第3課享譽世界的手工業(yè)課件

素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡

瓶身描繪的牡丹一如你初妝

冉冉檀香透過窗心事我了然

宣紙上走筆至此擱一半

釉色渲染仕女圖韻味被私藏

而你嫣然的一笑如含苞待放

你的美一縷飄散

去到我去不了的地方

天青色等煙雨

而我在等你

炊煙裊裊升起

隔江千萬里

在瓶底書漢隸仿

前朝的飄逸

就當我為遇見你伏筆

……素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡

瓶身描繪的牡丹1青花瓷，色澤清新，紋飾優(yōu)美，意境深遠。它代表著中國古代手工業(yè)發(fā)展的輝煌成就，讓國人自豪，讓世界尊敬。青花瓷，色澤清新，紋飾優(yōu)美，意境深遠。它代表著中國古代手工2第3課享譽世界的手工業(yè)課標要求：列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代手工業(yè)發(fā)展的特征。學習目標：1.掌握手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)及特點2.掌握古代手工業(yè)的主要成就3.認識古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征第3課享譽世界的手工業(yè)課標要求：列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本學3一、產(chǎn)生與發(fā)展1、原始社會晚期：脫離農(nóng)業(yè)，成為獨立的生產(chǎn)部門；2、夏商周時期：“工商食官”，手工業(yè)由官府壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面；3、春秋戰(zhàn)國：隨著小農(nóng)經(jīng)濟的產(chǎn)生與發(fā)展而出現(xiàn)了家庭手工業(yè)，作為農(nóng)戶的副業(yè)。同時民營（私營）手工業(yè)興起。自此，春秋戰(zhàn)國至明清，我國古代手工業(yè)就形成了三種經(jīng)營形態(tài)的長期并存局面。一、產(chǎn)生與發(fā)展1、原始社會晚期：脫離農(nóng)業(yè)，成為獨立的生產(chǎn)部門4思考：比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)三者之間的不同？經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品去向流通方式地位官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中的大作坊武器軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民間私人自主經(jīng)營民間消費的產(chǎn)品在市場流通農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售二、手工業(yè)的三種經(jīng)營形態(tài)及特點明中期以前一直占主導地位明中期以后日益占主導地位始終存在但一直不占主導思考：比較官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)三者之間的不同？5（1）官府統(tǒng)一直接管理；（2）不計成本，非商品生產(chǎn)；（3）資金多、規(guī)模大、分工細；（4）由征役制到雇募制（1）私人投資經(jīng)營；（2）商品生產(chǎn)；（3）曲折發(fā)展，不斷擴大；（4）雇傭勞動（1）與農(nóng)業(yè)相結(jié)合；（2）自給自足，非商品生產(chǎn)；（3）具有分散性、落后性官營手工業(yè)私營手工業(yè)家庭手工業(yè)

形態(tài)

特點2、特點：（經(jīng)營方式、生產(chǎn)目的、歷史地位）（1）官府統(tǒng)一直接管理；（1）私人投資經(jīng)營；（1）與農(nóng)業(yè)相結(jié)6參觀歷史博物館了解中國古代手工業(yè)的成就冶金展廳

紡織展廳

陶瓷展廳

三、主要部門及成就特點參觀歷史博物館了解中國古代手工業(yè)的成就冶金展廳紡7冶金展廳冶金展廳8商代青銅鼎

商代司母戊鼎禮器商代青銅鼎商代司母戊鼎禮器9利簋(guǐ)

天亡簋(guǐ)

食器利簋(guǐ)天亡簋(guǐ)食器10青銅甗（yǎn）

婦好三聯(lián)甗（yǎn）

食器青銅甗（yǎn）婦好三聯(lián)甗（yǎn）11酒器

司母辛?。╣ōng）青銅方斝（jiǎ）

酒器司母辛觥（gōng）青銅方斝（jiǎ）12

豕（shǐ）尊酒器象尊豕（shǐ）尊酒器象尊13銅鸮(xiāo)尊

三羊首銅尊

四羊方尊酒器銅鸮(xiāo)尊三羊首銅尊四羊方尊酒器14酒器夏代青銅爵青銅角

寢魚爵酒器夏代青銅爵青銅角寢魚爵15

獸面紋假腹盤

水器獸面紋假腹盤水器16青銅編鐃（náo)

獸面紋雙面銅鼓

樂器青銅編鐃（náo)獸面紋雙面銅鼓17銅編鐃（náo)

