浙教版七年級科學上冊 （物理性質與化學性質）新課件

物理性質與化學性質

你隨夢游先生看到了什么？其中哪些物質發(fā)生了變化，怎樣變化？請記錄在活動單上。經過皮特先生家的窗口……皮特先生點亮心形彩燈要為夫人慶生，糟糕的是蠟油滴在了蛋糕上，斑斑點點毀了蛋糕；皮特先生把親手用彩紙折的玫瑰花遞給夫人，笨手笨腳的他竟然碰到了燭火，紙玫瑰花燒毀了一半。蠟燭熔化紙片折成紙花紙花燃燒點亮彩燈物質變化變化現(xiàn)象點亮彩燈蠟燭熔化紙片變紙花紙燃燒狀態(tài)變化：固態(tài)——液態(tài)形狀變化：紙片——紙花物質變化：新物質產生顏色變化：彩色——黑色發(fā)光、發(fā)熱你能對這些變化進行描述分析嗎？顏色變化：灰黑色——黃色發(fā)光、發(fā)熱赫斯太太家的窗口在冒熱氣……赫斯太太是個邋遢的老女人，茶幾上的蘋果和面包竟長滿了綠毛，一旁銹跡斑斑的煤爐上正燒著水，水蒸氣彌漫了整個屋子，她卻睡倒在沙發(fā)上。面包發(fā)霉鐵爐生銹水變水蒸氣物質變化變化現(xiàn)象蘋果面包發(fā)霉鐵爐生銹水變水蒸氣物質變化：新物質產生顏色變化物質變化：鐵——鐵銹顏色變化：銀灰色——紅棕色狀態(tài)變化：液態(tài)——氣態(tài)你能對這些變化進行分析嗎？夢游先生誤入一個實驗室……實驗室里擺滿了各種試劑和儀器，夢游先生哐哐哐碰翻了試劑瓶……氫氧化鐵沉淀請你先觀察桌上的試劑有何特點，將兩種試劑混合后觀察到了什么？物質變化變化現(xiàn)象氯化鐵和氫氧化鈉反應物質變化：新物質產生顏色變化：黃色+無色透明——紅褐色狀態(tài)變化：液態(tài)——固態(tài)物質變化變化現(xiàn)象有無新物質生成分類點亮燈蠟燭熔化紙片變紙花紙燃燒蘋果面包發(fā)霉鐵爐生銹水變水蒸氣氯化鐵和氫氧化鈉反應狀態(tài)變化：固態(tài)——液態(tài)形狀變化：紙片——花物質變化：新物質產生顏色變化：彩色——黑色發(fā)光、發(fā)熱物質變化：新物質產生顏色變化物質變化：鐵——鐵銹顏色變化：銀灰色——紅棕色狀態(tài)變化：液態(tài)——氣態(tài)物質變化：新物質產生顏色變化：黃色+無色透明——紅褐色沒有沒有沒有有有有有物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化物理變化你能對這些變化進行分類嗎？（物理變化）（物理變化）（物理變化）（物理變化）顏色變化：灰黑色——黃色發(fā)光、發(fā)熱沒有物理變化化學變化中通常伴隨著物理變化，物理變化中沒有化學變化。判斷下列變化是物理變化還是化學變化？1.蠟燭燃燒2.氣球爆炸3.炸藥爆炸4.電熱絲發(fā)光發(fā)熱5.蔗糖溶解在水中6.溫度計中的酒精受熱膨脹練一練物理變化物理變化物理變化物理變化化學變化化學變化在實驗室里，夢游先生遇到了一個會說話的朋友，讓我們來認識它~

嗨，大家好！我是生活中常見的鐵。

我有著銀灰色的皮膚，常溫下我是硬邦邦的固體。我有很好的延展性，所以我可以超級變變變，瘦成鐵絲，胖成鐵錘；我還有不錯的導熱性和導電性。我的熔點是1535℃，沸點為2384℃。我對生存環(huán)境的要求可高了，在潮濕空氣中我很容易生銹，穿上紅棕色的外衣；在純凈的氧氣中我還能燃燒，光芒四射；我能和酸一起制造氣泡。我是人類工業(yè)和生活中必不可少的材料，是人類好朋友，我最近還在漲價呢！思考：鐵具有哪些性質？其中鐵的哪些性質需要在化學變化中體現(xiàn)出來？哪些性質不需要化學變化就能表現(xiàn)出來？物理性質物質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質化學性質只能在物質化學變化中才表現(xiàn)出來的性質顏色

狀態(tài)氣味硬度沸點熔點延展性導熱性導電性……可燃性酸堿性氧化性腐蝕性物質反應產生沉淀氣泡等……練一練1、下列性質中屬于物理性質的()，屬于化學性質的有()

