金苑賓館管理制度

PAGEPAGE17金苑賓館管理制度第一部分公共部分第一章酒店概況第一節(jié)酒店的宗旨和目標(biāo)程序、效率、主動(dòng)是我們的管理宗旨。熱情、周到、高效是我們的服務(wù)宗旨。第二節(jié)酒店的管理方針本酒店實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，實(shí)行層次管理、制度管理、科學(xué)管理的系統(tǒng)管理的方針。統(tǒng)一指揮制每一位員工接受直屬上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)，直接向上級(jí)匯報(bào)工作。分工負(fù)責(zé)制每一位員工按照分工，對(duì)自已分擔(dān)的業(yè)務(wù)全面負(fù)責(zé)。命令服從制每一位員工必須執(zhí)行其直接上級(jí)的命令。友好協(xié)作制在不影響本部門(mén)正常運(yùn)作前提下，酒店各部門(mén)有責(zé)任為其他部門(mén)提供所需協(xié)作。強(qiáng)化管理制酒店對(duì)各級(jí)管理人員實(shí)行“強(qiáng)化管理制度”，堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)管理人員“以身作則，權(quán)責(zé)同時(shí)發(fā)生”的原則，對(duì)管理工作取得成績(jī)者，酌情表彰；對(duì)管理工作出現(xiàn)混亂或過(guò)失者，將直接追究管理人員的責(zé)任。第三節(jié)酒店管理人員高層管理層：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理；中層管理層：部門(mén)經(jīng)理；

初級(jí)管理層：主管、領(lǐng)班；第五節(jié)酒店的組織結(jié)構(gòu)圖客房部客房部客房服務(wù)員后廚樓面客房服務(wù)員后廚樓面總經(jīng)理總經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理銷(xiāo)售部辦公室餐飲部財(cái)務(wù)部銷(xiāo)售員采購(gòu)工程維修保安前廳部出納會(huì)計(jì)執(zhí)行總經(jīng)理銷(xiāo)售部辦公室餐飲部財(cái)務(wù)部銷(xiāo)售員采購(gòu)工程維修保安前廳部出納會(huì)計(jì)前廳接待前廳收銀前廳接待前廳收銀倉(cāng)庫(kù)保管員倉(cāng)庫(kù)保管員辦公室：人；銷(xiāo)售部：人；客房部：人前廳部：人；財(cái)務(wù)部：人；工程保安：人總計(jì)員工人數(shù)：人第二章員工守則第一節(jié)總則1、每位員工都必須遵守酒店的店規(guī)店紀(jì)，服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮，愛(ài)崗敬業(yè)，遵守紀(jì)律。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，努力提高服務(wù)技能與技巧，熱愛(ài)本職工作，講究社會(huì)公德，時(shí)刻注意維護(hù)酒店的形象。3、以酒店的整體利益為重，團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互配合，講求實(shí)效，努力工作，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自已的一份力量。第二節(jié)工作態(tài)度1、程序：是每位員工應(yīng)掌握的基本常識(shí)，酒店一切工作的運(yùn)行都是按規(guī)定的程序來(lái)操作的。2、效率：酒店任何工作的運(yùn)行都講究實(shí)效，準(zhǔn)確快捷，這樣才能提高服務(wù)質(zhì)量。3、主動(dòng)：每位員工應(yīng)有高度的主人翁責(zé)任感，遇事不推諉，積極主動(dòng)地為賓客提供最佳服務(wù)。4、熱情：對(duì)客服務(wù)做到熱情有禮、落落大方、不卑不亢，顯示出星級(jí)酒店人員應(yīng)具備的素質(zhì)。5、周到：對(duì)客服務(wù)細(xì)致周到，善于觀察，提倡微笑服務(wù)、客人稱謂服務(wù)、揮手告別服務(wù)、主動(dòng)問(wèn)候服務(wù)、一次到位服務(wù)、個(gè)性服務(wù)，于細(xì)微處體現(xiàn)我們服務(wù)水準(zhǔn)。第三節(jié)著裝要求1、酒店員工上班均應(yīng)著統(tǒng)一發(fā)放的工作服。2、酒店員工必須經(jīng)常保持服裝整潔。3、按酒店規(guī)定在上衣的指定位置佩帶工號(hào)牌或員工證。4、經(jīng)常擦拭皮鞋，保持光亮，當(dāng)班時(shí)間不得穿拖鞋。第四節(jié)儀表、儀表1、

