常見各類食物含磷量排名表

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克15梧桐子[瓢兒果]212毫克16毛豆[青豆，菜用大豆]188毫克17葫蘆條(干)187毫克18油菜(脫水)182毫克19菜花(脫水)[脫水花椰菜]182毫克20沙參葉[白參]180毫克21洋蔥(紫皮，脫水)162毫克22慈菇[烏芋，白地果]157毫克23香菜(脫水)151毫克24香椿[香椿芽]147毫克25發(fā)芽豆134毫克26大蒜(紫皮)129毫克27豌豆(帶莢)[回回豆]127毫克28酢漿草[酸酸草，酸溜溜]125毫克29刺楸125毫克30獨行菜124毫克31獨行菜(寬)119毫克32胡蘿卜(脫水)118毫克33大蒜[蒜頭]117毫克34敗醬[胭脂麻]113毫克35甜椒(脫水)106毫克36白花桔梗106毫克37紫萼香茶菜106毫克38榆錢104毫克39食用黃麻103毫克40豆腐柴97毫克41茵陳蒿[茵陳]97毫克42辣椒(紅，小)95毫克43蒲公英葉[黃花苗葉，孛孛丁葉]93毫克44野莧菜[假莧菜]93毫克45菱角(老)[龍角]93毫克46百合(干)92毫克47朝鮮薊88毫克48輪葉黨參87毫克49黃麻葉83毫克50婆羅門參(黑)[鴉蔥]83毫克51白沙蒿[沙蒿]82毫克52薺菜[薊菜，菱角菜]81毫克53苜蓿[草頭，金花菜]78毫克54洋蔥(白皮，脫水)78毫克55黃豆芽74毫克56西蘭花[綠菜花]72毫克57婆羅門參(白)72毫克58百合(脫水)72毫克59球莖茴香71毫克60大巢菜[野苕子，野豌豆]70毫克61槐花[洋槐花，豆槐花]69毫克62豌豆苗67毫克63清明菜[鼠曲菜]66毫克64地膚[益明，掃帚苗]66毫克65秋葵[黃秋葵，羊角豆]65毫克66羅勒[蘭香]65毫克67豌豆尖65毫克68竹筍64毫克69大玻璃草葉[大車前]64毫克70芹菜葉64毫克71莧菜(紫)[紅莧]63毫克72香茅62毫克73地筍[地古牛，地瓜兒苗葉]62毫克74細香蔥[香蔥，四季蔥]61毫克75達烏里胡枝子[牛枝子，豆豆苗]61毫克76百合61毫克77牛蒡葉61毫克78艾蒿60毫克79紅菜薹[紫菜薹]60毫克80莧菜(綠)59毫克81山苦荬葉[啟明菜葉]59毫克82藕[蓮藕]58毫克83薤[皎頭]58毫克84蒜黃58毫克85刀豆57毫克86冬寒菜[冬莧菜，冬葵]56毫克87冬筍56毫克88馬齒莧[長壽菜，瓜子菜]56毫克89油豆角[多花菜豆]56毫克90芋頭[芋艿，毛芋]55毫克91豆角55毫克92麥瓶草[米瓦罐]55毫克93扁豆[月亮菜]54毫克94白菜薹[菜薹，菜心]54毫克95龍豆54毫克96烏菜[烏塌菜，塌棵菜]53毫克97薤白[小根蒜，山蒜，團蒜]53毫克98紫花桔梗53毫克99大蔥(紅皮)53毫克100蒜苔52毫克含磷高的菌藻類食物排名食物含磷排名食物含磷1口蘑(白蘑)1655毫克2羊肚菌[干狼肚]1193毫克3大紅菇(干)[草質(zhì)紅菇]523毫克4冬菇(干)[毛柄金線菌]469毫克5銀耳(干)[白木耳]369毫克6蘑菇(干)357毫克7紫菜(干)350毫克8苔菜(干)[苔條，條滸苔]302毫克9木耳(干)[黑木耳，云耳]292毫克10榛蘑(干)[假蜜環(huán)菌]286毫克11香菇(干)[香蕈，冬菇]258毫克12海凍菜[石花菜，凍菜]209毫克13黃蘑(干)194毫克14金針菇[智力菇]97毫克15蘑菇(鮮蘑)94毫克16平菇[糙皮側(cè)耳，青蘑]86毫克17榛蘑(水發(fā))84毫克18香杏片口蘑(干)77毫克19發(fā)菜(干)[仙菜]76毫克20香杏丁蘑(干，大)73毫克21香菇[香蕈，冬菇]53毫克22地衣(水浸)53毫克23海帶(干)[江白菜，昆布]52毫克24黃蘑(水發(fā))51毫克25松蘑(干)[松口蘑，松茸]50毫克26雙孢蘑菇[洋蘑菇]43毫克27猴頭菇(罐裝)37毫克28普中紅蘑(干)35毫克29草菇[大黑頭細花草]33毫克30海帶(浸)[江白菜，昆布]29毫