河南省駐馬店市正陽縣陡溝鎮(zhèn)中學2021-2022學年高二生物模擬試卷含解析

河南省駐馬店市正陽縣陡溝鎮(zhèn)中學2021-2022學年高二生物模擬試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.下面是用光學顯微鏡觀察植物葉表皮氣孔時的幾個操作步驟。要把顯微鏡視野下的圖像從右下圖中的甲轉(zhuǎn)為乙，規(guī)范的操作步驟是①移動載玻片

②調(diào)節(jié)光圈和反光鏡

③轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器④轉(zhuǎn)動細準焦螺旋

⑤轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋A.①③②④

B.②③④①

C.④③①⑤

D.③②①⑤參考答案：A2.關于基因、染色體、性狀之間關系的敘述，錯誤的是A．基因與性狀之間呈線性關系

B.一條染色體上有多個基因C．性狀是基因和環(huán)境共同作用的結果

D．基因多樣性決定了性狀的多樣性參考答案：A3.制作泡菜時，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸抑制其他微生物的生長；當乳酸積累到一定濃度時，還會抑制同種其他個體的增值，這種現(xiàn)象包括（）A．種間競爭、種內(nèi)互助 B．種間競爭、種內(nèi)斗爭C．共生、寄生 D．捕食、種內(nèi)斗爭參考答案：B【考點】種間關系．【分析】1、種內(nèi)關系：（1）種內(nèi)互助：同種生物的個體或種群在生活過程中互相協(xié)作，以維護生存的現(xiàn)象，很多動物的群聚生活方式就是常見的種內(nèi)互助現(xiàn)象．（2）種內(nèi)斗爭：同種生物個體之間，由于爭奪食物，棲息地或其它生活條件而發(fā)生的斗爭，叫做種內(nèi)斗爭．2、種間關系：競爭：是指兩種生物生活在一起，由于爭奪資源、空間等而發(fā)生斗爭的現(xiàn)象．【解答】解：1、“在制作泡菜時，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制異種微生物的生長”，異種微生物和乳酸菌之間屬于種間關系，所以屬于種間競爭；2、根據(jù)“當乳酸積累到一定程度時，還會抑制同種其他個體的增殖”，到了后期由于營養(yǎng)物質(zhì)等資源的缺乏，導致種內(nèi)發(fā)生斗爭．故選：B．4.近年，在預防傳染病的疫苗家族中又增加了一種核酸疫苗(又稱DNA疫苗)，它們是由病原微生物中的一段表達抗原的基因制成，這段基因編碼的產(chǎn)物能引起機體的免疫反應。以下關于核酸疫苗的敘述，不正確的是（

）A．核酸(DNA)疫苗導入人體需要使用適當?shù)幕蚬こ梯d體B．導入人體的核酸疫苗在體內(nèi)直接產(chǎn)生抗體，起到免疫作用C．核酸疫苗接種后引起人體產(chǎn)生的抗體是由漿細胞合成的D．核酸疫苗的接種可以達到預防特定疾病的目的參考答案：B5.將酵母菌研磨、離心分離后，得到上清液（含細胞溶膠）和沉淀物質(zhì)（含細胞器），把等量的上清液、沉淀物和未經(jīng)離心處理的勻漿分別放入甲、乙、丙三支試管中，進行四組實驗。下列對實驗的敘述，正確的是（

）A實驗一：向三支試管中分別滴加等量的葡萄糖溶液，只有丙沒有反應B實驗二：向三支試管中分別滴加等量的丙酮酸，只有甲沒有反應C實驗三：在隔絕空氣的條件下，重復實驗一，甲、乙沒有反應D實驗四：在隔絕空氣的條件下，重復實驗二，甲乙丙都沒有反應參考答案：B6.在圓形濾紙的中央點上，對葉綠體的色素進行色素層析，會得到近似同心的四個色素環(huán)，排列在最內(nèi)圈的色素層是（

）A．橙黃色

B．藍綠色C．黃綠色

D．黃色參考答案：C7.在臨床治療上已證實，將SARS病毒感染后治愈的患者(甲)的血清，注射到另一名SARS患者(乙)體內(nèi)能夠提高治療效果。甲的血清中具有治療作用的物質(zhì)是A．疫苗

