動物檢疫檢驗員理論試題后附答案

職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷稱 動物檢疫檢驗員高級理論知識試卷名注意事項位 線 、考試時間：1鐘。單 、請首先按要求在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名、準(zhǔn)考證號和所在單位名。、請仔細(xì)閱讀各種題目的回答要求，在規(guī)定的位置填寫您的答案。此 、不要在試卷上亂寫亂畫，不要在標(biāo)封區(qū)填寫無關(guān)的內(nèi)容。題號 一 二 分 總分人過 得分得分名 人超 一、單項選擇第題～第8題。選擇一個正確的答案，將相應(yīng)的字母填入姓 題內(nèi)的括號中。每題分，滿分8分。)1道德是人類在改造自然和社會的實踐中，以(為標(biāo)準(zhǔn)，依靠內(nèi)心信念，準(zhǔn) 以及個人與社會之間關(guān)系的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總稱。法律 法 B、惡C、個D2動物檢疫員實施具體檢疫工作時，不正確的做法是(。不

按照檢疫規(guī)程實施檢疫 、認(rèn)真、規(guī)范的B行操作可靈活地根據(jù)個人情況選擇不同的檢疫程序D對檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)3豬的右側(cè)腎上腺位于腎臟內(nèi)側(cè)前部與(之間。頸動脈 、后腔B脈 、頸脈 、腹D動脈號 題證考準(zhǔn) 答

4口腔黏膜上出現(xiàn)的“假膜”為(?？ㄋ匝?、黏B水腫 、纖C性滲出黏膜充血5對動物性食品進(jìn)行理化檢驗不包括(。動物性食品一般成分的測定、有害元素、有害化合物及農(nóng)藥殘留量的測定抗生素及激素的測定病原微生物的測定6在環(huán)境和機(jī)體組織中存留時間比較長的農(nóng)藥不包括(。生 有機(jī)氯殺蟲劑有機(jī)汞殺蟲劑C波爾多液、有機(jī)砷殺蟲劑7動物性食品中殘留抗生素對人體可能造成的影響不包括(。、損害人體的某些組織器官考 影響某些器官的功能區(qū) 第1頁 共8頁地、使人體對某些抗生素產(chǎn)生抗性8.(是食品理化檢驗時檢測激素的常用方法。、原子吸收法 、餾法 、電法 、比法9下列(屬于一類疫病（）、高致病性禽流感、大腸桿菌病

、雞B蟲病、雞馬立D氏病10為了規(guī)范行政處罰的設(shè)定和實施，保障和監(jiān)督行政機(jī)關(guān)有效實施行政管，我國制定了(。行政復(fù)議法》《行政處罰法》

《行訴訟法》《行許可法》11.配制P所需的主要成份。、巴比妥鈉 、酸二氫鉀 、C錳酸鉀 、碳D氫鈉12被病毒污染的非金屬器材洗滌前應(yīng)先用5%(液浸泡處理。、漂白粉 、硫B 灰C 精D13新的橡膠器材用前應(yīng)在(液中煮沸1分鐘后沖洗備用。mol/LB1.5m燒堿/、0.5m鹽酸/、1.5m燒堿/L14使用9孔反應(yīng)板前，通常先清洗，置2%酸中浸泡(，再用水漂數(shù)。小時 、小B 、05時 、2時15新購的加樣器用前可在(中烘干。37溫箱、1干熱滅菌箱

、60干箱、0溫箱16配制胰蛋白酶溶液時，常用1mo化鈉將溶液p調(diào)至(。66.8、7B.2 、7.5C 、7.8 D17瓊脂擴(kuò)散試驗中出現(xiàn)的白色沉淀線是(抗原聚集形成抗原與抗體結(jié)合形成

。成 B成 D18以下(不是補體的特征。性質(zhì)穩(wěn)定在豚鼠血清中含量最高

而強(qiáng)有性 D19補體結(jié)合反應(yīng)中，若被檢管發(fā)生完全不溶血，結(jié)果可判為(。陽性 性B 疑C、不判定20雞新城疫H試驗結(jié)果判斷時，當(dāng)(表示陽性。紅細(xì)胞沉淀于反應(yīng)孔底層，邊緣不整紅細(xì)胞于反應(yīng)孔底層，邊緣鋸齒狀紅細(xì)胞呈圓點狀沉淀于反應(yīng)孔中央，邊緣水平、紅細(xì)胞下沉呈顆粒狀21補體是動物血漿中的一組蛋白質(zhì)，在56經(jīng)(分鐘即被滅活。第2頁 共8頁15 、20 B、30 C、45 D22血凝抑制試驗第二步加入的樣品是(。稱名位 線單

