各地特色蜂蜜

各地特色蜂蜜

上饒蜂蜜上饒蜂蜜，江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。上饒屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，年平均氣溫17.8℃，相對(duì)濕度87.7%，年平均降水量2066.1毫米，年降雨量分布不均，主要集中在6-7月，月平均日照142.6小時(shí)，全年平均無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)274天，適合多種作物生長(zhǎng)。上饒生長(zhǎng)的中蜂體色黑兼黃色，為廣信區(qū)地方性良種，農(nóng)家多收集野生蜂群，采用傳統(tǒng)的立式原桶或箱式飼養(yǎng)。上饒蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等。口感細(xì)膩，香甜味濃，粘稠度高，可藥食兩用。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“上饒蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。上饒蜂蜜上饒生長(zhǎng)的中蜂體色黑兼黃色，為廣信區(qū)地方性良種，農(nóng)家多收集野生蜂群，采用傳統(tǒng)的立式原桶或箱式飼養(yǎng)。上饒蜂蜜是中蜂在深山中采集的百花之蜜，因蜜源植物不同，色澤呈黃色、褐色、白色、青色等?？诟屑?xì)膩，香甜味濃，粘稠度高，可藥食兩用?；⒘珠矘?shù)蜜虎林椴樹(shù)蜜，黑龍江省雞西市虎林市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志?；⒘值酿B(yǎng)蜂歷史悠久，早在清光緒年間，就有人土法飼養(yǎng)野生蜜蜂取蜜，已有100多年的歷史。虎林椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類(lèi)，具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。2010年11月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“虎林椴樹(shù)蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。椴樹(shù)蜜是中國(guó)東北特有的蜜種，主要分布在黑龍江和吉林兩省?；⒘值赜蜻|闊，氣溫適宜，森林茂密，草原縱橫，蜜粉源植物達(dá)200多種。從春到秋花開(kāi)不斷，形成了椴樹(shù)蜜和雜花蜜兩個(gè)主要流蜜期。佛坪土蜂蜜佛坪土蜂蜜，陜西省漢中市佛坪縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。佛坪土蜂蜜產(chǎn)地屬亞熱帶山地暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，水資源豐富，水質(zhì)良好，是南水北調(diào)和引漢濟(jì)渭水源保護(hù)地，各種植物呈垂直分布，植被茂盛且種類(lèi)繁多，大宗蜜源植物交替生長(zhǎng)，有天然蜜庫(kù)之稱(chēng)。佛坪土蜂蜜色澤金黃或琥珀色，有其特獨(dú)的百花香味，挑起有拉絲，不易扯斷，入口清香爽口，甜味綿長(zhǎng)。2017年9月1日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“佛坪土蜂蜜”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。佛坪土蜂蜜色澤金黃或琥珀色，均勻透光，顏色均一，花粉游離其中，有其特獨(dú)的百花香味，挑起有拉絲，不易扯斷，入口清香爽口，慢慢咽下后，口齒留有余香，且甜味綿長(zhǎng)。佛坪土蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素和酶類(lèi)、核酸、黃酮類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中每100克蜂蜜中果糖、葡萄糖含量≥60.5克，維生素B1≥0.05毫克，維生素B6≥0.唐家河蜂蜜唐家河蜂蜜，四川省廣元市青川縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。青川縣年平均氣溫13.7℃，氣溫從東至西逐漸降低。日照1292小時(shí)，日照率30%，年總輻射90.8千卡/平方厘米。年平均降水量1021.7毫米，適宜養(yǎng)殖蜜蜂。唐家河蜂蜜呈半流體狀，色淺濃稠，無(wú)雜質(zhì)，開(kāi)蓋蜜源花香四溢，氣息芳香馥郁，入口香甜，甜而不膩，具有純正的清香味和各種該類(lèi)蜜源植物花香味。2012年08月03日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“唐家河蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。唐家河蜂蜜呈半流體狀，色淺濃稠，無(wú)雜質(zhì)，開(kāi)蓋蜜源花香四溢，氣息芳香馥郁，入口香甜，甜而不膩，具有純正的清香味和各種該類(lèi)蜜源植物花香味。唐家河蜂蜜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)遠(yuǎn)勝于一般蜂蜜，其中水分占20%，比一般蜂蜜低4%；果糖和葡萄糖占63.19%，比一般蜂蜜高3.19%；灰分占0.106%，比一般蜂蜜低0.024%；維生素B1含量0.