淡季活動(dòng)方案

第淡季活動(dòng)方案做準(zhǔn)備是任務(wù)的首要工作，任何方案都要經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)后才可行文和實(shí)施，根據(jù)您提出的要求小編為您搜集整理了一篇“淡季活動(dòng)方案”，熱烈歡迎來(lái)到本文我們希望它能為您提供一些新的認(rèn)識(shí)和收獲！

淡季活動(dòng)方案(篇1)

KTV淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案模板

引言：

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，娛樂(lè)方式也發(fā)生了翻天覆地的變化。然而，在這個(gè)數(shù)字化時(shí)代，KTV依然是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)娛樂(lè)方式之一。為了應(yīng)對(duì)淡季需求的下降，KTV經(jīng)營(yíng)者需要制定有效的促銷(xiāo)活動(dòng)方案，以吸引顧客，提高銷(xiāo)量。

一、活動(dòng)目標(biāo)

通過(guò)淡季促銷(xiāo)活動(dòng)，我們的目標(biāo)是吸引更多的顧客光臨我們的KTV，提高客流量和銷(xiāo)量。同時(shí)，我們希望提升顧客的忠誠(chéng)度，讓他們成為我們的長(zhǎng)期客戶(hù)，進(jìn)而提升品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，最佳的淡季促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間是在周一至周四的晚上，這段時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)比較冷清。地點(diǎn)選擇于人流較多的商圈或者大型購(gòu)物中心附近，以增加曝光率。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.打造主題活動(dòng)：為了吸引顧客的興趣，可以設(shè)立不同的主題日，如經(jīng)典老歌日、流行新歌日、情侶日、朋友聚會(huì)日等，每天都有不同的特色活動(dòng)，讓顧客在活動(dòng)中感受到獨(dú)特的氛圍。

2.推出特惠套餐：制定針對(duì)淡季的特惠套餐，例如包廂費(fèi)用優(yōu)惠、酒水優(yōu)惠、美食優(yōu)惠等，以吸引更多顧客入店消費(fèi)。

3.開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)：在周一至周四晚上，舉辦特色的K歌比賽活動(dòng)，吸引業(yè)余歌手和K歌愛(ài)好者參與，增加顧客互動(dòng)與參與度，同時(shí)也增加店內(nèi)的人氣。

4.會(huì)員互動(dòng)：搭建會(huì)員制度，給予會(huì)員更多的優(yōu)惠政策，如定期專(zhuān)享折扣、生日特別禮物等，以提高顧客忠誠(chéng)度和再次光臨的意愿。

5.營(yíng)造氛圍：利用裝修和燈光來(lái)營(yíng)造歡樂(lè)的氛圍，提供獨(dú)特的卡拉OK體驗(yàn)。整個(gè)KTV環(huán)境的營(yíng)造，包括音響設(shè)備、舞臺(tái)、燈光等方面，都需要與活動(dòng)主題相協(xié)調(diào)。

四、活動(dòng)推廣

為了提高活動(dòng)的知名度和曝光率，我們可以采取以下推廣策略：

1.社交媒體推廣：在各大社交媒體平臺(tái)上發(fā)布活動(dòng)宣傳信息，并與用戶(hù)互動(dòng)，通過(guò)分享、點(diǎn)贊等方式擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

2.線上宣傳：通過(guò)電子郵件、短信營(yíng)銷(xiāo)等方式，向大量潛在顧客發(fā)送優(yōu)惠信息和活動(dòng)通知，提高活動(dòng)參與度。

3.合作推廣：與周邊商戶(hù)、娛樂(lè)場(chǎng)所等合作，互相宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)，可以通過(guò)互相發(fā)放優(yōu)惠券、合作舉辦聯(lián)合活動(dòng)等方式，互利共贏。

4.傳統(tǒng)媒體推廣：利用廣告、宣傳單張等傳統(tǒng)媒體渠道，如電視、廣播、報(bào)紙等，提高活動(dòng)曝光率和知名度。

五、活動(dòng)評(píng)估

活動(dòng)結(jié)束后，要及時(shí)進(jìn)行活動(dòng)效果的評(píng)估，了解活動(dòng)的銷(xiāo)售額、客流量、顧客評(píng)價(jià)等指標(biāo)，以改進(jìn)和優(yōu)化未來(lái)活動(dòng)的方案。

