《端午的鴨蛋》說課稿

《端午鴨蛋》說課稿一、教材分析

語文課程豐富人文性對學(xué)生精神領(lǐng)域影響是深廣。所以，人文內(nèi)涵豐富文章成為語文教材不可缺乏一部分。本單元課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地民俗,了解民生和民間文化,并經(jīng)過這些有聲有色民俗風(fēng)情畫去感受本身日常生活中蘊(yùn)涵無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中食文化，小小鴨蛋，讓我們感受到它背后文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。

二、學(xué)情分析：

處于青春期學(xué)生，有強(qiáng)烈求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定獨特體驗和看法，而且有表示個人觀點欲望。傳統(tǒng)文化對當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認(rèn)識了解傳統(tǒng)文化機(jī)會，愈加不知道怎樣觀賞傳統(tǒng)文化。所以，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞現(xiàn)實，他們需要恰當(dāng)適時引導(dǎo)。

依照本單元特點和學(xué)生情況，我對本文做了以下教學(xué)設(shè)計：

【知識目標(biāo)】：了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含文化意味和民俗風(fēng)情。

【能力目標(biāo)】：1、學(xué)會搜集資料，簡明講述見聞，有條理地發(fā)表看法。

2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣語言。

【情感目標(biāo)】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

【教學(xué)重點】：經(jīng)過品味平淡自然而又韻味十足語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵情趣。

【教學(xué)難點】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動本身體驗，感受日常生活中無窮趣味。

三、教法與學(xué)法：

怎樣讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好老師”。本文一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗輕易引發(fā)學(xué)生興趣。教師以“情趣”二字為切入點，經(jīng)過朗誦賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最終上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化思想高度。

與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計了以下教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展

學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

四、教學(xué)過程：

1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題

首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)于。再讓學(xué)生談?wù)勛约汗枢l(xiāng)一些傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)味小吃。此步驟激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識能力。

2、瀏覽課文，整體感知

（1）學(xué)生瀏覽課文，思索：作者故鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?

意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息能力。

（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗緣由是什么？

意圖：問題一能夠讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找資料信息。

問題二讓學(xué)生對端午認(rèn)識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，能夠說是對文史地哲等知識一個匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國傳統(tǒng)節(jié)日文化有更深入認(rèn)識。此步驟培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動地講述見聞,完全表現(xiàn)了以學(xué)生為主體教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生主動意識和進(jìn)取精神。

3、精讀課文，感受情趣。

汪曾祺是一位非常考究語言藝術(shù)作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上追求：平淡而有味，用適當(dāng)方言表現(xiàn)作品地方特色，有淡淡幽默。

讓學(xué)生在文中找出表現(xiàn)汪曾祺是語言格調(diào)語句，重復(fù)朗誦品味。

比如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似!不過高郵咸鴨蛋,確實是好,我走地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我故鄉(xiāng)完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,異鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

2、通常是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠。

怎樣讓學(xué)生學(xué)會品味文章情趣呢？先讓他們重復(fù)朗誦，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處能夠讓學(xué)生模仿古人口氣朗誦。

又如“通常是敲破空頭吃，白嘴吃也能夠?！?，“確實是好”，“我實在瞧不上?！钡葞滋幎驾^為顯著地利用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師能夠激發(fā)學(xué)生興趣，再投影一段《胡同文化》里文字，“北京人易于滿足，他們對生活物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說。臭豆腐滴幾滴香油，能夠待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足語言，尤其是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺文章里利用方言妙處。

可見，感悟文章情感最好方法就是誦讀。我設(shè)計這么教學(xué)步驟，現(xiàn)有利于調(diào)動學(xué)生自主活動主動性，又培養(yǎng)學(xué)生朗誦能力。

4、回歸生活，分享體驗

我們之前讓學(xué)生回歸書本,從語言文字中感受平凡生活中情趣，了解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)?，F(xiàn)在再跳出書本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這么頗具情趣小事。本步驟教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思

思索：我國許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在當(dāng)代經(jīng)濟(jì)大潮沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中分量越來越主要。

“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期請求豐年，民眾共同參加傳統(tǒng)祝祭活動。在進(jìn)行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具備韓國地方特色。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于20XX年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你怎樣對待這種現(xiàn)象？

此步驟讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)絡(luò)文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性認(rèn)識。認(rèn)識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化主要性,防止一些盲目崇洋思潮侵蝕,從而達(dá)成道德教育與審美熏陶雙重教育目標(biāo)。

以上就是本節(jié)課教學(xué)設(shè)計。回顧整個教學(xué)過程，學(xué)生在教師引領(lǐng)下，從感興趣話題入手，對文本進(jìn)行賞析品味，最終跳出書本，關(guān)注社會，反思生活。

在文本閱讀中，學(xué)生搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究能力、分析判別能力都得到一定程度提升。

整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：

1、

學(xué)生是學(xué)習(xí)主體，充分激發(fā)學(xué)生主觀能動性。

2、

提倡自主、合作、探究學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

3、

重視文本學(xué)習(xí)，經(jīng)過重復(fù)朗誦來品味語言。

結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，