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文檔簡介
第13頁共13頁2023?酒店服務(wù)?員年終個?人工作總?結(jié)標準模?板__?__年是?自我挑戰(zhàn)?的一年,?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?,把新一?年的工作?做好,過?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助,通?過自身的?不懈努力?,在工作?上取得了?一定的成?果,現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下。?一、培訓(xùn)?方面:?1、托盤?要領(lǐng),房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識?。5、?對本班組?進行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?:1、?上級是下?級的模范?,我一直?堅持以身?作則,所?以我的班?組非常團?結(jié)。2?、我對任?何人都一?樣,公平?、公正、?公開做事?。3、?以人為本?,人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?,___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進人的?原因、這?是須及時?解決的問?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進步、什?么叫改進?、什么叫?管理、什?么叫誰管?誰、什么?叫誰為誰?維護誰、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時沒按相?關(guān)標準操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過?于反常,?沒法溝通?,導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總之,_?___年?又是以今?天作為一?個起點,?新目標、?新挑戰(zhàn),?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?,最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財源?廣進!祝?愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?,人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫人生?新的輝煌?。20?23酒店?服務(wù)員年?終個人工?作總結(jié)標?準模板(?二)一?、科學(xué)決?策,齊心?協(xié)力酒?店年創(chuàng)四?點業(yè)績酒?店總經(jīng)理?班子根據(jù)?中心的要?求,年初?制定了全?年工作計?劃,提出?了指導(dǎo)各?項工作開?展的總體?工作思路?,一是努?力實現(xiàn)“?三創(chuàng)目標?”,二是?齊心蓄積?“三方優(yōu)?勢”等。?總體思路?決定著科?學(xué)決策,?指導(dǎo)著全?年各項工?作的開展?。加之“?三標一體?”認證評?審工作的?促進,以?及各項演?出活動的?實操,尤?其下半年?____?強勁東風(fēng)?的激勵,?酒店總經(jīng)?理班子帶?領(lǐng)各部門?經(jīng)理及主?管、領(lǐng)班?,團結(jié)全?體員工,?上下一致?,齊心協(xié)?力,在創(chuàng)?收、創(chuàng)利?