學校食品安全事故應急處置方案

學校食品安全事故應急處置方案為了有效應對可能出現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全事故，保障師生的生命安全，特制訂食品安全事故應急處置方案。一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責：1、機構(gòu)設(shè)置：學校成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，由校長*擔任組長，分管領(lǐng)導及后勤主任*擔任副組長，事務長、課間餐發(fā)放人員***及各班班主任擔任組員。醫(yī)療救護組負責一般輕微食物中毒的治療，嚴重食品衛(wèi)生安全事故應立即撥打“120”醫(yī)療搶救電話，并向疾控中心報告發(fā)病情況。2、機構(gòu)職責：領(lǐng)導小組全面領(lǐng)導學校食品衛(wèi)生安全工作，統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。辦公室下發(fā)上級有關(guān)文件和本校制訂的各項文件、通知，接到事故報告后立即向領(lǐng)導小組報告，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作，并組織人員對開展工作的情況進行檢查，提出階段性工作建議。三、事故應急處理。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。少量輕度癥狀應由班主任和食堂及時打電話向?qū)W校領(lǐng)導報告，發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故應立即向領(lǐng)導小組報告，由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾?，并啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中建立定時報告制度。2、在發(fā)生嚴重食品衛(wèi)生安全事故時，校長應立即啟動學校應急預案，并組織救援行動。同時，需要初步了解癥狀，查清發(fā)病原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，以免有遺漏。3、在學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故時，需要立即向就近的醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援請求，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。同時，需要及時將發(fā)病人員送往醫(yī)院，并向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。4、在學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故時，需要及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，并設(shè)立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出的問題，為家長提供服務。5、在學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，需要立即封存食堂菜肴樣品和可疑食品，以便及時查找致病原因。6、在事故應急處理中，需要由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度事故應急處理人員，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。必要時，可以向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。7、在事故發(fā)生和處理過程中，需要保障廣大師生和家長的知情權(quán)，及時、準確地做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。同時，需要及時澄清謠傳，避免不必要的誤解。四、事