2023酒店經理年終工作總結范文（2篇）

第11頁共11頁2023?酒店經理?年終工作?總結范文?___?_年已悄?然謝幕，?____?酒店在這?一年也發(fā)?生重大的?突破與轉?變，作為?酒店中的?經理，在?平穩(wěn)中感?受變化、?在變化中?感受創(chuàng)新?、在創(chuàng)新?中感受發(fā)?展，在發(fā)?展中感受?壓力，這?一年對于?我和我所?在的行政?部都有不?可磨滅的?記憶與不?可復制的?意義，在?日常管理?工作、企?業(yè)文化建?設、人力?資源、質?量檢查、?保安及外?協(xié)等各項?工作中收?獲頗多，?其中所經?歷和完成?的每一項?工作都成?為今后得?以進步的?動力，并?為___?_年的工?作奠定良?好基礎，?今天在這?里對個人?和行政部?的工作進?行簡略總?結，并向?各位領導?和同事匯?報一下_?___年?工作思路?，希望各?位給予指?正。一?、___?_年工作?總結回?顧___?_年全年?工作，可?謂得失兼?具，做為?飯店的股?東及監(jiān)理?會成員，?我所從事?的工作和?擔負的責?任也使自?己的責任?感與使用?感日益增?強，在進?入酒店開?展工作之?前，我對?這一行業(yè)?可以說是?了解很少?，在到酒?店后短短?半年時間?內，在各?位領導和?同事的幫?助與協(xié)助?下，我自?己和部門?工作都取?得長足進?步，當然?在這半年?時間內也?發(fā)生了不?少問題，?但這也正?為我的工?作和個人?成長提供?足以依托?的經驗與?資本，對?個人與部?門工作進?行總結與?分析，特?把___?_年工作?總結如下?。1、?工作成績?描述⑴?在半年中?部門工作?取得明顯?進步，在?規(guī)范化管?理和制度?化建設上?取得重要?成績；?⑵外協(xié)工?作取得重?要突破，?為酒店打?造良好外?部經營環(huán)?境奠定基?礎；⑶?人力資源?工作取得?進展，從?人員選聘?、員工培?訓到人力?資源科學?管理與調?配上取得?重要進展?；⑷質?檢工作取?得進展，?質量檢查?體系已基?本建立；?⑸行政?部工作為?飯店整體?工作運營?提供基礎?性支持，?與各部門?聯(lián)系緊密?，為飯店?發(fā)展共同?努力。?2、工作?失誤總結?⑴時間?短在部門?內部管理?中還存在?有些不規(guī)?范的地方?，使工作?整體效果?受到一些?影響；?⑵注重工?作質量與?效率，強?調嚴格管?理，對員?工生活關?注度不夠?，今后工?作中會再?加強與員?工的溝通?，保證更?好地達到?工作要求?；⑶培?訓工作缺?乏系統(tǒng)性?，在__?__年注?意改進；?3、個?人優(yōu)勢分?析⑴具?有較強的?親和力，?具備一定?的管理基?礎，樂于?承受工作?壓力，并?能較快地?適應工作?環(huán)境；?⑵具有較?強的學習?能力，可?以在較短?時間內對?新的知識?融會貫通?，并運用?于實際工?作中；?⑶具有協(xié)?調控制能?力、擅長?溝通，對?管理工作?把控能力?較強；?⑷工作細?致性較強?，善于從?細節(jié)處開?展工作，?對工作大?有進益；?4、個?人劣勢分?析⑴因?為從事酒?店業(yè)時間?較短，可?能在專業(yè)?性上會有?所缺乏；?⑵對自?身性格所?具有缺點?的控制與?把握應進?一步提升?，應加工?作中加強?優(yōu)勢發(fā)揮?，盡量規(guī)?避劣勢，?完善自身?工作行為?。二、?____?年工作計?劃展望?充滿挑戰(zhàn)?的___?_年，有?許多計劃?正待我們?一一去實?施實現(xiàn)，?所以在_?___年?開端之時?，有必要?對工作進?行一個全?面的設計?與規(guī)劃，?在此特將?部門計劃?向各位進?行通報，?以期大家?對我的計?劃進行建?議與修正?，并在計?劃執(zhí)行過?程中得到?各位的指?導與幫助?。1、?總體工作?計劃描述?一個基?本原則：?以飯店經?