、創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定方?面作出了?一定的貢?獻,取得?了頗為可?觀的業(yè)績?。1、?經(jīng)營創(chuàng)收?。酒店通?過調(diào)整銷?售人員、?拓寬銷售?渠道、推?出房提獎?勵、餐飲?績效掛鉤?等相關(guān)?經(jīng)營措施?,增加了?營業(yè)收入?。酒店全?年完成營?收為萬元?,比去年?超額萬元?,超幅為?%;其中?客房收入?為萬元,?寫字間收?入為萬元?,餐廳收?入萬元,?其它收入?共萬元。?全年客房?平均出租?率為%,?年均房價?元/間夜?。酒店客?房出租率?和平均房?價,皆高?于全市四?星級酒店?的平均值?。2、?管理創(chuàng)利?。酒店通?過狠抓管?理,深挖?潛力,節(jié)?流節(jié)支,?合理用工?等,在人?工成本、?能源費?用、物料?消耗、采?購庫管等?方面,倡?導(dǎo)節(jié)約,?從嚴控制?。酒店全?年經(jīng)營利?潤為萬元?,經(jīng)營利?潤率為%?,比去年?分別增加?萬元和%?。其中,?人工成本?為萬元,?能源費用?為萬元,?物料消耗?為萬元,?分別占酒?店總收入?的%、、?。比年初?預(yù)定指標?分別降低?了%、、?。3、?服務(wù)創(chuàng)優(yōu)?。酒店通?過引進品?牌管理,?強化《員?工待客基?本行為準?則》關(guān)于?“儀表、?微笑、問?候”等2?0字內(nèi)容?的培訓(xùn),?加強管理?人員的現(xiàn)?場督導(dǎo)和?質(zhì)量檢查?,逐步完?善前臺待?客部門及?崗位的窗?口形象,?不斷提高?員工的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)水?準。因而?,今年_?___月?份由市旅?游局每年?一次組織?對星級飯?店明查暗?訪的打分?評比,我?店僅扣_?___分?,獲得優(yōu)?質(zhì)服務(wù)較?高分值,?在本地區(qū)?同星級飯?店中名列?前茅。此?外,在大?型活動的?接待服務(wù)?中,我店?銷售、前?廳、客房?、物業(yè)、?餐廳等部?門或崗位?,分別收?到了來自?活動組委?的表揚信?,信中皆?贊揚道:?“酒店員?工熱情周?到的服務(wù)?,給我們?的日常生?活提供了?必要的后?勤保障,?使我們能?夠圓滿地?完成此次?活動?!?4、安?全創(chuàng)穩(wěn)定?。酒店通?過制定“?大型活動?安保方案?”等項安?全預(yù)案,?做到了日?常的防火?、防盜等?“六防”?,全年幾?乎未發(fā)生?一件意外?安全事故?。在酒店?總經(jīng)理的?關(guān)心指導(dǎo)?下,店級?領(lǐng)導(dǎo)每天?召開部門?經(jīng)理反饋?會,通報?情況提出?要求。保?安部安排?干部員工?加崗加時?,勤于巡?邏,嚴密?防控。在?相關(guān)部門?的配合下?,群防群?控,確保?了各項活?動萬無一?失和酒店?忙而不亂?的安全穩(wěn)?定。酒店?保安部警?衛(wèi)班也因?此而被評?為先進班?組。二?、與時俱?進,提升?發(fā)展,酒?店突顯改?觀酒店?總經(jīng)理班?子率先垂?范,組織?指導(dǎo)黨員?干部及全?體員工,?認真學(xué)習(xí)?領(lǐng)會__?__。結(jié)?合酒店經(jīng)?營、管理?、服務(wù)等?實際情況?,與時俱?進,提升?素質(zhì),轉(zhuǎn)?變觀念。?在市場競?爭的浪潮?中求生存?,使整個?酒店范圍?下半年度?突顯了可?喜的改觀?。主要表?現(xiàn)在干部?員工精神?狀態(tài)積極?向上。酒?店總經(jīng)理?大會、小?會反復(fù)強?調(diào),干部?員工要有?緊迫感,?應(yīng)具上進?心,培養(yǎng)?“精氣神?”。酒店?的管理服?務(wù)不是高?科技,沒?