A.鎂帶有銀白色的光澤

B.鎂帶可以燃燒

C.鐵能在潮濕的空氣中生銹

D.氧化銅是黑色的固體

E.水在100℃時會沸騰ADEBC物質變化變化現(xiàn)象分類點亮燈蠟燭熔化紙片變紙花紙燃燒蘋果面包發(fā)霉鐵爐生銹水變水蒸氣氯化鐵和氫氧化鈉反應狀態(tài)變化：固態(tài)——液態(tài)形狀變化：紙片——花物質變化：新物質產生顏色變化：彩色——黑色發(fā)光、發(fā)熱物質變化：新物質產生顏色變化物質變化：鐵——鐵銹顏色變化：銀灰色——紅棕色狀態(tài)變化：液態(tài)——氣態(tài)物質變化：新物質產生顏色變化：黃色+無色透明——紅褐色狀態(tài)變化：液態(tài)——固態(tài)物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化物理變化物理變化顏色變化：灰黑色——黃色發(fā)光、發(fā)熱在這些變化中你能總結出物質的哪些性質？“蠟燭會燃燒，蠟燭在燃燒”，文中指的是蠟燭的（

）A、前者指化學變化，后者指化學性質B、前者指化學性質，后者指化學變化C、前者指物理變化，后者指化學性質D、前者指物理變化，后者指化學變化變化？性質？變化性質蠟燭在燃燒變化：強調一個過程或現(xiàn)象。性質：強調某一“能力”和“屬性”，常用：能、可以、難、具有、易、會等詞語進行描述。物質變化與性質的區(qū)別蠟燭能燃燒①常壓下，水在100℃時能沸騰。②鎂條在空氣中點燃可以燃燒。③水受熱后沸騰變成水蒸氣。④鎂條在空氣中點燃后燃燒，生成白色粉末。（物理性質）（化學性質）（物理變化）（化學變化）請在以下四個詞組中選用合適的一個，填在題目后面的括號中。（物理性質）（化學性質）（物理變化）（化學變化）練一練練一練

A．木材做成各種家具B．氨氣有刺激性氣味

C．酒精揮發(fā)D．煤油燃燒

E．氧化鎂是白色粉末F．鐵在潮濕的空氣中會生銹G．煤油能燃燒H．酒精易揮發(fā)將下列語句進行分類：性質物理性質：化學性質：化學變化：變化物理變化：（

）（）（）（）AC

BEHDFG

夢游先生醒來后不知道發(fā)生了什么，請你告訴他……物質在變化時沒有產生新的物質物理變化化學變化物質在發(fā)生變化后有新物質產生區(qū)別：有無新物質生成小結區(qū)別：是否在化學變化中表現(xiàn)出來。顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、延展性、導電性、導熱性等聯(lián)系：化學變化中經常伴隨物理變化，

如發(fā)光、放熱、變色等現(xiàn)象。物理性質化學性質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質只在化學變化中表現(xiàn)出來的性質可燃性、酸堿性、腐蝕性等1.下列各組兩個變化都屬于化學變化的是（）A、酒精的揮發(fā)酒精燃燒B、蠟燭受熱熔化蠟燭燃燒C、木炭燃燒鋼鐵生銹D、鋼錠軋成鋼材食物腐爛

C2.下列詩句中只涉及物理變化的是()A.野火燒不盡，春風吹又生B.春蠶到死絲方盡，蠟燭成灰淚始干C.只要功夫深，鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

C小試牛刀4.4物質的比熱

思考：當把盛有熱水的小燒杯放到盛有冷水的大燒杯中時，兩杯水的溫度會有什么變化？原因是什么？

大量實驗表明：溫度不同的兩個物體之間發(fā)生熱傳遞時，熱會從高溫物體傳向低溫物體。高溫物體放出了熱，溫度降低，低溫物體吸收了熱，溫度升高。活動時間/min036水溫（?。?℃水溫（大）/℃熱傳遞熱從溫度高的物體傳向溫度低的物體。高溫物體：放出了熱，溫度降低。低溫物體：吸收了熱，溫度升高。熱冷關于熱量的一些數(shù)值*1克水溫度升高1℃吸收熱量4.2焦*1克0℃的冰融化成水吸收熱量3.4X102焦*1克100℃的水變成同溫度的水蒸氣吸收熱量2.3X103焦*1克汽油完全燃燒放出熱量4.6X104焦*1500瓦的熱水器工作1分鐘放出熱量