B．溶菌酶

C．抗原

D．抗體參考答案：D8.下列哪一組物質(zhì)的基本組成單位是相同的（

）

A．人的胰島素和雄性激素

B．質(zhì)粒和T2噬菌體的遺傳物質(zhì)C．動物的肌糖原和抗原

D．植物的纖維素和維生素參考答案：B略9.下列有關干旱區(qū)域的生物與環(huán)境之間關系的敘述，正確的是 （

）A．干旱區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)食物鏈少，抵抗力穩(wěn)定性強B．干早區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)能力弱，恢復力穩(wěn)定性強C．經(jīng)干旱環(huán)境長期誘導，生物體往往發(fā)生耐旱突變D．種群密度是限制干旱區(qū)域生物種群數(shù)量增長的關鍵因素參考答案：B10.右圖是含兩對同源染色體某生物細胞分裂中的一個時期示意圖，該細胞的名稱是A．精原細胞

C．次級卵母細胞B．卵原細胞

D．次級精母細胞參考答案：C11.下列關于細胞的說法正確的一組是①含細胞壁結構的細胞必定為植物細胞

②含中心體的細胞必定為動物細胞③同一動物體不同組織細胞中線粒體含量不同④植物細胞必定含葉綠體

⑤能進行光能自養(yǎng)的生物不一定是綠色植物

A.①③

B.①④

C.③⑤

D.②⑤參考答案：C12.免疫是機體的一種特殊的保護性生理功能。下列有關論述，不正確的是

A.非特異性免疫是與生俱來的一種天然防御功能B.能識別抗原的細胞有：吞噬細胞、T細胞、B細胞、記憶細胞、效應B細胞C.一種抗原只能與相應的抗體或效應T細胞發(fā)生特異性結合D.過敏反應是指已免疫的機體在再次接受相同物質(zhì)刺激時所發(fā)生的反應參考答案：B13.右圖是某狗的尿液中Na+、K+和尿素濃度變化，其中a時給該狗注射過某種物質(zhì)，則該物質(zhì)最可能是

（

）

A．胰島素

B．生理鹽水

C．抗利尿激素

D．5%的葡萄糖液參考答案：C14.在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，將口腔上皮細胞置入8%的鹽酸溶液中水解的主要目的是A.使細胞中的DNA解旋成脫氧核苷酸單鏈B.使細胞中蛋白質(zhì)全部水解，DNA能游離出來C.利用鹽酸改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞D.使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于蛋白質(zhì)與染色劑結合參考答案：C15.實驗測定鏈霉素對3種細菌的抗生素效應，用3種細菌在事先準備好的瓊脂塊平板上畫3條等長的平行線（3條線均與下圖中的鏈霉素帶接觸），將平板置于37℃條件下恒溫培養(yǎng)3天，結果如圖所示．從實驗結果分析以下敘述，不正確的是（）A．鏈霉素能阻止結核菌的生長B．鏈霉素對結核菌比對霍亂菌更有效C．鏈霉素對結核菌比對傷寒菌更有效D．鏈霉素可以用于治療傷寒病人參考答案：D【考點】I3：培養(yǎng)基對微生物的選擇作用．【分析】本題以研究鏈霉素對某些細菌的作用這一現(xiàn)實問題為出發(fā)點，一是考查了學生設計對照實驗、控制實驗變量、分析實驗現(xiàn)象、預期實驗結果的能力．二是考查培養(yǎng)細菌真菌的一般方法、細菌和真菌的生存的條件．【解答】解：抗生素是真菌（另外還有放線菌）產(chǎn)生的可殺死某些致病菌的物質(zhì)，可以用來治療相應的疾病．如圖所示，實驗結果表明，鏈霉菌產(chǎn)生的鏈霉素是一種抗生素類物質(zhì)，它可以抑制某些細菌的繁殖．分析實驗結果可以看出：鏈霉素對結核桿菌的抑制作用最強，對霍亂菌的抑制作用較弱，對傷寒菌幾乎無抑制作用．故選：D．

