大班幼兒健康《吃健康的食品》教案

大班幼兒安康教案《吃安康的食品》活動(dòng)目標(biāo):知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。增加食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)力量，培育幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)預(yù)備:教學(xué)課件《吃安康的食品》圖片假設(shè)干〔安康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品。安康大冒險(xiǎn)玩耍棋盤假設(shè)干。教學(xué)重點(diǎn)：知道安康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：生疏和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。活動(dòng)過(guò)程:1、談話導(dǎo)入課題:尋常你最喜快活歡吃什么東西?幼兒自由答復(fù)……〔教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片〕2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們寵愛(ài)吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……二．區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆磺樵竵?lái)給食物分分類呢？〔點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類〕〔吃了有助人體安康的食物〕垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等〔吃了對(duì)人體有害的食物〕2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處〔1〕請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：尋常自己都寵愛(ài)吃什么食品〔2〕點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒爭(zhēng)論，教師在幼兒爭(zhēng)論的根底上進(jìn)展小結(jié)：在我們寵愛(ài)吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成肯定是損害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。〔3〕提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?〔油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，〕教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展現(xiàn)，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？〔請(qǐng)幼兒爭(zhēng)論并答復(fù)以下問(wèn)題〕2、請(qǐng)幼兒觀看課件〔小朋友喝過(guò)期牛奶消滅肚子痛的畫面〕師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)置食品的時(shí)候肯定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危急。3、生疏生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀看并進(jìn)行區(qū)分食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告知我們那些食品是安全的，那些食品是擔(dān)憂全的，我們以后購(gòu)置的時(shí)候肯定要認(rèn)真地看清楚，還要提示爸爸、媽媽不要遺忘了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)展問(wèn)題搶答搶答規(guī)章：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)推斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)頭搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)答復(fù)以下問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最終以獲得笑臉多的小組為成功方。喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)安康好嗎?多吃油炸食物對(duì)安康好嗎?常吃零食好嗎？空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？多吃瓜果、蔬菜對(duì)安康好嗎？2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)展小結(jié)，并告知幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，肯定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。