學生食堂就餐管理制度5篇

千里之行，始于足下。你若盛開，蝴蝶自來。第第2頁/共2頁精品文檔推薦學生食堂就餐管理制度5篇管理制度由具有權威的管理部門制定，在其適用范圍內(nèi)具有強制約束力，一旦形成，不得隨便修改和違犯;下面我給大家?guī)硗瑢W食堂就餐管理制度，期望大家喜愛!

同學食堂就餐管理制度篇1

為了保證同學的用餐平安，營造平安和諧的校內(nèi)環(huán)境，特制定同學用餐管理制度。

一、就餐必需嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。

二、用餐時間有序進入食堂。打飯菜自覺排隊，不得插隊或以大欺小。

三、用餐時不準高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不爭、不搶、不跑，養(yǎng)成良好的用餐習慣。

四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到飯前洗手，飯后漱口，不吃生、冷或不衛(wèi)生的食品。

五、飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不鋪張，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習慣。

六、講究衛(wèi)生，不隨地吐食物，不隨地吐痰，不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必需倒在指定的桶內(nèi)。

七、愛惜公物，自覺愛護食堂的一切設施，不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶，要輕拿輕放，以免損壞。要愛惜餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方當心輕放，不行有意損壞或人為地使餐具變形。

八、敬重炊事人員勞動，聽從炊事員管理，有意見通過正常途徑向?qū)W校反映，不得辱罵炊事員。

同學食堂就餐管理制度篇2

為了培育同學養(yǎng)成良好而文明的就餐習慣，形成“文明有序、節(jié)儉衛(wèi)生”的餐風，營造平安舒服的校內(nèi)環(huán)境，特制定同學就餐管理制度：

一、各班根據(jù)學校規(guī)定的分年級就餐時間，走出教室后排好隊，有秩序去餐廳就餐，行進路上不得追趕打鬧。

二、同學進入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴禁在餐廳內(nèi)跑動。

三、遵守公共秩序，自覺按先后挨次依次排隊買飯菜，相互禮讓。不插隊或找已排在前面的同學捎飯，不為他人帶飯菜。

四、節(jié)省糧食，反對鋪張。提倡“少打多添”，不鋪張。留意養(yǎng)分均衡，不能挑食，要以吃飽為原則，絕不能喜愛吃就吃飽，不喜愛吃的就倒掉。

五、保持就餐寧靜，做到不吵鬧、不敲餐具，文明就餐。

六、同學一律在餐廳就餐，不準將飯菜帶到餐廳外的其它場所。如有特別狀況(病號在宿舍等)，須經(jīng)學校批準。

七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進指定的容器內(nèi)，保持飯桌地面干凈。餐具要文明地放進指定的回收桶，不行亂拋、亂扔。

八、愛惜公物，疼惜餐具。不準將餐桌任憑挪動位置，不得損壞餐具、餐桌椅及公共設施損壞。愛惜餐廳墻壁，不準亂寫亂畫，保持餐廳美觀。

九、保持地面潔凈，不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。

十、敬重食堂員工勞動。不與員工爭吵，對食堂存在的問題應準時向?qū)W校領導、班主任、值周老師反映，通過正常渠道妥當解決。

同學食堂就餐管理制度篇3

同學食堂是同學生活的重要場所，也是學校精神文明建設的重要窗口，為了維護食堂的公共秩序，加強食堂秩序的管理，以推動“文明就餐”的開展，特制定本規(guī)定：

1、要求同學嚴格執(zhí)行學校規(guī)定的就餐時間，按時就餐。

2、遵守公共秩序，自覺按挨次排隊打飯。做到不插隊，不敲擊門窗和餐具，不起哄、不吵鬧，文明有序。不得強行霸占就餐位置。

3、同學進入餐廳，嚴禁在餐廳內(nèi)跑動。

4、同學一律在餐廳用餐，不準將飯菜帶到餐廳外的其他場所。

5、敬重食堂人員的工作和勞動，聽從同學社團“行為監(jiān)督崗”和值日班主任管理，對食堂工作的意見要通過班主任和事務處反映，講究文明禮貌，不當面指責，不惡語傷人，不得以任何借口與食堂工作人員頂嘴和吵架。

6、就餐完畢要將剩菜剩飯倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上或留在餐桌上，保持飯桌、地面干凈。

7、愛惜餐廳的公共設施，不準將餐桌隨便挪動位置或挪用，不準腳踏餐桌。損壞公物者，按價賠償;有意損壞公物者或?qū)⒐飵С霾蛷d者，按章懲罰，并視情節(jié)賜予紀律處分。

