施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生的管理制度

施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生的管理與制度由于公路工程施工在野外作業(yè)，條件差，工作任務(wù)繁重。因此，搞好環(huán)境衛(wèi)生就特別重要，同時搞好施工環(huán)境衛(wèi)生也可以說是保障施工生產(chǎn)安全所必備的條件和需要。所以必須高度重視，特別是作為第一責(zé)任人的項目經(jīng)理更應(yīng)負(fù)責(zé)組織做好本項工作。1．環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任區(qū)的劃分為了創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境和為施工安全創(chuàng)造條件，養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng)，保證職工身體健康，施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分，一般可把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干，建立責(zé)任區(qū)，從道路交通、消防器材、材料、構(gòu)件堆放、倉庫、加工棚、維修棚、預(yù)制場到垃圾、廁所、廚房、宿舍、火爐、吸煙等都有專人負(fù)責(zé)，做到責(zé)任落實到人(名單上墻)，使文明施工、環(huán)境衛(wèi)生工作保持經(jīng)常化、制度化、規(guī)范化。2．環(huán)境衛(wèi)生管理措施與要求(1)施工現(xiàn)場要天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，場地平整，各類物品堆放整齊，道路平坦并滿足施工要求，無堆放物、無散落物，做到無積水、無黑臭、無垃圾，有排水措施。生活垃圾與生產(chǎn)垃圾要分別定點堆放，嚴(yán)禁混放，并應(yīng)及時清運到規(guī)定地點。(2)施工現(xiàn)場嚴(yán)禁大小便，發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分，設(shè)置標(biāo)志牌，標(biāo)牌上注明責(zé)任人姓名和管理范圍。(3)衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制，并注明責(zé)任區(qū)編號和負(fù)責(zé)人姓名。(4)施工現(xiàn)場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時放置不得超過3天，如違反本條規(guī)定要處罰工地負(fù)責(zé)人。(5)辦公室內(nèi)做到天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，做到窗明地凈，文具擺放整齊，達(dá)不到要求，對當(dāng)天值班員罰款。(6)職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內(nèi)和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運。發(fā)現(xiàn)不符合本條要求，處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。(7)冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收手續(xù)，合格后方可使用。(8)施工現(xiàn)場的廁所，必須天天清掃，并灑布石灰。(9)施工現(xiàn)場必須設(shè)置保溫(冬季)和開水(水杯自備)桶，茶水桶必須有蓋并加鎖。(10)施工現(xiàn)場的衛(wèi)生要定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)按規(guī)章處理，并限期改正。3．宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定(1)職工宿舍要有衛(wèi)生管理制度，實行室長負(fù)責(zé)制，規(guī)定一周內(nèi)每天衛(wèi)生值日名單并張貼上墻，做到天天有人打掃，保持室內(nèi)窗明地凈，通風(fēng)良好。(2)宿舍內(nèi)各類物品應(yīng)堆放整齊，不到處亂放，做到整齊美觀。(3)宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及時清理。(4)生活廢水應(yīng)有污水池，二樓以上也要有水源及水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水無污物，廢水不得亂倒亂流。(5)冬季取暖爐的防煤氣中毒設(shè)施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經(jīng)驗收合格發(fā)證后，方準(zhǔn)使用。6)未經(jīng)許可一律禁止使用電爐及其他用電加熱器具。4．辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定(1)辦公室的衛(wèi)生由辦公室全體人員輪流值班，負(fù)責(zé)打掃，排出值班表。(2)值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應(yīng)擺放整齊，做到窗明地凈，無蠅、無鼠。(3)冬季負(fù)責(zé)取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發(fā)生火災(zāi)。未經(jīng)許可一律禁止使用電爐及其他電加熱器具。5．食堂衛(wèi)生管理規(guī)定根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數(shù)的多少，應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工、貯存等場所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅，與污染源(污水溝、廁所、垃圾箱等)應(yīng)保持30m以上的距離。食堂內(nèi)外每天做到清洗打掃，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。1)食品衛(wèi)生(1)采購運輸①采購?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的檢驗合格證或檢驗單。必要時可請當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗。②采購食品使用的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅、防雨、防曬。③不得采購制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。(2)貯存、保管①根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物、不潔物。