樂器銅編鐃（náo)樂器18透雕獸面紋青銅鉞鐵刃銅鉞青銅戈兵器透雕獸面紋青銅鉞鐵刃銅鉞青銅戈兵器19銅耜(sì)銅犁生產(chǎn)工具銅耜(sì)銅犁生產(chǎn)工具20鐵器時代鐵器時代21問題二我國冶鐵煉鋼始于何時？其技術(shù)進步經(jīng)歷了怎樣的歷程？開始于春秋。技術(shù)進步：冶鐵經(jīng)歷了由塊煉鐵到生鐵的進步。煉鋼經(jīng)歷了春秋時的塊煉鋼到西漢的炒鋼、鑄鐵脫碳鋼，再到南北朝的灌鋼法的進步。問題二我國冶鐵煉鋼始于何時？其技術(shù)進步經(jīng)歷了怎樣的22知識之窗

鐵、鋼——含碳量在2％～4.3％的鐵的合金為生鐵。含碳量在0.03％以下的鐵碳合金稱熟鐵。含碳量在0.03～2％的鐵碳合金叫做鋼。

塊煉鐵、塊煉鋼——春秋以前，由于采用木炭作燃料,因此爐溫較低，煉出的鐵是呈海綿狀的固體塊，這種鐵稱做“塊煉鐵”，也即熟鐵。將塊煉鐵在木炭火中加熱并折疊鍛打后煉出的鋼稱為塊煉鋼。

灌鋼法——將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以改變碳分,產(chǎn)出硬度高、性能好的鋼。知識之窗鐵、鋼——含碳量在2％～4.3％的23春秋時期金柄鐵劍兵器春秋時期金柄鐵劍兵器24戰(zhàn)國時期鐵兜鍪（móu）兵器戰(zhàn)國時期鐵兜鍪（móu）兵器25戰(zhàn)國時期的鐵犁頭和鐵鐮刀鐵犁鏵鐵鐮生產(chǎn)工具戰(zhàn)國時期的鐵犁頭和鐵鐮刀鐵犁鏵鐵鐮生產(chǎn)工具26

戰(zhàn)國時期鐵鋤范與鐵鋤

生產(chǎn)工具戰(zhàn)國時期鐵鋤范與鐵鋤生產(chǎn)工具27戰(zhàn)國時期鐵雙鐮范

戰(zhàn)國時期凹形鐵鋤生產(chǎn)工具戰(zhàn)國時期鐵雙鐮范戰(zhàn)國時期凹形鐵鋤生產(chǎn)工具28唐代曲轅犁生產(chǎn)工具唐代曲轅犁生產(chǎn)工具29水排是我國古代一種冶鐵用的水利鼓風裝置。人類早期的鼓風器大都是皮囊。一座爐子用好幾個囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”。用水力推動這些排囊，就叫“水排”。水排發(fā)明于東漢早期，是南陽太守杜詩（？－38）在總結(jié)勞動人民實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上發(fā)明的。

水排是我國古代一種冶鐵用的水利鼓風裝置。人類早期的鼓30

鐵器的廣泛使用，特別是把鋼應用到農(nóng)具和手工業(yè)工具制作上，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。

鐵器的使用對古代中國社會經(jīng)濟發(fā)展的影響是什么？問題三鐵器的廣泛使用，特別是把鋼應用到農(nóng)具和手工業(yè)工具制作上，31問題四金屬冶煉的燃料經(jīng)歷了怎樣的變化？焦炭南宋木炭春秋煤漢代問題四金屬冶煉的燃料經(jīng)歷了怎樣的變化？焦炭木炭32至16世紀以前商周冶銅技術(shù)

成就南北朝東漢西漢西周晚期冶鐵煉鋼原始社會晚期

時期

行業(yè)冶金業(yè)已掌握冶銅技術(shù)繁榮時期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等已有鐵器高爐煉鐵和炒鋼技術(shù)用水力鼓風冶鐵工具（水排）灌鋼法冶鐵煉鋼技術(shù)和產(chǎn)量一直領(lǐng)先世界至16世紀以前商周冶銅技術(shù)33陶瓷展廳

陶瓷展廳34陶的古樸陶的古樸35

從生活需要出發(fā)，想一想，陶器為什么恰好在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)的新石器時代被發(fā)明出來？原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，人們要求提高生活質(zhì)量。人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要有能夠盛裝糧食的容器，在生活中需要有能夠盛水和做飯的器皿，因而導致在新石器時代人們發(fā)明并使用了陶器。問題一從生活需要出發(fā)，想一想，陶器為什么恰36