克31珍珠白蘑(干)28毫克32金針菇(罐裝)23毫克33海帶[江白菜]22毫克34木耳(水發(fā))[黑木耳，云耳]12毫克35瓊脂[紫菜膠洋粉]7毫克含磷高的水果類食物排名食物含磷排名食物含磷1桑葚(干)486毫克2紅果(干)440毫克3桂圓(干)206毫克4桂圓肉120毫克5酸棗95毫克6椰子90毫克7葡萄干90毫克8杏干89毫克9紅粉皮石榴76毫克10石榴(均值)71毫克11瑪瑙石榴70毫克12青皮石榴68毫克13密云小棗66毫克14黑棗(有核)66毫克15黑棗(無核)[烏棗]63毫克16黑醋栗[黑加侖]59毫克17面蛋56毫克18柿餅55毫克19沙棘54毫克20樂陵棗52毫克21棗(干)51毫克22酒棗45毫克23鱷梨41毫克24酸刺39毫克25梅[青梅]36毫克26棗(干，大)34毫克27桑葚(紅)33毫克28桑葚(均值)33毫克29香梨31毫克30桂圓30毫克31香蕉[甘蕉]28毫克32櫻桃(野，白刺)28毫克33草莓[洋莓，鳳陽草莓]27毫克34櫻桃27毫克35醋栗[燈籠果]27毫克36中華獼猴桃[毛葉獼猴桃]26毫克37四川紅桔25毫克38蘆柑25毫克39三湖紅桔25毫克40柚[文旦]24毫克41紅果[山里紅，大山楂]24毫克42荔枝24毫克43柿23毫克44棗(鮮)23毫克45檸檬22毫克46蜜棗22毫克47橙22毫克48早桔22毫克49蜜桃21毫克50金桔[金棗]20毫克51桃(均值)20毫克52蘋果梨19毫克53軟梨19毫克54庫爾勒梨19毫克55哈蜜瓜19毫克56蘇梅梨19毫克57桔柑子[寬皮桂]18毫克58芭蕉[甘蕉，板蕉，牙蕉]18毫克59無花果18毫克60長把梨18毫克61橄欖(白欖)18毫克62楊桃18毫克63柑桔(均值)18毫克64旱久保桃18毫克65菠蘿蜜[木菠蘿]18毫克66蜜桔18毫克67荷柿17毫克68甜瓜[香瓜]17毫克69巨峰葡萄17毫克70海棠果[楸子]16毫克71紫酥梨16毫克72久保桃16毫克73酥梨16毫克74番石榴[雞矢果，番桃]16毫克75小葉桔16毫克76杏15毫克77磨盤柿14毫克78玫瑰香葡萄14毫克79梨(均值)14毫克80明月梨14毫克81國光蘋果14毫克82蒲桃14毫克83馬蹄黃梨14毫克84鴨梨14毫克85沙果14毫克86西瓜(京欣一號)13毫克87紅玫瑰葡萄13毫克88白蘭瓜13毫克89白金瓜13毫克90刺梨[茨梨，木梨子]13毫克91葡萄(均值)13毫克92木梨13毫克93鵝黃梨13毫克94酸梨13毫克95晚桃(黃)13毫克96早酥梨12毫克97鴨廣梨12毫克98蘋果(均值)12毫克99木瓜[番木瓜]12毫克100芒果[抹猛果，望果]11毫克含磷高的堅果種子食物排名食物含磷排名食物含磷1南瓜子仁1159毫克2西瓜子(話梅)868毫克3西瓜子仁818毫克4西瓜子(炒)765毫克5松子(生)620毫克6葵花子仁604毫克7胡麻籽577毫克8松子仁569毫克9葵花子(炒)564毫克10蓮子(干)550毫克11山核桃(干)521毫克12芝麻籽(黑)516毫克13芝麻籽(白)513毫克14杏仁(烤干，加鹽)489毫克15杏仁(烤干，不加鹽)489毫克16杏仁(漂白后)480毫克17杏仁(原味全部)474毫克18杏仁(過油炸干)466毫克19榛子(炒)423毫克20榛子(干)422毫克21腰果395毫克22花生(炒)326毫克23花生仁(生)324毫克24花生仁(炒)315毫克25核桃(干)[胡桃]294毫克26花生(鮮)[落花生，長生果]250毫克27葵花子(生)238毫克28松子(炒)227毫克29山核桃(熟)[小核桃]222毫克30杏仁(炒)202毫克31蓮子(糖水罐頭)133毫克32芡實米(鮮)[雞頭米]110毫克33栗子(熟)[板栗]91毫克34栗子(鮮)[板栗]89毫克35菠蘿蜜子68毫克36橡實[橡子，青岡子]64毫克37芡實米[雞頭米]56毫克38杏仁27毫克39白果(干)[銀杏]23毫克40杏仁(大)4毫克41核桃(鮮)0毫克42栗子(干)0毫克43南瓜子(炒)[白