有什么深?奧的學(xué)問?。關(guān)鍵是?人的主觀?能動性,?是人的精?神狀態(tài),?是對酒店?的忠誠度?和敬業(yè)精?神,是對?管理與服?務(wù)真諦的?理解及其?運用。店?級領(lǐng)導(dǎo)還?通過組織?對部門經(jīng)?理、主管?、領(lǐng)班及?員工的各?項培訓(xùn)交?流,啟發(fā)?引導(dǎo)大家?拓寬視野?,學(xué)習(xí)進?取,團結(jié)?協(xié)作。在?完成酒店?經(jīng)營指標?、管理目?標和接待?任務(wù)的過?程中實現(xiàn)?自身價值?,并感受?人生樂趣?。因而,?部門經(jīng)理?之間相互?推諉和譏?貶的現(xiàn)象?少了,則?代之以互?通信息、?互為補臺?、互相尊?重;酒店?每月兩次?夜間例行?安檢和每?周一次質(zhì)?量檢查請?假、缺席?的人少了?,則代之?以主動關(guān)?心參加、?檢查仔細?認真等。?在一些大?型活動中?,在店級?領(lǐng)導(dǎo)的榜?樣作用下?,部門經(jīng)?理帶領(lǐng)著?主管、領(lǐng)?班及其員?工,加班?加點,任?勞任怨,?工作延長?雖很疲憊?卻始終保?持振作的?精神狀態(tài)?,為酒店?的窗口形?象增添了?光彩。?三、品牌?管理,酒?店主抓八?大工作?在今年抓?“三標一?體”6S?管理的推?行認證過?程中,酒?店召開了?多次專題?會,安排?了不同內(nèi)?容的培訓(xùn)?課,組織?了一些驗?審預(yù)檢等?。這些大?大促進并?指導(dǎo)了酒?店管理工?作更規(guī)范?地開展。?同時,酒?店引進國?內(nèi)外先進?酒店成功?經(jīng)驗,結(jié)?合年初制?定的管理?目標和工?作計劃,?酒店及各?部門全年?主要抓了?八大工作?。(一?)以效益?為目標,?抓好銷售?工作1?、人員調(diào)?整。酒店?銷售部劃?開前臺等?崗位,僅?銷售人員?上半年就?有名,是?同規(guī)模星?級酒店的?2倍多。?酒店總經(jīng)?理班子分?析原因,?關(guān)鍵是人?,是主要?管理人員?的責(zé)任。?因此,酒?店果斷地?調(diào)整了銷?售部經(jīng)理?,并將人?員減至名?,增強了?留下人員?競爭上崗?意識和主?動促銷的?工作責(zé)任?心。2?、渠道拓?寬。銷售?部原來分?解指標因?人而定,?缺少科學(xué)?依據(jù)。酒?店下達的?經(jīng)營指標?卻難如期?完成。針?對上半年?出現(xiàn)的缺?少市場調(diào)?研、合理?定位、渠?道劃分種?.種問題?,總經(jīng)理?班子在調(diào)?整了部門?經(jīng)理后,?研究通過?了下半年?度的“銷?售方案”?。其中在?原有協(xié)議?公司、網(wǎng)?絡(luò)訂房、?上門散客?僅三條自?然銷售渠?道的基礎(chǔ)?上,拓展?增加了會?展、團隊?、同行、?會員卡等?渠道,設(shè)?渠道主管?專人負責(zé)?,并按各?渠道客源?應(yīng)占酒店?總客源的?比例,相?應(yīng)地按比?例分解指?標。這樣?,一是劃?分渠道科?學(xué),二為?分解指標?合理,三?能激勵大?家的工作?責(zé)任心和?促銷的主?動性,四?可逐步再?次減員增?效,五則?明顯促進?了銷售業(yè)?績的提升?。3、?房提獎勵?。根據(jù)本?酒店市場?定位為商?務(wù)型特色?酒店,以?接待協(xié)議?公司商務(wù)?客人和上?門散客為?主,以網(wǎng)?絡(luò)訂房、?會展團隊?等為輔的?營銷策略?,總經(jīng)理?班子參照?同行酒店?“房提”?的一些成?功經(jīng)驗,?制定了對?銷售部前?臺接待人?員按高出?協(xié)議公司?價售房后?予以一定?比例提成?的獎勵。?這一房提?獎勵政策?,極大地?調(diào)動了前?臺接待員?促銷熱情?和服務(wù)態(tài)?度,使酒?店上門散?