酒店P(guān)A工作流程

酒店P(guān)A工作流程

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酒店工作流程酒店工作程序一:早、中、夜班班前預(yù)備1:檢查儀容儀表——:依據(jù)《員工手冊》的要求自檢;:接受領(lǐng)班的檢查。

2:簽到——按規(guī)定到工作間精確?????、真實(shí)的填寫《部門簽到簽退表》,:不應(yīng)許他人代簽;:照實(shí)填寫上下班時(shí)間,不應(yīng)許弄虛作假。

3:參與班前會(huì)——:列隊(duì)等候領(lǐng)班開班前會(huì);:了解當(dāng)日客情及工作留意事項(xiàng);:聽取工作支配,明確當(dāng)日工作重點(diǎn)。

4:預(yù)備工作上崗——檢查工作間內(nèi)抹布、清潔工具和用品配備是否齊全,如有丟失、損壞,馬上報(bào)告領(lǐng)班。

班中工作1:清潔——抹塵:做到臺面、墻面、燈具、家具無灰塵、污跡;地面推塵吸塵:做到石材地面光滑、地毯潔凈,無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑;清潔衛(wèi)生間:用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁,做到雪白、光亮,地面、鏡面,做到干凈、光亮、無灰塵、污跡、水跡,開水器不銹鋼面做到光滑、無水跡、污跡。

2:維護(hù)——樓梯:扶手無灰塵、臺階無雜物、污跡;米石筒:煙頭不超過3個(gè),米石表面雪白、平整,銅質(zhì)面光滑;地面:無水跡、污跡、雜物;衛(wèi)生間:衛(wèi)生紙折角,馬桶潔凈,地面無尿跡、水跡、雜物,大理石臺面無水跡;綠色植物:葉面無污跡、灰塵、枯葉;銅器:光滑、光明。

3:方案衛(wèi)生仔細(xì)落實(shí)領(lǐng)班布置的方案衛(wèi)生4:設(shè)備報(bào)修——:準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺設(shè)備故障,作好記錄;:依據(jù)故障緊急程度,分別向工程部或領(lǐng)班報(bào)修;:留意準(zhǔn)時(shí)催修和跟修;:簽字驗(yàn)收,作好修理現(xiàn)場的清潔收尾工作。

班后收尾工作1:收垃圾——將所負(fù)責(zé)的區(qū)域垃圾集中后扔到垃圾桶內(nèi)2:清潔和維護(hù)清潔機(jī)器——下班前將使用過的機(jī)器清理潔凈放回原處3:盤點(diǎn)物品——在下班前盤點(diǎn)物品、清潔工具數(shù)量是否齊全、完好,若消失物料斷缺追究早班責(zé)任二:大堂清潔1:抹塵從上到下、從左到右,左到無灰塵、污跡、沙粒,抹布必需潔凈,勤刷洗,避開清洗過程中的二次污染2:推塵——:用塵推推塵,做到大理石地面光滑、無雜物:用抹塵桿清理大理石邊角、做到無污染、沙粒、塵土,抹布保持微濕,否則會(huì)破壞表面的愛護(hù)蠟3:清潔玻璃——:玻璃清潔時(shí)使用干抹布擦拭;:勤巡察,準(zhǔn)時(shí)擦凈客人留在玻璃上的手印;:按方案衛(wèi)生定期刮玻璃4:清潔衛(wèi)生間:按要求清潔衛(wèi)生間:勤巡察,做到地面無水跡、污跡、雜物,云臺無水跡,馬桶潔凈,紙量充分。