黑水中蜂蜜黑水中蜂蜜，四川省阿壩藏族羌族自治州黑水縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黑水中蜂蜜粘稠如凝脂狀，無(wú)雜質(zhì)，金黃或淺琥珀色，氣味清香，味道鮮美，甜潤(rùn)不膩，冬季凝固呈乳白色板油狀，具有苦蕎、刺龍苞、扁刺薔薇和野山花等蜜源植物特有的花香味。2014年11月18日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“黑水中蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。黑水中蜂蜜黑水中蜂蜜粘稠如凝脂狀，無(wú)雜質(zhì)，金黃或淺琥珀色，氣味清香，味道鮮美，甜潤(rùn)不膩，冬季凝固呈乳白色板油狀，具有苦蕎、刺龍苞、扁刺薔薇和野山花等蜜源植物特有的花香味。黑水中蜂蜜內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其中：水分含量17.8%，較市場(chǎng)普通蜂蜜低18%（如：普通菜花蜂蜜水分含量21%），果糖38.9%，較市場(chǎng)普通蜂蜜高12.6%（如：普通菜花蜂蜜果糖含量34%），葡萄糖31.7%，兩項(xiàng)合計(jì)70.6%。留壩蜂蜜留壩蜂蜜，陜西省漢中市留壩縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。留壩蜂群以土生土長(zhǎng)的中蜂為主，俗稱(chēng)“中華蜂”，以古老的圓桶為養(yǎng)蜂方式，俗稱(chēng)“棒棒桶”，以境內(nèi)各種野山花為蜜源，俗稱(chēng)“百花蜜”。留壩蜂蜜夏季如凝脂，春秋有結(jié)晶；顏色金黃或琥珀色；用筷挑起有回圓珠，質(zhì)地如沙，不易扯絲；入口綿軟細(xì)膩，芳香悠長(zhǎng)濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含果糖、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2015年7月22日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“留壩蜂蜜”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。.外在感官特征：留壩蜂蜜夏季如凝脂，春秋有結(jié)晶；顏色金黃或琥珀色；用筷挑起有回圓珠，質(zhì)地如沙，不易扯絲；入口綿軟細(xì)膩，芳香悠長(zhǎng)濃郁。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：留壩蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素和酶類(lèi)、核酸、黃酮類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中每100克蜂蜜中果糖含量≥36.0克，葡萄糖≥30克，維生素B2≥0.禾木蜂蜜禾木蜂蜜，新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)布爾津縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。布爾津縣規(guī)?；B(yǎng)蜂最早的歷史可以追溯到二十世紀(jì)六十年代。禾木蜂蜜保護(hù)區(qū)位于阿勒泰山脈中麓，準(zhǔn)噶爾盆地邊緣，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，有廣褒的森林、無(wú)邊的草原，保護(hù)區(qū)無(wú)污染，為蜜蜂的繁衍提供了良好的棲息地。保護(hù)區(qū)水質(zhì)好，無(wú)污染，水質(zhì)潔凈，符合無(wú)公害養(yǎng)蜂水分標(biāo)準(zhǔn)。禾木蜂蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。2011年12月20日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“禾木蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。感官特征：布爾津縣禾木蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動(dòng)性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色至深琥珀色的不同顏色，因?yàn)槊墼粗参锏钠贩N不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。白馬蜂蜜白馬蜂蜜，重慶市武隆區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。白馬蜂蜜分布區(qū)域氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤(rùn)氣候，因海拔高差大，呈明顯的立體氣候。低壩河谷地區(qū)熱量資源豐富，日照充足、溫暖濕潤(rùn)、四季分明，年平均氣溫18.5℃，無(wú)霜期300天，年均降雨量1000-1200毫米，年均相對(duì)濕度為78%，年平均日照時(shí)數(shù)1210.3小時(shí)。白馬蜂蜜波美度在41度以上，未結(jié)晶的蜜呈琥珀色或褐色，半透明液狀，溫度在10℃以下易形成結(jié)晶蜜；氣味清香，具有蜜源植物的花香味，口感甜潤(rùn)。2012年08月03日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“白馬蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。