生理鹽水 、檢血清 、四C位病毒23價格最低廉的病毒培養(yǎng)方法是(。用培養(yǎng)基培養(yǎng)B動物接種細(xì)胞培養(yǎng)24單克隆抗體是抗原劑激(產(chǎn)生的抗體。細(xì)胞克 、細(xì)胞隆

、BC液、雞胚種、、細(xì)胞克隆 、D細(xì)胞克隆此 25凝集試驗的抗體稱(。凝集原 、B集素 、變應(yīng)C 、沉淀D26下面不屬于凝集試驗的是(。平板凝集試驗過 、間接血凝試驗

、對B免疫電泳、協(xié)D凝集試驗27補體結(jié)合試驗溶血表示結(jié)果為(。名 陰性 疑B 性C 、陽性D可疑超姓

28一類動物疫病中的牛病有(牛海綿狀腦病、牛結(jié)核病藍(lán)舌病、牛錐蟲病29二類動物疫病中的兔病有(

等。、牛海綿腦病、藍(lán)舌病、牛結(jié)核病、牛D等。準(zhǔn)

兔魏氏梭菌病兔副傷寒

、野熱、兔泰澤病30牛體表檢查的主要淋巴結(jié)有(等。腸系膜淋巴結(jié)不 、頜下淋巴結(jié)

、咽B內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)、髂淋D結(jié)31患部叩診出現(xiàn)鼓音的可能是下列疫病中(。炭疽 疫B 、巴氏C菌病 、D腿病32臨場檢疫時可見有膿性眼、鼻分泌物的可能是(。號 題 豬肺疫 、豬B氏桿菌病 、C丹毒 、豬類疽證 33牛李氏桿菌病臨場檢疫特征是(。考 表現(xiàn)為敗血癥或胃腸炎癥狀 、皮膚廣泛性出B點準(zhǔn) 答

表現(xiàn)為急性敗血癥或中樞神經(jīng)系統(tǒng)的炎癥34下列疫病中，出現(xiàn)神經(jīng)是癥狀的可能是(

、脾臟出血性梗死。豬肺疫 、豬蹄疫 、豬C 、豬李氏桿菌病35下列疫病中，局部皮膚發(fā)生腫脹水腫且有捻發(fā)音的可能是(。生 口蹄疫 、炭B 、巴氏桿C病 、腿病36羊腐蹄病蹄部一般不會有(。腫脹 爛B、皰C 孔D37禽淋巴性白血癥通常呈(經(jīng)過?？?最急性型區(qū)

、急型 、亞C性型 、性型第3頁 共8頁地38惡性型馬腺疫鼻孔常流出大量(。漿液性鼻液黏稠鼻液 、膿C 、黏液鼻液39豬頭部應(yīng)剖檢的淋巴結(jié)有(。頜下淋巴結(jié)、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)頜下淋巴結(jié)頜下淋巴結(jié)、腮淋巴結(jié)咽后外側(cè)淋巴結(jié)、咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)40病變僅局限于大腸的豬的疫病是(。豬梭菌性腸炎、豬密螺旋痢疾

、瘟、傳染性胃腸炎41下列疫病中，病畜脾臟出現(xiàn)灰黃色點狀壞死灶的可能是(。豬副傷寒 、豬B 疫C 、豬毒42Ⅱ型豬鏈球菌病的特征是(。關(guān)節(jié)炎 、急敗血癥 、C內(nèi)膜炎 、壞D性腸炎43牛黏膜病的大腸常出現(xiàn)(?？ㄋ匝?、血性炎 、壞C性炎 、都D可能44羊壞死桿菌病肝常(。變硬 弱B 軟C 無化D45下列急性水腫并伴有捻發(fā)音的是(。牛炭疽 、牛性水腫 、C巴氏桿菌病D都不對46禽傷寒的主要感染途徑為(。垂直傳播 、化道 、眼結(jié)C 、ABD選47肝結(jié)核病變常為(結(jié)核。粟粒性 、水性 性C 均對D48禽傳染性鼻炎常發(fā)生于(。雞 、鴨 B 鵝 C 、各禽D49馬傳染性鼻腔肺炎表現(xiàn)為(。鼻膿腫 、一B性體溫升高導(dǎo)致流產(chǎn) 、和C50豬密螺旋體痢疾主要通過(感染。呼吸道 、膚粘膜 消道C 、蚊叮咬51禽流感可經(jīng)呼吸道、(、損傷的皮膚和粘膜感染。泄殖腔 、氏囊 生道C、消道52對(和中毒病多采用暴發(fā)調(diào)查的方法。非傳染性疾病、急性傳染病

