“蒙健力源”馬鈴薯汁

蒙健力源”馬鈴薯汁——將肝病扼殺于搖籃之中一、我國(guó)肝病現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)結(jié)果肝癌——"癌中之王"我國(guó)是肝癌大國(guó)，2000年我國(guó)肝癌發(fā)病人數(shù)為31萬(wàn)，死亡人數(shù)為30萬(wàn)，分別占全世界的54.26%和54.64%。肝癌因其惡性程度高，病情隱匿且進(jìn)展塊，一旦出現(xiàn)癥狀就診，往往已屬于中晚期。同時(shí)肝癌極易發(fā)生轉(zhuǎn)移，采用傳統(tǒng)手術(shù)、放、化療治療療效差，易復(fù)發(fā)，轉(zhuǎn)移。一般患者發(fā)病后生存時(shí)間僅為6個(gè)月，因此在我國(guó)，肝癌被稱作"癌中之王"。目前，我國(guó)肝癌的發(fā)病率為25.7/10萬(wàn)，肝癌病人每年新發(fā)約30萬(wàn)人，臨床研究發(fā)現(xiàn)，85%的肝癌和乙肝有關(guān)。中國(guó)10%的人口是乙肝病毒攜帶者，雖然乙肝疫苗用了20年，現(xiàn)在乙肝攜帶者降低到7.8%，20歲以內(nèi)的人發(fā)病率減少，但仍然將近一億人，高發(fā)年齡在40歲以后，50歲-60歲是高發(fā)年齡段，以中老年居多。。肝癌發(fā)病隱匿，侵襲性高、生長(zhǎng)迅速，大多數(shù)患者就診時(shí)已是晚期，不合適做手術(shù)。因此。對(duì)于肝癌的防范，其意義遠(yuǎn)大于發(fā)現(xiàn)后的治療。我國(guó)肝病發(fā)展現(xiàn)狀病毒性肝炎有經(jīng)血液傳播，也有經(jīng)腸道傳播，腸道傳播有甲型肝炎、戊型肝炎，經(jīng)血液傳播有乙肝、丙肝、丁肝，接觸比較多的是乙肝和丙肝。（一）關(guān)于甲肝中國(guó)甲肝報(bào)告的發(fā)病情況，問(wèn)題比較嚴(yán)重的是西部地區(qū)，新疆、甘肅、青海、寧夏、貴州比較高，發(fā)病率在20%以上。北京最低，不到十萬(wàn)分之一。從中國(guó)甲肝報(bào)告的年齡分布來(lái)看主要是5—9歲年齡組，學(xué)齡兒童為主。北京市2004年和2006年報(bào)告的甲肝發(fā)病情況年齡分布比較來(lái)看，小年齡組發(fā)病率下降，大年齡組發(fā)病率有上升趨勢(shì)。這是中國(guó)現(xiàn)在的甲型肝炎的流行特點(diǎn)。甲肝一般通過(guò)手足

傳播，一發(fā)生之后影響社會(huì)的安定。（二）關(guān)于乙肝我國(guó)是乙型肝炎高發(fā)區(qū)，堪稱“肝炎大國(guó)”。根據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)乙型肝炎的現(xiàn)患率為277/萬(wàn)，是美國(guó)的40多倍，年發(fā)病率為95/萬(wàn)。在法定傳染病中，其發(fā)病率僅次于感染性腹瀉與流行性感冒而居第三位。流行病學(xué)調(diào)查表明，我國(guó)至少有8億人感染過(guò)乙型肝炎，而我國(guó)人群中的乙肝表面抗原的攜帶率高達(dá)10.34%，也就是說(shuō)，我國(guó)約有1.2億人為乙肝病毒攜帶者，占全球感染人數(shù)的1/3。乙肝病毒攜帶者基本情況41.2%超過(guò)90%的人表示知道自己身邊有乙肝病毒攜帶者在參與調(diào)查的非乙肝病毒攜帶者中，表示知道自己身邊有乙肝病毒攜帶者并且有好幾個(gè)的占了49%；知道自己身邊有一兩個(gè)乙肝病毒攜帶者的占41.2%；表示自己身邊沒(méi)有乙肝病毒攜帶者和不知道有沒(méi)有的人只占1.1%和8.7%。超過(guò)五成的乙肝病毒攜帶者在強(qiáng)制體檢中發(fā)現(xiàn)感染在參與調(diào)查的乙肝病毒攜帶者中，通過(guò)入學(xué)或入職體檢發(fā)現(xiàn)自己感染乙肝病毒的，占了50.5%；在常規(guī)體檢中發(fā)現(xiàn)感染的占23.7%；通過(guò)婚檢發(fā)現(xiàn)的占3.6%；而從小就知道自己感染的人占14.5%；還有7.7%的人是通過(guò)其他途徑發(fā)現(xiàn)感染

