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文檔簡介

第關(guān)于夏天應(yīng)該多吃什么水果

夏天應(yīng)該多吃什么水果

1、櫻桃

在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

櫻桃性溫、味甘,常吃櫻桃能補(bǔ)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)勝濕,對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等癥狀均有益處。櫻桃還富含一種強(qiáng)抗氧化劑——番茄紅素,顏色越紅的含量越高,具有軟化血管、降低血脂、延緩衰老、抗癌防癌的作用,櫻桃還能緩解電腦工作者的不適癥狀。

注意事項(xiàng):由于櫻桃中含有一定量的氰苷,若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多,輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

2、楊梅

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。

所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B,對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。

用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié),食之會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時(shí),取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。

注意事項(xiàng):楊梅性溫?zé)?,牙痛、胃酸過多、上火的人不要多食。楊梅對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用,故潰瘍患者要慎食,血糖過高人群不宜。

3、桃子

夏季水果中,桃是營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對(duì)較高,鐵是人體造血的主要原料,有助于防治貧血。此外,因桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。

桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、硅肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用??捎糜诖蟛≈螅瑲庋澨摚纥S肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

注意事項(xiàng):一是未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

4、西瓜

有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。

營養(yǎng)價(jià)值:夏天最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發(fā)汗多,還可以補(bǔ)充水分,號(hào)稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機(jī)鹽,這些物質(zhì)最能在高溫時(shí)節(jié)有效地補(bǔ)充人體所需的水分和營養(yǎng);其次,所攝入的水分和無機(jī)鹽通過代謝成小便,還能帶走多余的熱量,達(dá)到清暑益氣的作用。

禁忌:西瓜屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃,西瓜若與溫?zé)岬氖澄锘蝻嬃贤?,則寒熱兩不調(diào)和,易使人嘔吐。

5、芒果

芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱,可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

營養(yǎng)價(jià)值:芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

6、荔枝

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。

營養(yǎng)價(jià)值:荔枝所含豐富的糖份能夠補(bǔ)充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。

7、油梨

油梨又稱牛油果、鱷梨,是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng),有“森林奶油”的美譽(yù),除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

營養(yǎng)價(jià)值:鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6,也含有多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中,水分占74.3%,含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

夏天應(yīng)該吃什么水果減肥

1、蘋果

蘋果里還有豐富的膳食纖維和果膠。促進(jìn)腸胃的快速蠕動(dòng)。使毒素快速的從身體內(nèi)排出,還有蘋果中含有的鉀,它能夠有效降低人體對(duì)熱量吸收,還可以防止腿部發(fā)生水腫,想要減肥的人可以在夏季里多吃一些蘋果。既能減肥又能美容。

2、香蕉

香蕉是對(duì)減肥是非常有效。香蕉中含有豐富的纖維素、鉀質(zhì)和果膠,能有效地調(diào)理腸胃,快速排出體內(nèi)毒素。想要減肥的人,每天早上喝一杯香蕉牛奶汁,不但能減肥美容。還能使排便順暢。

3、山楂

山楂能有效的消耗血清中膽固醇含量以及甘油三酯,讓人達(dá)到減肥的效果。山楂果中含有的果膠可以清除腸壁上的脂肪、毒素,過多的油膩的東西。吃一些山楂山楂能促進(jìn)腸胃對(duì)食物的消化,另外山楂中還含有多種維生素、山楂酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)對(duì)人體都有好處。

4、草莓

草莓是在日常中常見的一種營養(yǎng)價(jià)值高的水果,草莓中含有大量的蛋白質(zhì)、糖類和果膠。同時(shí),草莓里有助于人體消化,還能潤腸通便,預(yù)防便秘。

晚飯后大量吃水果不僅不能達(dá)到減肥的效果,而且還有可能增肥。尤其注意不要在晚飯后大量吃水果,會(huì)使大量的脂肪在身體里堆積。

以上是我們?yōu)榇蠹医榻B的幾種可以減肥的水果。要減肥的人能在日常中適當(dāng)?shù)某砸恍D檢合一功效的水。再加上一些運(yùn)動(dòng)就能達(dá)到很好的減肥效果。我們有一個(gè)一個(gè)苗條的身材展現(xiàn)出來。

適合夏天減肥的時(shí)令水果

1、西紅柿。

這是一種兩棲類的食物,因?yàn)槲骷t柿既是蔬菜,也是水果。而且西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,里面含有大量的維生素,還含有番茄紅素對(duì)預(yù)防癌癥有幫助。而且西紅柿口味較酸,VC的含量非常豐富,同時(shí)西紅柿里的紅茄素還能夠減少脂肪的吸收,所以,西紅柿是夏季減肥的圣品,西紅柿含糖量非常少,所以吃的再多也不會(huì)發(fā)胖。