16.右圖表示在有限環(huán)境中某一種群數(shù)量的變化曲線。下列有關敘述正確的是

①K值是環(huán)境條件所允許達到的種群數(shù)量的最大值

②在K值時，種群的增長率最大

③如果不考慮遷入遷出等其它因素，在K值時出生率等于死亡率

④假設這是魚的種群，當種群達到K值時開始捕撈，可持續(xù)獲得最高產(chǎn)量

A．①②

B．①③

C．②④

D．③④參考答案：B17.關于生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)的敘述，不正確的是（）A．碳在生物群落與無機環(huán)境之間主要以CO2的形式循環(huán)B．生態(tài)系統(tǒng)的各種成分都參與碳循環(huán)過程C．大氣中的CO2要轉(zhuǎn)變成含碳有機物只能通過綠色植物的光合作用D．如果碳循環(huán)過程不能進行，生態(tài)系統(tǒng)將會被破壞參考答案：C【考點】G2：生態(tài)系統(tǒng)的功能．【分析】有關“碳循環(huán)”，考生可以從以下一方面把握：1、碳在無機環(huán)境中的存在形式主要是碳酸鹽和二氧化碳；2、碳在生物群落中的存在形式主要是含碳有機物；3、碳在生物群落和無機環(huán)境之間的主要以二氧化碳的形式循環(huán)；4、碳在生物群落內(nèi)部是以含碳有機物的形式流動；5、碳循環(huán)過程為：無機環(huán)境中碳進出生物群落的途徑是光合作用、化能合成作用，而生物群落中的碳進入無機環(huán)境的途徑呼吸作用、微生物的分解作用、燃燒作用．【解答】解：A、碳在生物群落與無機環(huán)境之間以CO2的形式進行循環(huán)，在生物群落內(nèi)部，碳是以有機物的形式流動，A正確；B、碳在生物群落與無機環(huán)境之間通過生產(chǎn)者以二氧化碳的形式進入生物群落，通過生產(chǎn)者、消費者和分解者的呼吸作用又以二氧化碳的形式返回無機環(huán)境，所以生態(tài)系統(tǒng)的各種成分都參與碳循環(huán)過程，B正確；C、大氣中的CO2要變成含碳有機物主要通過綠色植物的光合作用，此外還有微生物的化能合成作用，C錯誤；D、如果碳循環(huán)過程不能進行，生態(tài)系統(tǒng)將會被破壞而消失，D正確．故選：C．【點評】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的功能，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)的具體過程，能結合所學的知識準確判斷各選項．

18.已知某DNA分子含有胸腺嘧啶400個，則該DNA分子中腺嘌呤的數(shù)量是

A．200

B．400

C．100

D．300

參考答案：B19.下面關于植物細胞工程的敘述，正確的是（

）A.葉肉細胞脫分化后可形成無定形狀態(tài)的薄壁細胞

B．葉肉細胞經(jīng)再分化過程可形成愈傷組織 C.融合植物葉肉細胞時，應先去掉細胞膜

D．葉肉細胞離體培養(yǎng)時，可以表現(xiàn)出全能性參考答案：A20.將相同的四組馬鈴薯條分別浸入四種溶液中，一小時后測定薯條質(zhì)量變化的百分率，結果如下表。下列敘述中正確的是溶液ⅠⅡⅢⅣ質(zhì)量變化率+6%0-4%-6%A．Ⅰ的濃度最低

