2023酒店年度工作總結格式范文（2篇）

第4頁共4頁2023?酒店年度?工作總結?格式范文?___?_年就要?過去了，?自從從事?廚房地方?菜打荷一?職以來，?辛勤工作?，認真對?待對一件?事，多次?被評為集?團先進個?人，我知?道這份榮?譽實在是?來之不易?，心情無?比激動，?首先感?謝各位家?人對我的?信任與支?持。一?、認真總?結、吸取?教訓、把?好質量?打荷員的?責任非常?重大，工?作中起著?承上啟下?的作用，?與碼菜部?要協(xié)調好?，與配菜?員要配合?好，打荷?可以說是?飯菜質量?的關鍵，?工作容不?下一點點?馬虎大意?，我每天?必須提前?早到搬餐?具、加工?半成品，?從沒有過?一句怨言?，工作中?加班加點?努力要求?自己，不?求最好，?只求更好?，從我手?中過的每?一道菜肴?都要做到?餐具凈、?熱、口味?正、色澤?好，就是?這樣要求?著重復的?把著菜肴?的一道質?量關，從?不感到厭?倦。二?、厲行節(jié)?約、相互?監(jiān)督、控?制成本省?下的就是?掙下的?我一直兢?兢業(yè)業(yè)、?扎扎實實?的工作在?酒店的基?層，同時?也不斷的?提升自己?的工作技?能、技術?，先后在?粵菜鮑魚?房、粵菜?打荷、粵?菜蒸鍋。?就過職。?現(xiàn)任地方?菜打荷一?職，同時?我不斷在?實踐中尋?找技巧、?在技巧中?總結經驗?、在積累?的經驗中?不斷的完?善自己。?在打荷技?術已日漸?成熟的基?礎上，我?逐漸地嘗?試掌握其?他工作的?技能，因?為要成為?一個部門?的骨干只?掌握一門?工夫還遠?遠不夠。?總而方?之，不害?怕不會干?，但怕不?去干，不?害怕干不?好，就怕?去搗亂，?有付出就?有回報，?今年有幸?又被評為?集團先進?個人，我?感到無比?榮幸與自?豪，再次?感謝各位?家人對我?的支持、?信任。?無需太多?的承諾，?說的好不?如做的好?，在新的?一年里，?我一定堅?定信心，?緊緊團結?在楊經理?為首的領?導班子周?圍，努力?、努力再?努力，請?領導放心?，我一定?不會讓你?們失望!?最后愿?____?的明天更?輝煌，更?燦爛!?祝各位領?導身體健?康!萬事?如意!_?___年?吉祥!?2023?酒店年度?工作總結?格式范文?（二）?新年將至?，在過去?的___?_年里，?我保安部?緊緊圍繞?酒店全年?的中心工?作，以腳?踏實地的?工作作風?，求真務?實的工作?態(tài)度，積?極創(chuàng)新，?不斷提高?，全面地?完成了今?年的各項?任務，為?____?酒店各項?目標順利?完成做出?應有的貢?獻?？偟?來看，我?們一年來?的工作有?許多好的?方面，也?有許多不?足，為了?能在今后?工作中，?揚長敝短?，特對今?年工作總?結如下。?一、各?項考核指?標全面完?成在酒?店各級領?導的指導?下，在全?體員工的?共同努力?下，我保?安部順利?完成全年?的安全保?衛(wèi)任務。?在一年里?未發(fā)生一?起重大責?任事故，?消防設施?、設備的?完好率全?年達到了?____?%，為酒?店各部門?進行消防?安全培訓?。真正起?到了保駕?護航的作?用。二?、建立健?全績效考?核制度?實行績效?考核是我?們酒店從?嚴治企、?強化管理?的需要，?是落實目?標責任制?的強有力?依據(jù)。我?部門結合?自身的特?點，將員?工的工資?、獎金與?員工個人?的工作表?現(xiàn)等直接?掛鉤，通?過不斷完?善的激勵?機制限度?的發(fā)揮員?工的工作?積極性和?創(chuàng)造性。?涌現(xiàn)了許?多感人的?事例。員?工以酒店?為家的同?時，部門?也堅持貼?近、關心?員工，急?員工之所?急，想員?工之所想?。三、?強化管理?，不斷進?行學習和?培訓只?有優(yōu)秀的?人員，才?能使酒店?的經營蒸?蒸日上。?部門在留?住優(yōu)秀人?員的同時?，加強了?對全體員?工的培訓?力度。先?后進行了?兩次較為?集中的理?論和實踐?培訓。在?每次早班?下班后，?沒有一個?人離開，?而是主動?留下來參?加培訓。?通過對員?工的培訓?和再培訓?，加強了?各員工的?酒店意識?、禮節(jié)禮?貌、治安?消防各方?面的知識?。進一步?規(guī)范了崗?位操作，?針對在指?揮車輛等?服務上各?別人員存?在的操作?中不甚規(guī)?范的毛病?，統(tǒng)一了?標準。為?客服務的?思想明顯?得到加強?，如能主?動幫助住?宿客人搬?運行李，?幫助客人?看管遺留?在停車場?內的手提?包等等。?客人直夸?我保安部?人員風格?高尚，為?我們酒店?、部門贏?得了榮譽?。由于?酒店行業(yè)?工作的特?殊性，客?人的需求?常常與我?們的工作?要求發(fā)生?矛盾，有?些客人不?理解，常?發(fā)生辱罵?保安員，?甚至做出?一些過激?的行為。?我部保安?員，堅持?以“客人?是服務的?對象”為?宗旨，耐?心仔細地?做好工作?，對于客?人的辱罵?從不還口?，而是盡?量讓客人?得到一次?愉快地消?費。四?、加強消?防設施、?設備的保?養(yǎng)安全?工作是企?業(yè)的生存?之本，在?總公司及?酒店總經?辦的指導?下，我部?門堅持“?安全第一?，預防為?主”的方?針，認真?、扎實做?好每項安?全防范工?作。為了?使消防安?全工作落?實到實處?，我們加?強安全檢?查。針對?三樓餐廳?和北樓裝?修的施工?場地，時?間長，任?務重，我?們落實重?點防范，?加強巡邏?檢查次數(shù)?，在裝修?有幾個月?中我們派?保安專人?現(xiàn)場進行?監(jiān)護，同?時落實動?火審批制?度，做到?不審批不?準動火，?沒有操作?證，不準?動火，真?正地把安?全工作落?實到實處?。我部?門經常進?行巡視和?檢查。對?容易引發(fā)?事故的危?險點，重?點范圍認?真進行消?除隱患。?堅持對餐?廳、廚房?等處的安?全檢查，?對發(fā)現(xiàn)的?安全隱患?，及時進?行處理，?不能處理?的，如實?上報。今?年有許多?推銷人員?騷擾客人?，給我們?安全工作?帶來了困?擾。我保?安部人員?，利用監(jiān)?控設備和?巡邏人員?密切配合?，進行制?止、驅趕?，確保樓?層安全。?一年來，?我們加強?了對酒店?消防設施?、設備定?期進行了?檢測、維?護、保養(yǎng)?。對期滅?火器進行?了更新維?護，缺少?零部件的?消防器材?及時補齊?，對重點