員工必須經(jīng)常保持服裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。男員工的頭發(fā)長(zhǎng)度不可覆蓋耳朵及衣領(lǐng)，不準(zhǔn)燙發(fā)、留長(zhǎng)發(fā)和長(zhǎng)鬢角、小胡須；女員工則要頭發(fā)整齊，不可用過(guò)量的化妝品，員工不得佩戴任何首飾，長(zhǎng)發(fā)在上班期間必須盤(pán)起，其他首飾僅限于訂婚或結(jié)婚戒指，不得佩戴耳環(huán)；所有員工不得穿著奇裝異服或?qū)㈩^發(fā)染成除黑色以外的其他顏色，女員工襪子顏色應(yīng)為肉色，口紅顏色要適當(dāng)。

2．

所有員工在上班前須檢查制服是否清潔，皮鞋是否擦亮。同時(shí)先要梳理頭發(fā)，清理指甲及洗手等，照鏡后上班，并經(jīng)常保持笑容。

3、員工應(yīng)做到：站有站姿：站立服務(wù)時(shí)，不得靠墻、靠桌，不得東張西望，扎堆聊天，應(yīng)做到挺胸、抬頭、收腹、雙腳略為分開(kāi)，雙臂略為分開(kāi)，雙臂自然下垂，雙手交叉置于身體前部或背后，面帶微笑，表情自然。坐有坐姿：坐下時(shí)，身體挺直，小腿與大腿自然成90度，兩腿并攏，雙手放置在大腿上，不得翹二郎腿。行有行態(tài)：行走時(shí)應(yīng)做到步履平穩(wěn)、輕捷，步幅不可太在或太小，速度不可太快或太慢，雙臂自然擺動(dòng)，不得將手插在褲兜里，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所不得小跑。保持良好的精神狀態(tài)，不得面帶倦，在客人面前不得修剪指甲、剔牙、挖鼻孔、掏耳、打呵欠、伸懶腰、哼歌、吹口哨等，女員工不得當(dāng)眾化妝、補(bǔ)妝。第五節(jié)禮節(jié)、禮貌1、對(duì)待客人應(yīng)做到熱情有禮，自然大方，不卑不亢。2、見(jiàn)到上級(jí)、同事應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好。3、嚴(yán)守外事紀(jì)律，保守國(guó)家和酒店的秘密。4、必須使用禮貌敬語(yǔ)。5、與客人相遇時(shí)，應(yīng)主動(dòng)讓路，同行時(shí)，請(qǐng)客人先行。6、對(duì)客人的詢問(wèn)，應(yīng)做到有問(wèn)必答。7、尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣，宗教信仰，個(gè)人隱私，不得隨意發(fā)表議論。第六節(jié)上、下班管理制度1、每個(gè)員工必須嚴(yán)格遵守酒店的作息時(shí)間，不得遲到、早退，工作時(shí)間必須堅(jiān)守崗位。2、上班時(shí)間必須提前十分鐘以上在部門(mén)主管處報(bào)到，換好工作服，并立即進(jìn)入工作崗位，作好考勤記錄。3、員工缺勤（包括公出）必須事先辦理好書(shū)面手續(xù)，作好考勤記錄，不準(zhǔn)先斬后奏（特殊情況除外），未辦理手續(xù)擅自離開(kāi)酒店（擅自離開(kāi)崗位達(dá)30分鐘以上者）一律做曠工處理。4、員工因病或工傷不能工作的必須有市級(jí)醫(yī)院開(kāi)具的?。üv證明和經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理審核同意，辦妥手續(xù)后方可休息（急診除外）。5、員工如遇急診、住院或突發(fā)事故，不能事先來(lái)酒店辦理請(qǐng)假手續(xù)的，可在當(dāng)天上班兩個(gè)小時(shí)內(nèi)用電話或請(qǐng)別人代交假條通知，未通知者，作曠工處理。（情況必須是屬實(shí)）6、員工因事請(qǐng)假或調(diào)休，必須事先辦理書(shū)面請(qǐng)假（調(diào)休）手續(xù)；請(qǐng)事假或調(diào)休1天者，由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，超過(guò)3天者，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，部門(mén)經(jīng)理以上干部請(qǐng)假、調(diào)休由總經(jīng)理審批。第七節(jié)工作制服1．

