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第6頁(yè)共6頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)參考模?板__?__年已?悄然謝幕?,___?_酒店在?這一年也?發(fā)生重大?的突破與?轉(zhuǎn)變,作?為酒店中?的普通一?員,在平?穩(wěn)中感受?變化、在?變化中感?受創(chuàng)新、?在創(chuàng)新中?感受發(fā)展?,在發(fā)展?中感受壓?力,這一?年對(duì)于我?和我所在?的行政部?都有不可?磨滅的記?憶與不可?復(fù)制的意?義,在日?常管理工?作、企業(yè)?文化建設(shè)?、人力資?源、質(zhì)量?檢查、保?安及外協(xié)?等各項(xiàng)工?作中收獲?頗多,其?中所經(jīng)歷?和完成的?每一項(xiàng)工?作都成為?今后得以?進(jìn)步的動(dòng)?力,并為?后續(xù)的工?作奠定良?好基礎(chǔ),?現(xiàn)總結(jié)一?下___?_年工作?狀況。?一、主要?職責(zé)我?所從事的?工作和擔(dān)?負(fù)的責(zé)任?也使自己?的責(zé)任感?與使用感?日益增強(qiáng)?,在進(jìn)入?酒店開展?工作之前?,我對(duì)這?一行業(yè)可?以說(shuō)是了?解很少,?在到酒店?后短短一?年時(shí)間內(nèi)?,在各位?領(lǐng)導(dǎo)和同?事的幫助?與協(xié)助下?,我自己?和部門工?作都取得?長(zhǎng)足進(jìn)步?,當(dāng)然在?這一年時(shí)?間內(nèi)也發(fā)?生了不少?問(wèn)題,但?這也正為?我的工作?和個(gè)人成?長(zhǎng)提供足?以依托的?經(jīng)驗(yàn)與資?本。二?、工作成?績(jī)?cè)谝?年中部門?工作取得?明顯進(jìn)步?,在規(guī)范?化管理和?制度化建?設(shè)上取得?重要成績(jī)?;外協(xié)工?作取得重?要突破,?為酒店打?造良好外?部經(jīng)營(yíng)環(huán)?境奠定基?礎(chǔ);人力?資源工作?取得進(jìn)展?,從人員?選聘、員?工培訓(xùn)到?人力資源?科學(xué)管理?與調(diào)配上?取得重要?進(jìn)展;質(zhì)?檢工作取?得進(jìn)展,?質(zhì)量檢查?體系已基?本建立;?行政部工?作為酒店?整體工作?運(yùn)營(yíng)提供?基礎(chǔ)性支?持,與各?部門聯(lián)系?緊密,為?酒店發(fā)展?共同努力?。三、?工作不足?時(shí)間短?在部門內(nèi)?部管理中?還存在有?些不規(guī)范?的地方,?使工作整?體效果受?到一些影?響;注重?工作質(zhì)量?與效率,?強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格?管理,對(duì)?員工生活?關(guān)注度不?夠,今后?工作中會(huì)?再加強(qiáng)與?員工的溝?通,保證?更好地達(dá)?到工作要?求;培訓(xùn)?工作缺乏?系統(tǒng)性,?在明年注?意改進(jìn)。?四、個(gè)?人優(yōu)勢(shì)分?析具有?較強(qiáng)的親?和力,具?備一定的?管理基礎(chǔ)?,樂(lè)于承?受工作壓?力,并能?較快地適?應(yīng)工作環(huán)?境。具有?較強(qiáng)的學(xué)?習(xí)能力,?可以在較?短時(shí)間內(nèi)?對(duì)新的知?識(shí)融會(huì)貫?通,并運(yùn)?用于實(shí)際?工作中;?具有協(xié)調(diào)?控制能力?、擅長(zhǎng)溝?通,對(duì)管?理工作把?控能力較?強(qiáng);工作?細(xì)致性較?強(qiáng),善于?從細(xì)節(jié)處?開展工作?,對(duì)工作?大有進(jìn)益?。五、?個(gè)人劣勢(shì)?分析因?為從事酒?店業(yè)時(shí)間?較短,可?能在專業(yè)?性上會(huì)有?所缺乏;?對(duì)自身性?格所具有?缺點(diǎn)的控?制與把握?應(yīng)進(jìn)一步?提升,應(yīng)?加工作中?加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)?發(fā)揮,盡?量規(guī)避劣?勢(shì),完善?自身工作?行為。?2023?酒店服務(wù)?員年度總?結(jié)參考模?板(二)?時(shí)光飛?逝,在日?與夜的輪?回中新的?一年又要?到來(lái)了。?在平凡的?工作中又?將迎來(lái)一?個(gè)暫新的?開始???結(jié)過(guò)去一?年工作中?的點(diǎn)點(diǎn)滴?滴,總有?一些功過(guò)?得失讓人?不堪回味?。工作亦?或生活中?也總有那?么一些不?盡如人意?,我努力?了,可是?有時(shí)確沒?得到肯定?。在這即?將到來(lái)的?