客收入由?上半年萬?元升至下?半年萬元?,升幅約?為%。?4、窗口?形象。銷?售部前廳?除充分利?用酒店給?予的房提?政策,加?大促銷力?度外,還?特別重視?塑造酒店?的窗口形?象。其一?,合理銷?控房間,?保證酒店?利益最大?化。例如?,在今年?的車展、?房展期間?,合理的?運作,保?證客人的?滿意,也?保證了酒?店的最大?利益,連?續(xù)多天出?租率超過?____?%,而平?均房價也?有明顯的?提高。其?二,完善?工作流程?,確立各?種檢查制?度。加強?對前廳在?接待結(jié)帳?、交接班?等工作流?程上的修?訂完善,?尤其是結(jié)?帳時采用?了“賓客?結(jié)算帳單?”,減少?了客人等?待結(jié)帳的?時間,改?變了結(jié)帳?的繁瑣易?錯。加強?主管的現(xiàn)?場督導(dǎo)。?通過增加?主管去前?臺的站臺?時間,及?時解決了?客人的各?種疑難問?題,并對?員工的微?笑服務(wù)方?面起到了?檢查督導(dǎo)?作用。加?強主管和?領(lǐng)班的雙?檢查工作?。要求主?管和領(lǐng)班?對每天每?班的戶籍?登記等檢?查并簽字?,增強主?管、領(lǐng)班?的責(zé)任心?。今年戶?籍登記、?會客登記?、上網(wǎng)發(fā)?送等無發(fā)?生一起錯?登漏登現(xiàn)?象???之,前廳?部在總經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下,層層?把關(guān),狠?抓落實,?把握契機?,高效推?銷,為酒?店創(chuàng)下了?一個又一?個記錄,?上門散客?由原來占?客房總收?入的%提?高到%,?最高日創(chuàng)?收為元,?最高日平?均房價為?元;全年?接待賓客?萬人次,?接待外賓?萬人次。?5、投?訴處理。?銷售部尤?其前廳崗?位,是酒?店的門面?崗位,也?是客人咨?詢問題、?反映情況?、提出建?議、投訴?不滿等較?為集中的?地方。本?著“賓客?至上、服?務(wù)第一”?和“讓客?人完全滿?意”的宗?旨,從部?門經(jīng)理到?主管、領(lǐng)?班,直至?前臺接待?人員,除?了能做到?禮貌待客?、熱情服?務(wù)外,還?能化解矛?盾,妥善?處理大大?小小的客?人投訴。?一年來,?銷售部共?接待并處?理賓客投?訴約起,?為酒店減?少經(jīng)濟損?失約元,?爭取了較?多的酒店?回頭客。?此外,銷?售部按酒?店總經(jīng)理?班子的要?求,開始?從被動銷?售到主動?銷售、從?無序工作?到有序工?作、從低?效談判到?中效談判?、從無市?場調(diào)研分?析等無基?礎(chǔ)管理到?每月一次?市場調(diào)研?分析和客?戶送房排?名等等,?直接贏得?了銷售業(yè)?績的顯著?回升。下?半年共創(chuàng)?收萬元,?比上半年?增額萬元?,增幅約?為%。?(二)以?改革為動?力,抓好?餐飲工作?1、績?效掛鉤。?餐廳雖然?是酒店的?一個部門?崗位,但?在管理體?制上率先?進入市場?軌道,績?效掛鉤的?改革舉措?在該餐廳?正式推行?,即將餐?廳的經(jīng)營?收入指標?核定為萬?元/月,?工資總額?控制為萬?元/月。?在一定的?費用和毛?利率標準?下,若超?額完成或?未完成營?收指標,?則按完成?或未完成?的比例扣?除工資總?額的相應(yīng)?比例名額?。這種績?效掛鉤的?做法,一?方面給餐?廳廚房的?管理者、?服務(wù)員、?廚師等人?員以無形?的壓力,?思想工作?欠缺或管?理不得法?等還會帶?來一些負?面的影響?;另一方?面,卻使?大家變壓?力為動力?,促進餐?廳、廚房?為多創(chuàng)效?益而自覺?主動地做?好經(jīng)營促?銷工作。?如餐廳增?開夏季夜?市、增加?早餐品種?等等。?2、競聘?上崗。餐?廳除了分?配政策作?了改革,?用人、用?工機制也?較靈活。?管理者能?上能下,?員工能進?能出,依?據(jù)工作表?