白馬蜂蜜波美度在41度以上，未結(jié)晶的蜜呈琥珀色或褐色，半透明液狀，溫度在10℃以下易形成結(jié)晶蜜；氣味清香，具有蜜源植物的花香味，口感甜潤(rùn)。枝江蜂蜜枝江蜂蜜，湖北省枝江市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。枝江蜂蜜按蜜源種類(lèi)分類(lèi)，主要品種有柑橘蜜、油菜蜜、荊條蜜（分白、紅）3種。柑橘蜜呈琥珀色，常態(tài)下為透明粘稠的液體；油菜蜜呈淺琥珀色，常態(tài)下為乳白色結(jié)晶體；荊條蜜有白荊條蜜和紅荊條蜜兩種，白荊條蜜呈白色，紅荊條蜜呈深琥珀色，常態(tài)下為粘稠液體。2016年3月31日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“枝江蜂蜜”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。枝江蜂蜜枝江蜂蜜按蜜源種類(lèi)分類(lèi)，主要品種有柑橘蜜、油菜蜜、荊條蜜（分白、紅）3種。柑橘蜜呈琥珀色，常態(tài)下為透明粘稠的液體；油菜蜜呈淺琥珀色，常態(tài)下為乳白色結(jié)晶體；荊條蜜有白荊條蜜和紅荊條蜜兩種，白荊條蜜呈白色，紅荊條蜜呈深琥珀色，常態(tài)下為粘稠液體，滋味甜潤(rùn)，具有蜜源植物特有香味。風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)佳。枝江蜂蜜品質(zhì)好，果糖和葡萄糖含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，不含抗生素等對(duì)人體有毒有害物質(zhì)，食用安全。鹽池蜂蜜鹽池蜂蜜，寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。鹽池縣土地資源豐富，屬鄂爾多斯臺(tái)地向黃土高原過(guò)渡地段，中北部為緩坡丘陵區(qū)，地勢(shì)平緩起伏，沙丘連綿，約占總面積的80%，南部為黃土高原區(qū)，溝壑縱橫，梁洼相間約占總面積的20%，全縣可利用草原面積715萬(wàn)畝，占土地面積的82.6%。天然草原分為干草場(chǎng)類(lèi)、荒漠草原類(lèi)兩大類(lèi)型。在這塊天然草場(chǎng)上生長(zhǎng)著各種優(yōu)質(zhì)牧草，礦物質(zhì)元素含量達(dá)40多種之多。由于這種特殊土壤、水質(zhì)條件適合以老瓜頭的天然沙生植物的生長(zhǎng)，是優(yōu)良的蜜資源。鹽池蜂蜜從外觀(guān)看：蜜淺琥珀色，蜜液濃稠，氣息芳香，結(jié)晶后呈乳白色。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“鹽池蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。鹽池蜂蜜從外觀(guān)看：蜜淺琥珀色，蜜液濃稠，氣息芳香，結(jié)晶后呈乳白色。桂花蜜桂花蜜也稱(chēng)蜜桂花、野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬釀。采自柃木，山茶科，是我國(guó)商品蜜中較為稀有、品質(zhì)上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之稱(chēng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用證明，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分，在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。據(jù)《保健時(shí)報(bào)》報(bào)導(dǎo)，古希臘醫(yī)生希波克拉底和著名科學(xué)家德漠克利經(jīng)常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國(guó)教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時(shí)還精力充沛。有人調(diào)查：在130位百歲老人中有80%的人經(jīng)常服用蜂蜜。桂花蜜圖片(20張)蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療。阿壩蜂蜜阿壩蜂蜜，四川省馬爾康縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。馬爾康縣為阿壩藏族羌族自治州下轄縣，藏語(yǔ)意為“火苗旺盛的地方”，引申為“興旺發(fā)達(dá)之地”。地處川西北高原南端，屬高原峽谷區(qū)，屬低緯度、高海拔的特殊地理與高山峽谷立體氣候，冬干夏濕、雨熱同季、日照充足、晝夜溫差大。獨(dú)特的地理環(huán)境造就了地方特有峰種——阿壩中蜂，所釀造的阿壩蜂蜜晶粒細(xì)膩，口感綿甜、有自然的花香味。2013年09月26日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“阿壩蜂蜜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。阿壩中蜂采集森林山野千余種野山花及百余種中藥材花的蜜充分釀制而成，具有蜜源植物名貴中草藥特有的成份，含有多種人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療保健價(jià)值。古往今來(lái)，均為配制中藥的最佳蜂蜜，也是當(dāng)?shù)孛耖g做中藥湯劑必不可少的藥引，更是被人們一直奉為上等滋補(bǔ)品。