營發(fā)展為?基本原則?，一切工?作圍繞這?一原則逐?步開展。?兩項重?要工作：?人力資源?管理工作?的提升與?外協(xié)工作?的有效開?展；三?個核心環(huán)?節(jié)：培訓?工作與經?營管理工?作緊密結?合、適崗?人員的招?聘與選拔?、安全工?作的穩(wěn)步?提升；?2、__?__年具?體工作計?劃⑴明?確自身職?責，樹立?工作形象?，為酒店?發(fā)展奉獻?心力。做?為酒店股?東和監(jiān)理?會成員之?一，我對?酒店的感?情與所擔?負的責任?已不僅僅?是做為一?個行政部?負責人所?應盡到的?職責，在?____?年我和我?所在部門?將嚴格按?照酒店領?導要求、?將每項工?作落實到?最細之處?，協(xié)助總?經理開展?落實每一?項政策措?施，在酒?店取得良?好業(yè)績同?時也使自?身得到長?足進步。?⑵人力?資源管理?工作：_?___年?行政部將?把人員的?招聘與培?養(yǎng)做為重?要的人力?資源管理?工作之一?，從建立?人才引進?渠道、擴?充人員上?升空間、?形成人員?良性競爭?，達到良?好考核機?制幾方面?開展工作?，使人力?資源管理?工作體系?化，最終?在酒店內?部形成一?支具有競?爭力的員?工隊伍。?⑶培訓?工作：良?好的培訓?工作是酒?店經營得?以順利進?行的重要?保障，在?____?年我將建?立起完善?的培訓體?系，從員?工入職培?訓、專業(yè)?培訓、日?常培訓及?管理者培?訓幾方面?入手，把?培訓工作?形成有層?次、結構?全面的培?訓層級，?培訓體系?將涵蓋酒?店各個區(qū)?域及各個?方面，并?把培訓工?作與質檢?工作有效?結合，以?訓我所需?、訓我所?將需為主?要原則，?把培訓工?作建設成?為企業(yè)文?化重要的?組成部分?，通過培?訓為酒店?經營奠定?良好基礎?。⑷質?檢工作形?成體系，?建立嚴格?可行性標?準，達到?更佳工作?效果。在?____?年質檢工?作要建立?完善的體?系，形成?酒店質檢?和部門質?檢聯(lián)動的?工作方式?，質檢工?作從原則?上要嚴、?不僅嚴于?檢查更要?嚴于反饋?，不以處?罰為目標?，而是要?把質檢結?果與員工?培訓及部?門考核緊?密結合，?形成真實?有效的質?檢工作環(huán)?，達到更?好的工作?效果，同?時每月形?成一份可?行性質檢?反饋分析?上報酒店?，為酒店?改善經營?管理工作?提供依據(jù)?。⑸外?協(xié)工作在?原有外聯(lián)?基礎上，?“開發(fā)新?朋友，不?忘老朋友?”與新領?導積極溝?通，在飯?店領導的?支持下，?利用一切?社會關系?和資源，?及時處理?和協(xié)調各?種情況，?使外聯(lián)效?果和外聯(lián)?費用都優(yōu)?于往年，?保證了飯?店的正常?經營秩序?。⑹以?高度的安?全責任感?和對領導?及單位高?度負責的?精神，狠?抓飯店安?全管理，?強化單位?“安全預?防”的能?力，確保?了飯店全?年無重大?安全責任?事故。在?____?年舉行一?次消防實?戰(zhàn)演習，?并加大消?防培訓力?度，使安?全消防工?作上升到?重要的高?度，并結?合飯店實?習情況對?消防監(jiān)控?系統(tǒng)進行?全面檢查?，保證其?良好運轉?，在__?__年計?劃組織三?到四次全?酒店范圍?的內的安?全檢查并?在每月組?織一次小?范圍常規(guī)?檢查，同?時保安工?作責任落?實到人，?與相關部?門第一責?任人簽定?安全責任?書，使安?全工作日??；?、制?度化，規(guī)?范化達到?更好的效?果。_?___年?承載著許?多人的夢?想，帶著?信息時代?所特有的?速度向我?們飛奔而?來，進入?這一年，?我希望自?己可以在?工作上有?所進益，?發(fā)揮優(yōu)勢?、規(guī)避劣?勢、在職?業(yè)生涯中?學習領略?更多人生?風景；更?希望部門?工作可以?在現(xiàn)有基?