酒店全體員工均配發(fā)工作制服，工作時(shí)間每位員工均需穿著制服，配戴銘牌。

2．

所有制服均屬酒店財(cái)物，須妥善保管，如有遺失或損壞由員工負(fù)責(zé)賠償，員工有責(zé)任愛(ài)護(hù)制服，并保持穿著整齊、清潔。

3．

未經(jīng)許可，員工不得在酒店范圍外穿著制服。

4．

員工離職時(shí)必須將制服交回，如有遺失或損壞，則需按規(guī)定賠償。

第八節(jié)遺失、損壞物品和補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)1、酒店發(fā)給員的制服、工號(hào)牌、、辦公用品、維修工具等均應(yīng)妥善保管和使用，若有遺失和損壞，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定輸賠償和補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。2、、辦公用品、維修工具屬正常使用損壞時(shí)，按以舊換新的原則進(jìn)行更換。3、酒店發(fā)給員工的所的物品，離職時(shí)必須退回有關(guān)部門(mén)，若有遺失和損壞，按有關(guān)規(guī)定賠償。 第三章酒店勞動(dòng)人事管理制度第一節(jié)招聘工作制度各部門(mén)根據(jù)工作業(yè)務(wù)發(fā)展需要，經(jīng)總經(jīng)理核定的編制內(nèi)增加人員，應(yīng)按以下程序進(jìn)行：進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，最大限度的發(fā)揮現(xiàn)有人員的潛力。從酒店其他部門(mén)吸收適合該崗位需要的人才。到人力資源部領(lǐng)取《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》，報(bào)總經(jīng)理審批。各部門(mén)編制滿后如需要增加人員，填好《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》后，報(bào)總經(jīng)理審批。上述人員的申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)后，由辦公室招聘所需人員。求職人員應(yīng)聘本酒店，應(yīng)按以下程序進(jìn)行：所有求職人員應(yīng)先認(rèn)真填寫(xiě)《應(yīng)聘人員登記表》，由辦公室和用人部門(mén)進(jìn)行面試。部門(mén)經(jīng)理以上人員應(yīng)聘由總經(jīng)理進(jìn)行面試。面試合格后，通知應(yīng)聘人員一周內(nèi)等結(jié)果。用人部門(mén)和人力資源部門(mén)根據(jù)應(yīng)聘人員填寫(xiě)表格所反映的情況進(jìn)行調(diào)查。核實(shí)無(wú)誤后，報(bào)總經(jīng)理審批，由辦公室部門(mén)通知應(yīng)聘人員到崗。應(yīng)聘人員的資料由辦公室統(tǒng)一存檔備查。第二節(jié)員工離店規(guī)定1、職員要求調(diào)離本酒店，應(yīng)提前十五天向該部門(mén)主管提出書(shū)面離職申請(qǐng)，在未得到批準(zhǔn)前，應(yīng)繼續(xù)工作，不得先行離職，否則扣發(fā)該月工資。2、酒店根據(jù)職員的表現(xiàn)或經(jīng)營(yíng)策略，需要解聘員工，應(yīng)提前十五天通知被解職的職員。3、職員因違反了酒店規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的，應(yīng)由所在部門(mén)主管填寫(xiě)《解聘職員申請(qǐng)表》，報(bào)辦公室批準(zhǔn)，經(jīng)理以上人員的解聘，須上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。4、上述各種原因結(jié)束聘用或試用關(guān)系的職員，在接到正式通知后，均應(yīng)向總經(jīng)辦領(lǐng)取《移交工作清單》，按該清單要求，在離開(kāi)酒店之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù)，其應(yīng)領(lǐng)取的工資，應(yīng)于上述手續(xù)辦妥后再予發(fā)給。由酒店統(tǒng)一管理的《就業(yè)證》、《暫住證》、《健康證》的離職職員，在辦理完有關(guān)手續(xù)后，辦公室將其歸還職員。第三節(jié)獎(jiǎng)勵(lì)條例1．