榆社洋槐蜜榆社洋槐蜜，山西省晉中市榆社縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社縣有著悠久的生產(chǎn)歷史，與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地貌特征，氣候、土質(zhì)、溫度和特定環(huán)境因素有關(guān)，榆社氣候干燥，日溫高、夜溫低，晝夜溫差大，而日溫高有利于洋槐光合速率提高，為植物生長(zhǎng)提供充足物質(zhì)，夜溫低可減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，使其營(yíng)養(yǎng)成分大量積聚。同時(shí)還有利于于根的生長(zhǎng)和細(xì)胞的分裂素合成，從而提高了整株洋槐的生長(zhǎng)速率，所產(chǎn)的榆社洋槐蜜顏色淺、味鮮醇、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結(jié)晶。2010年09月13日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“榆社洋槐蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。洋槐屬落葉喬木，喜光耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快，是世界上重要的速生樹(shù)種，垂直分布最高可達(dá)海拔2100米，近年來(lái)多以防護(hù)林、水土保持林、路邊觀(guān)賞樹(shù)種應(yīng)用。秦嶺土蜂蜜秦嶺土蜂蜜色澤琥珀色、紅棕色、棕黃色、金黃色、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無(wú)雜。主要成分是葡萄糖和果糖（75%以上），還有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶類(lèi)、芳香物質(zhì)等，具有極高的保健及藥用價(jià)值，屬營(yíng)養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。廣義的秦嶺是橫亙于中國(guó)中部的東西走向的巨大山脈，西起甘肅省臨潭縣北部的白石山，以迭山與昆侖山脈分界。向東經(jīng)天水南部的麥積山進(jìn)入陜西。在陜西與河南交界處分為秦嶺太白山三支，北支為崤山，余脈沿黃河南岸向東延伸，通稱(chēng)邙山；中支為熊耳山；南支為伏牛山。山脈南部一小部分由陜西延伸至湖北鄖縣。秦嶺山脈全長(zhǎng)1600公里，南北寬數(shù)十公里至二三百公里，面積廣大，氣勢(shì)磅礴，蔚為壯觀(guān)。相傳是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)秦國(guó)的領(lǐng)地也是秦國(guó)最高的山脈遂命名為秦嶺。高州蜂蜜高州蜂蜜分兩種，其一是龍眼蜜，另一種就是荔枝蜜了，龍眼和荔枝均為高州標(biāo)志性特產(chǎn)。龍眼蜜南方特有蜜種，具有養(yǎng)血安神、開(kāi)胃益脾、養(yǎng)顏清熱、潤(rùn)燥、補(bǔ)中之功效。對(duì)心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減弱也有一定輔助療效。特別適宜婦女食用。荔枝蜜荔枝盛產(chǎn)南方，被譽(yù)為“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤(rùn)，卻因?yàn)槊鄯溽劽蹠r(shí)添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無(wú)荔枝之燥熱，但其特殊的生津、益血、理氣之功效，是嶺南特有的蜜種。1、每天早晚沖飲一杯溫蜂蜜水是最平常的吃法，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒，還可以清除體內(nèi)毒素。為保證營(yíng)養(yǎng)素及其成分不被破壞，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后飲用。沁水蜂蜜沁水蜂蜜：保健食品。沁水蜜源豐富，有荊條80多萬(wàn)畝，黑刺30多萬(wàn)畝，刺槐10萬(wàn)多畝，還有各類(lèi)農(nóng)作物及果樹(shù)數(shù)十萬(wàn)畝。瓶裝凈化蜂蜜市場(chǎng)暢銷(xiāo)，聞名全國(guó)。沁水蜂蜜不僅遠(yuǎn)渡重洋，而且已形成公司加農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)鏈，蜂蜜年加工能力華北第一。沁水縣地處太行山和中條山兩座山脈的交匯處，全縣400多萬(wàn)畝的土地中森林和草地的覆蓋面積達(dá)到75%以上，在眾多的植被中，以刺槐林和荊條林居多，每年5到7月，漫山遍野盛開(kāi)的槐花和荊條花是優(yōu)質(zhì)蜂蜜的主要來(lái)源。但是由于蜂農(nóng)的商品意識(shí)淡薄和長(zhǎng)期以來(lái)自給自足經(jīng)濟(jì)的影響，使蜂蜜養(yǎng)殖分散在全縣各個(gè)自然村，難以形成規(guī)模，也使沁水優(yōu)質(zhì)蜂蜜產(chǎn)品一直養(yǎng)在深山人未知。蜂業(yè)集團(tuán)的龍頭就是以生產(chǎn)沁花牌蜂蜜而著稱(chēng)的沁花蜂業(yè)有限公司，從建成投產(chǎn)到現(xiàn)在已達(dá)到1800噸的年生產(chǎn)能力，堪稱(chēng)華北第一大蜂蜜永壽槐花蜜永壽槐花蜜，陜西省永壽縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。