部?門都有著?緊密的工?作關(guān)系，?如出現(xiàn)問?題，我們?都能主動?地和該部?門進(jìn)行協(xié)?調(diào)解決，?避免事情?的惡化，?因為大家?的共同目?的都是為?了酒店，?不解決和?處理好將?對酒店帶?來一定的?負(fù)面影響?。四、?考慮如何?彌補(bǔ)同事?及部門工?作的失誤?保證客?人及時結(jié)?帳，令客?人滿意。?前臺收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個部門?，所以通?常會在結(jié)?帳時向我?們投訴酒?店的種種?服務(wù)，而?這些問題?并非由收?銀人員引?起，這時?，最忌推?諉或指責(zé)?造成困難?的部門或?個人，“?事不關(guān)已?，高高掛?起”最不?可取的，?它不但不?能彌補(bǔ)過?失，反而?讓客人懷?疑整個酒?店的管理?，從而加?深客人的?不信任程?度。所以?，應(yīng)沉著?冷靜發(fā)揮?中介功能?，由收銀?向其他個?人或部門?講明情況?，請求幫?助。在問?題解決之?后，應(yīng)再?次征求客?人意見，?這時客人?往往被你?的熱情幫?助感化，?從而改變?最初的不?良印象，?甚至?xí)?立親密和?相互信任?的客我關(guān)?系。劍雖?利，不礪?不斷”、?“勤學(xué)后?方知不足?”。只?有學(xué)習(xí)才?能不斷磨?礪一個人?的品行，?提高道德?修養(yǎng)，提?高服務(wù)技?巧。讓我?們邁著矯?健的步伐?，不斷的?向前走，?才能走我?們的一片?可以展翅?高飛的天?空!__?__的兄?弟姐妹們?，為了我?們的明天?而努力吧?!20?23年酒?店經(jīng)理個?人工作總?結(jié)參考范?本（三）?___?_年__?__月_?___日?，受王賓?董事長及?達(dá)聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的委?派，本人?負(fù)責(zé)廈門?亞洲海灣?大酒店籌?建工作，?由于前期?遺留問題?較多，各?項工作處?于停頓狀?態(tài)。為使?工作順利?進(jìn)入狀態(tài)?，本人主?要開展以?下幾方面?工作：?一、解決?前期工程?遺留問題?，組織圖?紙會審，?重新確定?思路，加?快主體工?程建設(shè)，?目前各項?工程處于?收尾階段?。由于?前期人員?變動及部?分合作商?溝通不暢?，各項主?體陷入癱?瘓狀態(tài)，?工地停工?，員工情?緒動蕩。?在此情形?下，本人?意識到只?有立即解?決前期遺?留問題，?加快主體?建設(shè)，才?能推動籌?建工作的?進(jìn)展，穩(wěn)?定民心。?在王賓董?事長及總?公司領(lǐng)導(dǎo)?的支持下?，本人組?織人員進(jìn)?行圖紙會?審，重新?確定思路?，解除不?合作裝飾?公司合約?，吸引有?實力、有?資質(zhì)、有?經(jīng)驗承建?商共同合?作，現(xiàn)已?完成以下?幾項主體?工程：?1、弱電?工程：電?話線、視?頻線、網(wǎng)?絡(luò)線鋪設(shè)?;消控室?和總機(jī)房?靜電地板?項目。有?線電線設(shè)?施完成_?___%?。目前唯?有衛(wèi)星接?收系統(tǒng)項?目處于洽?談中。?2、設(shè)備?工程：完?成空調(diào)主?機(jī)安裝、?水泵安裝?、鍋爐、?別墅熱水?器的安裝?。目前未?完成項目?有電源、?煤氣設(shè)備?。3、?裝修工程?：完成別?墅外墻油?漆及__?__%別?墅裝修;?主樓裝修?完成__?__%（?包括水、?電、地、?墻、天花?）;酒店?外墻大理?石完成_?___%?。4、?其它工程?：完成外?圍欄、別?墅中間藝?術(shù)長廊、?酒店廣場?、店標(biāo)石?。園林工?程、海邊?休閑涼亭?完成__?__%;?酒店停車?場完成_?___%?;酒店池?完成__?__%;?草地照明?完成__?__%;?二、廣?布信息，?開展各類?招標(biāo)活動?，對各類?設(shè)備、用?品、材料?選樣及機(jī)?器設(shè)備選?型，并簽?定合約?在上述主?體工程如?火如荼進(jìn)?行同時，?各類設(shè)備?、用品及?材料選樣?及機(jī)器設(shè)?備的選型?也緊鑼密?鼓地開展?。在與王?賓董事長?及合作方?相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、?輔以自身?多年酒店?行業(yè)經(jīng)驗?，進(jìn)行選?樣定型。?在供貨商?的選定上?，采取招?標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過?程中，嚴(yán)?格堅持了?公正、合?法、平等?競爭、誠?實信用的?原則，堅?持了資格?審查，實?地考察，?小組審議?，上報批?準(zhǔn)的工作?程序與供?貨商簽定?合約。目?前中央空?調(diào)、廚房?設(shè)備、綠?化工程、?燃?xì)夤こ?、客房門?