半坡彩陶人面魚紋盆

原始陶器河姆渡遺址稻穗豬紋陶

半坡彩陶原始陶器河姆渡遺址37原始陶器黑陶高足杯（龍山文化）白陶鬶gui（龍山文化，炊器）原始陶器黑陶高足杯白陶鬶gui38獸面紋白陶尊（酒器）商代陶器幾何紋白陶罐（盛貯器）獸面紋白陶尊商代陶器幾何紋白陶罐39綠釉陶樓

釉陶盆東漢陶器綠釉陶樓釉陶盆東漢陶器40

駱駝載樂俑鳳首瓶唐三彩陶器駱駝載樂俑鳳首瓶唐三彩陶器41

鴛鴦壺

騎馬俑唐三彩陶器鴛鴦壺騎馬俑唐三彩陶器421.用料不同2.燒制溫度不同3.吸水性不同4.透明度不同5.敲擊聲不同問題二

陶器和瓷器有什么區(qū)別？1.用料不同問題二陶器和瓷器有什么區(qū)別？43瓷的多彩瓷的多彩44青釉四系瓷罐

東漢青瓷青瓷雙系壺青釉四系瓷罐東漢青瓷青瓷雙系壺45邢窯白瓷執(zhí)壺唐代瓷器越窯秘色瓷碗邢窯白瓷執(zhí)壺唐代瓷器越窯秘色瓷碗46邢窯白瓷（北白）越窯青瓷（南青）唐代瓷器邢窯白瓷（北白）越窯青瓷（南青）唐代瓷器47宋代定窯孩兒枕景德鎮(zhèn)名瓷宋代瓷器宋代的景德鎮(zhèn)成為“瓷都”，全國出現(xiàn)了具有地方特色的瓷窯。宋代定窯孩兒枕景德鎮(zhèn)名瓷宋代瓷器宋代的景德鎮(zhèn)成為“瓷48宋代瓷器宋代瓷器49青花梅瓶青花松鼠葡萄紋瓶元代燒成了著名的青花和釉里紅元代瓷器青花梅瓶青花松鼠葡50釉里紅纏枝牡丹紋碗釉里紅瓷盤

元代瓷器釉里紅纏枝牡丹紋碗釉里紅瓷盤元代瓷器51明代五彩瓷器鏤空云鳳紋瓶

五彩云鶴紋罐明代創(chuàng)造了斗彩和五彩瓷。明代五彩瓷器鏤空云鳳紋瓶五彩云鶴紋罐明代創(chuàng)造了斗彩和五彩瓷52明代斗彩瓷器蔓草紋瓶

纏枝蓮紋罐

明代斗彩瓷器蔓草紋瓶纏枝蓮紋罐53九桃紋過枝

清代粉彩瓷器雀梅紋天球瓶

清代創(chuàng)造了聞名中外的粉彩和琺瑯彩。九桃紋過枝清代粉彩瓷器雀梅紋天球瓶清代創(chuàng)54清代琺瑯彩瓷器白地人物瓶紫地折枝蓮紋瓶米色地花卉碗清代琺瑯彩瓷器白地人物瓶紫地折枝蓮紋瓶米色地花卉碗55清代琺瑯彩瓷器紅地琺瑯彩清代琺瑯彩瓷器紅地琺瑯彩56繪有普魯士國王腓特烈二世徽章的瓷器，大概是1760年左右在廣州加彩的。繪有普魯士國王腓特烈二世徽章的瓷器，大概是1760年左右在廣57元朝商朝東漢

成就明清宋朝唐朝北朝新石器時代時期行業(yè)制瓷業(yè)發(fā)明陶器(陶是源，瓷是流)燒出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷南青北白兩大制瓷系統(tǒng)；秘色瓷瓷窯遍布全國各地，五大名窯(汝哥定鈞官)出現(xiàn)青花瓷明朝：斗彩、五彩瓷；清朝：粉彩、琺瑯彩；瓷都“景德鎮(zhèn)”元朝商朝東漢成就明清宋朝北朝58紡織展廳

紡織展廳59桑蠶絲商朝甲骨文文中的奧秘

——中國是最早養(yǎng)蠶和織造絲綢的國家桑蠶絲商朝甲骨文文中的奧秘60

相傳黃帝的妻子嫘祖發(fā)明了養(yǎng)蠶絲織，河南滎陽青臺村仰韶文化遺址出土的絲織物殘片和浙江湖州錢山漾良渚文化遺址出土的絲線、絲帶及絲織物說明：約在四五千年以前黃河流域和長江流域已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn)。