、性傳染病、急死亡的動物疫病53.應(yīng)由縣級以上畜牧獸醫(yī)行政部門組織。疫病診斷 、疫情查 、C物檢疫 、物防疫54某雞場20年3月份養(yǎng)雞1000出現(xiàn)N病例10只死亡1只，治愈9，N病死率為(。第4頁 共8頁10% 、0.1% 、9% C、1%D55市級動物疫情年報時間為(。稱名位 線單

月日前 、月1日前1月1日前月2日前56.列必須實行快報的是(。病毒性疫病 菌病 B二、三類疫病 、二、三類疫病暴發(fā)流D57疫區(qū)范圍涉及兩個縣以上，由地市人民政府發(fā)布封鎖令，并將疫情逐級上報(。此 省畜牧獸醫(yī)行政管理部門農(nóng)業(yè)部

、國院、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政理部門58《動物產(chǎn)地檢疫證明》的有效期一般在(以內(nèi)為宜。7天 、天 B 、1天C、天D過 59轉(zhuǎn)讓檢疫證明是指(。偽造檢疫證明 明 B名超姓

把檢疫證明交給畜（貨）主隨便開證 、檢疫證D過期60以下關(guān)于煮沸消毒錯誤的是(。消毒時間應(yīng)該從水沸騰后算起消毒過程中可以加入新的消毒物品，時間不變消毒物品應(yīng)該保持清潔，消毒前可以清洗準(zhǔn)不

消毒有套疊的物品或一段開口的物品應(yīng)當(dāng)拆開分放61以下對病死動物尸體處理不正確的是(。剖檢前要對尸體表面噴撒消毒液、尸體掩埋深度在米左右對炭疽等用浸透消毒液的紗團(tuán)塞緊天然孔對于傳染病的尸體焚燒或深埋號 題證考準(zhǔn) 答

62發(fā)生口蹄疫后正確的處理方法是(。所有動物進(jìn)行緊急預(yù)防接種所有易感動物進(jìn)行緊急預(yù)防接種撲殺病畜和可疑病畜急宰后可以食用63發(fā)生狂犬病后不恰當(dāng)?shù)拇胧┦?。病畜放血宰殺后深埋或燒毀疫區(qū)或受威脅區(qū)家畜全面接種被病畜咬傷動物天內(nèi)沒有出現(xiàn)癥狀者準(zhǔn)予屠宰生 患病和懷疑病畜的乳肉都不可以食用64對患傳染性支氣管炎的病死雞，應(yīng)(。、腌制個月以上 、冷理B、高溫處理 燒埋 D考 65發(fā)現(xiàn)(時，患病動物及同群動物應(yīng)一律撲殺。區(qū) 第5頁 共8頁地雞白痢 、雞球病 、禽C亂 、禽流D66適用于高溫?zé)o害化處理的動物疫病有(。雞新城疫病 、海綿狀腦病牛粘膜病 、霍亂67畜禽舍熏蒸消毒多選用的消毒劑為(。甲醇 醇B 醛C 醛D68動物防疫檢疫初級晉級培訓(xùn)時間最少應(yīng)有(。150 、150B 、10 、10D時69動物防疫檢疫中級晉級培訓(xùn)須(。不少于1準(zhǔn)學(xué)時 、不超過1準(zhǔn)時C不少于1次70培訓(xùn)的目的是提高防疫從業(yè)人員的(

、不超過1次 D。技能操作 、表B能力 、化基礎(chǔ) 、綜素質(zhì)71.應(yīng)對檢疫結(jié)果的真實性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)（）檢疫檢驗機(jī)構(gòu)檢疫人員和被檢貨主