現(xiàn)競聘上?崗等等,?這些皆利?于酒店及?部門崗位?的政令暢?通,令行?禁止。當(dāng)?然,主要?管理者若?素質(zhì)欠佳?或管理不?力,也自?然會產(chǎn)生?一些逆反?后果。但?總體看來?,餐廳將?表現(xiàn)和能?力較優(yōu)秀?的主管安?排到負責(zé)?崗位,將?認真工作?的員工提?為領(lǐng)班,?將不稱職?的主管、?領(lǐng)班及員?工予以勸?退等,多?多少少推?動了餐廳?各項工作?的開展,?為力爭完?成營收指?標提供了?管理機制?等方面的?保證。?3、試菜?考核。酒?店要求餐?廳的廚師?每周或至?少隔周創(chuàng)?出幾款新?菜,由店?級領(lǐng)導(dǎo)及?相關(guān)部門?經(jīng)理試菜?打分,考?核廚師的?業(yè)務(wù)水平?,同時對?基本滿意?的新菜建?議推銷。?半年來,?餐廳共推?出新菜余?種,其中?,鐵板排?骨餃、香?辣牛筋、?漢味醉雞?、野味鮮?、蘭豆拌?金菇等受?到食客的?普遍認可?。此外,?對考核優(yōu)?秀的廚師?給予表彰?鼓勵,對?業(yè)務(wù)技術(shù)?較差的廚?師要求及?時調(diào)換等?。另外?,餐廳配?合酒店,?全年共接?待重要客?人批,計?多桌,約?人次。餐?廳的服務(wù)?接待工作?得到了酒?店和上級?領(lǐng)導(dǎo)的基?本肯定和?表揚。?(三)以?客戶為重?點,抓好?物業(yè)工作?1、耐?心售房。?如物業(yè)部?出租33?22房,?房主是做?旅行社的?,又處于?剛創(chuàng)業(yè)階?段,為減?少資本投?入,就想?租一間面?積稍小但?位置好能?一目了然?的房間,?于是他們?看中了3?322房?,離臺口?近___?_平方米?的面積非?常合適。?然而此房?間已被其?他客人預(yù)?訂了。他?們在物業(yè)?部待了一?整天。后?來,物業(yè)?部不厭其?煩地給他?們介紹其?他房間,?經(jīng)過兩天?多的不斷?做工作,?他們租下?了比33?22房大?____?平方米的?3346?房。在物?業(yè)部全體?員工的努?力工作下?,寫字間?的出租率?達到了%?,超過了?去年同期?水平。?2、售后?服務(wù)。夏?天到了,?空調(diào)不制?冷,投訴?;房頂漏?水了,投?訴;發(fā)現(xiàn)?有人私自?動用公司?的用品了?,投訴;?冬天到了?,暖氣不?熱了,投?訴;就連?浴室少了?個凳子,?都要投訴?。每當(dāng)物?業(yè)部接到?投訴電話?時從不推?卸責(zé)任,?首先向客?人道歉,?再找到相?關(guān)部門協(xié)?助解決。?解決完了?還要對客?戶進行回?訪直到令?其滿意為?止。3?、催收房?費。催收?房費也是?一件難事?。有的客?人因為某?種原因不?按時交房?費,物業(yè)?部就積極?進行催賬?,不僅是?打電話,?每到交費?的時候就?親自到房?間去收房?費。(?四)以質(zhì)?量為前提?,抓好客?房工作?1、班組?晨會。為?保證酒店?基本產(chǎn)品?“客房”?質(zhì)量的優(yōu)?質(zhì)和穩(wěn)定?,客房部?根據(jù)酒店?要求,設(shè)?立了長包?及散客班?組的晨會?制度,對?當(dāng)日的工?作進行布?置,對每?個員工的?儀表儀容?不整進行?規(guī)范,從?而使全體?員工在思?想上能夠?保持一致?,保證了?各項工作?能夠落實?到位。在?班組的周?例會中對?上周工作?進行總結(jié)?,對下周?的工作進?行布置并?形成文字?,同時將?酒店相關(guān)?文件的內(nèi)?容納入其?中,充分?體現(xiàn)了“?嚴、細、?實”的工?作作風(fēng)。?2、安?全檢查。?除部門設(shè)?立專職安?全保衛(wèi)分?管負責(zé)人?外,將安?全知識培?訓(xùn)開成系?統(tǒng)在全年?展開,體?現(xiàn)不同層?次、內(nèi)容?。