B．Ⅱ可能是蒸餾水

C．Ⅱ的濃度最高

D．Ⅳ的濃度較Ⅲ低參考答案：A21.人體細胞中核酸的核苷酸種類數(shù)以及堿基種類數(shù)分別是（

）

A.4,5

B.5,8

C.8,4

D.8,5參考答案：D22.下列關于生物多樣性的說法正確的是

A．生物圈內(nèi)所有的生物構成了生物的多樣性

B．外來物種的入侵能夠增加生物的多樣性

C．紅樹林的防風消浪作用屬于生物多樣性的間接價值

D．生物多樣性的潛在價值就是其生態(tài)功能參考答案：C23.圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質(zhì)濃度隨時間變化，下列敘述不正確的是A.圖甲中物質(zhì)a可以表示麥芽糖，不能表示乳糖B.圖甲中物質(zhì)b能降低該化學反應的活化能，催化本質(zhì)與無機催化劑相同C.若圖乙中曲線①②③表示不同溫度下酶促反應速率，則溫度①＞②＞③D.若圖乙中曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應速率，則酶濃度①＞②＞③參考答案：C根據(jù)酶的特點在反應前后本身的性質(zhì)和量不發(fā)生改變，可判斷B是酶，A是底物，在B的作用下A水解成2個分子的C，所以A可能是麥芽糖，不能是乳糖，因為麥芽糖水解得到的是兩個葡萄糖，乳糖水解得到是葡萄糖和半乳糖，A正確；圖甲中物質(zhì)B能降低該化學反應的活化能，其化學本質(zhì)最可能是蛋白質(zhì)，催化本質(zhì)與無機催化劑相同，B正確；圖乙中曲線①②③表示不同溫度下酶促反應速率，到達化學反應平衡點的時間越短，反應速率越快，則反應速率曲線①＞曲線②＞曲線③，但溫度不一定是曲線①＞曲線②＞曲線③，也可能是曲線①的溫度最低，C錯誤；若曲線①②③麥示不同酶濃度下酶促反應速率，則曲線①是這三個中酶濃度最高的，因為它的反應時間最短，其次是曲線②，最小的是曲線③，D正確。【考點定位】酶的特性【名師點睛】對于酶的知識考生需重點關注：（1）酶是活細胞產(chǎn)生的，在細胞內(nèi)外都起作用，如消化酶就是在細胞外消化道內(nèi)起作用的；酶對生物體內(nèi)的化學反應起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制。（2）通常酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要在適宜條件下才有活性．胃蛋白酶是在胃中對蛋白質(zhì)的水解起催化作用的．胃蛋白酶只有在酸性環(huán)境（最適PH=2左右）才有催化作用，隨pH升高，其活性下降，當溶液中pH上升到6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。24.在基因工程操作中，運載體的本質(zhì)是雙鏈DNA分子，下列功能不能由運載體完成的A、目的基因的轉(zhuǎn)運B、目的基因的擴增C、目的基因的表達

D、目的基因的定位參考答案：D25.三葉草是牛的主要飼料，三葉草傳粉受精靠土蜂，土蜂的天敵是田鼠，田鼠不僅喜食土蜂的蜜和幼蟲，而且常常搗毀土蜂的蜂巢。土蜂的多少直接影響三葉草的傳粉結籽。貓是田鼠的天敵。下列敘述不正確的是A．三葉草屬于第一營養(yǎng)級B．田鼠攝入量的10%-20%流入貓體內(nèi)C．可用樣方法估測土蜂種群數(shù)量的逐年變化D．田鼠等消費者的存在可加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)參考答案：B26.免疫球蛋白IgG的結構示意圖如下，其中-s-s-表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該IgG由m個氨基酸構成，則該IgG有肽鍵數(shù)

(

)

(A)m個

(B)(m+1)個

(C)(m-2)個

(D)(m-4)個參考答案：D27.細胞的全能性是指A．細胞具有各項生理功能

B．已分化的細胞能恢復到分化前的狀態(tài)C．已分化的細胞全部能再進一步分化

D．已分化的細胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能參考答案：D28.在園藝上應用生長素處理植物取得效果不正確的是A．獲得無子果實

B．促進果實成熟C．處理扦插的枝條生根

D．除殺田間的雙子葉植物雜草參考答案：B29.藍細菌（藍藻）與酵母菌的相同之處是A.都有擬核

B.均能進行需（有）氧呼吸C.都有線粒體

D.均能進行光合作用參考答案：B藍細菌屬于原核生物，無成形的細胞核，細胞器只有核糖體，只有擬核，含藻藍素和葉綠素，含與光合作用有關的酶，能進行光合作用，能進行有氧呼吸；酵母菌屬于真菌，有細胞核和多種細胞器，能進行有氧呼吸，不能進行光合作用，兩者均能進行有氧呼吸，A、C、D錯誤，B正確，所以選B。【點睛】容易誤認為原核生物都是進行無氧呼吸。30.腎小管與周圍毛細血管問的交換是通過滲透作用完成的，如果流經(jīng)腎小管原尿中的葡萄糖濃度明顯提高，并且不能完全被腎小管重吸收，那么最終排出的尿量將會（）

A.增加B．減少C.不變D.不確定參考答案：A31.下列哪一項不屬于細胞膜的功能

A．控制物質(zhì)進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到胰島細胞外C．提高細胞內(nèi)化學反應的速率