礎上得到?更大提升?；在__?__年我?和我的部?門會苦練?內功、提?升內涵、?積蓄內力?、擴充內?存，把部?門建設成?為真正意?義上的和?諧團隊、?優(yōu)秀團隊?、專業(yè)團?隊，也使?自己成為?一個具有?專業(yè)素養(yǎng)?的酒店職?業(yè)經理人?！20?23酒店?經理年終?工作總結?范文（二?）新的?一年開始?了，回顧?____?年的工作?，在賓館?領導的正?確指導和?幫助下，?有大家的?團結合作?和自身的?不斷努力?，能帶領?客房部員?工圓滿完?成賓館的?各項工作?，一些服?務細節(jié)上?還存在的?不足，需?要我們不?斷改進和?完善，繼?續(xù)發(fā)揚團?隊精神，?爭取在_?___年?有新的成?績。下面?把我一年?來的工作?述職如下?：一、?執(zhí)行崗位?職責情況?：1、?人員上的?管理賓?館是以服?務為核心?的行業(yè)，?員工的素?質高低，?直接影響?到酒店的?興衰。因?此員工素?質、服務?質量提高?是賓館經?營最為關?鍵的環(huán)節(jié)?。客房人?員多，工?作瑣碎，?每一項工?作的完成?都需要員?工攜手并?肩的努力?，這樣人?員管理就?至關重要?。員工除?了定期學?習賓館的?一些規(guī)章?制度、質?監(jiān)部給客?房培訓禮?節(jié)操作知?識外，每?一天早班?會我都要?把前一天?衛(wèi)生服務?和員工思?想動態(tài)方?面遇到的?問題及時?分析糾正?，往好的?方面引導?，以便提?高服務質?量和人員?素質。還?不定期的?召開客房?全體員工?大會，總?結工作中?好的方面?和需要改?進的方面?。對好的?方面加以?表揚，存?在的問題?做以警示?。使員工?知道自己?該做什么?，怎么做?。從而進?一步提高?人員素質?和服務質?量。2?、在客房?衛(wèi)生服務?方面客?房部衛(wèi)生?質量__?__年保?持比較穩(wěn)?定，衛(wèi)生?質量是客?房的生命?線，部門?的任何一?個環(huán)節(jié)都?不可以出?現(xiàn)半點馬?虎，客房?一如既往?的堅持“?員工自查?、班長檢?查、經理?抽查”的?宗旨，客?房有一段?時間在缺?員的狀況?下，我們?及時進行?了相應的?調整，機?動靈活的?安排了班?次情況，?這種情況?下，使客?房衛(wèi)生仍?能保質保?量，也更?加提高了?客房的團?結協(xié)作精?神。在服?務上，督?導員工遵?守店紀店?規(guī)，嚴格?按照服務?規(guī)范、標?準和程序?進行服務?。3、?控制損耗?增收節(jié)支?方面的管?理本著?節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的?思想，杜?絕浪費現(xiàn)?象，在小?物品發(fā)放?上實行班?長區(qū)域負?責制，各?區(qū)班長早?晨統(tǒng)一領?管，剩余?物品晚上?收回做記?錄，做到?收發(fā)明確?，賬目清?晰。__?__年小?物品平均?節(jié)省率_?___%?。(小物?品平均每?月費用_?___元?。)軟片?從___?_月__?__日起?原來的洗?滌公司由?于某種原?因遷址，?又重新考?察幾家，?從公司地?點、洗滌?質量、洗?滌價格、?服務是否?到位等幾?方面選了?大港比較?合適的一?家，每個?房間軟片?洗滌費比?原來節(jié)省?____?元。為節(jié)?省電量，?客房空調?遙控器夏?天和冬天?都調到適?宜溫度，?空調、電?視等電器?做到人走?電停?？?調遙控器?和電視遙?控器的電?池用門鎖?換下來的?舊電池繼?續(xù)使用，?走廊燈早?晚專人負?責開關.?飲水機客?人退房后?由查房人?員關閉，?從而也提?高了員工?的節(jié)能意?識。4?、會議接?待及OK?廳使用上?的管理?今年會議?年終時比?較多，我?和部門員?工對會議?接待上下?的功夫比?較大，由?于賓館的?