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其次章包裝簡答題3030個;多項選擇題15個;案例題5題簡答題〔30〕什么是包裝?器、材料及關(guān)心物等的總體名稱。為什么說包裝“既是產(chǎn)品的終點,又是物流的始點答:在我國國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝通用術(shù)語》中稱“包裝〔packaging〕是產(chǎn)品生產(chǎn)過程的最終一點,又是物流的始點。為什么“包裝對物流有打算性的作用”?使用和消費。從這個意義上講,包裝對物流有打算性的作用。物流包裝有哪三大功能?答:物流包裝概括為保護功能〔無聲的衛(wèi)士、便利功能〔無聲的助手、促銷功能〔無聲的推銷員。包裝的根本功能是哪一個?功能。為什么包裝有促銷功能?答:良好的包裝,能給人以美的享受,起到誘導(dǎo)和激發(fā)消費者的購置欲望的作用。因此,包裝在購置者與商品之間起著連接〔媒介〕作用,起著宣傳、美化、促進銷售商品的作用。7.原始包裝形態(tài)是如何產(chǎn)生的?早期的包裝由于受生產(chǎn)水平的限制,屬于就地取材,即利用竹、木、草、麻、瓜果、獸皮等純自然材質(zhì)來包裹物品。8包裝四要素是什么?答:包裝材料、包裝方法、包裝造型、包裝裝潢生活中雞蛋通常承受什么包裝技法?答:緩沖包裝近代商業(yè)包裝裝潢設(shè)計開頭的背景?答:進入1840“洋貨”涌入我國市場,在摧毀自給自足手工業(yè)式的自然經(jīng)濟根底的同時,也肯定程度上促進了民柴、肥皂等商品包裝,形成了近代商業(yè)包裝設(shè)計獨特的裝潢形式。紙盒包裝行業(yè)公會何時成立?叫什么名稱?答:清光緒二十六年1900年,紙盒包裝行業(yè)成立上海紙盒業(yè)公會,亦稱紙盒公所。生產(chǎn)木箱包裝始于何背景?3年上海華商亦相繼開設(shè)德成厚、榕茂木箱廠,生產(chǎn)包裝木箱。我國出口打包商始于何時何背景?答:光緒六年上海開頭有專為洋行購?fù)状\出口之絲和茶的打包商。我國開頭罐頭食品制造是何背景?,第一家,其后年有添設(shè),至宣統(tǒng)元年即形成規(guī)模。玻璃制造業(yè)始于何時何廠?答:上海的玻璃制造業(yè)以仁和玻璃廠為最早,設(shè)于民國元年。我國何時承受托盤運輸?因何而起?答:1976年伊朗、沙特阿拉伯等國家為減輕勞動強度,便于成組貨物的起吊搬運,其港口宣布到港船只,凡可用托盤組裝者必需用托盤裝運,否則每噸罰款10美元甚至拒絕進港卸7行托盤裝運。19785月,上海市五金礦產(chǎn)品進出口公司,試用托盤對外成交。國際聯(lián)運方式承受的包裝容器是哪幾種??答:托盤與集裝箱何時何背景開頭承受集裝箱包裝運輸?答:集裝箱是繼托盤化后進展的的包裝方式。1978年上海港集裝箱碼頭開頭承受集裝箱包裝運輸。是年,中國遠洋運輸公司上海分公司開拓澳大利亞航線,專事集裝箱運輸。按包裝目的可以劃分為哪些類型包裝?答:按包裝目的分類可以分為運輸包裝和銷售包裝。按包裝方法可以劃分為哪些類型包裝?答:按包裝方法分類按可分為緩沖包裝、防銹包裝、真空包裝、充氣包裝、滅菌包裝、貼體包裝、組合包裝等。什么是包裝材料?常用包裝材料有哪些?復(fù)合包裝材料。什么是包裝容器?常用的運輸包裝容器有哪些?箱、包裝瓶、包裝罐五大類。什么是緩沖包裝?包裝法。出口商品銷售包裝有哪些類型?答:出口商品銷售包裝主要有瓶類、罐類、袋類、盒類4大系列。紙和紙板如何劃分?答:紙和紙板是按定量(單位面積的質(zhì)量)或厚度來區(qū)分的。凡定量在250g/m2以下或厚度在0.1mm以下稱為紙,在此以上的稱為紙板。由于紙無法形成固定外形的容器,常用來做裹包襯墊和口袋,而紙板常用來制成各種包裝容器。什么是塑料?有何特點?常用塑料有哪些類型?答:塑料是一類多性能、多品種的合成材料,具有物理性能優(yōu)越、化學(xué)穩(wěn)定性好、輕松、易加工成形的特點。但塑料作為包裝材料強度不如鋼鐵,耐熱性不如玻璃,易老化電。包裝常用塑料有:聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等。