嫘祖

浙江湖州錢山漾出土的絲織品。相傳黃帝的妻子嫘祖發(fā)明嫘祖浙江湖州61凱撒兩千多年前，當愷撒大帝身著中國絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場的時候，整個羅馬都為之震撼了。使用中國絲綢，成了一種時尚……凱撒兩千多年前，當愷撒大帝身著中國絲袍出現(xiàn)在62西漢“素紗襌(dān)衣”1972年湖南長沙馬王堆1號漢墓出土。該衣薄如蟬翼，重僅48克。絲織品西漢“素紗襌(dān)衣”1972年湖南長沙馬王堆1號漢墓出63縵地刺繡龍紋邊飾（東漢，1959年新疆民豐尼雅古城出土）絲織品縵地刺繡龍紋邊飾絲織品64長壽明光錦東漢，錦上織有吉語“長壽明光”四字，1980年新疆羅布淖爾高臺出土絲織品長壽明光錦絲織品65長樂明光錦東漢，錦上夾織吉語“長樂明光”四字，1980年新疆羅布淖爾高臺出土絲織品長樂明光錦絲織品66第3課享譽世界的手工業(yè)課件67知識之窗

唐代出現(xiàn)緙絲技藝，在宋代風行開來。唐·山茶禽鳥

緙絲是中國特有的高級工藝織物，也稱“刻絲”。緙絲與織錦、刺繡不同，采用的是“通經(jīng)斷緯”的織法，就是在織造時，以各種彩絲制成緯線，沿圖案花紋需要處與經(jīng)線交織，使圖案一塊塊盤織出來，所以緯線不貫穿全幅，而經(jīng)線則貫穿織品。知識之窗唐代出現(xiàn)緙絲技藝，在宋代風行開來。唐68南宋·刺繡海棠雙鳥圖南宋·蛺蝶山茶花緙絲作品

南宋·刺繡海棠雙鳥圖南宋·蛺蝶山茶花緙絲作品69元代腳踏三錠棉紡車

宋代手搖一錠棉紡車黃道婆元代腳踏三錠棉紡車宋代手搖一錠棉紡車黃道婆70明代棉質(zhì)上衣棉織品明代棉毯明代棉質(zhì)上衣棉織品明代棉毯71你能說出棉花、棉布后來居上、盛行一時的原因嗎？問題一今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也。

——（清）王應奎《柳南續(xù)筆》棉花、棉布可以御寒、生暖；價格比絲綢低廉；棉花種植的普及；先進的棉紡織技術(shù)和工具的推廣；你能說出棉花、棉布后來居上、盛行一時的原因嗎72我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉73明清元朝明清宋朝唐朝西漢西周商朝宋朝棉紡織業(yè)絲織業(yè)距今四五千年成就時期

行業(yè)紡織業(yè)已養(yǎng)蠶并有了絲織品（世界最早養(yǎng)蠶繅絲）出現(xiàn)織機，多種絲織品能生產(chǎn)斜紋提花織物長安設(shè)東西織室(素紗禪衣)

；遠銷海外

(絲綢之路、“絲國”)技藝高，吸收波斯織法和圖案風格品種繁多，吸收了花鳥畫中的寫實風格在蘇杭設(shè)織造局，緞是清朝絲織品的代表；使用花樓機；出現(xiàn)資本主義萌芽棉紡織業(yè)開始發(fā)展黃道婆推廣先進棉紡織技術(shù)棉紡織業(yè)普及，明代后期，棉布成為民眾主要衣料；

出現(xiàn)了資本主義萌芽明清元朝明清宋朝唐朝西漢西周商朝宋朝棉紡織業(yè)距今四74課堂探究中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？課堂探究中國古代手工業(yè)發(fā)展有哪些特征？75農(nóng)耕時代的“手工業(yè)”提示一農(nóng)業(yè)的補充與從屬農(nóng)耕時代的“手工業(yè)”提示一農(nóng)業(yè)的補充與從屬76“我們”是同時代的佼佼者提示二歷史悠久領(lǐng)先世界“我們”是同時代的佼佼者提示二歷史悠久領(lǐng)先世界77家庭紡織提示三官府紡織作坊民間冶金作坊多種經(jīng)營形式并存春秋戰(zhàn)國至明清，三種經(jīng)營形態(tài)示意圖家庭紡織提示三官府紡織作坊民間冶金作坊多種經(jīng)營形式并存春78四、古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征（1）整體地位：手工業(yè)始終是農(nóng)耕經(jīng)濟的補充