結(jié)語(yǔ)：

通過(guò)制定精心的淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案，KTV經(jīng)營(yíng)者可以有效地吸引顧客，提高銷(xiāo)量。同時(shí)，顧客在活動(dòng)中得到更多的優(yōu)惠和享受，增加了對(duì)KTV的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。持續(xù)的促銷(xiāo)活動(dòng)不僅能夠帶來(lái)即時(shí)的經(jīng)濟(jì)效益，也有助于樹(shù)立品牌形象，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于經(jīng)營(yíng)KTV的企業(yè)來(lái)說(shuō)，制定適合自己的淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案至關(guān)重要。

淡季活動(dòng)方案(篇2)

商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，餐廳產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們餐廳在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。

其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。

1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。

2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本餐廳的老客戶(hù)及VIP客人，最終提高餐廳的銷(xiāo)售額。

方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶(hù)。

具體操作如下：為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶(hù)的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢(qián)，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我餐廳入住客戶(hù)的出租車(chē)司機(jī)現(xiàn)金回扣。

具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門(mén)市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。

優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20--年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。

優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)

1、制作印有餐廳簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。

2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

廣告預(yù)算的分配如下：

此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度，客戶(hù)的忠誠(chéng)度及餐廳的銷(xiāo)售額，希望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補(bǔ)充。

淡季活動(dòng)方案(篇3)

在ktv淡季，為了吸引更多的顧客并提高業(yè)績(jī)，可以考慮以下促銷(xiāo)活動(dòng)方案：

1.折扣優(yōu)惠：在淡季推出一些折扣優(yōu)惠，比如打折優(yōu)惠、特價(jià)套餐等，吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。

2.會(huì)員優(yōu)惠：為會(huì)員推出一些優(yōu)惠，比如免費(fèi)停車(chē)、會(huì)員專(zhuān)享折扣等，提高會(huì)員忠誠(chéng)度并增加消費(fèi)。

3.禮物贈(zèng)送：在淡季推出一些小禮物，比如優(yōu)惠券、小禮品等，送給顧客作為感謝或回饋，增加顧客滿(mǎn)意度。

4.活動(dòng)宣傳：通過(guò)社交媒體、廣告宣傳等途徑，宣傳淡季促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi)。

5.互動(dòng)體驗(yàn)：在淡季推出一些互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，比如唱歌比賽、游戲互動(dòng)等，增加顧客的參與感和趣味性。

6.會(huì)員關(guān)懷：在淡季加強(qiáng)對(duì)會(huì)員的關(guān)懷，比如發(fā)送短信、電話(huà)提醒、積分兌換等，提高會(huì)員滿(mǎn)意度并增加消費(fèi)。

7.異業(yè)合作：與其他行業(yè)合作，比如與酒吧、餐廳合作推出套餐，將ktv的服務(wù)與更廣泛的消費(fèi)者接觸。

以上是一些可以考慮的ktv淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案，可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)和客戶(hù)需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

淡季活動(dòng)方案(篇4)

活動(dòng)目的：

1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額

2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)

3、提升品牌影響

·活動(dòng)時(shí)間：201_-8-1——201_-8-7

·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!

副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!

·活動(dòng)內(nèi)容：

一、“夜市降臨，24小時(shí)不打烊”(8月1日11：58——8月2日12：00)

星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)!更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。

(1)免費(fèi)抽獎(jiǎng)(號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券)：

活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi))開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定(如50元優(yōu)惠券)使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。(獎(jiǎng)項(xiàng)待定)

(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：

不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證(刮刮卡)后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定)

(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品

從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋?；顒?dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。

二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)

活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)

淡季活動(dòng)方案(篇5)

各行各業(yè)的經(jīng)營(yíng)都有旺季與淡季的區(qū)別，酒店也是如此。進(jìn)入六月以后對(duì)于度假酒店來(lái)講是經(jīng)營(yíng)的一個(gè)轉(zhuǎn)折，在這個(gè)時(shí)分我認(rèn)為也是一個(gè)調(diào)整期、開(kāi)拓期。