永壽槐花蜜，顏色呈水白色、白色及微黃色，清香甜潤(rùn)，有槐花香味，蜜質(zhì)粘稠，不易結(jié)晶，偶有結(jié)晶乳白細(xì)膩，不得含有蜜蜂肢體、幼蟲(chóng)、臘屑及正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。理化指標(biāo)：果糖和葡萄糖≥65%，蔗糖≤4%，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥8毫升/（克·升），羥甲基糠醛≤25毫克/千克，果糖≥33%。2018年7月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“永壽槐花蜜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。永壽槐花蜜，顏色呈水白色、白色及微黃色，清香甜潤(rùn)，有槐花香味，蜜質(zhì)粘稠，不易結(jié)晶，偶有結(jié)晶乳白細(xì)膩，不得含有蜜蜂肢體、幼蟲(chóng)、臘屑及正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)。理化指標(biāo)：果糖和葡萄糖≥65%，蔗糖≤4%，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）≥8毫升/（克·升），羥甲基糠醛≤25毫克/千克，果糖≥33%。維西百花蜜維西百花蜜，云南省維西傈僳族自治縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。維西縣以產(chǎn)地范圍內(nèi)的山茶、杜鵑、刺槐、四照花等野生植物為主要蜜源，采用活框飼養(yǎng)或木桶飼養(yǎng)蜜蜂；蜜蜂采完花蜜，自然釀造成熟1周后割蜜。維西百花蜜色澤呈琥珀色或深琥珀色，口感濃厚孕柔、余味清香悠久。2015年04月07日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“維西百花蜜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。維西百花蜜是由東方蜜蜂喜馬拉雅亞種采集高寒深林多種蜜源植物的花蜜、分泌物和蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀制而成的成熟蜂蜜。色澤呈琥珀色或深琥珀色，常溫時(shí)呈粘稠流體狀，有典型的自然花香氣息，口感濃厚孕柔、余味清香悠久，屬蜜中珍品。維西百花蜜維西百花蜜淀粉酶活性較高且含氨基酸、葉酸、微量元素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)17種之多，具有潤(rùn)腸、清肺、解毒、養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體九寨溝蜂蜜九寨溝蜂蜜，四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。九寨溝蜂蜜粘稠如凝脂狀，無(wú)雜質(zhì)，金黃或琥珀色，氣味清香，味道鮮美，甜潤(rùn)不膩，具有黨參、椴樹(shù)、益母草等蜜源植物特有的花香味。1、地理情況保護(hù)區(qū)域內(nèi)地勢(shì)西北、西南高，東南低，地貌類(lèi)型以高原、高山峽谷和中山河谷為主，海撥1000-4500米。保護(hù)區(qū)域內(nèi)擁有獲“世界自然遺產(chǎn)”、“世界生物圈保護(hù)區(qū)”、“綠色環(huán)球21”三項(xiàng)國(guó)際桂冠和國(guó)家首批5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)稱(chēng)號(hào)的九寨溝風(fēng)景名勝區(qū)。有勿角大熊貓、白河金絲猴、九寨國(guó)家森林公園、神仙池、甘海子、黑河大峽谷等國(guó)、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景區(qū)，自然保護(hù)區(qū)面積達(dá)11.8萬(wàn)公頃，占全縣幅員面積的22.3%。森林覆蓋率73%，全省第二大林區(qū)。2、水文情況保護(hù)區(qū)域?qū)匍L(zhǎng)江水系嘉陵江上游，境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，水能資源豐富，有4條主要河流穿境而過(guò)，全長(zhǎng)282.5公里，積水面積9870平方公里，流域面積9905平方公里，水能資源理論蘊(yùn)藏量約104萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)量84.菖河蜂蜜菖河蜂蜜是楚雄彝州的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。云南省是養(yǎng)蜂條件較好的地區(qū)之一。這里養(yǎng)蜂歷史悠久，峰蜜產(chǎn)量較高，占全省總產(chǎn)量的七分之一，蜂產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內(nèi)外。在楚雄州所產(chǎn)的蜂蜜中，最有特色的是姚安縣適中鄉(xiāng)、菖河行政村和前場(chǎng)鎮(zhèn)的蜂蜜。這里地處山區(qū)，森林繁茂，成年清泉長(zhǎng)流，終年花開(kāi)不斷，堪稱(chēng)天然蜜粉寶庫(kù)。其中"野壩子"植物分布廣、數(shù)量多、花期長(zhǎng)、泌蜜富、單產(chǎn)高，蜜質(zhì)優(yōu)良，為全省之冠。