建筑工程使用的防凍鹽“亞硝酸鈉”等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專人專庫存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。②貯存食品要隔墻、離地、注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠。食堂內(nèi)必須設(shè)置合格的密封熟食間，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品、成品要分開存放。③盛放醬油、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。④禁止用鋁制品、非食用性塑料制品盛放熟菜。(3)制售過程的衛(wèi)生①制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。②制售過程及刀、墩、案板、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到消并有序分開，售飯時要用工具銷售直接人口食品。③非經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)，工地食堂禁止供應(yīng)生吃涼拌菜，以防腸道傳染疾病的發(fā)生。剩飯、萊要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。④共用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。⑤使用的代價券必須每天消毒，防止交叉污染。⑥盛放丟棄食物的桶(缸)必須有蓋，并及時清運。2)個人衛(wèi)生(1)炊管人員操作時必須穿戴好工作服、工作帽，做到“三白”(白衣、白帽、白口罩)，并保持清潔整齊，做到文明操作，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。(2)炊管人員必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。6．炊事人員健康證為加強(qiáng)建筑工地食堂管理，嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生，杜絕食物中毒，把住病從口入關(guān)，各單位要加強(qiáng)對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員，必須持有所在地區(qū)衛(wèi)生防疫部門辦理的健康證和崗位培訓(xùn)合格證，并且每年進(jìn)行一次體檢。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核，滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接人口食品的制售及食品和器具的洗滌工作。民工炊管人員無健康證的不準(zhǔn)上崗，否則予以經(jīng)濟(jì)處罰，責(zé)令關(guān)閉食堂，并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。7．集體食堂發(fā)放衛(wèi)生許可證驗收標(biāo)準(zhǔn)(1)新建、改建、擴(kuò)建的集體食堂，在選址和設(shè)計時應(yīng)符合衛(wèi)生要求30m內(nèi)不得有露天坑式廁所、暴露垃圾堆(站)和糞堆畜圈等污染源。遠(yuǎn)離有毒有害場所(2)需有與進(jìn)餐人數(shù)相適應(yīng)的餐廳、制作間和原料庫等輔助用房。餐廳和制作間(含房)、建筑面積比例一般應(yīng)為1：1．5。其地面和墻裙的建筑材料，要用具有防鼠、防潮和便于洗刷的水泥等。有條件的食堂，制作間灶臺及其周圍要鑲嵌白瓷磚，爐灶應(yīng)有通風(fēng)排煙設(shè)備。(3)制作間應(yīng)分為主食間、副食間、燒火間，有條件的可開設(shè)生料間、摘菜間、冷葷間、面點間。做到生與熟，原料與成品、半成品，食品與雜物、毒物(亞硝酸鹽、農(nóng)藥、化肥等)嚴(yán)格分開。冷葷間應(yīng)具備“五?！?專人、專室、專容器用具、專消毒、專冷藏)。(4)主、副食應(yīng)分開存放。易腐食品應(yīng)有冷藏設(shè)備(冷藏庫或冰箱)。(5)食品加工機(jī)械、用具、炊具、容器應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)備。用具、容器和食用苫布(棉被)要有生、熟及反、正面標(biāo)記，防止食品污染。(6)采購運輸要有專用食品容器及專用車。(7)食堂應(yīng)有相應(yīng)的更衣、消毒、綴洗、采光、照明、通風(fēng)和防蠅、防塵設(shè)備，以及通暢的上下水管道。(8)餐廳設(shè)有洗碗池、殘渣桶和洗手設(shè)備。．(9)公用餐具應(yīng)有專用洗刷、消毒和存放設(shè)備。(10)食堂炊管人員(包括合同工、臨時工)必須按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)并取得健康合格證和培訓(xùn)證。(11)具有健全的衛(wèi)生管理制度。單位領(lǐng)導(dǎo)要負(fù)責(zé)食堂管理工作，并將提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防食物中毒，列入崗位責(zé)任制的考核評獎條件中。(12)集體食堂的經(jīng)常性食品衛(wèi)生檢查工作，各單位要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定和本地頒發(fā)的《炊食行業(yè)(集體食堂)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和要求》及《建筑工地食堂衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和要求》進(jìn)行管理檢查。8．職工飲水衛(wèi)生規(guī)定施工現(xiàn)場應(yīng)供應(yīng)開水，飲水器具要衛(wèi)生。夏季要確保施工現(xiàn)場的涼開水或清涼飲料供應(yīng)，暑伏天可增加綠豆湯，防止中暑脫水現(xiàn)象發(fā)生。9．廁所衛(wèi)生管理(1)施工現(xiàn)場要按規(guī)定設(shè)置廁所，廁所的合理設(shè)置方案：廁所的設(shè)置要離食堂30m以外，屋頂墻壁要嚴(yán)密，門窗齊全有效，便槽內(nèi)必須鋪設(shè)瓷磚。廁所要有專人管理，應(yīng)有化糞池，嚴(yán)禁將糞便直接排人下水道或河流溝渠中，露天糞池必須加蓋。(2)廁所定期清掃制度：廁所設(shè)專人天天沖洗打掃，做到無污垢、垃圾及明顯臭味，并應(yīng)有洗手水源，市區(qū)工地廁所要有水沖設(shè)施保持廁所清潔衛(wèi)生。(3)廁所滅蠅蛆措施：廁所按規(guī)定采取沖水或加蓋措施，定期打藥或撒白灰粉，消滅蠅蛆。總之，公路工程施工現(xiàn)場各有差異，路基工程線長點多，橋梁工程和隧道工程施工則相對集中。在文明施工和環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)工作中要參考上述有關(guān)管理措施與規(guī)定要求，結(jié)合施工現(xiàn)場的實際情況和安全施工的要求制定出切實可行的文明施工與環(huán)境保護(hù)的計劃、措施與要求。其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；