一、拓寬客源、外出行銷(xiāo)。

銷(xiāo)售行業(yè)有一句話(huà)叫“旺季做銷(xiāo)量，淡季做市場(chǎng)”，所以在進(jìn)入淡季經(jīng)營(yíng)時(shí)，營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍很關(guān)鍵。有更多的工夫去跑市場(chǎng)，把旺季時(shí)無(wú)法做的工作一一列出，到更多的領(lǐng)域去拉客源、推產(chǎn)品，因?yàn)槊恳粋€(gè)拉動(dòng)都有周期性，為以后的經(jīng)營(yíng)種好“苗”。通過(guò)這種途徑，開(kāi)拓客源擴(kuò)大市場(chǎng)。為什么會(huì)出現(xiàn)淡季，主要原因還是市場(chǎng)不夠大、客源不夠多。所以抓住一切機(jī)會(huì)擴(kuò)大市場(chǎng)才能減少淡季經(jīng)營(yíng)的影響。

二、穩(wěn)定客戶(hù)、深挖潛力。

所謂穩(wěn)定，穩(wěn)定的都是老客戶(hù)，酒店的最大的創(chuàng)收來(lái)自會(huì)議客源，雖然價(jià)位優(yōu)勢(shì)不大，但規(guī)模、工夫上的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)彌補(bǔ)了價(jià)位的劣勢(shì)。維系很重要，酒店的經(jīng)營(yíng)是長(zhǎng)期性的不是一局定輸贏的事，所以要堅(jiān)持回訪、加深印象，任何一個(gè)企業(yè)都有自己會(huì)務(wù)預(yù)算，不可能只開(kāi)一次，所以回訪的最終目的是了解信息，這也是一種營(yíng)銷(xiāo)的手段。酒店經(jīng)營(yíng)中有一句話(huà)講的特別好“寧愿一人來(lái)千次、不愿千人來(lái)一次”充分說(shuō)明了經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)期性與維系客源的重要性。

三、加大推廣、多做促銷(xiāo)

越是淡季更不能放棄對(duì)外的推廣，推廣看似是一筆花銷(xiāo)實(shí)則是無(wú)形的收入，也許當(dāng)時(shí)你見(jiàn)不到，但它的作用是讓客人認(rèn)識(shí)你、想到你。

促銷(xiāo)活動(dòng)的張開(kāi)實(shí)際上是給客人一個(gè)去的理由。通過(guò)活動(dòng)增加人氣，有人氣才有財(cái)氣。根據(jù)一個(gè)主題去宣傳整合酒店的所有資源，去刺激消費(fèi)。

四、查缺補(bǔ)漏、完善硬件

酒店的經(jīng)營(yíng)旺季，過(guò)高的開(kāi)房率、翻臺(tái)率，會(huì)使硬件設(shè)備受損，但在客源不斷的情況下，無(wú)法進(jìn)行深化的維養(yǎng)，這也未必是好現(xiàn)象，硬件的不足會(huì)讓客人對(duì)你的品質(zhì)產(chǎn)生質(zhì)疑。因此當(dāng)客源量下降時(shí)，工程工作的完善迫不及待。

五、嚴(yán)抓培訓(xùn)、勤練基功

員工服務(wù)技能是伴隨酒店發(fā)展常抓不懈的一項(xiàng)工作，但在進(jìn)入淡季時(shí)，更有針對(duì)性。經(jīng)營(yíng)旺季強(qiáng)調(diào)更多的是現(xiàn)場(chǎng)管理與現(xiàn)場(chǎng)糾錯(cuò)但局限性強(qiáng)。所以利用這個(gè)工夫，講案例、模擬演練大范圍的教育，讓基礎(chǔ)業(yè)務(wù)扎實(shí)、讓特別問(wèn)題明白，方便員工以后的業(yè)務(wù)操作。員工是酒店之基，基礎(chǔ)牢固了，經(jīng)營(yíng)管理就順暢了。

淡季活動(dòng)方案(篇6)

現(xiàn)階段，餐廳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們餐廳經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在今年淡季我們計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。