的。大部分乙肝病毒攜帶者是通過(guò)入職或者入學(xué)體檢的形式獲知自身情況的，而強(qiáng)制婚檢是從2003年才開(kāi)始取消的，因此可以確定通過(guò)強(qiáng)制體檢這一形式獲知乙肝病情的攜帶者超過(guò)五成以上。5%的人花10年以上時(shí)間治療乙肝對(duì)于治療乙肝的時(shí)間，有5.1%的乙肝病毒攜帶者表示治療時(shí)間在10年以上，一直在治；有6.2%的人表示堅(jiān)持治療了5-10年；治療時(shí)間在3-5年以及在3年以下的人分別占7.3%和14.1%；有36%的人有時(shí)會(huì)吃藥，斷斷續(xù)續(xù)治療；31.3%的人表示沒(méi)有接受過(guò)治療。慢性乙肝是個(gè)非常復(fù)雜的疾病，不少患者，在治療上花費(fèi)了大量的時(shí)間和金錢。中國(guó)乙肝的傳播途徑過(guò)去主要是母親傳給孩子占30%，幼兒時(shí)期的傳播65%。成年人感染急性乙肝會(huì)有5%—10%轉(zhuǎn)成慢性乙肝。慢性乙肝有1/10的人發(fā)生肝硬化、肝癌。（三）關(guān)于丙肝全世界前十位傳染病死亡的例數(shù)，丙肝占第10位，每年大概死亡25萬(wàn)，乙肝每年死亡100萬(wàn)，乙肝占到第七位。丙肝臨床表現(xiàn)比較輕，但是容易發(fā)生慢性，約75%—85%的病人最終可發(fā)展成慢性肝炎甚至肝硬化和肝癌，年齡高的人感染丙肝以后發(fā)生肝硬化幾率更高。全世界的趨勢(shì)來(lái)看，肝癌病人當(dāng)中丙肝的感染引起的比例在上升。丙肝相關(guān)的死亡也在增加，2015年增加2倍，2025年增加3倍。我國(guó)丙肝流行情況，西部地區(qū)、中部地區(qū)很高，河北、內(nèi)蒙比較低，貴州、廣東比較低。丙肝感染隨著年齡增加而增加，隨著年齡增加輸血機(jī)會(huì)多，手術(shù)機(jī)會(huì)多，感染丙肝的機(jī)會(huì)多。丙肝40%是不安全注射引起的。50%的輸血，31%是醫(yī)用學(xué)制品，80%是通過(guò)輸血傳染的丙肝。中國(guó)急性丙肝有75%、85%發(fā)展成慢性丙肝，肝硬化、肝癌。年齡越大發(fā)生肝硬化、肝癌的機(jī)會(huì)越多。中國(guó)丙肝防治主要問(wèn)題在于：丙肝的檢測(cè)和監(jiān)測(cè)體系不夠完善，83%的丙肝高危人群，只有5%通過(guò)丙肝篩查，大部分沒(méi)有經(jīng)過(guò)篩查.而且丙肝到目前為止還沒(méi)有有效的疫苗。抓住肝病根源肝病，其根本是肝臟功能性缺失導(dǎo)致。由于肝細(xì)胞是肝臟的基本組成部分，細(xì)胞的活性決定了肝臟功能的完整性。因此，更好地激活肝細(xì)胞的活性，便成為了決定肝臟修復(fù)工程最重要的因素。二、馬鈴薯對(duì)于肝病的神奇功效馬鈴薯是一種糧菜兼用型的蔬菜，學(xué)名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國(guó)，馬鈴薯被稱作“地下蘋果”。馬鈴薯招牌營(yíng)養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號(hào)。馬鈴薯含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。三、企業(yè)介紹內(nèi)蒙古蒙健生物科技有限公司坐落于陰山北麓、北魏重鎮(zhèn)武川縣，成立于2013年4月，是一家新興的致力于人類健康事業(yè)的專業(yè)機(jī)構(gòu)。我公司以“真誠(chéng)、科學(xué)、健康、嚴(yán)謹(jǐn)”為公司的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念，旨在建立一個(gè)“只為人類健康做貢獻(xiàn)”的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。我公司的主要產(chǎn)品是利用國(guó)家專利，以內(nèi)蒙古高原馬鈴薯為原料經(jīng)一系列物理升華過(guò)程獲得的氨基酸復(fù)合物，制成原生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)口服液。我公司所生產(chǎn)的馬鈴薯汁含有18種氨基酸、多種有益于人體健康的微量元素、維生素等成分，經(jīng)醫(yī)學(xué)研究證明，該產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)免疫功能；對(duì)放、化療病人具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、減輕不良反應(yīng)；對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂的患者具有輔助調(diào)節(jié)、穩(wěn)定降糖、降壓、降脂的功效。該產(chǎn)品的提取工藝采用純物理過(guò)程，工藝環(huán)保，采用無(wú)菌灌裝技術(shù)，達(dá)到國(guó)家（GMP）百級(jí)無(wú)菌要求，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。本產(chǎn)品為馬鈴薯深加工產(chǎn)品中高附加值新型高科技產(chǎn)品，為我自治區(qū)乃至全國(guó)馬鈴薯深加工產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟嶄新的路徑，促進(jìn)武川的地方特色資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，變地區(qū)特色優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將帶動(dòng)當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)文化明建設(shè)。公司現(xiàn)有40000畝的馬鈴薯生產(chǎn)基地，公司每年與農(nóng)戶簽訂購(gòu)銷協(xié)議，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶約5000余戶，解決了農(nóng)民賣薯難的問(wèn)題，極大地提高了農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性，創(chuàng)建了企業(yè)增效、農(nóng)民增收、生態(tài)改善三贏的局面。公司年生產(chǎn)能力1000噸蒙健力源（馬鈴薯汁），可實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值10億元人民幣。四、氨基微米精華素成分分析蒙健力源氨基酸含量對(duì)比圖表必需氨基酸蒙健力源FAO標(biāo)準(zhǔn)雞蛋牛肉魚(yú)類大豆異亮氨酸12.61640.670.930.831.8亮氨酸18.83371.081.71.282.7賴氨酸15.8915.50.891.761.952.58蛋氨酸6.1943.50.40.430.850.48胱氨酸4.5384.20.350.230.380.48苯丙氨酸14.17960.650.860.611.98蘇氨酸12.44240.592.860.991.62酪氨酸2.518—0.490.680.611.38纈氨酸21.85250.831.051.21.86