一年就讓?我發(fā)揮長(zhǎng)?處,好的?就讓它更?好,不足?之處努力?來(lái)完善。?讓自己以?最飽滿的?精神面貌?來(lái)面對(duì)著?一個(gè)新的?開始。?總結(jié)過(guò)去?的一年,?我是兢兢?業(yè)業(yè)面對(duì)?自己的職?責(zé)。對(duì)待?每一位賓?客都笑臉?相迎,讓?他們來(lái)到?酒店就有?一種如沐?春風(fēng),賓?至如歸的?感覺。?酒店的前?臺(tái)是酒店?的重要部?門,在工?作中我盡?力做好部?門之間的?互通協(xié)調(diào)?工作。保?證入住的?賓客能夠?住的安心?。服從領(lǐng)?導(dǎo)的指示?,團(tuán)結(jié)同?事,禮貌?待人,服?從分配,?盡心盡力?地做好了?自己的本?職工作。?新的一?年,我將?一如既往?地在自己?平凡的工?作中,為?酒店創(chuàng)造?最大價(jià)值?。__?__年工?作已近尾?聲,根據(jù)?本區(qū)域工?作實(shí)際,?客情,員?工工作水?平,工作?業(yè)績(jī)等實(shí)?際情況總?結(jié)如下:?一、工?作業(yè)績(jī)回?顧本區(qū)?域?yàn)?-?9/F,?總房量_?___間?,從__?__年_?___月?至___?_月初日?均接待量?____?間,出租?率保持較?高水平,?客戶投訴?率___?_%,順?利接待了?中青國(guó)旅?等大型團(tuán)?隊(duì)及VI?P接待。?二、工?作中不足?1、員?工培訓(xùn)力?度不夠?包括洗衣?培訓(xùn),住?人房間清?潔培訓(xùn),?成本控制?培訓(xùn),設(shè)?施設(shè)備管?理等力度?不夠,造?成系列事?情的發(fā)生?。2、?區(qū)域成本?控制管理?欠缺區(qū)?域領(lǐng)用易?耗品較多?,消耗量?較大,沒?有進(jìn)行成?本意識(shí)相?關(guān)培訓(xùn),?備貨頻率?高,增加?了工作量?,今后會(huì)?加強(qiáng)。?3、區(qū)域?清潔質(zhì)量?水平不高?住房率?較高,員?工流動(dòng)性?較大,相?關(guān)指導(dǎo)培?訓(xùn)落后,?相關(guān)配套?不到位,?造成清潔?質(zhì)量水平?不高、今?后會(huì)加強(qiáng)?。4、?物品設(shè)施?管理不周?包括布?草丟失現(xiàn)?象,公共?區(qū)域設(shè)備?保管與保?養(yǎng),門面?油漆刮傷?等管理不?夠深入。?5、沒?有進(jìn)行安?全,團(tuán)隊(duì)?,服務(wù)意?識(shí)教育。?6、責(zé)?任管理不?夠分明。?7、前?期區(qū)域劃?分不夠徹?底,造成?部分人員?責(zé)任重大?,工作量?相對(duì)較大?,布草雖?然未丟失?,但是員?工壓力較?大,后期?已經(jīng)進(jìn)行?相關(guān)處理?。8、?區(qū)域規(guī)范?制度建設(shè)?。9、?無(wú)績(jī)效考?核。1?0、無(wú)獎(jiǎng)?懲制度。?三、工?作難題?1、工作?車配備不?足問(wèn)題?工作車配?備不足,?房量高的?情況下,?員工抱怨?情緒高,?使用不方?便,降低?了工作效?率及質(zhì)量?水平。?2、抹布?配備問(wèn)題?抹布較?少,希望?后期能夠?有充足的?抹布。?3、杯具?送洗及清?潔希望?后期能夠?加大力度?。4、?酒水撤出?及補(bǔ)充?團(tuán)隊(duì)撤出?及補(bǔ)充酒?水工作量?較大,酒?水損失率?高,丟失?率高,希?望后期能?夠有更加?合理的解?決方案。?5、實(shí)?習(xí)生交接?問(wèn)題實(shí)?習(xí)生管理?不夠嚴(yán),?交接不夠?嚴(yán)謹(jǐn),易?造成布草?丟失。?6、布草?送洗問(wèn)題?布草送?洗較耽誤?時(shí)間,出?現(xiàn)等待現(xiàn)?象,希望?有更加合?理方案。?7、垃?圾運(yùn)送問(wèn)?題。8?、人員固?定問(wèn)題。?希望能?夠保持一?段期限內(nèi)?的人員固?定。9?、員工通?道垃圾桶?垃圾問(wèn)題?經(jīng)常出?現(xiàn)將垃圾?丟到垃圾?袋外,垃?圾多,不?便處理,?希望多部?門配合。?10、?收費(fèi)酒水?補(bǔ)充問(wèn)題?補(bǔ)充時(shí)?間較晚。?11、?免費(fèi)酒水?兌換問(wèn)題?兌換耗?費(fèi)時(shí)間,?是否可以?專人定時(shí)?收取兌換?。12?、漏查物?品問(wèn)題?漏查物品?有時(shí)候無(wú)?退房記錄?,無(wú)帳可?查。1?3、工作?間門口過(guò)?高問(wèn)題?工作間門?檻過(guò)高,?進(jìn)出工作?車不方便?。14?、中班動(dòng)?用交接問(wèn)?題中班?動(dòng)用其他?樓層物品?,布草需?要交接記?錄。工作?表不適用?,有待改?進(jìn)。四?
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