2、檸檬。

檸檬是水果中VC含量較高的水果,味道很酸,幾乎不含糖。但是檸檬的營養(yǎng)價(jià)值也非常高,檸檬酸對(duì)抑制脂肪的堆積有幫助,所以,檸檬也是減肥的水果之一。不過,因?yàn)闄幟侍?,直接吃可能難以下咽,一般情況下可以做成檸檬蜂蜜水,蜂蜜雖然甜,但是也是熱量較低的食物,放在檸檬水里,不僅可以減輕檸檬的酸味,對(duì)潤滑腸道減肥也是很有幫助的。

3、獼猴桃。

這是水果中價(jià)格較高的一種水果,同樣獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值也高。也是一種含有豐富的維生素C的水果,多吃獼猴桃可以抗氧化、抗衰老,還能夠讓皮膚更好。而獼猴桃的酸正好可以用來減肥,獼猴桃熱量非常低,如果能夠每天堅(jiān)持吃2個(gè)獼猴桃,對(duì)瘦身也是很有幫助的。

4、草莓。

草莓是紅色的,夏天吃草莓可以養(yǎng)心。同時(shí)因?yàn)椴葺臒崃亢艿?,?00克草莓只有30大卡的熱量,所以,吃多了也不會(huì)發(fā)胖,是名副其實(shí)的減肥水果。

5、青梅。

青梅也是味道較酸的水果,在水果中含糖量也是非常低的,所以,夏天吃青梅是可以幫助減肥的。

6、桃子。

桃子也是夏季的時(shí)令水果,而且桃子非常的美味,酸甜可口,但是桃子的含糖量還是較低的,而且吃桃子可以養(yǎng)胃,還有飽腹感,吃了桃子之后進(jìn)食可以減少很多,所以,夏天多吃桃子也可以減肥。

夏季減肥吃什么水果最佳

1、番茄

番茄含水量豐富,既飽腹,卡路里又低,用來減肥最適宜,而且富含維生素C,可以用來當(dāng)晚餐,可以吸收腸道內(nèi)多余的脂肪,將油脂和毒素排出體外。

2、葡萄柚

贅肉的增加,大多是因?yàn)轶w內(nèi)的血糖被吸收,進(jìn)而轉(zhuǎn)化成脂肪,而選擇葡萄柚來減肥最適合了,不但熱量極低,而且富含特殊的酶,能影響人體吸收糖分,使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。

3、西瓜

西瓜中含有的某些物質(zhì)有排毒作用,能使鹽分大量排出,尤其對(duì)于容易水腫的小腿更有效果,此外,它的鉀含量也很多,可以起到修飾小腿線條的作用。

4、草莓

草莓中含有一種叫“天冬氨酸”的物質(zhì),可以去除腰部的多余水分,慢慢溶解腰部堆積的脂肪,幫助身體消脂排毒,輕松瘦腰。

5、蘋果

蘋果是公認(rèn)的綠色減肥食品,不但熱量低,其中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使體內(nèi)的脂肪分解,還有豐富的果膠,可以加速排毒功效并降低熱量吸收,是天然護(hù)膚食物之一,飯前吃一個(gè)蘋果可以降低食量,幫助快速瘦身。

6、鳳梨

鳳梨中的鳳梨酵素被稱為減重以及降低膽固醇的最佳原料,不過鳳梨不要空腹食用,以免傷胃,鳳梨的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)力,如果吃多了肉類,不防吃點(diǎn)鳳梨來分解蛋白質(zhì),還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助排便,鳳梨的皮也可以加水煮滾,鳳梨水有天然的甜份以及酵素,既健康又好喝。

7、奇異果

奇異果的營養(yǎng)密度是眾多水果中排行最高的,有超過30種維生素與礦物質(zhì)包含在果肉中,富含膳食纖維,豐富的果膠成分也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、排除體內(nèi)毒素,幫助維持窈窕好身材,也有人帶皮吃奇異果的減肥法。

8、香蕉

香蕉是“肌肉燃料”,能夠提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn),是運(yùn)動(dòng)前后的最佳補(bǔ)給品,選對(duì)時(shí)間吃香蕉還可以減重,減慢消化吸收的速度,讓你更有飽足感,而且還有助于振奮情緒,去除焦慮憂郁等不快樂的感受。

夏季吃水果注意事項(xiàng)

禁忌一、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。

禁忌二、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果好嗎飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

禁忌三、吃水果忌不衛(wèi)生

食用開始腐

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