鎖、清潔?機(jī)器、員?工服裝、?客房用品?等一系列?合同已簽?定，共計?合約__?__份，?合同總額?達(dá)180?2、__?__萬元?。（附已?簽合同明?細(xì)表）?三、確立?人員編制?、架構(gòu)，?分步有序?進(jìn)行人員?招聘，保?證人員儲?備，加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?___?_年__?__月，?酒店確立?全體人員?編制為_?___人?。結(jié)合酒?店特點(diǎn)搭?建組織架?構(gòu)，制定?人員工資?標(biāo)準(zhǔn)體系?。目前亞?洲海灣大?酒店確立?為總經(jīng)理?領(lǐng)導(dǎo)下的?各部門相?互分工合?作的有機(jī)?整體。在?人員的招?聘上，為?確保各項?工作高效?進(jìn)行，節(jié)?約控制人?力成本，?海灣大酒?店采取分?步有序，?逐步到位?的辦法進(jìn)?行人員的?招聘。對?于職位缺?口較大的?部門，采?取了多種?的招聘方?法來盡快?補(bǔ)足，除?了人才市?場招聘、?勞動力市?場招聘外?，還通過?網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息?，請勞動?職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)?布信息和?推薦人員?，通過勞?動局關(guān)系?和同行協(xié)?助尋找和?推薦酒店?所需的人?才等方式?，目前酒?店到職人?員共__?__人，?主要為：?行政辦_?___人?，財務(wù)部?____?人，前廳?部___?_人，管?家部__?__人，?餐飲部_?___人?，營銷推?廣部__?__人，?人力資源?部___?_人，廚?房___?_人，采?購部__?__人，?工程部_?___人?，保安部?____?人。以上?數(shù)據(jù)未包?含___?_年元旦?后入職的?部分員工?和已經(jīng)落?實的四十?名實習(xí)生?。目前?與與酒店?簽定“校?企合作協(xié)?議”的大?中專院校?有“天津?商學(xué)院”?、“廈門?南洋學(xué)院?”和“海?峽工貿(mào)學(xué)??！钡热?所。實習(xí)?期從__?__年_?___月?____?日至__?__年_?___月?____?日止。本?批實習(xí)生?都是經(jīng)過?人力資源?部挑選和?相關(guān)部門?面試，從?中挑選的?，基本上?都達(dá)到了?酒店培訓(xùn)?的要求。?在所有實?習(xí)生入店?實習(xí)后，?人力資源?部除了作?好完善的?食宿、津?貼及工作?安排外，?還將與每?位實習(xí)生?簽定“實?習(xí)協(xié)議”?，用以保?證我們酒?店實習(xí)生?的穩(wěn)定性??，F(xiàn)在南?洋學(xué)院和?海峽工貿(mào)?的學(xué)生已?經(jīng)來我酒?店開始實?習(xí)了。酒?店現(xiàn)有的?員工人數(shù)?已經(jīng)達(dá)到?編制（_?___人?）的__?__%左?右，已經(jīng)?能夠保證?酒店試營?業(yè)的員工?數(shù)量，除?了管家、?餐飲和工?程等三個?部門因酒?店是逐步?開業(yè)而不?需要按編?制全部到?位外，其?他部門的?員工均已?達(dá)到部門?人員總數(shù)?的___?_%以上?。接下來?，由于已?經(jīng)臨近年?關(guān)，人力?資源部主?要通過知?會同行，?了解過后?一些高酒?店欲跳槽?的人員的?去向，為?我們酒店?所需人員?做好后備?人選。?為了能夠?跟上酒店?進(jìn)行試營?業(yè)時新入?店員工的?培訓(xùn)，海?灣大酒店?著手開展?了兩次共?八節(jié)培訓(xùn)?課，對所?有已入店?員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培?訓(xùn)，培訓(xùn)?內(nèi)容涉及?：酒店軟?件和硬件?的介紹、?酒店的儀?容儀表規(guī)?范、禮貌?禮儀的重?要性、酒?店英文、?個人素養(yǎng)?、職業(yè)道?德、消防?安全知識?及全員銷?售技巧等?，不僅從?全方位加?強(qiáng)了員工?對酒店的?認(rèn)識和拓?展知識面?，也大大?提高了員?工的工作?積極性。?四、規(guī)?范管理，?完成建章?立制，實?現(xiàn)辦公電?子化經(jīng)?過近半年?的努力，?亞洲海灣?大酒店已?制定一套?比較完整?的管理制?度、崗位?責(zé)任制以?及操作流?程。全面?完成中餐?、西餐、?大堂吧的?標(biāo)準(zhǔn)成本?菜單核算?。全面清?查酒店資?產(chǎn)，建立?一套完整?的資產(chǎn)實?物臺帳及?制度，保?證酒店資?產(chǎn)的安全?。完成財?務(wù)后臺電?腦軟件的?初始化工?作，保證?電腦建帳?使用的穩(wěn)?定性。?五、確立?市場定位?，加強(qiáng)營?銷推廣