總體看來(lái)我市餐廳業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是餐廳過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分餐廳服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到餐廳消費(fèi)的信心。

我餐廳在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我餐廳目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。

我餐廳所在的城東區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我餐廳的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔餐廳定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

(2)廣告宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。

我餐廳雖然隸屬于青海聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會(huì)上對(duì)我餐廳卻不甚了解，我餐廳也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我餐廳的知名度很低。

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我餐廳的位置有特色，我餐廳緊鄰八一路客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本餐廳門(mén)口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車(chē)程5-10分鐘可達(dá)--火車(chē)站、--汽車(chē)站，距離--機(jī)場(chǎng)25公里，乘坐出租車(chē)約25分鐘。

地處--市主要交通要道，是所有進(jìn)入--市車(chē)輛必經(jīng)之路，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我餐廳消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

我餐廳淡季競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于餐廳對(duì)面--大餐廳，--大餐廳開(kāi)業(yè)于是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的涉外四餐廳，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。

但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我餐廳的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類(lèi)比其具有特色，而且我餐廳大量的客房加之三個(gè)會(huì)議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì)議。餐廳周?chē)渌牟蛷d都是一些小型商務(wù)餐廳在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。

(1)我餐廳隸屬--聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司，聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司是我市的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們餐廳不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

(2)我餐廳硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和一些過(guò)往周邊縣市的客戶(hù)。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：

①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;

②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)餐廳產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是餐廳能力所及的消費(fèi)者群。餐廳應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。

顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。

維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。

忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)餐廳的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2、減少銷(xiāo)售成本。

餐廳吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。

雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)餐廳提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要餐廳進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)餐廳的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，餐廳也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。

對(duì)于餐廳提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢(xún)餐廳的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，餐廳既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而餐廳利潤(rùn)又有了提高。

4、員工忠誠(chéng)度的提高。

這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)餐廳擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使餐廳與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿(mǎn)意度的提高導(dǎo)致餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車(chē)4S店，商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

1.收入水平或消費(fèi)能力較高，講究服務(wù)上乘，到餐廳消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶(hù)。

2.具有高消費(fèi)能力但對(duì)餐廳各方面要求高。

3.關(guān)注餐廳檔次，需要餐廳對(duì)其VIP接待服務(wù)。

淡季活動(dòng)方案(篇7)

2017年KTV營(yíng)銷(xiāo)策劃技巧「淡季篇」

KTV的營(yíng)銷(xiāo)策劃是為了改變企業(yè)現(xiàn)狀，完成營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，達(dá)到業(yè)績(jī)目的。高超的營(yíng)銷(xiāo)策略要借助科學(xué)方法與創(chuàng)新思維，立足于企業(yè)現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)狀況，對(duì)企業(yè)未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展做出戰(zhàn)略性的決策和指導(dǎo)，帶有前瞻性、全局性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性。

首先，營(yíng)銷(xiāo)有幾個(gè)核心點(diǎn)：就是營(yíng)銷(xiāo)的原因、營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)方案的落地、營(yíng)銷(xiāo)方案的培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)方案的執(zhí)行、營(yíng)銷(xiāo)方案的監(jiān)督、營(yíng)銷(xiāo)方案的調(diào)整、營(yíng)銷(xiāo)方案的結(jié)束、營(yíng)銷(xiāo)方案的總結(jié)、營(yíng)銷(xiāo)方案的優(yōu)化、營(yíng)銷(xiāo)方案的存檔。怎么樣?這下知道真營(yíng)銷(xiāo)人與偽營(yíng)銷(xiāo)人的區(qū)別了吧!

營(yíng)銷(xiāo)的原因

營(yíng)銷(xiāo)一定是為了解決問(wèn)題而做，而其中最核心的就是解決業(yè)績(jī)提升為目的之一，還有提升知名度和提升顧客體驗(yàn)，要根據(jù)市場(chǎng)特性、門(mén)店定位及對(duì)手狀況再來(lái)設(shè)計(jì)活動(dòng)。比如，您的店里生意還不錯(cuò)，但是單批(也稱(chēng)為批單)消費(fèi)較低，我們可以做一個(gè)主題，引導(dǎo)客戶(hù)提高批單，如滿(mǎn)返或滿(mǎn)贈(zèng)!