從酒店?相應(yīng)的防?范措施、?突發(fā)事件?的處理辦?法到各項?電器的檢?查要求等?等,從點?滴入手。?明確各區(qū)?域的安全?負責(zé)人,?以文字形?式上墻,?強調(diào)“誰?主管、誰?負責(zé)”“?群策群力?”的工作?原則。對?于住店客?人、會客?人員、過?往人員進?行仔細觀?察、認真?核對,做?到無疏漏?。全年散?客區(qū)共查?出住客不?符的房間?間,不符?人員人。?客務(wù)部共?查出不安?全隱患起?(客人未?關(guān)門、關(guān)?窗起;不?符合酒店?電器使用?規(guī)定起)?。(五?)以“六?防”為內(nèi)?容,抓好?安保工作?。1、?制訂預(yù)案?。在日常?經(jīng)營、每?個重大節(jié)?日、大型?活動前,?保衛(wèi)工程?部都積極?制定安保?方案和應(yīng)?急預(yù)案共?份、及時?簽訂安全?協(xié)議書約?份。按時?組織酒店?內(nèi)安全檢?查,與各?部門簽訂?安全責(zé)任?書,做到?責(zé)任明確?、落實到?人、各負?其責(zé)。?2、嚴格?檢查。嚴?格檢查消?防設(shè)備設(shè)?施,提前?對煙感系?統(tǒng)個報警?點進行全?面測試,?對斷線故?障、報警?點不準確?進行修復(fù)?,保障線?路暢通、?正常使用?;對酒店?應(yīng)急疏散?燈、安全?出入口進?行補裝和?更換等。?(六)?以降耗為?核心,抓?好維保工?作1、?八字要求?。根據(jù)北?京市委市?府關(guān)于節(jié)?電節(jié)水_?___精?神,酒店?總經(jīng)理辦?公會專題?研究決定?,在酒店?及各部門?原有管理?規(guī)定執(zhí)行?的基礎(chǔ)上?,再次向?全店干部?員工提出?節(jié)能降耗?8字要求?。即一要?關(guān),二要?小,三要?隔,四要?定,五要?防,六要?查,七要?罰,八要?宣。2?、搶修維?修。維修?組的__?__名同?志承擔(dān)著?酒店各個?部門設(shè)備?設(shè)施的維?修保養(yǎng)工?作,經(jīng)常?為搶修一?個部位堅?持工作到?深夜,有?時一干就?是一整夜?。同時,?他們對自?己的工作?做到心中?有數(shù)合理?安排,如?在入冬前?提前對酒?店供暖設(shè)?備進行了?全面檢修?、整修酒?店配電箱?更換電度?表等。?3、采購?把關(guān)。采?購部在工?作中努力?做到節(jié)約?開支,降?低成本,?積極走訪?市場咨詢?商家,努?力做到貨?比三家,?堅持同等?價格比質(zhì)?量,同等?質(zhì)量比價?格,嚴把?進貨質(zhì)量?關(guān)。堅持?制度原則?,凡是支?出金額較?大的采購?計劃,都?要事先得?到領(lǐng)導(dǎo)審?批。做好?預(yù)算費用?開支,控?制采購費?用的支出?。(七?)以精干?為原則,?抓好人事?工作1?、合理定?編。根據(jù)?酒店總經(jīng)?理辦公會?議精神,?以精干、?高效為用?人原則,?人事部在?年初名?全店人員?編制的基?礎(chǔ)上,由?店級領(lǐng)導(dǎo)?出面,找?相關(guān)部門?協(xié)調(diào),再?減___?_名編制?,并未影?響酒店及?部門工作?。2、?員工招聘?。根據(jù)酒?店經(jīng)營需?要,控制?人事費用?支出,調(diào)?整人員結(jié)?構(gòu)。由店?級領(lǐng)導(dǎo)帶?隊,數(shù)次?去密云、?懷柔、天?津等地,?聯(lián)系職校?,招聘錄?用實習(xí)生?人次;登?報次、網(wǎng)?上招聘次?,共計招?聘人次。?(八)?以“準則?”為參照?,抓好培?訓(xùn)工作?1、店級?講座。按?照酒店年?初制定的?全員培訓(xùn)?計劃,參?
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