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第6頁共6頁ktv服?務(wù)員月工?作總結(jié)模?板時(shí)間?匆匆,飛?快流逝,?我已經(jīng)在?“快樂迪?”愉快的?度過了一?個(gè)春秋。?工作著并?快樂著-?是我的一?貫準(zhǔn)則,?我希望在?這里我能?將我的快?樂帶給顧?客感染同?事。在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù),必須?掌握七大?要素:?1、微笑?在kt?v日常經(jīng)?營過程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動(dòng)、最簡?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧。?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),必須?上好培訓(xùn)?課,并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長補(bǔ)?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余,?這對(duì)提高?ktv的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競爭力?都具有重?要作用。?3、準(zhǔn)?備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。也?就是說,?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的,必?須要有事?先的準(zhǔn)備?。準(zhǔn)備包?括思想準(zhǔn)?備和行為?準(zhǔn)備,作?為該準(zhǔn)備?的必須提?前做好。?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會(huì)手?忙腳亂。?4、重?視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?。員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?。這是因?為員工看?他們穿戴?隨便,消?費(fèi)較低,?感覺沒有?什么派頭?等表面現(xiàn)?象而產(chǎn)生?的。而現(xiàn)?實(shí)生活中?,往往越?有錢的人?,對(duì)穿戴?方面都特?別隨便,?這是因?yàn)?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少。?我們?cè)谶@?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個(gè)客?人,讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?。我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”。?5、細(xì)?膩主要?表現(xiàn)于服?務(wù)中的善?于觀察,?揣摸客人?心理,預(yù)?測客人需?要,并及?時(shí)提供服?務(wù),甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到,?使客人倍?感親切,?這就是我?們所講的?超前意識(shí)?。6、?創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛,關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?,友善態(tài)?度等等,?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn),為?客人營造?“家”的?感覺,讓?客人覺得?住在kt?v就像回?到家里一?樣。7?、真誠?熱情好客?是中華民?族的美德?。當(dāng)客人?離開時(shí),?員工應(yīng)發(fā)?自內(nèi)心的?、并通過?適當(dāng)?shù)恼Z?言真誠邀?請(qǐng)客人再?次光臨,?以給客人?留下深刻?的印象。?現(xiàn)在的競?爭是服務(wù)?的競爭,?質(zhì)量的競?爭,特別?ktv業(yè)?尤為激烈?。服務(wù)的?重要性是?不言而喻?的,我們?必須運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使ktv?立于不敗?之地!?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神,在快?樂迪也一?樣。生意?比較忙時(shí)?,同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔(dān)遇?到的麻煩?。平時(shí)也?有遇到比?較刁鉆的?顧客,一?人有難,?其他同事?也會(huì)及時(shí)?上去調(diào)節(jié)?紛爭,使?情形不再?惡劣。每?個(gè)人員分?工明確、?工作積極?,真正在?行動(dòng)上做?到了一個(gè)?好漢三個(gè)?幫的效果?。平時(shí)?,我也會(huì)?和顧客談?天,了解?他們所喜?歡的歌曲?并推薦新?曲讓顧客?滿意而歸?。這樣就?多了幾個(gè)?回頭客,?讓顧客推?薦朋友提?高了消費(fèi)?率。之后?我也會(huì)做?一些小結(jié)?,這樣日?積月累,?使我的服?務(wù)更能為?顧客所接?受和喜歡?。作為?一名服務(wù)?人員,也?會(huì)碰到一?些挫折和?無奈。有?些人會(huì)覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?,有些人?認(rèn)為我這?個(gè)職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的,可是?我要說的?是:條條?道路通羅?馬,我為?服務(wù)別人?而快樂,?我為能在?這里工作?而幸福!?我能為這?個(gè)集體工?作而自豪?。我認(rèn)為?我的職業(yè)?就像一個(gè)?表,表面?轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)?針能給大?家?guī)頃r(shí)?間和歡樂?,而里面?轉(zhuǎn)動(dòng)的微?小的零部?件則是大?家難以看?到的,但?卻是必不?可少的。?當(dāng)然學(xué)?無止境,?學(xué)到還得?運(yùn)用到以?后的工作?中,希望?領(lǐng)導(dǎo)能多?加督促,?同事能互?相學(xué)習(xí),?在以后的?工作中提?高服務(wù)效?率,努力?做到一名?優(yōu)秀的服?務(wù)工作人?員。讓顧?客在“快?樂迪”感?受到不一?般的快樂?!kt?v服務(wù)員?月工作總?結(jié)模板(?二)這?個(gè)月是我?實(shí)現(xiàn)自我?挑戰(zhàn)的一?個(gè)月,在?這一個(gè)月?中,我有?收獲,也?有不足。?在下個(gè)月?,我將努?力改正過?去___?_月工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,但也?存在了諸?多不足。?回顧過?去的一年?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們要努?力的是未?來,有好?多人說我?個(gè)性變了?,我相信?。我真?的很滿意?,有好多?好多的事?壓著我,?我還是堅(jiān)?持挺過,?我的生活?,情緒都?是一樣照?就,雖說?沒有大起?大落,至?少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)?風(fēng)雨雨,?酸甜苦辣?,一次次?的波折和?困難,有?時(shí)候我真?的懷凝我?,我一直?在想我是?哪錯(cuò)了,?為什么會(huì)?這樣我也?是一次次?為自己打?氣,一次?次站起來?,我在想?,就算沒?有我,地?球一樣照?轉(zhuǎn),事情?一樣要解?決,我不?要做弱者?、懦夫,?命運(yùn)就掌?握在自己?手中,我?相信明天?會(huì)更好、?你好、我?好、大家?都會(huì)好的??,F(xiàn)將工?作總結(jié)如?下:一?、培訓(xùn)方?面:1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會(huì)?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識(shí)?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識(shí)。?5、對(duì)?本班組進(jìn)?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面:?1、上?級(jí)是下級(jí)?的模范,?我一直堅(jiān)?持以身作?則,所以?我的班組?非常團(tuán)結(jié)?。2、?我對(duì)任何?人都一樣?,公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本,?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?4、__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?年是比較?穩(wěn)定的一?年。三?、作為我?本人,負(fù)?責(zé)傳菜工?作。1?、負(fù)責(zé)廳?面的醬料?運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜?出菜相應(yīng)?輸出與控?制。3?、傳菜人?手的協(xié)調(diào)?。四、?在操作方?面的幾點(diǎn)?。1、?人手不足?,忙時(shí)導(dǎo)?致菜肴造?型變形,?體現(xiàn)不了?本公司的?精華。?2、由于?國家的興?旺,導(dǎo)致?現(xiàn)代的年?輕人都是?寶貝,越?來越不會(huì)?干活,越?來越被爸?爸媽媽寵?壞,只追?求金錢、?不知道為?他人換位?思考,做?今天的我?真難啊!?3、為?什么招不?進(jìn)人的原?因、這是?須及時(shí)解?決的最大?問題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進(jìn)步、?什么叫改?進(jìn)、什么?叫管理、?什么叫誰?管誰、什?么叫誰為?誰維護(hù)誰?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級(jí)了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組在?本年度做?的不到位?。1、?部分員工?禮貌禮節(jié)?、儀容儀?表不到位?。2、?有時(shí)沒按?相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)?操作。?3、由于?后勤部分?人員思想?過于反常?,沒法溝?

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