習(xí)題中藥鑒定學(xué)基礎(chǔ)

氣、氣候等）、栽培技術(shù)、生長(zhǎng)、藥用部位、采收、產(chǎn)地加工、包裝、與儲(chǔ)藏等。這些因素的變品種是影響中藥質(zhì)量的重要因一?！端幍洹肥蛰d的中藥中，一藥多基原情況普遍存在，同一和厚樸酚的含量可相差5倍以上；如果是屬（蛭）甚至科（如小通草）都不同，其有效成分的類別、型總稱為種質(zhì)資源（germsmresources）。。國(guó)有近只有首先抓住，逐步改變分散的、的種植模式，形成規(guī)范化、規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)，才能得到質(zhì)量?jī)?yōu)良、穩(wěn)定、均一、有害物質(zhì)不的藥材，為形成中藥安全、有效、穩(wěn)定、的質(zhì)量體系打下基礎(chǔ)，從根本上解決中藥的質(zhì)量問(wèn)題和使中藥、現(xiàn)代化、。本指南采用按照國(guó)地形地貌的自然特點(diǎn)和民族體系的來(lái)劃分道地藥材產(chǎn)區(qū)的方法，將國(guó)劃分為15個(gè)藥材區(qū)，現(xiàn)擇要介紹如下。川藥主要于巴、蜀古國(guó)，現(xiàn)指、重慶的道地藥材。如：川貝母、川芎、附廣藥主要指南嶺以南，、廣西和海南所產(chǎn)的道地藥材。如：砂仁、廣藿香、穿心蓮、廣金錢草、粉防己、檳榔、益智、肉桂、蘇木、巴戟天、、八角茴香、胡椒、畢茇、胖大海、、云藥主要指產(chǎn)于云南的道地藥材。如：三七、木香、重樓、茯苓、蘿芙木、訶子、草果、金雞貴藥主要指產(chǎn)于的道地藥材。如：天冬、天麻、黃精、白及、、吳茱萸、五倍子、朱懷藥取義源自四大懷藥，現(xiàn)引申為所產(chǎn)的道地藥材。如：懷地黃、懷牛膝、懷山藥、懷菊花、天花粉、瓜蔞、白芷、、紅花、、山茱萸、全蝎等。關(guān)藥是指山以北、東北三省以及內(nèi)東北部地區(qū)所產(chǎn)的道地藥材。如：人參、細(xì)秦藥指古秦國(guó)，現(xiàn)陜西及其周圍地區(qū)所產(chǎn)的道地藥材。地理范圍為秦嶺以北、西安以西至“絲綢”中段毗鄰地區(qū)，以及上游的部分地區(qū)。如：大黃、當(dāng)歸、秦艽、羌活、銀柴胡、枸杞子、南五味子、黨參、槐米、槐角、茵陳、、苓等?；此幹富春恿饔蛞约伴L(zhǎng)江中下游地區(qū)（鄂、皖、蘇三?。┧a(chǎn)的道地藥材，如：半夏、葛根、南藥指長(zhǎng)江以南，南嶺以北地區(qū)（湘、贛、閩、臺(tái)的全部或大部分地區(qū)）所產(chǎn)的道地藥材。如：百部、白前、威靈仙、、澤瀉、蛇床子、枳實(shí)、枳殼、蓮子、紫蘇、車前、香薷、僵蠶、雄黃蒙藥是指內(nèi)中西部地區(qū)所產(chǎn)的道地藥材，也包括聚居地區(qū)蒙醫(yī)所使用的藥物。如：鎖陽(yáng)、黃芪、、麻黃、赤芍、肉蓯蓉、羊藿、金蓮花、、苦杏仁、刺蒺藜、冬葵果藏藥是指青藏高原所產(chǎn)的藥材，也包括聚居區(qū)藏醫(yī)使用的藥材。如：甘松、桃兒七、胡維藥指所產(chǎn)的道地藥材，也包括族聚居地區(qū)維醫(yī)所使用的藥物。如：雪蓮花、伊貝母、阿魏、紫草、、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉、孜然、 海藥主要指沿海大陸架、海島及河湖水網(wǎng)所產(chǎn)的道地藥材。如：珍珠、珍珠母、 確定藥材的適宜采收期應(yīng)建立在對(duì)該藥材充分研究的基礎(chǔ)上，需要考慮多種因素，其中主要是要把①根及根莖類一般在秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)及春初發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采收，此時(shí)根或根皮類一般在春末采收，此時(shí)①樹皮養(yǎng)分及液汁增多，②形成層細(xì)胞較快，③皮部和木部葉類多在植物光合作用旺盛期、葉片繁茂、顏色青綠、開花前或果實(shí)未成熟前采收，此時(shí)往往有花類多在含苞待放時(shí)采收，如、、丁香、槐米等；在花初開時(shí)采收的如紅花、洋金花一般不宜在花完全盛開后采收，開放過(guò)久幾近的花朵，不僅影響藥材的顏色、氣味，而且有效成分的果實(shí)類多在自然成熟或?qū)⒔墒鞎r(shí)采收。少數(shù)采收幼果，如枳實(shí)、青皮等。全草類多在植株充分生長(zhǎng)、莖葉茂盛時(shí)采割，如穿心蓮、淡竹葉等；有的在花盛開時(shí)采收，如青藻、菌、地衣類昆蟲類入藥部分含蟲卵的，應(yīng)在蟲卵孵化前采收，如桑螵蛸應(yīng)在深秋至次年3月中旬前采收，過(guò)時(shí)保護(hù)野生藥材資源為了保證中藥資源的可持續(xù)利用，要堅(jiān)持：①按需采藥：防止過(guò)量采挖造成資源的浪費(fèi)和生態(tài)的破壞。采收時(shí)采大留小，采密留稀，分期，合理輪采，只用地上部分的要注意留根，于藥材的國(guó)內(nèi)流與貿(mào)易。揀、洗將采收的新鮮藥材除去泥沙雜質(zhì)和非藥用部分，但具芳香氣味或含多量質(zhì)的藥材一般切片較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材有的趁鮮切成塊、片，以利干燥。但蒸、煮、燙含、淀粉或糖分多的藥材，用一般方法不易干燥，須先經(jīng)蒸、煮或燙的處理，則易干燥，同時(shí)使一些藥材中的酶失去，不致分解藥材的有效成分。但加熱時(shí)間的長(zhǎng)短不等，視藥材的性質(zhì)而定，如白芍煮至透心，天麻、紅參蒸至透心，參置沸水中略燙，桑螵蛸、五倍子蒸至殺死蟲卵《藥典》已不使用該加工方法發(fā)汗有些藥材在加工過(guò)程中為了促使變色，增強(qiáng)氣味或減小刺激性，有利于干燥，藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”，水分向外揮散，這種方法稱為“發(fā)汗”，如厚樸、、玄參、續(xù)斷、揉搓有些藥材在干燥過(guò)程中皮、肉易分離而使藥材質(zhì)地松泡，在干燥過(guò)程中要時(shí)時(shí)揉搓，使皮、曬干是最常用的、最簡(jiǎn)便和經(jīng)濟(jì)的一種干燥方法。多數(shù)藥材可用此法，但下列藥材不宜：①含揮發(fā)油的藥材，如當(dāng)歸、薄荷、等。②日光直