瓜子]0毫克44毛核桃0毫克含磷高的畜肉類食物排名食物含磷排名食物含磷1羊肉干546毫克2牛肉干464毫克3牛腦435毫克4馬肉367毫克5羊腦356毫克6豬膽肝325毫克7豬肝310毫克8羊肝299毫克9豬腦294毫克10兔肉(野)293毫克11咖哩牛肉干289毫克12牛肺269毫克13羊肉串(烤)254毫克14牛肝252毫克15臘肉(生)249毫克16老年保健肉松249毫克17牛肉(里脊)241毫克18馬心240毫克19羊腎233毫克20豬腎(腰子)232毫克21羊肉串(電烤)230毫克22臘肉(培根)228毫克23叉燒肉218毫克24豬腎[豬腰子]215毫克25牛腎214毫克26臘羊肉210毫克27牛肉(后腿)210毫克28方腿202毫克29松江腸202毫克30圓腿199毫克31香腸198毫克32驢肉(醬)197毫克33羊肉(瘦)196毫克34牛肉(后腱)195毫克35羊肉串(炸)194毫克36馬肉(鹵)193毫克37豬心189毫克38豬肉(瘦)189毫克39火腿腸187毫克40豬肉(腿)185毫克41羊肉(里脊)184毫克42豬肉(里脊)184毫克43羊肉(后腿)182毫克44羊肉(前腿)181毫克45豬肉(前肘)181毫克46牛肉(前腱)181毫克47牛肉(前腿)181毫克48驢肉(鹵)179毫克49太倉肉松179毫克50牛心178毫克51醬牛肉178毫克52驢肉(瘦)178毫克53廣東香腸173毫克54羊肺172毫克55羊心172毫克56牛肉(瘦)172毫克57驢肉(煮)170毫克58小泥腸170毫克59山羊肉(醬)169毫克60牛肉(肥瘦)(均值)168毫克61兔肉165毫克62豬肺165毫克63豬舌[口條]163毫克64豬肉松(均值)162毫克65豬肉(肥瘦)(均值)162毫克66小紅腸161毫克67羊肉(頸)157毫克68豬肝(鹵煮)153毫克69福建式肉松151毫克70牛舌151毫克71山羊肉(凍)151毫克72牛蹄筋150毫克73茶腸150毫克74羊肉(胸脯)150毫克75羊肉(肥瘦)(均值)146毫克76羊肉(凍)143毫克77鹵豬雜142毫克78豬肉(后肘)142毫克79宮爆肉丁(罐頭)140毫克80羊肉(熟)136毫克81豬小排135毫克82羊肚133毫克83豬肉(后臀尖)130毫克84豬大排125毫克85金華火腿125毫克86豬肚124毫克87羊肉手抓124毫克88豬肘棒122毫克89風(fēng)干腸121毫克90豬肉(奶面)[硬五花]120毫克91牛肉(腑肋)120毫克92豬肉(清蒸)113毫克93咸肉112毫克94豬脾111毫克95狗肉107毫克96牛肚104毫克97牛大腸102毫克98豬肘棒(熟)102毫克99羊肉(青羊)101毫克100兒童腸101毫克含磷高的禽肉類食物排名食物含磷排名食物含磷1鴨胰554毫克2肯德雞[炸雞]530毫克3沙雞522毫克4火雞腿470毫克5紅燒鴨(罐頭)467毫克6鴨肝283毫克7雞肝263毫克8鴨肝(母麻鴨)252毫克9火雞肝225毫克10鵝肝216毫克11雞肝(肉雞)216毫克12雞胸脯肉214毫克13烏骨雞210毫克14醬鴨(加梅菜，罐頭)208毫克15燒鵝202毫克16鴨心188毫克17鵪鶉179毫克18雞心176毫克19北京烤鴨175毫克20雞腿172毫克21鴨腸166毫克22華青雞166毫克23雞翅161毫克24扒雞157毫克25雞(均值)156毫克26北京填鴨149毫克27鵝144毫克28鴨肫(母麻鴨)144毫克29雞(土雞，家養(yǎng))141毫克30醬鴨140毫克31烤雞136毫克32鴿136毫克33雞肫[雞胗]135毫克34鴨肫134毫克35鴨血(公麻鴨)127毫克36鴨血(母麻鴨)127毫克37鴨(均值)122毫克38公麻鴨122毫克39母雞(一年內(nèi))120毫克40火雞胸脯肉116毫克41鴨肫(公麻鴨)116毫克42鹽水鴨(熟)112毫克43鵝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