對(duì)提高酒店管理和服務(wù)質(zhì)量提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施有重大成效者或?qū)μ岣呓?jīng)濟(jì)效益有重大貢獻(xiàn)者。

2．

在酒店服務(wù)工作中自覺(jué)奉獻(xiàn)，成績(jī)顯著者。

3．

多次贏得客人表?yè)P(yáng)者。

4．

為保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)和客人生命財(cái)產(chǎn)安全，見(jiàn)義勇為者。

5．

歷行節(jié)約，控制成本有顯著成績(jī)者。

6．

拾金不昧者。

7．

在旅游行業(yè)各類(lèi)表演競(jìng)賽中獲大獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

8．

發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生，使酒店避免重大損失者。

9．

在其它方面有重大貢獻(xiàn)者。第四節(jié)處罰條例1．

不使用指定的員工通道；

2．

使用酒店客用設(shè)施；

3．

擅自調(diào)換更衣柜、更換柜鎖或在柜內(nèi)存放禁止的食物和飲料等；

4．

上班時(shí)間服裝不整潔、不修邊幅及其他不符合著裝要求者；

5．

大聲喧嘩或發(fā)出怪聲，影響別人休息或遭別人投訴；

6．

上下班不打鐘卡；

7．

不佩戴工作牌；

8．

工作時(shí)嚼香口膠或酒店區(qū)域內(nèi)飲食；

9．

在酒店范圍內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物、亂寫(xiě)亂畫(huà)、破壞衛(wèi)生整潔；