五、玩?！部荡竺半U(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入玩耍場(chǎng)景開(kāi)頭玩耍。玩耍規(guī)章：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)頭安康大冒險(xiǎn)的競(jìng)賽玩耍，輪番拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。引導(dǎo)幼兒在玩耍時(shí)爭(zhēng)論零食中存在的安全隱患，鼓舞幼兒活動(dòng)在開(kāi)心的玩耍中完畢。附贈(zèng)材料：幼兒園有效備課的原則幼兒教師要想有效備課,必需遵循以下原則〔一〕獨(dú)立思考原則教學(xué)活動(dòng)的籌備,是教師研讀教學(xué)內(nèi)容、分析兒童進(jìn)展、確定,教師必需經(jīng)過(guò)充分的思考,他教師的教案或網(wǎng)上現(xiàn)成的案例,這樣雖然便捷,卻“不走心”,無(wú)法對(duì)該活動(dòng)有深刻的理解,導(dǎo)致在教學(xué)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)照舊茫然和,他們才覺(jué)察原來(lái)這些混亂或問(wèn)題原來(lái)是可以避開(kāi)的,早知道，而這個(gè)“早知道”就是認(rèn)真,參考他人的備課還會(huì)導(dǎo)致自己的思想被東縛,簡(jiǎn)潔被他人的思路帶著跑,從而使自己的大腦麻木、僵化。所以,教師在籌備教學(xué)活動(dòng)時(shí),去看其他人的已有教案,而應(yīng)自己先來(lái)分析一下本教學(xué)活動(dòng)是在什么主題背景之下產(chǎn)生的,主題的目標(biāo)是什么,本活動(dòng)承載的目標(biāo)又是什么,本活動(dòng)涉及的領(lǐng)域進(jìn)展和情感態(tài)度進(jìn)展有哪些,兒童在前一段時(shí)間都有怎樣的閱歷積存,前爭(zhēng)論與課后反思結(jié)合在一起,肯定會(huì)為教師的力量帶來(lái)很大的提升。(二)溝通爭(zhēng)論原則固然,獨(dú)立備課只是一個(gè)人的思考,而每個(gè)人都有可能受個(gè)人局限等緣由而無(wú)法把教學(xué)活動(dòng)籌備得格外完善。尤其是年輕教師,他們對(duì)教材不夠生疏,對(duì)兒童的進(jìn)展?fàn)顩r不夠了解,更簡(jiǎn)潔出,備課時(shí)除了獨(dú)立思考外,教師還可以與同伴進(jìn)展溝通爭(zhēng)論,要工作,,集體備課的根底是每位教師事先都進(jìn)展過(guò)獨(dú)立的思考,不然,大家坐下來(lái)時(shí)都是稀里糊涂的,既沒(méi)有思路也沒(méi)有困惑,又能爭(zhēng)論些什么呢?有些幼兒園在集體備課時(shí)會(huì)進(jìn)展分工,比方,某人備某幾個(gè)活動(dòng),某人備另幾個(gè)活動(dòng),等,集體備課時(shí)間,大家就習(xí)慣于只聽(tīng)某人談想法嗯嗯爭(zhēng)鳴和爭(zhēng)論消逝了,可能消滅的問(wèn)題也就,集體備課時(shí),每位教師都需要事先對(duì)所要爭(zhēng)論的活動(dòng)進(jìn)展獨(dú)立思考,,并把自己對(duì)某個(gè)問(wèn)題的不同想法及理由也提出來(lái),從而產(chǎn)生爭(zhēng)論、質(zhì)疑、爭(zhēng)議,這才是真正有的集體備課(三)實(shí)事求是原則教學(xué)活動(dòng)籌備的結(jié)果是要真實(shí)地實(shí)施活動(dòng),所以在備課的過(guò)程中盡量敬重現(xiàn)實(shí)是格外重要的。有的教師為了顯示自己備課態(tài)度認(rèn)真,簡(jiǎn)單,而在實(shí)際工作中卻根本無(wú)法使用,這樣的“備”,是毫無(wú)意義的。所以,教師在備課過(guò)程中,肯定要依據(jù)幼兒園的實(shí)際條件、課,籌備教唱歌時(shí),要思考自己班級(jí)的孩子是否已具備理解這個(gè)歌曲內(nèi)容的閱歷,假設(shè)沒(méi)有,是否應(yīng)當(dāng)增加一個(gè)談話環(huán)節(jié);假設(shè)已經(jīng)有了,是否可以縮短開(kāi)場(chǎng)的啟發(fā)環(huán)節(jié),抑或把這個(gè)閱歷的預(yù)備放在該教學(xué)活動(dòng)之前的生活環(huán)節(jié)去滲透……總之,要想籌備一個(gè)高質(zhì)量的教學(xué)活動(dòng),教師肯定要有實(shí)事求是的態(tài)度。(四)充分預(yù)備原則備課,含教師思想上、心理上的預(yù)備,也包括教具、操作材料、器材設(shè)和心理上的預(yù)備要求教師能認(rèn)真對(duì)待每一次活動(dòng),認(rèn)真對(duì)待每,沒(méi)啥大問(wèn)題”的驕傲心態(tài),年輕教師則不要有“或許就這樣了”的馬虎,即每一次教學(xué)活動(dòng)都要認(rèn)真地思考,預(yù)備,是幫助教師順當(dāng)完成教學(xué)打算的重要保障,它既包括教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)的載體(如圖片、動(dòng)畫、手偶等),也包括設(shè)備和環(huán)境的預(yù)備(如電腦的運(yùn)用、桌椅的擺放等)。這些預(yù)備假設(shè)不充分,很有可能會(huì)引起環(huán)節(jié)之間的不流暢,進(jìn)