什么是復(fù)合包裝材料?有何性能特點?能,使包裝材料具有更加良好的機械性能、氣密性、防水、防油、耐熱或耐寒性,是現(xiàn)代包裝材料的一個進展方向,特別適用于休閑食品、簡單調(diào)味品、冷凍食品等食品商品的包裝。什么是包裝技法?一般包裝技法有哪些要求?PackagingTechnologyandMethod〕材料、削減損失〔2〕對松泡產(chǎn)品進展壓縮體積,比較有效的方法是真空包裝〔3〕合理選擇外包裝外形和尺寸,要避開過高、過扁、過大、過重等〔4〕合理選擇內(nèi)包裝〔盒〕形狀尺寸,要與包裝模數(shù)吻合〔5〕包裝物外部的捆扎是將單個物件或數(shù)個物件捆緊,以便于運輸、儲存和裝卸。防震包裝主要有哪些方法?震包裝方法。什么是防霉腐包裝技術(shù)?有哪些方法?爛變質(zhì)的措施,通常是承受冷凍包裝、真空包裝或高溫滅菌方法。特種包裝技術(shù)包括哪些包裝技術(shù)?答:充氣包裝、真空包裝、收縮包裝、拉伸包裝、脫氧包裝〔一〕單項選擇〔30〕在社會再生產(chǎn)過程中,包裝處于:〔B〕A生產(chǎn)過程的開頭 B物流過程的開頭 C產(chǎn)品的始點 的終點。瓦楞紙盒內(nèi)襯一層細瓦楞,起襯墊作用,適合于〔D〕A高檔名酒 B搪瓷燒鍋 C高檔玩具 D玻璃器皿將肯定量個包裝的糖果放在鋁制盒的包裝里屬于〔B〕,A個包裝 B內(nèi)包裝 C外包裝 D工業(yè)包裝承受真空吸塑與紙板熱合的一種銷售包裝。屬于〔A〕,A貼體包裝 B吸塑包裝裝 C熱收縮包裝 D真空包裝緩沖包裝不適合以下商品的包裝是〔D〕,A鮮蛋包裝 B陶瓷器包裝 C玻璃儀器包裝 D工具包裝集裝袋的盛裝重量在〔A〕,A1t以上 B50~100kg C50kg以下 D1t以下應(yīng)用范圍格外廣泛的,具有支柱性作用的包裝材料是〔D〕,A塑料 B木材 C金屬 D紙制造包裝用泡沫緩沖材料的包裝材料是〔C 〕,A聚丙烯 B聚氯乙烯 C聚苯乙烯 9.制成飲料罐的復(fù)合材料是〔C 〕,A塑料與玻璃復(fù)合 B塑料與紙復(fù)合 C塑膠金屬復(fù)合 D紙與金屬箔復(fù)合一般海運的貨物包裝方法都選擇承受〔C〕,A塑料及其復(fù)合材料包裝 B鋁箔包裝 C真空包裝 D玻璃器皿將紙板、塑料片和膜相結(jié)合生產(chǎn)而成,且包裝可見可掛、構(gòu)造敏捷,其方法屬于〔D〕A防銹包裝 B緩沖包裝 C真空包裝 D吸塑包裝單件運輸包裝捆扎或用薄膜熱收縮加以固定,用于堆碼的設(shè)備是〔A〕A托盤 B集裝箱 C噸裝集裝袋 D周轉(zhuǎn)箱不受含鹽份食品腐蝕,隔熱密封,保香保質(zhì)的傳統(tǒng)包裝容器是〔B〕A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D鐵桶國際市場認為對食品有污染,拒銷的罐裝容器是〔C〕A三片電阻焊接罐 B二片易開罐 C三片焊錫罐 D印鐵聽出口商品中脆值低、易裂開、破損的商品主要承受的包裝技法是〔B〕A防銹包裝 B緩沖包裝 C真空包裝 D吸塑包裝PP打包帶的主要材料是〔A〕A聚丙烯 B聚氯乙烯 C聚苯乙烯 D聚乙烯目前國際上流行的替代鋼皮帶的型捆扎帶是〔B〕A聚丙烯拉絲級樹脂 B塑鋼帶 C進口薄膜 D硬質(zhì)塑料可以用作包裝紙板的材料是〔D〕A雞皮紙 B半透亮玻璃紙 C玻璃紙 D草紙適合貨架儲存,為各企業(yè)帶來便捷,可以重復(fù)使用,拆裝便利的木箱是〔C〕A卡板箱 B鋼帶木箱 C圍板箱 D周轉(zhuǎn)箱代替真空包裝,從而降低包裝本錢的包裝是〔A〕A真空鍍鋁膜 B鋁箔包裝 C聚乙烯塑料薄膜包裝 D玻璃器皿承受托盤包裝始于〔A〕A 1978年5月 B 1978年10月 C1976年5月 D1980年5月為外貿(mào)出口咸菜、榨菜、咸蛋、皮蛋、黃酒等食品的傳統(tǒng)運輸包裝〔B〕A塑料桶 B陶瓷罐 C玻璃皿 D鐵桶80〔A〕A三片電阻焊接 B三片焊錫 C二片易開罐 D印鐵聽一般運輸包裝袋:盛裝重量為〔B〕A1t以上 B 50~100kg C 10kg D 5kg集裝袋:盛裝重量在〔A〕A 1t以上 B 50~100kg C 10kg D 5kg紙和紙板是按定量來區(qū)分的。