9X105焦生活中的經驗：1.把一壺20℃水加熱到50℃和加熱到100℃，哪次吸熱多？把一壺20℃加熱到100攝氏度比加熱到50℃需要的熱量多等質量的同種物質，吸收熱量的多少跟溫度升高的多少有關。溫度升高越多，吸收的熱量越多。反之，溫度降低越多，放出的熱量越多2.分別把一壺水和半壺水燒開(100攝氏度)，哪個吸熱多？燒開一壺水比燒開半壺水需要的熱量多同種物體升高一定的溫度，吸收的熱量與質量有關，質量越大，吸收的熱量越多。反之，物體降低一定的溫度，質量越大，放出的熱量越多。結論：同一種物質，吸收的熱量跟物體的質量和升高的溫度都有關系。﹥50℃﹤50℃﹦50℃

將10℃的冷水和90℃的熱水混合后，水的溫度為什么會高于10℃低于90℃？

有人認為，90℃的熱水和10℃冷水混合后，水溫一定是50℃

，對嗎？為什么？思考與討論問題

對于不同的物質，當物體的質量和升高的溫度都相同時，吸收的熱量相等嗎？如100克的沙子和100克的水升高20攝氏度，吸收的熱量一樣嗎?探究：

質量相等的水和沙子升高相同的溫度，吸收的熱量與物質種類是否有關？加熱用的酒精燈相同加熱時間長吸收的熱量多如何比較吸收熱量多少？

夏日的太陽火辣辣的，走在沙灘上和海水中有什么不同的感覺嗎？生活小體驗：結論:(1)吸收相同的熱量,____升高的溫度的多。(2)升高相同的溫度,吸收熱量________(選填“相同”或“不同”）,____吸收熱的量多。沙子水實驗沙子水不同時間（分）024水的溫度（℃）2029.540沙子的溫度（℃）204080100g的水在溫度升高1℃時所吸收的熱量與100g的沙子在溫度升高1℃時所吸收的熱量_______。反之，降低1攝氏度，放出的熱量也________不相等說明:物體吸收(或放出）熱量的多少還與有關不相等物質的種類物質的這種特性在科學上叫做比熱容“比熱”

相同質量的不同物質，升高（或降低）相同的溫度，需要的吸收（或放出）熱量并不相同的。比熱較大比熱較小不同的物質比熱是不同的水是一種比熱較大的物質食用油的比熱比水要小得多。若用煤氣灶分別對質量相同的水和食用油加熱，當水和食用油吸收了相同的熱量后，哪種物質的溫度升高得較多？食用油比熱的實質（1）反映了物質吸熱、放熱的本領；比熱越大，吸熱或放熱本領越強（2）物質對冷熱反應的靈敏程度；比熱越小，對冷熱反應越靈敏

體溫計中為什么用水銀作測溫介質?用水可以嗎?學以致用：比熱大的物質溫度不容易改變，比熱小的物質溫度較容易改變。生活·物理·社會“水的比熱容大”這一特點在人們的日常生活和生產中有哪些重要的應用。1、用冷水冷卻物體(冷卻劑)2、熱水供暖？3.

調節(jié)氣候作用汽車發(fā)動機用冷水來冷卻冬天的散熱器用熱水取暖水的比熱容大，在質量一定的條件下水升高相同溫度時，吸熱多，用水作冷卻劑效果好。水的比熱容大，在質量一定的條件下水降低相同溫度時,放熱量多，用熱水水取暖效果好。沿海地區(qū)晝夜溫差變化不大因為水的比熱容大，白天，它吸收的一定熱量后，水升高的溫度不多；夜晚，它放出一定熱量后，水降低的溫度不多。海濱從２４℃－２８℃沙漠從５℃－３８℃為什么同一緯度的海濱城市和沙漠地區(qū)的氣溫變化會如此大?因為水的比熱容是砂石4倍多.顯然對于同樣多的水和砂石來說,在吸收的熱量相等的情況下,__的溫度上升得少,而____的溫度上升得多.水砂石

吐魯番怪現(xiàn)象“早穿皮襖午穿紗，夜抱火爐吃西瓜”

對秧田晚間灌水、白天放水謝謝！物體吸收（或放出）熱量的多少與物體的質量、物體變化的溫度、物質的種類(物質的比熱）有關Q=cm⊿tQ：表示物質吸收（或放出）熱量的多少C:表示物質的比熱m：表示物質的質量⊿t：表示變化的溫度1、物體吸收（或放出）熱量的多少與物體的質量、物體升高的溫度、物質的種類(物質的比熱）有關課堂小結不同的物質比熱是不同的2、比熱是物質的一種特性3、比熱容的實質（1）反映了物質吸熱、放熱的本領；（2）物質對冷熱反應的靈敏程度；比熱容越大，吸熱或放熱本領越強比熱容越小，對冷熱反應越靈敏反饋練習1、質量相等的水和干沙子吸收相等的