2023服務(wù)員年度工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版（2篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)版?從今年?餐飲服務(wù)?員，改變?我認(rèn)為干?餐飲服務(wù)?員是沒有?前途的消?極想法;?樹立了干?一行，愛?一行的思?想，知道?了一個(gè)人?是否有所?作為，不?在于他從?事何種職?業(yè)，而在?于他是否?盡心盡力?把所從事?的工作做?好。具備?了我的從?業(yè)意志和?端正了我?的工作態(tài)?度;知道?了成功服?務(wù)員應(yīng)有?的素質(zhì)，?從而增強(qiáng)?我的從業(yè)?意識(shí)，立?志要么不?做，要做?就做一個(gè)?有理想、?有道德、?有知識(shí)、?有紀(jì)律的?合格服務(wù)?員。我?學(xué)會(huì)了服?務(wù)賓客的?原則;服?務(wù)賓客的?程序;服?務(wù)中工作?細(xì)則;宴?會(huì)出菜程?序;托盤?的技巧及?端托行走?的步伐;?鋪臺(tái)、擺?臺(tái)的注意?事項(xiàng);換?煙灰缸的?重點(diǎn);點(diǎn)?菜、寫菜?單、取消?菜式的注?意事項(xiàng)及?推銷菜品?的技巧;?斟酒水的?基本方法?、程序和?酒水的一?般知識(shí);?處理客人?投訴及服?務(wù)工作突?發(fā)事件對(duì)?應(yīng)技巧;?餐廳開市?的準(zhǔn)備工?作及收市?的注意事?項(xiàng)以及各?種服務(wù)禮?儀、餐飲?衛(wèi)生知識(shí)?、消防知?識(shí)等等。?使我成為?一個(gè)優(yōu)秀?的服務(wù)員?奠定了基?礎(chǔ)。在?這次服務(wù)?員工作中?我總結(jié)出?作為一個(gè)?優(yōu)秀服務(wù)?員要具備?。一、?熱愛你的?工作當(dāng)?你熱愛自?己的工作?，你就會(huì)?快樂地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務(wù)。你就?可能將平?凡的工作?做得不同?凡響。而?企業(yè)最需?要的人就?是熱愛工?作的人。?二、迅?速熟悉工?作標(biāo)準(zhǔn)和?方法為?了自己的?企業(yè)和自?己在激烈?的競(jìng)爭(zhēng)中?獲勝，我?們必須能?夠盡快地?投入工作?并勝任工?作，以提?高工作效?率。三?、要有勤?奮的精神?餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會(huì)過重，?多做一些?與不會(huì)累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動(dòng)地?工作，主?動(dòng)地尋找?工作?！?一勤天下?無難事”?的俗語(yǔ)說?出一個(gè)很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。四、?要有自信?心與金?錢、勢(shì)力?、出身背?景相比，?自信是最?重要的東?西，自信?能幫助人?排除各種?障礙、克?服各種困?難，相信?自己是秀?的。五?、要學(xué)會(huì)?做人做?人就是做?一位敬業(yè)?、感恩、?樂于助人?、講職業(yè)?道德的人?，真誠(chéng)做?人、認(rèn)真?做事，事?業(yè)將會(huì)更?成功六?、責(zé)任?就是以公?司利益為?重，對(duì)自?己的工作?崗位負(fù)責(zé)?;就是為?客人負(fù)責(zé)?，給客人?提供優(yōu)質(zhì)?的出品與?服務(wù);就?是“敬無?在”，即?使沒有人?監(jiān)督你，?你也會(huì)認(rèn)?真地做好?工作，這?就是責(zé)任?的表現(xiàn)。?七、平?常心面對(duì)?工作中的?不公平?在工作中?沒有絕對(duì)?的公平，?位在努力?者面前，?機(jī)會(huì)總是?均等的。?沒有一定?的挫折承?受能力，?今后如何?能挑起大?梁。八?、團(tuán)隊(duì)?