10．當(dāng)班期間未能將發(fā)生的問(wèn)題或異常情況及時(shí)向上級(jí)報(bào)告；

11．違章操作但未造成后果者；

12．工作態(tài)度不認(rèn)真，工作時(shí)間內(nèi)收聽(tīng)廣播、音樂(lè)、觀看電視或彈奏任何樂(lè)器；

13．工作中無(wú)故遲到、早退；

14．

串崗（在其它崗位達(dá)10分鐘以上）、扎堆、聊天；

15．

在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所、正門(mén)無(wú)事逗留；

16．

違反安全守則或部門(mén)其他規(guī)定。

職員遵守的行為準(zhǔn)則包括：職員應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度；職員應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理，對(duì)未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，遵照指示辦理；職員應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠(chéng)合作、敬業(yè)愛(ài)崗、積極進(jìn)??；職員應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密；遵守四小時(shí)復(fù)命制，把1%做到100%。職員不得利用工作時(shí)間從事第二職業(yè)或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)；職員不得損毀或非法侵占公司財(cái)務(wù)；職員必須服從上級(jí)命令，有令即行。如有正當(dāng)意見(jiàn)，應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙，必須協(xié)同辦理，應(yīng)遵從上級(jí)指揮，予以協(xié)助；在公眾面前做到儀表整潔，舉止端莊，行為檢點(diǎn)，談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)；公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作，互相信任，互相學(xué)習(xí)，溝通思想，交流感情；遵紀(jì)守法，遵守公共道德，對(duì)外交往要有理、有利、有節(jié)；執(zhí)行員工手冊(cè)；工作時(shí)間八不準(zhǔn)：1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧；2、不準(zhǔn)無(wú)故離崗、串崗；3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天；4、不準(zhǔn)唱歌、聽(tīng)音樂(lè)；5、不準(zhǔn)看閑書(shū)、玩游戲；6、不準(zhǔn)上班時(shí)間接待親友或辦私事；7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工；8、不準(zhǔn)瀆職、失職，貽誤公務(wù)；第四章酒店其它有關(guān)制度值班經(jīng)理制度1．全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件；2．加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并做好工作記錄；3．監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級(jí)部門(mén)建議給予獎(jiǎng)勵(lì)；4．遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與爭(zhēng)執(zhí)，以期盡快平息客人，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，做到合理解決，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)；5．協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工投訴；6．處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害；7．做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全；8．落實(shí)、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)；9．凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)；10．值班期間重點(diǎn)檢查廚房的煤氣、電源、水閥、門(mén)鎖等安全隱患設(shè)施；宿舍作息時(shí)間；客房的上客情況；停車(chē)場(chǎng)的車(chē)輛安全巡視；前廳客走檢查等情況，并做好值班詳細(xì)記錄認(rèn)真交接。11．總經(jīng)辦安排值班經(jīng)理的計(jì)劃表，每月初發(fā)送給各有關(guān)值班經(jīng)理、駐店人員如有改動(dòng)，則由總經(jīng)辦批準(zhǔn)。