菖河蜂蜜歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名，據(jù)民國(guó)《姚安縣志》記載：“諸蜜之中，以東界適中菖河菖蒲塘村之蜜為上，割出過(guò)濾之后，形成塊狀，不用器皿盛裝，可運(yùn)行百里，實(shí)系姚安一大特產(chǎn)。該蜜色、香、味俱全、品質(zhì)獨(dú)特，不僅食用質(zhì)純味美，入藥則療效更佳?！北蛔u(yù)為“天下奇品”、“蜜中之王”、“民間珍品”。明清時(shí)曾作貢品供奉朝廷。數(shù)百年來(lái)，深受人們的喜愛(ài)，在省內(nèi)外享有盛名，近年來(lái)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。菖河蜂蜜的形成與適中鄉(xiāng)菖河地區(qū)得天獨(dú)厚的地理、氣候、自然生態(tài)環(huán)境密不可分，該地區(qū)屬高寒冷涼氣候，森林茂盛，綠草如茵，百花齊放，礦物質(zhì)豐富，山泉清涼甘甜，空氣清新怡人。上黨土蜂蜜上黨土蜂蜜，山西省長(zhǎng)治市壺關(guān)縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。上黨土蜂蜜常溫下呈深琥珀色、流體狀，清澈透明、狀如清油，半結(jié)晶、結(jié)晶后為蠟狀，色澤各異、別具一格、口感甜潤(rùn)、清香可口、有百花淡雅香味。2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“上黨土蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。上黨土蜂蜜常溫下呈深琥珀色、流體狀，清澈透明、狀如清油，半結(jié)晶、結(jié)晶后為蠟狀，色澤各異、別具一格、口感甜潤(rùn)、清香可口、有百花淡雅香味。上黨土蜂蜜的果糖和葡萄糖檢測(cè)總量為≥60.2%，淀粉酶活性≥7.14毫升/百克，鎂元素總量≥1.05毫克/百克，鈣元素總量≥6.78毫克/百克，鉀元素總量≥70.7毫克/百克，氨基酸總量≥70.7毫克/百克。上黨土蜂蜜養(yǎng)殖上黨（長(zhǎng)治）地處黃土高原的東南部，地形結(jié)構(gòu)為盆狀形，四周由太行、太岳山環(huán)繞。瓊中蜂蜜瓊中蜂蜜是海南省瓊中黎族苗族自治縣特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源非常豐富，原始森林里的百花沒(méi)有受到任何污染，經(jīng)過(guò)野蜂的采集，釀造成的蜂蜜口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。瓊中蜂蜜已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蜜蜂養(yǎng)殖已經(jīng)初具規(guī)模，獲得了很高的經(jīng)濟(jì)收益。瓊中蜂蜜都是經(jīng)過(guò)了蜜蜂的二次釀造，俗稱(chēng)熟蜜，所含的生物酶含量高，相較于一般多糖蜂蜜更易被人體吸收利用。具有無(wú)污染，品質(zhì)高的特點(diǎn)瓊中森林覆蓋率達(dá)83.74%，生態(tài)資源非常豐富，花源植物多，花期長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境好，發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。瓊中把養(yǎng)蜂業(yè)作為增加農(nóng)民收入的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，建全養(yǎng)蜂技術(shù)服務(wù)絡(luò)，加大養(yǎng)蜂技術(shù)普及和技術(shù)跟蹤服務(wù)。全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共創(chuàng)建養(yǎng)蜂科技示范村42個(gè)，飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)達(dá)3600戶(hù)，飼養(yǎng)中蜂5.47萬(wàn)箱。預(yù)計(jì)2015年，收獲蜂蜜產(chǎn)量82萬(wàn)斤，產(chǎn)值3280萬(wàn)元。養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)戶(hù)均收入9000多元以上。養(yǎng)蜂成了全縣促農(nóng)增收的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。城口蜂蜜城口蜂蜜，重慶市城口縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。城口蜂蜜取材于海拔2000米左右的原始林區(qū)，源于崇山峻嶺中的野生花蜜，花蜜含多種珍稀植物和名貴中藥材花粉，富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸酶、芳香物質(zhì)和維生素。城口蜂蜜色澤金黃、口感清爽、氣味芬芳、品質(zhì)佳。城口野生蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒、養(yǎng)顏、增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌等功效。2010年12月15日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“城口蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。城口蜂蜜主要為百花蜜（藥蜜）。