天門冬氨酸124.83310.20.250.30.55絲氨酸11.68140.440.50.450.43谷氨酸116.69760.650.790.660.23甘氨酸11.84830.70.640.330.86丙氨酸19.6514.80.680.640.522.86組氨酸6.59230.230.490.50.85精氨酸27.57160.60.630.390.38脯氨酸19.0074.50.491.260.60.61維生素：VitBl、VitB2、VitB6微常量元素：鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、硒五、原料篩選體系1.原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)擇選武川“回風(fēng)農(nóng)業(yè)”提供優(yōu)勢(shì)馬鈴薯生產(chǎn)源武川縣位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，陰山北麓。陰山山脈沿內(nèi)蒙高原南緣綿恒東西，山勢(shì)險(xiǎn)阻，海拔標(biāo)高1800-2200米；境內(nèi)地形由南至北逐漸低緩，東、南、西三面環(huán)山，構(gòu)成了武川盆地。武川特殊的地貌讓馬鈴薯種植物在風(fēng)能的利用上獲得其他地貌所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。這樣的風(fēng)能利用讓馬鈴薯種植物授粉雜交變得更加容易和便捷，花粉隨風(fēng)傳到迎風(fēng)坡，產(chǎn)生的回風(fēng)讓花粉有更多的機(jī)會(huì)和馬鈴薯種植物授粉，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的雜交、優(yōu)化、淘汰，使得武川馬鈴薯的種植漸漸處于一個(gè)絕對(duì)的領(lǐng)先地位，種植的馬鈴薯的品質(zhì)也愈加優(yōu)秀。2.馬鈴薯質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選取新鮮優(yōu)質(zhì)、完全成熟、外皮光滑，無(wú)傷痕、沒(méi)有坑包、長(zhǎng)相飽滿、顏色金黃、沒(méi)有芽子、司等大小中較重的新鮮馬鈴薯，儲(chǔ)存于存儲(chǔ)于4°C左右、通風(fēng)、避光、干燥的環(huán)境中，儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，控制馬鈴薯的質(zhì)量。武川的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯

六、精細(xì)化的生產(chǎn)工藝門動(dòng)洗門動(dòng)洗iffi消看生產(chǎn)線自動(dòng)軋蓋生產(chǎn)線

自動(dòng)軋蓋生產(chǎn)線七、微米技術(shù)——高新技術(shù)含量，更易吸收自動(dòng)純化制水及化驗(yàn)室rr七、微米技術(shù)——高新技術(shù)含量，更易吸收自動(dòng)純化制水及化驗(yàn)室rr1.微米技術(shù)以膜分離純化的技術(shù)進(jìn)行提取從而達(dá)到除菌和精煉的目的。膜分離是以壓力為推動(dòng)力,根據(jù)體系中分子的大小和性狀,通過(guò)膜的篩分作用,在分子水平上進(jìn)行分離,可分離出直徑〈0.22“m的目標(biāo)分子，進(jìn)而起到精制、富集及濃縮的作用。示意圖：

水另■子物質(zhì)精華液Z水另■子物質(zhì)精華液Z嚴(yán)、f-J「『-I?|II1/1nt十t~：dq；―OOoo?詁?QQu右7.■<■/*=?律諛￡三曲遲液o4「’松”站*：>■'c-fa7:召］〔】；］：沐，「'、麗濾膜璉精華液2.透黏膜吸收小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)透過(guò)口腔黏膜毛細(xì)血管，被最快且最大程度地有效吸收，可直接進(jìn)入血液，從而達(dá)到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的最佳效果。如圖示：水溶挫小分子衣分子<5%20%期倔勰瀕朋￡舌下馳水溶挫小分子衣分子<5%20%期倔勰瀕朋￡舌下馳MS'nia小分子水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以通過(guò)分子擴(kuò)散方式透過(guò)細(xì)胞膜，此方式簡(jiǎn)單、快速、不需要載體和通道、不消耗能量，最大程度的吸收有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，透過(guò)口腔黏膜吸收有效營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率可達(dá)90%以上，降低消化吸收過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損耗。八、蒙健力源馬鈴薯汁對(duì)于肝細(xì)胞的修復(fù)機(jī)理肝臟在人體蛋白質(zhì)合成、分解和氨基酸代謝中起重要作用。我們現(xiàn)在就肝細(xì)胞說(shuō)明蒙健力源馬鈴薯汁的作用。

