提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施

提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施摘要蛋雞的產(chǎn)蛋率是影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)效益的重要因素，提高產(chǎn)蛋率，可顯著提高產(chǎn)蛋量，通過分析蛋雞的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需要提出了提高蛋雞產(chǎn)蛋率的具體措施，為蛋雞提高產(chǎn)蛋率提供科學(xué)依據(jù)。關(guān)鍵詞蛋雞產(chǎn)蛋率措施提高蛋雞產(chǎn)蛋率是養(yǎng)雞生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)之一，提高蛋雞產(chǎn)蛋率對增加蛋雞產(chǎn)蛋量、增加養(yǎng)殖戶收入具有重要意義。1蛋雞的生理特征及產(chǎn)蛋規(guī)律1.1蛋雞的生理特征母雞在生理機(jī)能上，開產(chǎn)期（19?24周齡），一方面需要滿足產(chǎn)蛋所要的營養(yǎng)，另一方面仍需要滿足身體生長所需要的營養(yǎng)。產(chǎn)蛋高峰期（25?42周齡），母雞產(chǎn)蛋所需要的營養(yǎng)迅速增加，往往造成營養(yǎng)供給不足，大大消耗母雞自身的營養(yǎng)儲備；產(chǎn)蛋后期（43周齡以后），由于產(chǎn)蛋量的下降母雞從外界攝取的營養(yǎng)逐漸轉(zhuǎn)入體內(nèi)貯藏，使母雞體重增加，腹部脂肪沉積量大增，脂肪成分將卵巢包圍，從而抑制了產(chǎn)蛋機(jī)能。所以在產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)過程中，要有意識地克服母雞生理上的不足。1.2蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律1.2.1產(chǎn)蛋曲線在標(biāo)準(zhǔn)條件下，將蛋雞在一個產(chǎn)蛋年度內(nèi)產(chǎn)蛋率的變化記錄，繪制的曲線稱為產(chǎn)蛋曲線。母雞的產(chǎn)蛋具有一定的規(guī)律性，一般從開產(chǎn)到產(chǎn)蛋率達(dá)到50%，需要3周左右；從50%到進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，達(dá)到90%以上，需要3周左右；高峰期穩(wěn)定時間較長，然后產(chǎn)蛋率開始下降，到產(chǎn)蛋52周時，約下降30%，達(dá)到60%左右，每周約下降0.7%?0.8%，按產(chǎn)蛋曲線變化特點(diǎn)，可將其分為開產(chǎn)期、高峰期和產(chǎn)蛋后期。1.2.2蛋重變化規(guī)律開產(chǎn)時平均蛋重較小，隨著雞群周齡的增長，平均蛋重也在逐漸增加。在開產(chǎn)期內(nèi)蛋重增加最快，至40周齡后則增長幅度很小。1.2.3蛋產(chǎn)出時間規(guī)律一天中雞群的產(chǎn)蛋時間集中在見光后的3?7h。按早5點(diǎn)30分開始照明為例，上午8點(diǎn)前產(chǎn)蛋占全天總產(chǎn)蛋的8%以下，8點(diǎn)至12點(diǎn)之間占70%以上，12點(diǎn)至下午2點(diǎn)約占15%,下午2點(diǎn)以后約占7%。每日蛋產(chǎn)出時間，受季節(jié)、周齡等因素發(fā)生一定的變化2產(chǎn)蛋雞的營養(yǎng)需要2.1能量需要產(chǎn)蛋雞對能量的需要包括維持需要和生產(chǎn)需要。影響維持需要的因素主要有雞的體重、活動量、環(huán)境溫度的高低等，體重大、活動多、環(huán)境溫度過高過低，維持需要的能量就越多。