定量在〔〕BA 200g/m2 B250g/m2 C50g/m2 D150g/m2主要使用對象是飲料罐。這種復(fù)合罐既節(jié)約材料又易于再循環(huán)。稱作〔C〕A三片電阻焊接 B三片焊錫 C二片易開罐 D印鐵聽一般的肉類商品、谷物加工商品以及某些簡潔氧化變質(zhì)的商品都可以承受D。A貼體包裝 B吸塑包裝裝 C熱收縮包裝 D真空包裝適用于某些對氧氣特別敏感的物品,即使有微量氧氣也會促使品質(zhì)變壞的食品包裝。A貼體包裝 B吸塑包裝裝 C熱收縮包裝 D脫氧包裝30需要高溫蒸煮及保存時間相對較長的藥物、化裝品等高檔產(chǎn)品的軟包裝承受最好的材料是〔A〕A真空鍍鋁膜 B鋁箔 C聚乙烯 D玻璃器皿〔二〕〔10〕包裝的功能是指包裝與產(chǎn)品組合時所具有的功能。因此概括為〔ABC 〕A保護功能 B便利功能 C促銷功能 D加工功能。運輸包裝又稱工業(yè)包裝、外包裝,具有〔AB 〕A保護功能 B便利功能 C促銷功能 D加工功能。3.卡板箱的材料分為(ABC )A塑料 B木料 C金屬材料 D玻璃集合包裝有3大系列包裝,包括〔ABC〕,A托盤 B集裝箱 C噸裝集裝袋 D焊錫罐液態(tài)牛奶包裝袋和包裝箱的包裝,具有〔ACD〕A保護功能 B加工功能 C促銷功能 D便利功能。承受真空抽充氣包裝技術(shù)的包括AC〕A貼體包裝 B緩沖包裝 C真空包裝 D吸塑包裝包裝盒一般承受的包裝材料可以是〔ABCD〕A硬質(zhì)塑料 B紙板 C金屬材料 D復(fù)合材料局部防震包裝方法所用包裝材料主要有〔ABC〕A泡沫塑料 B充氣型塑料薄膜 C橡膠彈簧 D硬質(zhì)塑料包裝防霉?fàn)€變質(zhì)的措施,通常是承受〔ABCD〕A冷凍包裝方法 B脫氧包裝 C真空包裝方法 D高溫滅菌方法為防霉、防腐和保鮮的目的的特種包裝技術(shù)包括〔ABC〕A充氣包裝 B脫氧包裝 C真空包裝方法 D收縮包裝光緒三十二年已有〔ABC〕的設(shè)立A恒泰紙盒廠 B大森鋸木廠木料 C機器罐頭廠 D仁和玻璃廠一般意義上的托盤通常是指〔ABD〕A塑料墊倉板 B木托盤 C柱式雙層托盤 D平托盤70年月后,出口上主要開頭進展的包裝包括〔BCD〕A真空包裝 B熱收縮包裝 C泡罩包裝 D貼體包裝70年月后,出口上開頭承受的包裝包括〔AD〕A塑料瓶 B玻璃瓶 C二片易開罐 D薄壁玻璃瓶80年月初,國際市場認為食品罐頭包裝可以使用AC。A二片易開罐 B三片焊錫罐 C印鐵聽 D三片電阻焊接罐1歐美國家已經(jīng)開頭了食品專用紙的爭論與生產(chǎn),并且已領(lǐng)先了一步。如全的包材PLMEX食品專用紙,100%純紙漿,不含熒光劑和危害人體的化學(xué)物質(zhì),具有防水、防油、抗粘、耐熱的特點,使用便利,清理簡潔,安全衛(wèi)生,符合美國FDA和德國BGA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、這種食品專用紙使用后經(jīng)清水清洗又可回收,并可反復(fù)使用50次。食品紙有成卷的在食品專用紙中,亟須開發(fā)的還有食品保溫包裝紙。這種紙所應(yīng)具備的功能,是能將人們只需把這種特制的紙放在陽光能照耀的地方去,從而使紙內(nèi)的食物保持肯定的熱度,以便人們隨時吃到香熱適口的美食。案例分析:1..歐美國家爭論(C )提高食品包裝的品質(zhì);A硬質(zhì)塑料 B食品包裝紙板 C食品專用紙 D復(fù)合材料適應(yīng)當(dāng)今人們生活快節(jié)奏需求的食品保溫紙的原理是〔B 〕A電能轉(zhuǎn)化為熱能 B光能轉(zhuǎn)化為熱能 C生物能轉(zhuǎn)化為熱能 D光能轉(zhuǎn)化為電能亟須開發(fā)的食品保溫包裝紙應(yīng)具備的功能是〔D 〕A保持香 B保持鮮 C保持熱度 D都包括食品專用紙使用后經(jīng)清水清洗又可回收,并可反復(fù)使用50次,其目的是〔A〕A環(huán)保 B提高品質(zhì) C食品安全 D綠色2隨著我國商品經(jīng)濟的富強和人民生活水平的提高隨著我國商品經(jīng)濟的富強和人民生活水平的提高了的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進展包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng),在肯定程度上提升了我國食品德業(yè)的水平和市場競爭力。