城口蜂蜜呈琥珀色、淺琥珀色、黃綠色（因季節(jié)不同、蜜源不同出現(xiàn)顏色不同），透明、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)氣泡；具有特殊的中藥材香氣；味道濃厚香醇，口感綿潤(rùn)；手感細(xì)膩如綢。唐布拉黑蜂蜂蜜唐布拉黑蜂蜂蜜，新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州尼勒克縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。唐布拉大草原是新疆最大的黑蜂自然保護(hù)區(qū)同時(shí)亦是全亞洲最大的國(guó)營(yíng)黑蜂養(yǎng)蜂基地。唐布拉地處古絲綢之路北道，有著悠久的歷史和草原文化。這里森林茂密，草原遼闊，奇特的河谷氣候及優(yōu)良的土壤條件孕育了大片茂密的森林及天然草場(chǎng)，野生植物種類(lèi)極為豐富，山花面積達(dá)40萬(wàn)公頃。唐布拉養(yǎng)蜂場(chǎng)成為伊犁黑蜂的主要繁殖場(chǎng)，唐布拉種蜂場(chǎng)被列為國(guó)家伊犁黑蜂自然保護(hù)區(qū)。唐布拉被列為伊犁黑蜂繁殖種蜂場(chǎng)，唐布拉黑蜂蜂蜜，口感香甜，營(yíng)業(yè)豐富，馳名全疆，暢銷(xiāo)全國(guó)。（1）地理情況唐布拉黑蜂保護(hù)區(qū)地位于新疆西部邊陲，是以山地為主的山間盆地，牧區(qū)為低山侵蝕地貌。居喀什河上游，是以草原、溫泉、雪峰、河流為主要天然大草原，土壤腐殖質(zhì)含量豐富，土壤結(jié)構(gòu)好，主要是黑鈣土，高山草甸土，是養(yǎng)殖黑峰的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，主要有直齒荊芥、牛至、百里香、蜜花香薷、一枝黃花、大薊、牛蒡、黨參、野薄荷、蒿苯、貝母等176多種野生植物花。蒙山蜂蜜蒙山蜂蜜，山東省臨沂市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。蒙山以山地丘陵為主，有較大山峰300余座，深谷陡澗300余條，素有“七十二主峰，三十六洞天”之說(shuō)，山嶺連綿，溝壑縱橫，森林覆蓋率達(dá)95%以上。土壤以棕壤類(lèi)為主，土層深厚，保水保肥能力強(qiáng)，地上多石塊，洋槐樹(shù)和百草，適合于蜜蜂的生長(zhǎng)養(yǎng)殖和蜂蜜的生產(chǎn)。蒙山蜂蜜具有該地?zé)o公害蜂蜜的自然特征，品質(zhì)正常不發(fā)酵、色澤金黃或淡金黃色、稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)。2012年08月03日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“蒙山蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。蒙山蜂蜜具有該地?zé)o公害蜂蜜的自然特征，品質(zhì)正常不發(fā)酵、色澤金黃或淡金黃色、稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)。蒙山蜂蜜含：還原糖≥70%，蔗糖≤9%，水分<13%，灰分<0.1%。蒙山蜂蜜清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中，解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效。蜂桶蜂蜜蜂桶蜂蜜，四川省達(dá)州市萬(wàn)源市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。萬(wàn)源市地處中國(guó)南北氣候的分界線(xiàn)上，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，垂直地域性差異大。年平均氣溫14.7℃，適宜養(yǎng)殖蜜蜂。蜂桶蜂蜜呈淺黃色半凝固狀，稠如凝脂，無(wú)雜質(zhì)，開(kāi)蓋花香四溢，氣息芳香馥郁，入口香甜，甜而不膩，具有純正的清香味和植物花香味。2012年5月2日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“蜂桶蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。蜂桶蜂蜜呈淺黃色半凝固狀，稠如凝脂，無(wú)雜質(zhì)，開(kāi)蓋花香四溢，氣息芳香馥郁，入口香甜，甜而不膩，具有純正的清香味和植物花香味。蜂桶蜂蜜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)遠(yuǎn)勝于一般蜂蜜，其中：水分含量≤20.0%；果糖含量≥35.0%，葡萄糖含量≥33.0%，果糖和葡萄糖兩項(xiàng)合計(jì)含量≥68.0%；維生素B1含量≥0.貴德蜂蜜貴德蜂蜜，青海省貴德縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。藏蜜天然野花蜜含多種青藏高原特有的珍貴的天然野花（如野薄荷、野黨參、野藿香、野荊棘等），產(chǎn)量稀少，貴德蜂蜜保留了蜂蜜中的天然酶和原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。富含更多維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)。芳香甜潤(rùn)，口味極佳。屬于無(wú)污染原生態(tài)天然食品。藏蜜純正油菜蜜富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等，芳香甜潤(rùn)，口感粘滑。