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)?精神是企?業(yè)一致的?追求，餐?飲企業(yè)的?工作由多?種分工組?成，非常?需要團(tuán)隊(duì)?成員的配?合。具有?團(tuán)隊(duì)精神?、善于合?作的員工?和企業(yè)都?更成功。?這次的?兼職給我?的體會(huì)非?常的深刻?，我覺得?我們做每?一件事情?都是，每?天進(jìn)步一?點(diǎn)點(diǎn)：積?沙成塔、?積少成多?，很多成?功者就是?積累一點(diǎn)?點(diǎn)小而成?大器的。?每天創(chuàng)新?一點(diǎn)點(diǎn)，?是在走向?;每天多?做一點(diǎn)點(diǎn)?，是在走?向豐收;?每天進(jìn)步?一點(diǎn)點(diǎn)是?在走向成?功。2?023服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)版（?二）一?路的歡歌?笑語(yǔ)，一?路的風(fēng)雨?兼程送走?了___?_年，迎?來了充滿?期望的_?___年?，回首我?來到酒店?的這三個(gè)?月，新奇?與欣喜同?在，感動(dòng)?與感謝并?存，三個(gè)?月，時(shí)光?雖然短暫?，但對(duì)我?而言收獲?是豐碩的?，在那里?的每一天?，每經(jīng)歷?的一件事?，每接觸?到的一個(gè)?人，這個(gè)?過程的含?金量，絕?不亞于我?十幾年在?校門里學(xué)?習(xí)的價(jià)值?，所以我?感謝李總?能給我這?個(gè)難得的?學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)?及細(xì)致入?微的指導(dǎo)?，感謝王?經(jīng)理無微?不至的關(guān)?懷，感謝?綜合部全?體成員在?工作上的?配合和生?活上的照?顧，就具?體工作如?下總結(jié)：?工作方?面在這段?日子里，?我了解了?酒店的指?導(dǎo)方針、?布局建設(shè)?、部門劃?分、工種?分配、人?員定位等?自然狀況?，綜合部?行使辦公?室職能，?一個(gè)聯(lián)系?領(lǐng)導(dǎo)與員?工的重要?部門，我?很榮幸能?成為這個(gè)?小群眾中?的一員，?每一天負(fù)?責(zé)收餐票?雖然很瑣?碎。卻?能體現(xiàn)出?我們酒店?在管理上?的嚴(yán)格性?、先進(jìn)性?，質(zhì)量檢?查是任何?一個(gè)企業(yè)?必備的、?而且是重?要安全保?障部門，?作為服務(wù)?行業(yè)質(zhì)量?檢查更是?重中之重?，無論是?客房的衛(wèi)?生狀況，?還是餐飲?服務(wù)員的?儀表儀容?無一不影?響我們酒?店的經(jīng)營(yíng)?發(fā)展，我?從最初只?明白看到?此刻擁有?一雙洞察?的眼睛，?這是我的?一個(gè)進(jìn)步?，一個(gè)很?大的收獲?，板報(bào)是?我們酒店?對(duì)內(nèi)宣傳?的窗口，?透過出版?報(bào)不僅僅?提高了我?的寫作水?平也增強(qiáng)?了我的語(yǔ)?言表達(dá)潛?力，評(píng)估?期間承蒙?李總的信?任在王經(jīng)?理的幫忙?下整理了?兩份評(píng)估?材料，我?深切地感?受到自我?的語(yǔ)言羅?列功底和?邏輯思維?的欠缺，?到一線服?務(wù)是最有?收獲的地?方，雖然?辛苦雖然?緊張但是?我學(xué)會(huì)了?整理房間?、開夜床?、以及如?何擺放才?具有美觀?性等知識(shí)?，與專家?的迎來送?往中了解?到專家的?喜好及時(shí)?的將信息?反饋，以?便更好的?服務(wù)，_?___月?____?號(hào)在評(píng)估?工作即將?結(jié)束的時(shí)?候正巧東?三省大學(xué)?生供需見?面會(huì)在哈?爾濱召開?，這對(duì)于?我們畢業(yè)?生來說是?最重要但?是了，好?久之前便?做好了準(zhǔn)?備，但是?樓層服務(wù)?員確實(shí)忙?但是來，?看到她們?廢寢忘食?、加班加?點(diǎn)我感動(dòng)?了，雖然?我是學(xué)生?但