生產(chǎn)需要指產(chǎn)蛋的需要，產(chǎn)蛋水平越高生產(chǎn)需要越大。據(jù)研究，產(chǎn)蛋對能量需要的總量有2/3是用于維持需要，其他用于產(chǎn)蛋。雞每天從飼料中攝取的能量首先要滿足維持的需要然后才能滿足產(chǎn)蛋的需要。2.2蛋白質(zhì)需要產(chǎn)蛋雞對蛋白質(zhì)的需要不僅要從數(shù)量上考慮，也要從質(zhì)量上注意。體重1.8kg的母雞，每天維持需要3g左右的蛋白質(zhì)，產(chǎn)一枚蛋需要6.5g蛋白質(zhì)，當(dāng)產(chǎn)蛋率100%時，維持和產(chǎn)蛋的飼料中蛋白質(zhì)的利用率為57%,故每天共需17g左右蛋白質(zhì)。在實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)蛋率不可能達(dá)到100%，所以蛋白質(zhì)實(shí)際需要量低于17%。2.3鈣的需要產(chǎn)蛋雞對鈣的需要量很大，每產(chǎn)一枚蛋就從蛋殼排出2?2.2g鈣。因此，鈣是產(chǎn)蛋雞日糧中重要營養(yǎng)成分之一。母雞攝入鈣量不足，會降低產(chǎn)蛋量和蛋殼重量；鈣量過多會降低雞只的食欲，影響其他營養(yǎng)成分的吸收。實(shí)驗(yàn)證明，開產(chǎn)前半個月母雞骨骼中鈣的沉積加強(qiáng)。因此，從4月齡起應(yīng)給母雞喂含鈣量較高的配方飼料。普遍認(rèn)為產(chǎn)蛋雞日糧中含鈣量3.2%?3.5%是最佳水平，一般采用貝殼粉和石粉做鈣源。3提高產(chǎn)蛋率的措施3.1產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)3.1.1分段飼養(yǎng)根據(jù)蛋雞的年齡和產(chǎn)蛋水平將蛋雞的產(chǎn)蛋期劃分為不同的階段，同時采取不同的管理方法，可使蛋雞的產(chǎn)蛋率提高，達(dá)到事半功倍的飼養(yǎng)效果。一般采用二段法或三段法。二段法是以50周齡為界，50周齡前，雞體尚在發(fā)育，又是產(chǎn)蛋盛期，飼料蛋白質(zhì)水平控制在16%?17%。50周齡以后，雞體生長發(fā)育已趨完成，產(chǎn)蛋量逐漸下降，蛋白質(zhì)水平控制在14%?15%。三段法根據(jù)年齡大小劃分為，從20周齡到42周齡為第一階段，43周齡到62周齡為第二階段，63周齡以后為第三階段，飼料中的蛋白質(zhì)水平逐漸降低，分別為18%、16.5%?17%、15%?16%。分段飼養(yǎng)時各段飼料也需要有1?2周的過渡時間。采用此用方法，產(chǎn)蛋高峰期出現(xiàn)早，上升快，高峰持續(xù)時間長，產(chǎn)蛋量多。3.1.2限制飼養(yǎng)產(chǎn)蛋期限制飼養(yǎng)可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本，節(jié)省飼料，并可適當(dāng)?shù)目刂企w重，避免采食量過多，營養(yǎng)過剩造成母雞肥胖，防止母雞發(fā)生脂肪肝，提高雞群的產(chǎn)蛋量。在產(chǎn)蛋階段一般采用“群內(nèi)對照法”，即在群內(nèi)選擇一定數(shù)量的雞，讓其自由采食，并準(zhǔn)確記錄每天的采食量。用1周內(nèi)的平均采食量作基準(zhǔn)，按照要求限飼的百分?jǐn)?shù)，計算出下周內(nèi)限制飼喂量。產(chǎn)蛋母雞的限制飼養(yǎng)須考慮到品種、產(chǎn)蛋階段，飼料條件和季節(jié)的變化。據(jù)試驗(yàn)，能量攝入量可以降低5%?10%，雖然蛋重降低0.5%?1.5%，由于產(chǎn)蛋率提高，產(chǎn)蛋量并不減少。最適限飼量為8%?12%。