但是注意，千萬(wàn)不要做滿(mǎn)減，那樣犧牲的是你所有利潤(rùn)!而你本身就沒(méi)生意，做這樣的活動(dòng)就顯得沒(méi)有任何意義，你可以做1元秒殺，團(tuán)購(gòu)，或者通過(guò)折扣活動(dòng)去吸引用戶(hù)，但是注意要有好的由頭，不能犧牲自己的品牌價(jià)值，而且也要注意你周邊門(mén)店的活動(dòng)，不要和對(duì)方打價(jià)格戰(zhàn)，持久戰(zhàn)，要有節(jié)制的設(shè)計(jì)活動(dòng)，活動(dòng)不是短期一蹴而就的，而是要長(zhǎng)期的，有節(jié)點(diǎn)的，有目標(biāo)和計(jì)劃的去做!(PS：不正常的團(tuán)購(gòu)害死人，需要三思而行...)

要是想增加顧客體驗(yàn)，那么上面兩種都沒(méi)必要，完全可以通過(guò)“找茬”給優(yōu)惠等方式來(lái)做活動(dòng)，這樣大家會(huì)覺(jué)得你的核心是提高體驗(yàn)，而不是優(yōu)惠，效果會(huì)更好!

營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)

根據(jù)你設(shè)計(jì)的活動(dòng)和需求不同，目標(biāo)肯定也不同，如我們的目標(biāo)是增加營(yíng)業(yè)額，其中平日增長(zhǎng)百分比，周末增長(zhǎng)百分比，整周增長(zhǎng)百分比，全月增長(zhǎng)百分比等，其次還要設(shè)立活動(dòng)結(jié)束后，非活動(dòng)周期比原有營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)百分點(diǎn)等!并且還要設(shè)定活動(dòng)期間成本目標(biāo)，人員成本目標(biāo)等，如果做個(gè)活動(dòng)，營(yíng)業(yè)額增加了10%，成本增加了20%那...

但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動(dòng)因?yàn)槎唐诰劭?，如果沒(méi)有考慮到服務(wù)和后勤壓力，有可能會(huì)造成所有顧客消費(fèi)體驗(yàn)下降：催點(diǎn)酒水的、服務(wù)鈴不及時(shí)的等等，做個(gè)活動(dòng)，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)

這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案，宣傳品、宣傳渠道、門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、門(mén)店促銷(xiāo)、每日任務(wù)等各個(gè)方面，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面，不要過(guò)于隨意。

比如，你做了一個(gè)活動(dòng)，需要部分酒水、食品的配合營(yíng)銷(xiāo)事件，不能只從銷(xiāo)售的角度考慮，也要考慮采購(gòu)是否方便，貨源是否穩(wěn)定，價(jià)格是否在活動(dòng)期內(nèi)最合適，同時(shí)考慮同步時(shí)間，超市與區(qū)域的壓力等等的問(wèn)題，當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品、達(dá)到什么效果、怎么設(shè)計(jì)、下發(fā)時(shí)間、預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn)，也要包括使用什么平臺(tái)發(fā)布，例如門(mén)店的微信公眾號(hào)，全體員工規(guī)范轉(zhuǎn)發(fā)等，何時(shí)發(fā)送，活動(dòng)期內(nèi)分幾次宣傳，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地。

營(yíng)銷(xiāo)方案的落地

每一項(xiàng)工作都應(yīng)具體到人，對(duì)每個(gè)工作有相關(guān)的負(fù)責(zé)人和檢查人，一個(gè)活動(dòng)如同一個(gè)項(xiàng)目，要建立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，項(xiàng)目時(shí)間表，然后按照倒推時(shí)間每日檢查并調(diào)整進(jìn)度表，要落地到什么程度呢?

比如，一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了，應(yīng)該在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動(dòng)的宣傳品，并且如何回收，是放在庫(kù)房，還是門(mén)店銷(xiāo)毀。包括剩余物料張數(shù)，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒(méi)有發(fā)出去，還是什么原因，以及如何解決這些問(wèn)題等等，這些都要具體落地的!