三:衛(wèi)生間清潔1:鏡面——:將涂有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹;:用玻璃刮刮去玻璃上的水跡;:鏡燈、鏡架進(jìn)行抹塵,不的留有灰塵、水跡2:云臺——:將清潔劑噴在面盆及云臺上,用面盆刷刷洗上面的污跡;:用清水將清潔劑濁洗潔凈;:用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干;:將云臺上的物品清潔后復(fù)位;:清潔墻壁四周,擦去污跡;:清潔門框,抹去污塵3:馬桶小便器——:先對廁門、廁墻抹塵;:清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手;:將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi),用馬桶刷刷洗邊沿的污跡,尤其留意清除出排水孔處的水繡;:排水將清潔劑沖洗潔凈,查看是否有漏水;4:地面——:用掃把掃潔凈地面的雜物;:用涂有清潔劑的拖把拖濕地面;:用干拖把拖干地面5:收紙架——:先將手紙撤下了;:用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵;:再用干毛巾抹潔凈手紙架的表面;:當(dāng)衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時(shí)馬上更換6:物品補(bǔ)齊——:清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品;:按物品配備規(guī)格配齊7:檢查——:查清設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常;:將發(fā)覺的問題記錄下來,準(zhǔn)時(shí)報(bào)知領(lǐng)班四:玻璃清洗1:預(yù)備工具——毛頭、抹布、水桶、廢舊布草、玻璃刮2:清洗玻璃——:用毛頭沾上玻璃水涂刷玻璃;:用玻璃刮刮去水跡;:用干抹布擦去多余的水跡五:理石地面的維護(hù)保養(yǎng)1:預(yù)備工作——將潔凈并噴上電牽塵液的推罩套在托架上2:推塵——1將塵推平放在地面上,直線方向推塵,塵推不行離地,將地面的塵推推到較隱藏的地方;:依次來回來回進(jìn)行,行走時(shí)留意地面沙粒:美推塵一次后,用吸塵器吸潔凈塵推上的灰塵3:維護(hù):1推塵每半小時(shí)進(jìn)行一次,還要視客流量變化而增減次數(shù);2每次推塵后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將地面的灰塵、垃圾打掃潔凈;3地面不能留有腳印、污跡3:保養(yǎng)工具——塵推罩用沾脹后,用洗衣粉清洗,先將塵推罩的塵土、沙粒處理后再洗六:電梯清潔1:預(yù)備工作——1抹布若干、不銹鋼保養(yǎng)液一瓶、玻璃清潔劑;2將工作進(jìn)行中告示牌放在電梯門前2:清潔——1將不銹鋼保養(yǎng)液勻稱的噴在電梯門及內(nèi)壁上;2用潔凈的抹布勻稱擦拭,直到光亮;3觀光電梯內(nèi)壁為鏡面可用玻璃液清洗3:收尾——用吸塵器吸塵,留意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒七:地毯清洗保養(yǎng)1:物品預(yù)備——1干泡地毯機(jī)三合一地毯機(jī)、毯刷、三角手刷、工作告示牌;2清潔劑:干泡低泡地毯水、強(qiáng)力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑2:清洗——1干泡清洗:對所要清洗的區(qū)域用吸塵器吸塵;:將干泡地毯水按比例稀釋后,注入電子打泡箱內(nèi);:地?cái)偵嫌斜容^嚴(yán)峻的污漬,要先用強(qiáng)力除漬預(yù)噴;:對地?cái)偵媳容^嚴(yán)峻的油跡,用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后,用手刷進(jìn)行局部刷洗;:用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進(jìn)行預(yù)噴,稍后輕小扣碎;2低泡清洗:將低泡地毯水加去油劑稀釋后注入清水箱內(nèi),污水箱內(nèi)加肯定比例的消泡劑;:連接好電源,啟動(dòng)開關(guān),從前至后反復(fù)進(jìn)行抽洗;::當(dāng)污水箱內(nèi)的污水收集到23時(shí),倒掉污水,反復(fù)進(jìn)行,直到地毯抽洗潔凈3:收尾——1用吹風(fēng)機(jī)吹干地毯,并放上指示牌;2收回機(jī)器,檢查電源線是否完好,用清水沖洗泡箱、水箱、毯刷,擦干后入庫;3作好清潔記錄;4請使用部門對清洗地毯簽字確認(rèn)八:家具保養(yǎng)1:物品預(yù)備——1工具:抹布2塊干濕各一塊、人字梯、噴壺;2清潔劑:家私蠟2:家具保養(yǎng)——用濕抹布將待上蠟的木制表面灰塵抹凈;