D.作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定參考答案：C32.下列關于生物育種技術操作合理是()A.用紅外線照射青霉菌一定能使青霉菌的繁殖能力增強B.馬鈴薯等用營養(yǎng)器官繁殖的作物只要雜交后代出現(xiàn)所需性狀即可留種C.單倍體育種時需用秋水仙素處理其萌發(fā)的種子或幼苗D.二倍體西瓜（父本）和四倍體西瓜（母本）雜交可以得到三倍體無籽西瓜參考答案：B【分析】紅外線照射能引起青霉菌發(fā)生基因突變，但基因突變具有不定向性的特點；馬鈴薯等用營養(yǎng)器官繁殖屬于無性繁殖，無性繁殖能夠保持親本的優(yōu)良性狀，因此只要雜交后代出現(xiàn)所需性狀即可留種；單倍體植株一般長勢弱小且高度不育；無子西瓜的培育的具體方法：①用秋水仙素處理幼苗期的普通二倍體西瓜，得到四倍體西瓜；②用四倍體西瓜作母本，用二倍體西瓜作父本，雜交，得到含有三個染色體組的西瓜種子；③種植三倍體西瓜的種子，這樣的三倍體西瓜是開花后是不會立即結果的，還需要授給普通二倍體西瓜的花粉，以刺激三倍體西瓜的子房發(fā)育成為果實，這樣就會得到三倍體西瓜。【詳解】A.用紅外線照射青霉菌能使青霉菌發(fā)生基因突變，但不一定會青霉菌的繁殖能力增強，A錯誤；B.用植物的營養(yǎng)器官來繁殖屬于無性繁殖，后代的基因型、表現(xiàn)型與親本相同，所以馬鈴薯、紅薯等用營養(yǎng)器官繁殖的作物只要雜交后代出現(xiàn)所需性狀即可留種，B正確；C.單倍體植株不育，不產(chǎn)生種子，所以單倍體育種時只能用秋水仙素處理其幼苗，C錯誤；D.無子西瓜的培育過程首先用秋水仙素處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株；用該四倍體西瓜和二倍體進行雜交得到三倍體西瓜種子；三倍體西瓜的種子再種植，用二倍體西瓜授粉，在三倍體植株上可獲得三倍體無籽西瓜，D錯誤。33.下列各組激素，化學組成最相似的一組（）A．抗利尿激素和性激素 B．胰島素和胰高血糖素C．生長素和生長激素 D．促甲狀腺素和甲狀腺激素參考答案：B【考點】動物激素的調(diào)節(jié)．【分析】下丘腦分泌的激素、垂體分泌的激素都是蛋白質(zhì)類；胰島素和胰高血糖素都是蛋白質(zhì)類激素；生長素是吲哚乙酸；甲狀腺激素是含碘的酪氨酸衍生物；性激素是固醇類激素．【解答】解：A、抗利尿激素是蛋白質(zhì)類激素，性激素是固醇類激素，A錯誤；B、胰島素和胰高血糖素都是蛋白質(zhì)類激素，B正確；C、生長素的成分是吲哚乙酸，生長激素的成分是蛋白質(zhì)，C錯誤；D、促甲狀腺素是蛋白質(zhì)類激素，甲狀腺激素是非蛋白質(zhì)類激素，D錯誤．故選：B．【點評】解答此題的關鍵是明確各種常見激素的化學成分，注重平時的總結積累和記憶，有助于解答此類試題．34.“基因突變對絕大多數(shù)個體是不利的，但卻是生物進化的重要因素之一”。這一說法(

)

A．不正確。因為基因突變不利于個體的繁殖，會導致物種滅絕B．正確?；蛲蛔冸m然對多數(shù)個體不利，但基因突變的方向與生物進化的方向是一致的C．正確?；蛲蛔冸m然對多數(shù)個體不利，但它為定向的自然選擇奠定了基礎D．不正確。因為基因突變會導致個體的死亡，不利于生物進化參考答案：C35.乳酸亞鐵口服液可以有效地治療人類缺鐵性貧血癥，這是因為其中的Fe2+進入人體后能（