酒店財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)簽批手續(xù)的規(guī)定為了做到既利于控制成本，又方便操作，現(xiàn)就有關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)簽字手續(xù)做出如下規(guī)定：一、采購(gòu)申請(qǐng)單的簽批1、客房部客用品、清潔用品、洗滌用品采購(gòu)申請(qǐng)單一次性采購(gòu)經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可采購(gòu)。2、倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)倉(cāng)采購(gòu)，經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后，報(bào)總經(jīng)理簽批。3、固定資產(chǎn)采購(gòu)需提出專(zhuān)題報(bào)告，財(cái)務(wù)部簽注意見(jiàn)。總經(jīng)理簽批。4、臨時(shí)支出的處理：經(jīng)口頭請(qǐng)示總經(jīng)理或財(cái)務(wù)同意后可直接支付，依據(jù)發(fā)標(biāo)填寫(xiě)支出證明單經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)報(bào)銷(xiāo)。二、其他1、各回扣性質(zhì)的支出，不論金額大小，一律由總經(jīng)理簽批。2、職工福利性質(zhì)（除工資、獎(jiǎng)金）的支出需經(jīng)總經(jīng)理簽批。3、工資、獎(jiǎng)金由總經(jīng)辦造表，財(cái)務(wù)審核后，報(bào)總經(jīng)理簽批發(fā)放。4、利息、水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)等一些固定性支出的費(fèi)用，分別由管理部門(mén)填寫(xiě)支出證明單，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后支付。三、支款手續(xù)1、凡有批準(zhǔn)的采購(gòu)申請(qǐng)單的采購(gòu)借款由用款部門(mén)依據(jù)采購(gòu)單，填寫(xiě)支單由財(cái)務(wù)經(jīng)理簽批即可支取。2、凡有未有采購(gòu)單的支出，一律憑發(fā)標(biāo)及貨物驗(yàn)收單，填寫(xiě)支出證明單。四、以上所有業(yè)務(wù)，均由使用部門(mén)填寫(xiě)有關(guān)憑證，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字后，涉及采購(gòu)物品的，先報(bào)采購(gòu)部劃價(jià)，爾后報(bào)財(cái)務(wù)部審核簽字后再分別報(bào)總經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)支付款項(xiàng)。五、各種憑證要求一律用，用中文簽名。填寫(xiě)清楚，所附各種發(fā)標(biāo)必須填寫(xiě)齊全、清楚、大小寫(xiě)相符，不得涂改，否則財(cái)務(wù)有權(quán)不予付款。酒店固定資產(chǎn)管理規(guī)定一、固定資產(chǎn)購(gòu)置及提前報(bào)廢處理程序固定資產(chǎn)購(gòu)置，必須是年度購(gòu)置預(yù)算批準(zhǔn)后的采購(gòu)項(xiàng)目固定資產(chǎn)購(gòu)置無(wú)論是進(jìn)口還是從本地購(gòu)買(mǎi)，到貨后，經(jīng)收貨部辦理驗(yàn)收手續(xù)，由驗(yàn)收人、使用部門(mén)經(jīng)辦人簽字，資產(chǎn)核算員根據(jù)收貨記錄及固定資產(chǎn)價(jià)值填寫(xiě)固定資產(chǎn)登記表，將固定資產(chǎn)名稱、型號(hào)、金額、固定資產(chǎn)類(lèi)別及使用地點(diǎn)等填寫(xiě)清楚。憑此資料建立固定資產(chǎn)明細(xì)帳，按月計(jì)提折舊。二、固定資產(chǎn)提前報(bào)廢處理程序由使用部門(mén)填寫(xiě)固定資產(chǎn)報(bào)損單，轉(zhuǎn)交工程部做技術(shù)鑒定，經(jīng)實(shí)地檢驗(yàn)認(rèn)可，屬于既不能修理，又不能再使用的，提出報(bào)損意見(jiàn)，送報(bào)財(cái)務(wù)部，由資產(chǎn)核算員填寫(xiě)固定資產(chǎn)原值，已提折舊額及固定資產(chǎn)凈值，將報(bào)損單送交財(cái)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)，整套手續(xù)完成后，方可進(jìn)行帳務(wù)處理。復(fù)印該固定資產(chǎn)明細(xì)表，報(bào)損單作為固定資產(chǎn)提前報(bào)損的憑證，編制記帳。負(fù)責(zé)將編制的記帳憑證輸入財(cái)務(wù)電腦系統(tǒng)。酒店低值易耗品管理規(guī)定低值易耗品在酒店的物品使用中占有很大的比例，是構(gòu)成營(yíng)業(yè)費(fèi)用的主要因素，加強(qiáng)低值耗品的管理，對(duì)降低酒店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用，提高物品的使用效益，節(jié)約資金支出具有十分重要的意義。