3.1.3調(diào)整飼養(yǎng)以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，保持飼料配方的相對穩(wěn)定，無論在任何情況下，飼料配方不能大動，飼料原料，營養(yǎng)成分都不能變化太大，即使是相同品種的原料，產(chǎn)地不同對生產(chǎn)性能也有影響?？杀M量微調(diào)，使雞的適口性有個逐步適應(yīng)的過程，否則影響雞的采食量，引起產(chǎn)蛋量下降。掌握好調(diào)整時機(jī)，根據(jù)雞群的產(chǎn)蛋量，蛋的質(zhì)量、健康狀況、飼養(yǎng)條件和環(huán)境變化，做到適時調(diào)整。調(diào)整飼養(yǎng)，在產(chǎn)蛋量上升時，提高營養(yǎng)水平走在產(chǎn)蛋上升的前面；產(chǎn)蛋量下降時，降低飼料營養(yǎng)水平走在產(chǎn)蛋量下降的后面。檢查調(diào)整后的效果，每次調(diào)整后都要仔細(xì)觀察雞群及產(chǎn)蛋量的變化，如果影響太大，應(yīng)及時分析原因，找出對策或恢復(fù)調(diào)整前的飼養(yǎng)。采用飼料原料時，要因地制宜，不能舍近求遠(yuǎn)；調(diào)整后要計算經(jīng)濟(jì)效益，無論種雞或商品雞，都要詳細(xì)計算投入產(chǎn)出。3.2飼喂時間及次數(shù)據(jù)試驗(yàn)，上午9點(diǎn)飼喂1次，產(chǎn)蛋率為75.7%；下午3點(diǎn)飼喂1次，產(chǎn)蛋率為80.3%；上午9點(diǎn)及下午3點(diǎn)各飼喂1次，產(chǎn)蛋率為79.8%，平均每只日產(chǎn)蛋相應(yīng)為46.23g、49.43g和49.36g，料蛋比相應(yīng)為2.622、2.362和2.450。由此可見，大群飼養(yǎng)蛋雞，以下午3點(diǎn)飼喂1次為好，其次是上午9點(diǎn)及下午3點(diǎn)各飼喂1次，而上午9點(diǎn)飼喂1次效果最差。3.3飲水產(chǎn)蛋期蛋雞的飲水量與體重、環(huán)境溫度有關(guān)，如下表:1016617025330178181278501931953077020621033790228235383從表中可以看出，飲水量隨氣溫和產(chǎn)蛋率的升高而增多。產(chǎn)蛋期蛋雞不能斷水，雞群斷水24h，產(chǎn)蛋量降低30%，須25?30d的時間才能恢復(fù)；斷水36h，產(chǎn)蛋量不能恢復(fù)原來的水平；斷水36h以上，將會有部分雞停止產(chǎn)蛋。飲水的酸堿度對母雞的產(chǎn)蛋率和雛雞的成活率都有影響，實(shí)驗(yàn)證明，自來水最好，pH為7.0；井水次之，pH為7.2；泉水最差，pH為6.2。3.4蛋雞的管理3.4.1適時轉(zhuǎn)群產(chǎn)蛋雞舍經(jīng)過徹底清洗、修補(bǔ)和消毒后，可以轉(zhuǎn)入17?18周齡的青年母雞，最遲不超過20周齡。這時母雞還未開產(chǎn)，有一段適應(yīng)新環(huán)境的時間，對培養(yǎng)高產(chǎn)雞群有利。否則，轉(zhuǎn)群過晚，由于雞對新環(huán)境不熟悉，會出現(xiàn)中斷產(chǎn)蛋的情況，以致影響和推遲產(chǎn)蛋高峰的到來，甚至影響其最終生產(chǎn)成績。轉(zhuǎn)群前要準(zhǔn)備充足的飲水和飼料，使雞一到產(chǎn)蛋舍就能吃到水和料。轉(zhuǎn)群時注意天氣，不應(yīng)太冷太熱，冬天盡量選擇晴天轉(zhuǎn)群，夏天可在早晚或陰涼天氣進(jìn)行。捉雞要捉雙腳，不要捉頸或翅，且輕捉輕放，以防骨折和引起驚恐。同時，轉(zhuǎn)群過程中要逐只進(jìn)行選擇，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，把發(fā)育不良的、病弱的雞只淘汰掉，斷喙不良的雞也要重新修整，并計好雞數(shù)。