把握整體目標(biāo)組織有機化學(xué)的教學(xué)

精品文檔-下載后可編輯把握整體目標(biāo)組織有機化學(xué)的教學(xué)社會的發(fā)展已對中學(xué)的教學(xué)提出了新的要求，如何將掌握知識與培養(yǎng)學(xué)生興趣、能力相結(jié)合，把課堂教學(xué)內(nèi)容與社會、科技、環(huán)保、資源相結(jié)合，把課內(nèi)外練習(xí)與訓(xùn)練學(xué)生思維相結(jié)合，擺在我們每個教師面前。那么在有機化學(xué)教學(xué)中如何將上述目標(biāo)融入課堂中呢？

一、結(jié)合實際引發(fā)興趣

孔子說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。在有機化學(xué)教學(xué)中，可以結(jié)合熟悉的生活事例為他們的學(xué)習(xí)注入一支“催化劑”。

例如：（1）食品袋、快餐盒是由什么制成的？這些制品有什么危害？

（2）動力車用的汽油、柴油是由什么制成的？

（3）植物油與動物油有什么分別？

二、介紹方法培養(yǎng)自學(xué)

“授人以魚，不如授人以漁”。在有機化學(xué)教學(xué)中不僅要傳授給學(xué)生知識，更重要的是指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

在學(xué)習(xí)過程中，對具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)要求學(xué)生按以下思維：

制取

結(jié)構(gòu)（官能團）性質(zhì)用途

鑒別

對結(jié)構(gòu)要求從電子式、結(jié)構(gòu)式、構(gòu)型、鍵角、鍵能、鍵長等方面加以掌握；對某些典型的物質(zhì)如甲烷、乙烯、溴苯、硝基苯、乙酸乙酯等的制取則要求學(xué)生從原理、藥品、裝置、操作等四個方面加以討論。這樣學(xué)生在課前的預(yù)習(xí)、課堂的學(xué)習(xí)、課后的復(fù)習(xí)都始終把握一個正確的思路，做到所學(xué)知識有條理、有層次，長期堅持下去，學(xué)生的閱讀、自學(xué)能力就逐步提高了。

三、新舊對比注意歸納

根據(jù)心理學(xué)原理，學(xué)生所學(xué)知識只有歸類到已有的知識網(wǎng)中，新知識才能牢固掌握。所以在實際教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生將知識由“點”逐漸連成“線”，由“線”連成“網(wǎng)”，這個“點”一“線”一“網(wǎng)”的形成，就必須注意知識的對比。在有機化學(xué)教學(xué)過程中可以從下幾點加以聯(lián)系、對比和歸納。（1）基本概念：①同分異構(gòu)構(gòu)、同系物、同位素、同素異形體；②加成反應(yīng)、取代反應(yīng)消去反應(yīng)、加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)、水解反應(yīng)等；③芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物；④烷烴、烯烴、炔烴等。（2）物質(zhì)結(jié)構(gòu)：CH4、C2H4、C2H2、C6H6它們的鍵角、構(gòu)型、鍵能、鍵長的區(qū)別。（3）化學(xué)性質(zhì)：CH4、C2H4、C2H2、C6H6及苯的同系物在取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、與高錳酸鉀酸性溶液反應(yīng)及燃燒等方面有何區(qū)別？（4）實驗：由CH4、C2H4、C2H2制備的原理、藥品反應(yīng)條件、裝置等聯(lián)系實驗室制H2、NH3、C12、HCl的原理、裝置，由此歸納出實驗室制氣體的幾類裝置。

在每章學(xué)習(xí)結(jié)束后要求學(xué)生總結(jié)各類烴或衍生物之間的聯(lián)系，這樣有機化學(xué)知識就由每堂課講的知識“點”，新舊知識聯(lián)系把握整體目標(biāo)組織有機化學(xué)的教學(xué)的“線”連接成各類物質(zhì)問的“網(wǎng)”。

四、聯(lián)系社會提高素質(zhì)

中學(xué)化學(xué)素質(zhì)教育內(nèi)容之一是培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神、環(huán)境保護意識、節(jié)約資源的意識，那么在有機化學(xué)教學(xué)中如何實現(xiàn)這一目標(biāo)呢？

（1）培養(yǎng)愛國主義精神：其基本途徑有：①介紹煤的豐富儲量增強學(xué)生熱愛祖國的感情。②介紹我國沼氣利用在世界已處于領(lǐng)先地位，以及建國以來煤、石油、合成纖維等產(chǎn)量過去一片空白躍居世界大國等事例，以激發(fā)學(xué)生熱愛祖國、建設(shè)祖國的情感。③介紹新的科技成果以及培養(yǎng)學(xué)生為祖國攀登科學(xué)高峰的熱情。

（2）培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境保護意識：伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生產(chǎn)或生活中產(chǎn)生的廢水、廢物、廢渣等已對環(huán)境造成不同程度的破壞，同時也直接影響了人們的健康。在有機化學(xué)教學(xué)過程中結(jié)合教材內(nèi)容介紹環(huán)境污染狀況及其如何治理，在學(xué)生中樹立起一種環(huán)境保護意識，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。如講到聚乙烯、聚氯乙烯時，在學(xué)生了解它的用途的同時也要明白這些材料成品造成的“白色污染”；在講到石油、煤時可介紹倫敦、洛杉磯的光化學(xué)煙霧事件產(chǎn)生的原因，以增強學(xué)生治理、保護環(huán)境的緊迫感。

（3）培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約資源的意識：在中學(xué)有機化學(xué)中，將學(xué)生接觸到煤、石油、天然氣等有機物，要讓他們明白這些不可再生的資源是目前國家發(fā)展經(jīng)濟不可缺少的物質(zhì)，但也是極為有限的。截止2022年1月1日止，世界已探明的天然氣儲量為1，382，322億立方米，其中我國為1397億立方米；世界石油探明儲量為1368．8l億噸，我國為32．88億噸。正如有些專家預(yù)測：以目前這種消耗水平，石油最多還能用50年時間，天然氣最多用100年，而煤最多還能用300年。通過這些介紹，樹立起學(xué)生在實際生活中節(jié)約并有效地利用各種資源的意識。把握整體目標(biāo)組織有機化學(xué)的教學(xué)。

五、加強練習(xí)訓(xùn)練思維

練習(xí)是課堂教學(xué)中的一種延續(xù)，只有加強練習(xí)才能鞏固課堂所學(xué)知識，練習(xí)可以分為課內(nèi)和課外兩種形式，對課內(nèi)的練習(xí)不能過深，應(yīng)注意與前面知識聯(lián)系，而課外練習(xí)的布置應(yīng)有層次，對基礎(chǔ)較差的學(xué)生和基礎(chǔ)較好的學(xué)生應(yīng)有不同的要求。例如：書寫C4H6的各種同分異構(gòu)體，基礎(chǔ)差的學(xué)生要求只寫炔烴，而基礎(chǔ)較好的學(xué)生不僅應(yīng)寫出炔烴，還應(yīng)寫出二烯烴及環(huán)狀稀，只有這樣將知識的掌握與練習(xí)相結(jié)合，才能逐漸加深對知識的理解，并將知識的