8、自覺維護食堂衛(wèi)生。不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂拋臟物。

9、疼惜糧食，方案用餐，杜絕鋪張，留意飲食衛(wèi)生。

文明用餐，從我做起。維護食堂秩序人人有責。對違反就餐規(guī)定、擾亂食堂秩序者，賜予批判教育，情節(jié)嚴峻者，將酌情賜予紀律處分。

同學食堂就餐管理制度篇4

為了全面發(fā)揮服務育人的目的，加強學校食堂飲食衛(wèi)生的管理，堅固樹立“平安第一”、“健康第一”的思想，使《食品平安法》和《同學集體用餐管理規(guī)定》得到全面落實，切實搞好飲食衛(wèi)生，預防腸道傳染病和食物中毒的發(fā)生，保證師生身體健康，特制定本制度。

1、食堂必需擔當《食品平安法》及其相關配套法規(guī)和標準的義務。食堂工作人員必需嚴格遵守學校相關的各項規(guī)章制度。

2、食堂的工作人員每年必需接受身體健康檢查和食品衛(wèi)生學問培訓，取得相應合格證后方可上崗;衛(wèi)生設施達標并取得《餐飲服務許可證》后，方可營業(yè)。

3、仔細落實飲食衛(wèi)生標準，搞好環(huán)境衛(wèi)生、設施衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。

4、按衛(wèi)生“五四制度”和食品平安法有關規(guī)定，嚴格進行食物檢驗，使生熟分開，葷素分開，防止交叉污染。食品燒熟煮透，做好炊具和餐具的消毒工作。

5、不選購、不存放、不加工、不銷售、不供應腐敗變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的原料和食物，自覺遵守各項衛(wèi)生制度和法規(guī)，在食品中參雜使假，加工銷售不符合衛(wèi)生要求的食品德為，是違反食品德業(yè)的道德準則，將受到法律制裁和道德責備。

6、炊事人員要做到“三白”(白工作服、白工作帽、白口罩)、“四勤”(勤洗澡、勤洗頭、勤換衣、勤剪指甲)、“五不”(不隨地吐痰、操作時不抽煙、不用手抓食品、不隨地倒垃圾和臟水、不對著食品和就餐者咳嗽和打噴嚏)。

7、原料加工時要嚴格執(zhí)行雙墩、雙刀制度，生熟分開，杜絕交叉污染，加工原料時必需要摘洗潔凈，堅持先洗后切的原則，削減養(yǎng)分成分的損耗，水池葷素分開。

8、不用手接觸直接入口食品，包裝材料清潔衛(wèi)生，掉在地上的食品不得直接出售，運輸食品要有防蠅防塵設備。

9、制作間、出售間分開，達到“五?！保杭磳Ｈ?、專食、專用具、專消毒、專冰箱;冰箱、冰柜、食品原料碼放整齊，生熟分開且有標記，主副食原料分庫，隔墻離地地存放。

10、廚房衛(wèi)生，每日專人負責打掃。餐廳每日三次打掃，物放整齊，堅決做到工完場凈，環(huán)境衛(wèi)生無臟、無臭、無垃圾，污水要準時處理清運

11、食堂工作人員要虛心接受衛(wèi)生防疫部門的檢查，親密協(xié)作其工作，防檢并重，以防為主;聽從和接受全體師生的監(jiān)督，聽從就餐人員對食堂衛(wèi)生工作的要求意見，準時改正工作。

12、絕不允許向師生出售腐敗、變質(zhì)、過期、劣質(zhì)及被污染的食物，否則，所造成的后果由當事人負全部責任。

13、三餐開飯的時間均按學校規(guī)定的作息時間執(zhí)行，其余時間餐廳要關閉。

同學食堂就餐管理制度篇5

1、上午各年級分時間段、按時放學后，在組長帶領下，按班級整好隊有秩序地進入食堂。防止掉隊或發(fā)生其它意外狀況。

2、進入食堂后，全部同學必需按先后次序，在各窗口排隊買飯菜。每人只能買一份飯菜，任何人不得代買，否則，炊事人員可以不予受理。

3、同學在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護食堂秩序和公共衛(wèi)生，文明就餐。

4、就餐時應在餐廳指定位置用餐，不得隨便更換位置或在其它場所就餐。

5、養(yǎng)成良好的就餐習慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉鬧追趕。就餐時吃出的雜物，應放在自己的`餐盤里，不得放在餐桌上或吐到地上。

6、維持餐廳衛(wèi)生，不得隨地吐痰。用完餐后，準時清理個人桌面，剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處，餐具、餐盤輕放到餐具回收盆，同時要保持桌面和地面的清潔。

7、疼惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)省的好習慣，適量買飯菜，飯菜不夠