轉(zhuǎn)群是一項(xiàng)工作量大，時間緊的任務(wù)，可以把人員分成抓雞組、運(yùn)雞組和接雞組這么三組，把工作人員基本固定在所管理的雞舍內(nèi)工作，可以提高工作效率，避免人員交叉感染。轉(zhuǎn)群后，飼喂次數(shù)增加應(yīng)1?2次，不能缺水。由于轉(zhuǎn)群的影響，雞的采食量需4?5d才能恢復(fù)正常。要勤于觀察雞群的動態(tài)，處理突發(fā)事件，特別是籠養(yǎng)雞，防止掛頭、別脖、扎翅等傷亡事故，跑出籠外的雞要及時抓回籠內(nèi)。3.4.2飼養(yǎng)密度蛋雞的飼養(yǎng)密度與飼養(yǎng)方式密切相關(guān)，見下表管理方式輕型蛋雞中型蛋雞只/平方米平方米/只只/平方米平方米/只墊料地面6.20.165.30.19網(wǎng)狀地面11.00.098.30.12地網(wǎng)混合7.20.146.20.16籠養(yǎng)26.30.03820.80.048平養(yǎng)蛋雞還要保證每只13?14cm的料槽長度和6?7cm的水槽長度，或每3?4只雞提供一個乳頭式飲水器。用其他飲食器具時，應(yīng)保持與此相應(yīng)的飲食位置。3.4.3舍內(nèi)的環(huán)境指標(biāo)溫度：溫度對雞的生長、產(chǎn)蛋、蛋重、蛋殼品質(zhì)、受精率與飼料效率都有明顯的影響。成年雞的適溫范圍為5?28°C；產(chǎn)蛋適溫為13?25°C，其中13?16°C時產(chǎn)蛋率較高，15.5?25C時產(chǎn)蛋的飼料效率較高。氣溫過高、過低對產(chǎn)蛋性能都有不良影響。氣溫高時，雞只站立，張翅或垂翅，甩水于冠，皮膚血管擴(kuò)張?jiān)黾由幔煌瑫r采食量下降，減少產(chǎn)熱；蒸發(fā)散熱比例逐漸增加，呼吸淺而快，雞只大量飲水以補(bǔ)充呼吸和排泄所失掉的水分。高溫加重了雞的生理負(fù)擔(dān)，對產(chǎn)蛋性能也造成極大影響，如引起產(chǎn)蛋率下降、蛋形變小、蛋殼變薄變脆、表面粗糙。一般認(rèn)為，蛋雞經(jīng)常處于22C時易引起蛋重下降，蛋殼變?。唤?jīng)常處于29C以上，產(chǎn)蛋量會下降。研究發(fā)現(xiàn)，32°C時的產(chǎn)蛋率較21°C下降7.4%,蛋重減輕5.7%。據(jù)統(tǒng)計，在25?30C之間，每升高1C,產(chǎn)蛋率下降1.5%,蛋重減輕0.3g/枚；在30C以上時，產(chǎn)蛋率急劇下降。氣溫高達(dá)37.8C時，雞就有發(fā)生熱衰竭的危險(熱帶家禽除外)，尤其是籠養(yǎng)蛋雞，高溫時完全被熱空氣包圍而無處躲藏，若無有效的降溫措施，則死亡率更高。夏季應(yīng)盡量讓舍溫處于30C以下；氣溫低時，雞縮成一團(tuán)并打堆以減少散熱面積，皮膚血管收縮，采食量增加，產(chǎn)熱量增加，并通過肌肉顫抖生熱。在持續(xù)下降的低溫環(huán)境中，雞產(chǎn)熱量最大值可比正常情況大3?4倍。濕度：雞舍內(nèi)的濕度來源于3個方面，一是外界空氣的水分進(jìn)入雞舍；二是雞體排出來的，如呼吸、排出來的糞尿；三是雞舍水槽的蒸發(fā)。濕度與正常代謝和體溫調(diào)節(jié)有關(guān)，濕度對家禽的影響大小往往與環(huán)境溫度密切相關(guān)。產(chǎn)蛋雞適宜的濕度為50%?70%，如果溫度適宜，相對濕度低至40%或高至72%，對家禽均無顯著影響。試驗(yàn)表明：舍溫分別為28C、31C、33C，相應(yīng)的濕度分別為75%、50%、30%時，對蛋的產(chǎn)蛋水平無明顯影響。光照:光照對蛋雞的性成熟、產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼厚度、蛋形成時間及產(chǎn)蛋時間等都有影響。