為此，特對(duì)值易耗品的管理做出如下規(guī)定：1、凡價(jià)值在2000元以下，使用周期在二年以內(nèi)，易破損的用具、器具、設(shè)備、工具等，當(dāng)使用價(jià)值失去以后仍有實(shí)物形態(tài)存在的非一次性消耗的實(shí)物用品，稱為低值易耗品。2、各使用部門(mén)領(lǐng)用的用品必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理，財(cái)務(wù)部每月進(jìn)行的100％計(jì)入領(lǐng)用部門(mén)費(fèi)用。報(bào)廢、丟失、損壞等造成損失的，除給責(zé)任人處罰以外，損失的價(jià)格計(jì)入領(lǐng)用部門(mén)費(fèi)用。3、凡領(lǐng)用的物品，不論何種原因，丟失的一律照價(jià)賠償。為了分清責(zé)任，各使用部門(mén)必須實(shí)行物品領(lǐng)用登記制度。4、使用部門(mén)填制報(bào)損單，由部門(mén)經(jīng)理簽字，財(cái)務(wù)部簽注意見(jiàn)，總經(jīng)理簽字，部門(mén)依據(jù)批準(zhǔn)報(bào)損物品單所列的物品填寫(xiě)物品申領(lǐng)單至倉(cāng)庫(kù)，領(lǐng)取、補(bǔ)充報(bào)損的物品。5、低值易耗品的核算通過(guò)“低值易耗品”科目核算。6、低值易耗品的帳務(wù)設(shè)在財(cái)務(wù)部，由財(cái)產(chǎn)帳會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)低值易耗品的日常管理，月底根據(jù)各部門(mén)的帳編著制盤(pán)點(diǎn)表和使用部門(mén)一起對(duì)實(shí)物逐件盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)帳實(shí)不相符的，應(yīng)及時(shí)查明原因予以處理。7、盤(pán)點(diǎn)表必須取得部門(mén)經(jīng)理和負(fù)責(zé)保管人簽字。員工宿舍管理辦法宿舍人員要具有公眾意識(shí)和自我約束能力，并協(xié)助酒店辦公室共同做好宿舍管理工作。凡符合住宿條件的職工，經(jīng)批準(zhǔn)后統(tǒng)籌安排鋪位，一人一鋪，對(duì)號(hào)入住。發(fā)現(xiàn)有擅自調(diào)鋪錯(cuò)位的，當(dāng)事人以及提供住宿的宿員各罰款30—50元。個(gè)人貴重物品必須由本人妥善保管，遺失概不負(fù)責(zé)。進(jìn)出隨手關(guān)門(mén)，鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人，如鑰匙丟失或鎖具撬后損壞，必須照價(jià)賠償。四、非宿員無(wú)故不得進(jìn)入集體宿舍就餐或閑聊等，對(duì)進(jìn)入宿舍的非住宿員工，宿員有權(quán)加以勸阻，勸阻無(wú)效的應(yīng)向酒店總經(jīng)辦報(bào)告，對(duì)強(qiáng)行入內(nèi)且勸阻無(wú)效者罰款100元。五、外來(lái)人員拜訪宿員，必須經(jīng)總經(jīng)辦登記后進(jìn)入，如果該室物品被盜由被訪人負(fù)責(zé)賠償。六、住宿人員無(wú)正當(dāng)理由不得在寢室內(nèi)就餐，違者罰款50元。七、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)賭博、斗毆、不準(zhǔn)喧嘩、猜拳、不準(zhǔn)播放大音量音樂(lè)影響他人正常休息，夜間10：30后，要保持宿舍的安靜，違者罰款50元/人。八、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)進(jìn)行傳播黃色等非法制品和拉幫結(jié)派等違法活動(dòng)，出現(xiàn)類(lèi)似現(xiàn)象未造成影響的罰款100元/人，對(duì)造成較壞影響的為首者作除名處理，并扭送公安機(jī)關(guān)處置。九、為保證安全用電，不準(zhǔn)擅自私拉電線，不準(zhǔn)使用電爐、取暖器等電器，違者罰款100元/次，并沒(méi)收電器械具。十、宿員要做到人人節(jié)約用電，做到人離燈息、關(guān)閉電扇，不點(diǎn)長(zhǎng)明燈、開(kāi)無(wú)人扇；人人節(jié)約用水，做到人離龍頭關(guān)閉、不放長(zhǎng)流水，違者罰款20—50元。十一、宿員要講文明整潔，做到室內(nèi)外整齊、清潔，不準(zhǔn)亂丟廢紙、果皮，亂潑污水，并保持下水道的暢通，每日由一名宿員打掃寢室、廁所及寢室外公共衛(wèi)生，違者罰款10—20元。十二、非宿員一律不得在宿舍內(nèi)洗滌衣被等，違者罰款50元，宿員應(yīng)及時(shí)指出。十三、宿員必須聽(tīng)從酒店辦公室的管理，愛(ài)護(hù)公物，遵守上述制度，如多次違反，經(jīng)教育無(wú)效者，取消其住宿的權(quán)力。十四、值班員應(yīng)嚴(yán)格按照酒店宿舍值班制度執(zhí)行。十五、酒店總經(jīng)辦負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查，檢查結(jié)果納入各