營(yíng)銷(xiāo)方案的培訓(xùn)

培訓(xùn)一定是針對(duì)所有人的，而不是某個(gè)部門(mén)的`員工，經(jīng)常看到一些門(mén)店培訓(xùn)時(shí)只給服務(wù)員培訓(xùn)，保潔阿姨、阿叔、技術(shù)等崗位人員均不知道，這是不對(duì)的。

一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)，門(mén)店所有人都應(yīng)該了解活動(dòng)，因?yàn)榭蛻?hù)在咨詢(xún)的時(shí)候，往往不會(huì)專(zhuān)門(mén)找懂得人，而是碰到誰(shuí)問(wèn)誰(shuí)，因?yàn)橐粋€(gè)活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知，才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一，才會(huì)得到好的結(jié)果!

營(yíng)銷(xiāo)方案的執(zhí)行

執(zhí)行是營(yíng)銷(xiāo)能否有效的核心關(guān)鍵，比如宣傳時(shí)，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了;比如：我們說(shuō)今天要發(fā)DM，然后員工告訴你我發(fā)了，這個(gè)叫執(zhí)行嗎?不叫，應(yīng)該是今天我們要在什么時(shí)間、針對(duì)什么地點(diǎn)、什么人發(fā)放DM，發(fā)放時(shí)應(yīng)統(tǒng)一流程、說(shuō)詞，開(kāi)始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間分別是什么，每個(gè)人的發(fā)放量應(yīng)該在多少，檢查人員的路線應(yīng)該是什么等等，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問(wèn)的時(shí)候，員工一句話(huà)：你也沒(méi)要求啊...你就沒(méi)話(huà)說(shuō)了!

營(yíng)銷(xiāo)方案的監(jiān)督

方案的監(jiān)督應(yīng)從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督，不能做了活動(dòng)，直到活動(dòng)結(jié)束了，才去看。要從活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)就要建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)方案的監(jiān)督，進(jìn)度的監(jiān)督，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)，讓上層能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，有要求沒(méi)監(jiān)督，要求也是白要求!

營(yíng)銷(xiāo)方案的調(diào)整

方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后;活動(dòng)中，結(jié)合實(shí)際的效果，隨時(shí)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控，包括門(mén)店備貨、物料，方案是否合理，宣傳內(nèi)容、宣傳側(cè)重、宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問(wèn)題!

營(yíng)銷(xiāo)方案的結(jié)束

一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了就完了嗎?才不是，這時(shí)才是最重要的，除了要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行結(jié)尾，更重要的是要回收活動(dòng)數(shù)據(jù)、回收活動(dòng)反饋、回收門(mén)店及客戶(hù)意見(jiàn)，并且針對(duì)之前設(shè)立的目標(biāo)和最終的結(jié)果進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)的分析，找到整個(gè)活動(dòng)的問(wèn)題點(diǎn)，分析發(fā)生問(wèn)題的原因和解決方案，并且對(duì)活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)。

營(yíng)銷(xiāo)方案的優(yōu)化

活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)數(shù)據(jù)分析等一系列操作，我們核心是要對(duì)這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來(lái)我們就知道下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷(xiāo)話(huà)術(shù)的優(yōu)化、門(mén)店超市進(jìn)貨的優(yōu)化、出品優(yōu)化、包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化等等等等，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的，都是通過(guò)優(yōu)化逐漸完美。

營(yíng)銷(xiāo)方案的存檔

大家可以找找，去年或前年，某個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的方案，東西都還在嗎?不是一個(gè)WORD，也不是一個(gè)PPT，而是整個(gè)活動(dòng)的計(jì)劃、時(shí)間表、人員分配、設(shè)計(jì)品的電子源文件、成品、活動(dòng)全部數(shù)據(jù)、意見(jiàn)反饋以及一系列的留存物!

這些都應(yīng)該進(jìn)行存檔，因?yàn)楹玫幕顒?dòng)是可以反復(fù)使用的，不好的活動(dòng)是可以?xún)?yōu)化的，有了這些資料存檔，下次做活