溶解度第1課時

第九單元溶液課題2溶解度（第1課時）【思考】通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們已經(jīng)感受到，一種物質(zhì)能否溶解在另一種物質(zhì)里，與這兩種物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)。那么，象食鹽和蔗糖這樣能夠溶于水的物質(zhì)，是不是可以無限量地溶解在一定量的水中呢？【活動探究】在常溫下，取大約20mL水倒入燒杯中，加入5g食鹽，攪拌，等食鹽溶解后，再加5g，攪拌，觀察現(xiàn)象。然后再加入10mL水，攪拌，觀察現(xiàn)象。操作加入5g食鹽攪拌再加入5g食鹽攪拌再加入15mL水?dāng)嚢璎F(xiàn)象食鹽完全溶解食鹽有少量剩余剩余的食鹽又溶解【結(jié)論】物質(zhì)不能無限量地溶解在一定量的水中。水的量增多，溶解的物質(zhì)也增多?！净顒犹骄?】在常溫下，取大約20mL水倒入燒杯中，加入5g硝酸鉀，攪拌，等硝酸鉀溶解后，再加5g，攪拌……加了幾次后，燒杯中的硝酸鉀固體才有剩余而不再溶解？然后加熱，觀察現(xiàn)象。再加5g硝酸鉀，觀察現(xiàn)象。等溶液冷卻后，又有什么現(xiàn)象發(fā)生？【結(jié)論】溫度升高，一定量的水中可以溶解更多的物質(zhì)；溫度降低，一定量的水中溶解的物質(zhì)的量減少。

在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)

時，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液：還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液叫做

。注意：①“飽和”、“不飽和”是相對的，隨溶劑質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)量和溫度的變化而變化

②某物質(zhì)的飽和溶液只是不能繼續(xù)溶解這種物質(zhì)，但是還可能繼續(xù)溶解其它物質(zhì)不能繼續(xù)溶解

這種溶質(zhì)的不飽和溶液【小結(jié)】溶劑中溶解溶質(zhì)的多少與溶劑的量和溫度有關(guān)。1．定義一、飽和溶液和不飽和溶液2．溶液是否飽和的影響因素物質(zhì)不能無限制地溶解在一定量的溶劑中，物質(zhì)的溶解的量與溶劑的量及溫度有關(guān)。3．濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液的關(guān)系(1)根據(jù)一定量的溶液中溶質(zhì)含量的相對多與少，把溶液分為濃溶液和稀溶液。

(2)對不同的溶質(zhì)來說，溶液的濃稀與溶液是否飽和無關(guān)，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液也不一定是稀溶液。但是在相同溫度下，同種溶質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃度大。【結(jié)論】物質(zhì)不能無限量地溶解在一定量的水中。水的量增多，溶解的物質(zhì)也增多；溫度升高，一定量的水中可以溶解更多的物質(zhì)；溫度降低，一定量的水中溶解的物質(zhì)的量減少。4.判斷溶液是否飽和的方法向溶液中加入該溶質(zhì)，觀察溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解，如不再溶解，那么這種溶液就是該溶質(zhì)的飽和溶液。（1）在充分溶解的情況下，如溶液中有剩余溶質(zhì)固體存在，那么這種溶液就一定是該溶質(zhì)的飽和溶液。（2）有溶質(zhì)晶體析出后所得到的溶液一定是該溶質(zhì)的飽和溶液。下面兩種情況可以直接判定(其他條件不變)：4．飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化（2）氫氧化鈣：（溶解度隨溫度升高而減?。╋柡腿芤翰伙柡腿芤孩僭黾尤軇谏邷囟娶僭黾尤苜|(zhì)②蒸發(fā)溶劑③降低溫度

飽和溶液不飽和溶液①增加溶劑②降低溫度①增加溶質(zhì)②蒸發(fā)溶劑③升高溫度注意：只有指明“在一定溫度下”和“在一定量溶劑里”，溶液的“飽和”與“不飽和”才有確定的意義。（1）對絕大多數(shù)物質(zhì)：（溶解度隨溫度升高而增大）

A．在溫度不變時，KNO3

飽和溶液不能再溶解KNO3

晶體

B．改變條件可以使不飽和溶液變成飽和溶液

C．室溫下，與固體溶質(zhì)共存的溶液一定是這種溶質(zhì)的飽和溶液

D．在溫度升高時，某物質(zhì)的飽和溶液一定能繼續(xù)溶解該物質(zhì)

點撥：對絕大多數(shù)固體物質(zhì)而言，升高溫度，飽和溶液會變?yōu)椴伙柡腿芤?，可以繼續(xù)溶解該溶質(zhì)。但對飽和石灰水是個特例。D

[典例1]下列關(guān)于飽和溶液的說法中，錯誤的是（）結(jié)晶:溶解在溶液里的溶質(zhì)以晶體的形式析出，叫做結(jié)晶。（利用各種物質(zhì)在同種溶劑里溶解度隨溫度變化的大小程度不同，而將幾種可溶性物質(zhì)分離開的方法）硝酸鉀晶體雪花晶體冷卻熱飽和溶液結(jié)晶——分離可溶性固體的方法海水貯水池蒸發(fā)池結(jié)晶池食鹽母液氯化鈉多種化工原料從海水中提取食鹽蒸發(fā)溶劑混合物的分離：混合物的分離過濾結(jié)晶適用范圍：固體與液體分離操作要點：“一貼、二低、三靠”冷卻熱的飽和溶液：適用于溶解度隨溫度變化較大的固體物質(zhì)蒸發(fā)溶劑結(jié)晶：適用于溶解度隨溫度變化不大的固體物質(zhì)（降溫結(jié)晶）（蒸發(fā)結(jié)晶）[典例2]結(jié)晶是分離幾種可溶性固態(tài)混合物的一種方法，它的原理是（）

A．混合物在不同的溶劑里的溶解度不同

B．組成混合物的各種物質(zhì)的沸點不同