純正油菜花粉富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)、葉酸以及微量元素和生物活性物質(zhì)。被譽(yù)為“濃縮營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”、“濃縮的微型天然藥劑”、“能吃的化妝品”等。2013年12月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“貴德蜂蜜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。貴德青藏蜜蜂在蜜蜂總科里屬蜜蜂科的西方蜜蜂，是意大利蜂和喀爾巴仟蜂基礎(chǔ)上培育出的適合青藏高原氣候和自然條件下生存、越冬以及采集零星野生植物蜜源的蜂種——藏蜂新。那拉提黑蜂蜂蜜那拉提黑蜂蜂蜜，新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州新源縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。那拉提黑蜂保護(hù)區(qū)位于被譽(yù)為“塞外江南”的伊犁河谷東端，是以山地為主的山間盆地，是以草原、雪峰、河流為主的天然大草原。民國(guó)元年（1912年）左右，拉提已經(jīng)有哈薩克族開(kāi)始了養(yǎng)蜂，后來(lái)漢族人從內(nèi)地帶來(lái)養(yǎng)蜂技術(shù)，使那拉提的蜜蜂養(yǎng)殖逐漸擴(kuò)大。那拉提黑蜂蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動(dòng)性良好的液體或結(jié)晶體。2015年2月10日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“那拉提黑蜂蜂蜜”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。那拉提黑蜂蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動(dòng)性良好的液體或結(jié)晶體。根據(jù)采集的蜜源植物不同及季節(jié)而呈現(xiàn)出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同顏色，因?yàn)槊墼粗参锏钠贩N不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香，其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。龍門(mén)蜂蜜龍門(mén)蜂蜜，廣東省惠州市龍門(mén)縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。龍門(mén)縣養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)惠州市龍門(mén)縣所轄龍城街道辦、龍?zhí)镦?zhèn)、平陵鎮(zhèn)、龍江鎮(zhèn)、龍華鎮(zhèn)、麻榨鎮(zhèn)、永漢鎮(zhèn)、龍?zhí)舵?zhèn)、地派鎮(zhèn)、藍(lán)田瑤族鄉(xiāng)、南昆山旅游區(qū)管理委員會(huì)共計(jì)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）1個(gè)旅游區(qū)管委會(huì)179個(gè)行政村（社區(qū)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°48′26″～114°24′58″，北緯23°20′06″～23°57′50″集安蜂蜜集安蜂蜜，吉林省通化市集安市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。集安蜂蜜因蜜源不同，各有特點(diǎn)。集安洋槐蜜呈特淺黃色，具有清香味，口感甜潤(rùn)，清香氣柔和持久，后味悠長(zhǎng)，不易結(jié)晶；集安椴樹(shù)蜜剛采收下來(lái)呈特淺琥珀色，具有特殊的薄荷香氣，口感香甜，氣味柔和持久，后味悠長(zhǎng)。2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“集安蜂蜜”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。集安蜂蜜集安洋槐蜜呈特淺黃色，具有清香味，口感甜潤(rùn)，清香氣柔和持久，后味悠長(zhǎng)，不易結(jié)晶；椴樹(shù)蜜剛采收下來(lái)呈特淺琥珀色，具有特殊的薄荷香氣，口感香甜，氣味柔和持久，后味悠長(zhǎng)，外界氣溫降到13℃以下時(shí)開(kāi)始結(jié)晶，完全結(jié)晶后的椴樹(shù)蜜潔白細(xì)膩，如油脂狀，口味更佳。得榮蜂蜜得榮蜂蜜，四川省甘孜藏族自治州得榮縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。得榮蜂蜜色白透明，簡(jiǎn)單過(guò)濾粗加工入罐后，下層為白色糖膏，上層為帶有蜂離的黃色糖渣。糖渣主要成分是蜂蜜、蜜蜂、花粉等混合物，具有一定的藥用價(jià)值。得榮蜂蜜含水份低，濃度高，含大量果糖和葡萄糖，檸檬酸、蘋(píng)果酸，含有20種氨基酸、蛋白質(zhì)，還含有多種礦物質(zhì)和微量元素。2016年8月16日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“得榮蜂蜜”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。