肝細(xì)胞的一個(gè)重要功能就是合成與分泌血漿蛋白質(zhì)，肝臟合成自身固有蛋白質(zhì)外，還合成與分泌90%以上的血漿蛋白質(zhì)。除Y-球蛋白外，幾乎所有的血漿蛋白均來(lái)自于肝，如清蛋白、凝血酶原、纖維蛋白原、a]-抗凝血酶、銅藍(lán)蛋白、凝血因子I、II、V、可、IX和X等。血漿脂蛋白所含有的多種載脂蛋白也是在肝合成的。由于凝血因子大部分由肝臟合成，因此肝細(xì)胞損傷時(shí)，可出現(xiàn)凝血時(shí)間延長(zhǎng)及出血傾向。下面以血清蛋白為例，進(jìn)行講述。血漿清蛋白是機(jī)體各組織合成自身蛋白質(zhì)的原料。肝合成與分泌血漿清蛋白的速度最快。有資料表明，清蛋白從合成到分泌僅需20-30分鐘。成人肝每日約合成12g清蛋白，約占全身清蛋白總量的二十分之一，幾乎占肝合成蛋白質(zhì)總量的四分之一。血漿清蛋白除了作為許多脂溶性物質(zhì)（如游離脂、膽紅素等）的非特異性運(yùn)輸載體外，在維持血漿膠體滲透壓方面起著重要作用。每克清蛋白可使18ml水保持在血液循環(huán)中。若血漿清蛋白低于30g/L，約有半數(shù)病人出現(xiàn)水腫或腹水。這是病人出現(xiàn)水腫或腹水的主要原因。正常人血漿清蛋白（A）與血漿球蛋白（G）的比值A(chǔ)/G為1.5-2.5。肝功能嚴(yán)重受損時(shí)，血漿清蛋白可因合成減少而濃度降低，可致A/G比值下降，甚至倒置。此種變化臨床上可作為嚴(yán)重肝細(xì)胞損傷的輔助診斷指標(biāo)。?HV*thU9tnutXu*?nUBtnu*Bnvnu?

?HV*thU9tnutXu*?nUBtnu*Bnvnu?由圖可見(jiàn)，水溶性活性信號(hào)分子與位于肝細(xì)胞膜的G蛋白偶聯(lián)受體（GPCR）的第二、三個(gè)環(huán)狀結(jié)構(gòu)結(jié)合后，經(jīng)過(guò)七次復(fù)雜的跨膜過(guò)程，最終與G蛋白的a亞基結(jié)合，并結(jié)合一份子GTP激活G蛋白（a、0丫），G蛋白活化后將激活腺苷酸環(huán)化酶（AC）,ATP在AC的作用下生成cAMP，cAMP為第二信使，可迅速激活休眠狀態(tài)的細(xì)胞。最直接的是cAMP作用于cAMP依賴性蛋白激酶（即蛋白激酶A,PKA）,PKA含有四個(gè)亞基，兩個(gè)催化亞基（C）和兩個(gè)調(diào)節(jié)亞基（R）,四亞基的PKA無(wú)活性，cAMP與靶蛋白R(shí)亞基結(jié)合釋放出兩個(gè)游離的具有催化活性的C亞基，PKA活化后可以促進(jìn)血漿清蛋白的生成，減輕肝病患者的腹水癥狀，促進(jìn)肝臟疾病的恢復(fù)。肝臟還有一項(xiàng)重要功能是解氨毒。氨是氨基酸分解代謝的重要產(chǎn)物。腸道產(chǎn)氨是血氨的主要來(lái)源每日腸道產(chǎn)氨4g,其中約90%來(lái)自尿素的腸菌水解。肝是清除血氨的主要器官。肝通過(guò)什么方式來(lái)清除血氨呢？鳥(niǎo)苷酸循環(huán)。鳥(niǎo)苷酸循環(huán)將有毒的氨合成無(wú)毒的尿素。那到底什么是鳥(niǎo)苷酸循環(huán)呢？咱們剛才提到了cAMP，鳥(niǎo)苷酸是cGMP產(chǎn)生的機(jī)制與cAMP相同。鳥(niǎo)氨