第二章 物態(tài)變化教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)基本信息題目第三節(jié)熔化和凝固學(xué)科物理年級(jí)初二教材內(nèi)容第二章物態(tài)變化個(gè)人信息設(shè)計(jì)者姓名單位1.教材分析一．知識(shí)與技能1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)，知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。2.知道熔化曲線和凝固曲線的物理的含義，并知道晶體和非晶體的區(qū)別。二．過程與方法1.通過實(shí)驗(yàn)探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學(xué)探究的步驟。2.使學(xué)生能夠通過圖象對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律。三．情感態(tài)度與價(jià)值觀通過教學(xué)活動(dòng)，養(yǎng)成學(xué)生尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度，體會(huì)交流合作的重要和成果共享的喜悅2.學(xué)情分析這節(jié)課中，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)要使用比較復(fù)雜的儀器，觀察和記錄比較多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，還要學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以老師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律。在一節(jié)課的時(shí)間里，學(xué)生如果每一個(gè)探究的環(huán)節(jié)都在課堂里進(jìn)行，教學(xué)任務(wù)是很難完成的，所以將制定計(jì)劃、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)提前布置由學(xué)生在課前完成，要求學(xué)生根據(jù)老師給出的問題進(jìn)行深入的思考，并寫出部分的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，課堂上直接進(jìn)行交流。3.教學(xué)目標(biāo)(含重、難點(diǎn))1．探究晶體、非晶體的熔化過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰透爬芰Α?．指導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括、總結(jié)了固體熔化時(shí)的溫度的變化規(guī)律，并能用圖像表示出來。4.教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課

長江是我國第一大河，“不盡長江滾滾來”，望著這氣勢磅礴、奔騰萬里的滔滔長江，同學(xué)們可曾想過，這萬古不竭的巨流最初竟是各拉丹東雪山消融后的點(diǎn)點(diǎn)水滴，這是什么原因造成的呢？今天我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)和液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的情況。（二）講授新課1．熔化和凝固的特點(diǎn)（1）熔化的特點(diǎn)熔化是通過對(duì)物質(zhì)加熱，使物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的變化過程。熔化要吸收熱量，是吸熱過程。晶體有固定的熔化溫度，叫做熔點(diǎn)，與其凝固點(diǎn)相等．晶體吸熱溫度上升，達(dá)到熔點(diǎn)時(shí)開始熔化，此時(shí)溫度不變．晶體完全熔化成液體后，溫度繼續(xù)上升．熔化過程中晶體是固液共存態(tài)。非晶體沒有固定的熔化溫度．非晶體熔化過程與晶體相似，只不過溫度持續(xù)上升，但需要持續(xù)吸熱。（2）凝固的特點(diǎn)凝固：物質(zhì)從液體變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫做凝固。凝固規(guī)律：①晶體凝固規(guī)律：晶體凝固時(shí)要不斷放熱，但溫度保持在凝固點(diǎn)不變。②非晶體凝固規(guī)律：非晶體凝固時(shí)，隨著物質(zhì)不斷放熱，溫度不斷下降。晶體凝固條件：晶體要凝固，首先溫度要達(dá)到晶體的凝固點(diǎn)，其次晶體還要不斷放出熱量。熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)是物質(zhì)在其氣壓下液態(tài)-固態(tài)達(dá)到平衡時(shí)的溫度稱為熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)（凝固點(diǎn)指的是物體由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的臨界溫度值，熔點(diǎn)指的是物體由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的臨界溫度值）．這是由于固體中原子或離子的有規(guī)則排列因溫度上升，熱運(yùn)動(dòng)變得雜亂而活化，形成不規(guī)則排列的液體的一種現(xiàn)象，相反的過程即為凝固．對(duì)于液體變?yōu)楣腆w時(shí)的溫度常稱為凝固點(diǎn)或冰點(diǎn)，與熔點(diǎn)不同之處在于放出熱量而不是吸收熱量．其實(shí)物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是一致的。晶體和非晶體固態(tài)物質(zhì)按其原子（或分子）聚集的組態(tài)，可劃分為晶體與非晶體兩大類。晶體：①晶體有整齊規(guī)則的幾何外形；②晶體有固定的熔點(diǎn)，在熔化過程中，溫度始終保持不變；③晶體有各向異性的特點(diǎn)。非晶體是指組成物質(zhì)的分子（或原子、離子）不呈空間有規(guī)則周期性排列的固體。它沒有一定規(guī)則的外形，如玻璃、松香、石蠟等．它的物理性質(zhì)在各個(gè)方向上是相同的，叫“各向同性”。它沒有固定的熔點(diǎn)．所以有人把非晶體叫做“過冷液體”或“流動(dòng)性很小的液體”。 晶體和非晶體之所以含有不同的物理性質(zhì)，主要是由于它的微觀結(jié)構(gòu)不同。2．熔化和凝固的應(yīng)用（1）古代的應(yīng)用：我國是世界上最早冶鐵的國家，鑄鐵的使用比歐洲早一千多年。（投影商代的隕鐵器物，春秋晚期的鋼劍，河北滄州鐵獅）這都是中華民族勤勞與智慧的結(jié)晶，也為世界的冶金史增添了光輝燦爛一頁?，F(xiàn)代的應(yīng)用：利用冰熔化吸熱來保鮮食品；利用冰熔化吸熱給病人降溫；利用熔化和凝固的物態(tài)變化來制造塑料盒。（三）重難點(diǎn)精講要明確知道熔化吸熱、凝固放熱；分清晶體有一定的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）熔化時(shí)溫度不變，晶體凝固時(shí)溫度不變；非晶體沒有一定的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）。凝固、熔化圖象：晶體非晶體熔化凝固

5．板書設(shè)計(jì)三、熔化和凝固1.熔化——物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化凝固——物體從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔點(diǎn)——晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度，叫做熔點(diǎn).凝固點(diǎn)——晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度，叫做凝固點(diǎn).3.熔化吸熱，凝固放熱6．教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)（含師生對(duì)話設(shè)計(jì)）實(shí)驗(yàn)探究一：固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律探究石蠟和海波(硫代硫酸鈉)的熔化過程.參照圖選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材.將溫度計(jì)插入試管后，待溫度升至40℃左右時(shí)開始，每隔大約1min記錄一次溫度；在海波或石蠟完全熔化后再記錄4～5次，所得數(shù)據(jù)如下表.(1)根據(jù)表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在書上54頁方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像.根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化過程和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn)；吸熱放熱情況如何？思考凝固過程的溫度特點(diǎn)呢？7.教學(xué)反思冰與熔化為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生興致高。之前已經(jīng)做過水沸騰實(shí)驗(yàn)，所用器材基本相同。學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作較上次熟練多了。也知道實(shí)驗(yàn)的操作步驟，知曉實(shí)驗(yàn)過程要觀察什么現(xiàn)象，記錄什么。小組成員之間有明確的分工，能井然有序的完成實(shí)