食品機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)（食品機(jī)械與設(shè)備課件）

設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)什么是設(shè)備維護(hù)？設(shè)備的維護(hù)是對(duì)設(shè)備有形磨損的局部補(bǔ)償形式，它的主要內(nèi)容包括設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及檢查。機(jī)器設(shè)備為什么會(huì)有使用壽命？人的一生會(huì)分為很多階段，那機(jī)器設(shè)備的一生又該如何劃分階段？設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)維護(hù)保養(yǎng)的要求設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)4、維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)維護(hù)保養(yǎng)的目標(biāo)狀態(tài)設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)一級(jí)保養(yǎng)設(shè)備的維修與保養(yǎng)基本知識(shí)設(shè)備的檢查對(duì)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行情況、技術(shù)性能、磨損程度等進(jìn)行的檢查和校驗(yàn)。分類：日常檢查、定期檢查機(jī)能檢查、精度檢查二、設(shè)備的修理設(shè)備的修理：設(shè)備的修理是指通過修復(fù)和更換兩種手段，修復(fù)損壞的設(shè)備，恢復(fù)設(shè)備的效能。實(shí)質(zhì)是對(duì)有形磨損的補(bǔ)償。設(shè)備的修理方式：根據(jù)修理的內(nèi)容和工作量的不同，一般分為小修、中修和大修三種。小修：工作量較小的局部修理。一般在設(shè)備工作地進(jìn)行，通過修復(fù)、更換部分磨損較快的零件，調(diào)整局部機(jī)構(gòu)，以保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的。二、設(shè)備的修理中修：對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行部分解體，要更換設(shè)備的主要零件和數(shù)量較多的其他磨損零件，校正機(jī)器設(shè)備基準(zhǔn)，使設(shè)備的使用功率、精度等技術(shù)指標(biāo)達(dá)到規(guī)定的要求。大修：工作量最大的一種修理，需要把設(shè)備全部進(jìn)行拆卸清洗、更換及修復(fù)磨損零件與部件，修理基準(zhǔn)零件，以全面恢復(fù)設(shè)備原有精度、性能和生產(chǎn)率。二、設(shè)備的修理設(shè)備的修理制度1、計(jì)劃預(yù)防修理制度：簡(jiǎn)稱計(jì)劃預(yù)修制，是根據(jù)設(shè)備的磨損規(guī)律，通過對(duì)設(shè)備進(jìn)行有計(jì)劃的維護(hù)、檢查和修理，以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)的一種修理制度。A、設(shè)備的計(jì)劃修理方法標(biāo)準(zhǔn)修理法：強(qiáng)制修理法。檢查后的修理法：制定計(jì)劃，根據(jù)設(shè)備的檢查結(jié)果和以前的修理資料，制定具體的修理日期、類別和內(nèi)容。定期修理法：根據(jù)設(shè)備的實(shí)際使用情況和磨損程度，粗略制定維修計(jì)劃，是上面兩種方法的綜合。二、設(shè)備的修理B、修理定額標(biāo)準(zhǔn)：是計(jì)劃預(yù)防修理中制定修理計(jì)劃的依據(jù)。常用的修理定額標(biāo)準(zhǔn)主要有：修理周期、修理間隔期、修理周期結(jié)構(gòu)、修理復(fù)雜系數(shù)、修理工作量定額、修理工作勞動(dòng)量、修理停歇時(shí)間定額、修理費(fèi)用定額等。二、設(shè)備的修理2、保養(yǎng)維修制度保養(yǎng)維修制度是指由一定類別的保養(yǎng)和一定類別的修理組成的設(shè)備維修制度。常見的保養(yǎng)維修制度有：“三保二修”制：日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)、二級(jí)保養(yǎng)與中修、大修；“三保大修”制：即日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)、二級(jí)保養(yǎng)和大修；“兩保兩修”制：日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)、小修和大修。二、設(shè)備的修理3、預(yù)防維修制度依據(jù)設(shè)備的故障理論和規(guī)律制定的設(shè)備維修方式日常維修：指設(shè)備的日常保養(yǎng)、檢查、清理、調(diào)整、潤(rùn)滑、更換等活動(dòng)；事后維修：又稱故障維修，屬于非計(jì)劃維修，一是非重點(diǎn)設(shè)備故障發(fā)生后的維修，二是對(duì)事先無法預(yù)計(jì)的突發(fā)故障的修理；預(yù)防維修：對(duì)重要設(shè)備及一般設(shè)備的重點(diǎn)部位進(jìn)行的預(yù)防性能維修；生產(chǎn)維修：事后維修與預(yù)防維修相結(jié)合起來的維修方式；改善維修：設(shè)備的改造與設(shè)