在密閉式雞舍內(nèi)，不管自然的晝夜如何，母雞產(chǎn)蛋絕大部分集中在開始人工光照后的2?7h內(nèi)，蛋雞每天光照16h較好，每日光照時數(shù)超過17h，對產(chǎn)蛋還有一定抑制作用。光照強(qiáng)度在20Lx以下時，產(chǎn)蛋量隨光照強(qiáng)度的增大而增加；在20?40Lx之間，產(chǎn)蛋量變化不明顯；超過40Lx，雞只的死淘率增加從而影響總產(chǎn)蛋量。3.4.4日常管理雞舍的日常管理工作除喂料、揀蛋、打掃衛(wèi)生和生產(chǎn)記錄外，最重要的任務(wù)是觀察和管理雞群，掌握雞群的健康及產(chǎn)蛋情況，及時準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，保證雞群的健康和高產(chǎn)。觀察雞群:觀察雞群健康與否，是觀察的主要內(nèi)容，可從精神、食欲、糞便、行為表現(xiàn)等方面加以區(qū)別。健康雞只精神活潑、食欲旺盛、站立有神、行走有勁、羽毛緊貼、翅膀收縮有力、尾羽上翹，冠髯紅潤；糞便較干，呈盤曲圓柱形，灰褐色，表面覆蓋著一層白色尿液。病雞精神沉郁、兩眼常閉、羽毛松馳、翅尾下垂、食欲差或廢絕；冠蒼白或紫黑，常伏臥；呼吸帶聲，張嘴伸脖，有的口腔內(nèi)有大量粘液，有的嗉囊充氣，有的腹部腫脹發(fā)硬，有的體重極輕，龍骨刀狀突起；有的肛門附臟污，糞便稀薄，呈黃綠色或灰白色或帶血?？傊^察管理蛋雞的內(nèi)容很多，在飼養(yǎng)實(shí)踐中，凡是影響雞群正常生活、生產(chǎn)的情況，均屬觀察管理的內(nèi)容。高的產(chǎn)蛋水平來源于細(xì)致的觀察和精心的管理。及時揀蛋：撿蛋的起止時間必須固定，尤其是截止時間，不可任意推后和提前。撿蛋時要輕拿輕放，盡量減少破損，全年破損率不得超過3%。每天上午11點(diǎn)、下午2點(diǎn)、6點(diǎn)應(yīng)分別揀蛋，觀察蛋殼顏色、質(zhì)量和蛋的形狀。揀蛋后將破蛋、軟殼蛋、雙黃蛋單放，清點(diǎn)蛋數(shù)送往蛋庫保存。節(jié)約飼料：使用結(jié)構(gòu)合理的料槽，料槽外側(cè)壁斜坡外伸，內(nèi)側(cè)壁上沿內(nèi)折的可減少人工加料外撒與雞采食時的飼料浪費(fèi)。喂料過程中飼養(yǎng)人員的加料操作不熟練，加料次數(shù)多浪費(fèi)也多。每次加料量以不超過槽深的1/3為宜。有試驗(yàn)表明，使用乳頭式飲水器與水槽相比，每只雞可少浪費(fèi)飼料2?3g。季節(jié)管理：春季氣候變暖，日照時間延長，是雞群產(chǎn)蛋量上升的階段，也是微生物大量繁殖的季節(jié)。所以，管理上要提高日糧營養(yǎng)水平以滿足產(chǎn)蛋需要，并加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作。在氣溫尚未穩(wěn)定的早春，要注意協(xié)調(diào)保溫與通風(fēng)之間的矛盾夏季氣溫較高，日照時間長，管理上要注意防暑降溫，溫度最好控制在27°C以下，并降低開放式雞舍的照度，想辦法促進(jìn)采食。此外，要做好經(jīng)常性的滅鼠和滅蠅工作，減少疾病傳播和飼料浪費(fèi)；要注意防止雞虱、羽螨的繁殖和傳播。秋季氣溫較低，晝夜溫差較大，日照漸短，要注意補(bǔ)充人工光照。早秋天氣悶熱，舍內(nèi)空氣濕度大，白天要加強(qiáng)通風(fēng)排濕，飼料中經(jīng)常投放預(yù)防呼吸道疾病和腸道疾病的藥物。開放式雞舍要做好夜間保溫工作，適當(dāng)關(guān)閉部分窗戶。對于秋天進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰的雞群，要特別注意氣溫的變化和人工光照的補(bǔ)充，否則會使產(chǎn)蛋高峰下跌并難以恢復(fù)。如果要繼續(xù)飼養(yǎng)產(chǎn)蛋滿一年的母雞，可淘汰病殘雞后實(shí)行強(qiáng)制換羽，以縮短秋季自然換羽