、檢主門 B檢檢人員 D72檢疫工作的質(zhì)量原則是“(，科學(xué)公正，嚴(yán)格執(zhí)法，造福人民”嚴(yán)格執(zhí)法 、確判斷 、嚴(yán)C處理 、檢D檢驗73檢疫檢驗質(zhì)量負(fù)責(zé)人的職責(zé)是(。建立技術(shù)規(guī)范檢疫檢驗報告審批

件 B范 D74儀器設(shè)備要實行“(固定管理人員固定操作規(guī)范的三定管理。固定放置位置固定使用人員

、定維修人員、定開放時間75整理后的檢疫原始資料應(yīng)歸檔保存(。三年以上 、四以上 、年以上十年以上76培訓(xùn)用無菌室、超凈臺用前可用紫外線照射(。3分鐘、小B、小C、2D5時77防疫指導(dǎo)工作的主要內(nèi)容有職業(yè)道德、相關(guān)法規(guī)、(等。網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、民B民俗 、培C方法 、D病撲滅技術(shù)78應(yīng)依照不同等級檢疫檢驗工的(制定指導(dǎo)計劃。職業(yè)崗位 、職B標(biāo)準(zhǔn) 、培C人數(shù) 、D訓(xùn)時間79指導(dǎo)計劃應(yīng)包括指導(dǎo)方式、(、內(nèi)容和時間等。經(jīng)費安排 、所B設(shè)備 、指C教師 、D核標(biāo)準(zhǔn)80.、微生物及肉品檢驗知識等是專業(yè)知識指導(dǎo)的內(nèi)容。動物飼養(yǎng) 、疫B診斷 、肉C加工 、D品保藏第6頁 共8頁得分稱名位 線單

評分人二、判斷題第題～第2題。將判斷結(jié)果填入括號中。正確的填“√，錯誤的填“×。每題分，滿分2分。)1職業(yè)道德是在所有的職業(yè)中都必須遵循的、通用的道德準(zhǔn)則和規(guī)范。（）2對多次違章、違紀(jì)，經(jīng)批評教育不改正的動物檢疫員應(yīng)予以免職。（）此3動物檢疫員無權(quán)制止不合格動物、動物產(chǎn)品上市、出售和運輸。（）4動物的頜下淋巴結(jié)位于下頜間隙，頜下腺的前面。 （）5髂下淋巴結(jié)位于膝關(guān)節(jié)的下方。（）過6化膿性淋巴結(jié)炎的眼觀病理變化可見淋巴結(jié)腫大，切面有灰黃色壞死灶。（）名 7借助器械對動物進(jìn)行檢查不屬于臨床檢查。 （）超姓

8免疫學(xué)診斷只是傳染病診斷的一種輔助方法，一般不能據(jù)此做出結(jié)論。（）9動物患任何一種傳染病時都會對該病病原體抗原再次刺激產(chǎn)生強(qiáng)烈反。（）準(zhǔn)1行政復(fù)議法“民可以告官的法律。 （）1牛血清多用于細(xì)胞體外培養(yǎng)。（）1肺腺瘤病的主要傳播途徑是消化道。（）1鼻疽受侵害器官的主要病變?yōu)槎喟l(fā)性膿腫。（）不1密螺旋體痢疾的臨場檢疫特點為出現(xiàn)劇烈的嘔吐。 （）1白血病的傳播途徑主要經(jīng)消化道水平傳播。 （）1染病流行的季節(jié)性就是某些傳染病經(jīng)常發(fā)生于一定的季節(jié)。（）1毒方式就是消除物體表面或內(nèi)部的有毒物質(zhì)。 （）號 題1病毒性污染的屠宰車間，可用3%堿噴灑消毒。（）證 1訓(xùn)要與考核相結(jié)合，成績記入本人業(yè)務(wù)檔案。 （）考 2疫機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人重點應(yīng)抓技術(shù)管理工作。 （）準(zhǔn)答生考區(qū) 第7頁 共8頁地動物檢疫檢驗員高級理論知識答案一、單項選擇答案：第題～第8題。選擇一個正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號中。每題分，滿分8分。)1.C 2.C 3.B 4.C8.D9.A 10.C 11.B 12.A16.D17.C 18.A 19.A 20.C24.B25.B 26.B 27.A 28.B32.D33.C 34.D 35.D 36.C40.C41.A 42.B 4