）A．調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡

B．構成紅細胞中的血紅蛋白

C．調(diào)節(jié)血液滲透壓

D．促進更多紅細胞的產(chǎn)生參考答案：B略36.某醫(yī)院對新生兒感染的細菌進行了耐藥性實驗，結果顯示70%的致病菌具有耐藥性。下列有關敘述正確的是A.新生兒出生時沒有及時接種疫苗，導致耐藥菌形成B.孕婦食用了殘留抗生素的食品，導致其體內(nèi)大多數(shù)細菌突變C.新生兒體內(nèi)缺少免疫球蛋白，增加了致病菌的耐藥性D.即使孕婦和新生兒未接觸過抗生素，感染的細菌也有可能是耐藥菌參考答案：D耐藥菌的形成是基因突變所致，與是否接種疫苗無關，A錯誤；食品中殘留的抗生素不會導致細菌突變，只會對細菌的抗藥性變異進行定向的選擇，B錯誤；免疫球蛋白屬于抗體，與致病菌的耐藥性無關，C錯誤；生物的變異是不定向的，與抗生素使用與否無關，即使孕婦和新生兒未接觸過抗生素，感染的細菌也有可能是耐藥菌，D正確。37.如圖是果蠅細胞的染色體組成圖，以下說法正確的是（）A．染色體1、2、4、5組成果蠅的一個染色體組B．染色體5、6之間的交換屬于基因重組C．若3號染色體上有一A基因，則4號染色體的相同位置上一定為a基因D．該果蠅細胞由4對同源染色體組成4個染色體組參考答案：B38.下列關于生產(chǎn)者的敘述，不正確的是()A．都位于能量金字塔同一營養(yǎng)級

B．一定能固定CO2C．都與生態(tài)系統(tǒng)的能量轉(zhuǎn)換有關

D．一定是植物參考答案：D39.堿基互補配對原則可發(fā)生在下列哪些結構中：①線粒體

②高爾基體

③葉綠體

④核糖體

⑤中心體

⑥細胞核A．①②⑤⑥

B．①③④⑥

C．②③④⑥

D．②③⑤⑥參考答案：B40.水果、蔬菜中往往含有一些堿性物質(zhì)如碳酸鈉。當食用這些食物時，碳酸鈉進入血液后與血液中的NaHCO3/H2CO3緩沖對發(fā)生作用：

(1)所形成的多余的

通過 (器官)排出體外。

(2)因此，通過血液中緩沖物質(zhì)的作用，使血液中的PH維持在 （范圍內(nèi)）相對穩(wěn)定。

(3)當細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸進入血漿，又與緩沖液反應生成水、

和

，多余的氣體通過

(器官)排出使酸性下降。參考答案：(1)NaHCO3腎臟

(2)7.35-7.45

(3)乳酸鈉

CO2

肺二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.下面是與植物芳香油的提取相關的問題，請回答。（1）玫瑰精油的提取可使用左圖所示裝置，錐形瓶中會收集到乳白色的乳濁液，要使乳濁液分層，需要向乳化液中加入_________。（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，不宜采用左圖裝置提取，原因是___________________，（3）胡蘿卜素是_________色的結晶，影響胡蘿卜素萃取效率的主要因素是__________________。（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過_______法進行鑒定，圖為鑒定結果示意圖，請據(jù)圖回答。A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是_________。參考答案：

(1).NaCl

(2).原料易焦糊和有效成分水解等問題

(3).橘黃

(4).萃取劑的性質(zhì)和使用量

(5).紙層析

(6).A、D【試題分析】本題是對植物有效成分的提取方法和胡蘿卜素的提取方法、提取過程和鑒定的考查，對相關知識的掌握和靈活運用是解題的關鍵。考生可回憶植物有效成分的提取方法和選擇的原理、胡蘿卜素的提取方法、提取過程和鑒定方法，然后解答問題。（1）在玫瑰精油提取過程中，錐形瓶中收集到的乳白色的乳濁液是玫瑰油與水的混合物，這時需要向乳濁液中加入NaCl，增加鹽的濃度，就會出現(xiàn)明顯的分層。（2）由于橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會產(chǎn)生原料焦糊的問題，所以一般采用壓榨法提取橘皮精油。（3）胡蘿卜素是橘黃色的結晶；胡蘿卜素的萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等條件的影響。（4）可將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析法進行鑒定；據(jù)圖可知，甲表示β-胡蘿卜素，乙表示其他色素和雜質(zhì)，由此可判斷出A、B、C、D4點