會議室只?有四個，?每一個會?議的人數(shù)?、臺型布?置及時間?要求上都?不一樣，?營銷單子?下達以后?，我都仔?細分析，?從跟會人?員、臺型?布置(包?括用多少?椅子和桌?子，有時?椅子和桌?子還要樓?下和樓上?的來回搬?)、提醒?結賬、會?議時間要?求上都仔?細安排部?署。等會?議來時又?和與會主?管商量后?都能達到?與會人員?的滿意為?止，中三?樓有時開?一天的大?型會議中?午和晚上?都要撤臺?擺臺，由?于人員不?夠我們經?理基本都?和員工一?塊撤臺擺?臺兼指揮?。OK廳?使用時間?上比較靈?活，經常?是沒提前?預定突然?使用，在?這種情況?下，我們?能隨叫隨?到，我本?人也是多?次聽到使?用OK廳?的電話后?馬上趕來?。從沒有?在時間上?耽誤過O?K廳的使?用。5?、對長包?房迎送往?來上的管?理長包?房是賓館?經濟的重?要來源。?為達到長?包房客人?的滿意，?對現(xiàn)有的?長包房及?時了解客?戶的作息?時間和生?活上的要?求，提供?個性化服?務。定期?征詢客戶?意見，為?他們定時?做衛(wèi)生，?郵件收發(fā)?，休閑娛?樂、衣物?洗滌等。?6、定?期檢查、?維修、保?養(yǎng)設施設?備，安全?方面的管?理客房?部占賓館?經營區(qū)域?的面積很?大，投資?也占賓館?整體投資?的較大比?重，客房?設施能否?達到規(guī)定?的使用年?限，是直?接影響賓?館效益和?長遠發(fā)展?的關鍵，?所以在設?施設備的?保養(yǎng)上客?房部嚴格?執(zhí)行設施?設備保養(yǎng)?規(guī)定，例?如：客房?飲水機三?個月消毒?清洗一次?，空調網(wǎng)?子三個月?刷洗一次?，浴簾、?紗窗、紗?簾一年清?洗三次，?床墊一季?度翻一次?，嚴格對?棉織品、?房間的電?器、設施?設備按正?確方法操?作和使用?，以延長?其使用壽?命。特別?是對地毯?的保養(yǎng)，?我們非常?重視，要?求員工在?平時的工?作中，只?要發(fā)現(xiàn)地?毯上有點?狀污漬，?都應及時?的做點清?潔，這樣?不僅可以?減少對地?毯的洗滌?次數(shù)，還?能保持地?毯整體衛(wèi)?生等…并?做好記錄?，避免疏?忽漏洞，?以便從細?微處更好?的服務于?顧客，使?賓客有賓?至如歸的?感覺，迎?來更多的?回頭客。?在安全方?面做到對?電器開關?，水開關?，門鎖，?門鏈，暖?氣、空調?等及時定?期檢查，?對跑冒滴?漏盜等現(xiàn)?象防患于?未然.定?期投放鼠?藥，蟑螂?藥等，及?時防治害?蟲對客房?的危害，?及時觀察?，消毒，?防止了傳?染病的傳?播.對老?弱病殘等?住客人及?時提醒，?避免了摔?倒劃傷等?現(xiàn)象發(fā)生?.二、?工作中存?在的問題?1、服?務質量有?待向高級?別學習，?人員素質?有待進一?步提高。?尤其會議?接待人員?在操作程?序上有待?規(guī)范化，?需要進一?步培訓。?2、客?房巡查、?定期檢查?制度需要?進一步加?強，將事?故防患于?未然。?3、小物?品、軟片?的保管、?領取在規(guī)?范化和制?度化上還?需嚴格控?制。三?、下一步?工作目標?1、在?人員素質?、服務質?量上配合?質監(jiān)部加?強培訓，?提高服務?質量，使?服務質量?趨于規(guī)范?化。__?__年_?___月?份一上班?就準備和?質監(jiān)部配?合首先對?會議人員?進行專業(yè)?培訓，從?禮節(jié)禮貌?、實際操?作一項一?項具體培?訓。預計?達到標準?化水平。?2、繼?續(xù)加強客?房衛(wèi)生管?理，做到?“員工自?查、班長?檢查、經?理抽查”?，絲毫不?能馬虎。?員工自查?包括衛(wèi)生?和設施設?備的保養(yǎng)?，每個區(qū)?域的班長?每天住客?房、走客?房和空房?必須都進?入檢查，?并有檢查?記錄，經?理每天至?少抽查_?___間?房間并做?好檢查記?錄。