裝機械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)。這種狀況不但鋪張了有限的資金、人小食品企業(yè)包裝機械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)。材料方面應(yīng)用的少,滿足不了我國當(dāng)前食品企業(yè)進展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造,照舊寬闊,食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)的需要。國產(chǎn)食品包裝機械與國際的主要差距首先是生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和牢靠性差、產(chǎn)品造型落后、外觀粗糙、根底件和控技術(shù)、步進電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。專家指出,世界上德國、意大利、美國和日本的外國包裝機械的進呈現(xiàn)狀外國包裝機械的進呈現(xiàn)狀塵和廢棄物的污染。意大利生產(chǎn)的包裝機械中,40%是食品包裝機械,如糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝檢驗、組裝、調(diào)整和用戶需求分析等。日本的食品包裝機械,雖然以中小單機為主,但設(shè)備體積小、精度高、易于安裝、操作便利、自動化程度也較高。案例分析:1.我國的食品包裝機械、包裝技術(shù)與興旺國家的相比處于競爭弱勢的緣由是〔 〕A環(huán)保技術(shù)落后 B為了提高品質(zhì) C食品安全問題D低水平重復(fù)建設(shè)2.美國的包裝技術(shù)先進的的直接緣由是〔 〕A技術(shù)創(chuàng) B追求品質(zhì) C食品安全標(biāo)準(zhǔn)化D學(xué)問產(chǎn)權(quán)關(guān)系3.國外包裝機械行業(yè)最具共性化設(shè)計與生產(chǎn)的國家是〔 〕A美國 B意大利 C德國 D日本案例3歐美國家已經(jīng)開頭了食品專用紙的爭論與生產(chǎn),并且已領(lǐng)先了一步。如全的包材PLMEX食品專用紙,100%純紙漿,不含熒光劑和危害人體的化學(xué)物質(zhì),具有防水、防油、抗粘、耐熱的特點,使用便利,清理簡潔,安全衛(wèi)生,符合美國FDA和德國BGA食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、這種食品專用紙使用后經(jīng)清水清洗又可回收,并可反復(fù)使用50次。食品紙有成卷在食品專用紙中,亟須開發(fā)的還有食品保溫包裝紙。這種紙所應(yīng)具備的功能,是能將熟食包裝后保持香、鮮、熱度,供人們在不同的場地和時間便利地食用常人們只需把這種特制的紙放在陽光能照耀的地方進去,從而使紙內(nèi)的食物保持肯定的熱度,以便人們隨時吃到香熱適口的美食。案例分析:如何提高食品包裝的品質(zhì)?答:引進、爭論和利用現(xiàn)代包裝材料、技術(shù)開發(fā)型包裝物,用于食品包裝提高品質(zhì),滿足客戶的需求。主要是環(huán)保、綠色、保持色、香、味、鮮、熱。42023l0月,越南已擬定加強包裝紙品生產(chǎn)的投資打算,預(yù)算中的投資額為43.39(L美元。該打算對各種紙材產(chǎn)量作了明確的規(guī)劃。至2023126萬噸紙品,其中l(wèi)2663.232.417.920239.2倍。越南造紙業(yè)每年紙漿產(chǎn)量僅為45.5萬噸。國內(nèi)紙業(yè)公司98%屬于中小企業(yè),設(shè)備陳舊,技術(shù)落后,本錢居高不下。
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