ktv服務(wù)員工作計(jì)劃（三篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)ktv服務(wù)?員工作計(jì)劃?轉(zhuǎn)眼間又?進(jìn)入新的一?年了,新的?一年是一個(gè)?充滿挑戰(zhàn)、?與壓力的一?年,也是我?非常重要的?一年。在此?，我訂立了?本年度工作?計(jì)劃，以便?自己以后的?工作中總結(jié)?今年的經(jīng)驗(yàn)?教訓(xùn)：一?、語(yǔ)言能力?語(yǔ)言是服?務(wù)員與客人?建立良好關(guān)?系、留下深?刻印象的重?要工具和途?徑。語(yǔ)言是?思維的物質(zhì)?外殼，它體?現(xiàn)服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)、?氣質(zhì)底蘊(yùn)、?態(tài)度性格。?客人能夠感?受到的最重?要的兩個(gè)方?面就是服務(wù)?員的言和行?。服務(wù)員?在表達(dá)時(shí)，?要注意語(yǔ)氣?的自然流暢?、和藹可親?，在語(yǔ)速上?保持勻速，?任何時(shí)候都?要心平氣和?，禮貌有加?。那些表示?尊重、謙虛?的語(yǔ)言詞匯?常常可以緩?和語(yǔ)氣，如?您、請(qǐng)、抱?歉、假如、?可以等等。?另外，服務(wù)?員還要注意?表達(dá)時(shí)機(jī)和?表達(dá)對(duì)象，?即根據(jù)不同?的場(chǎng)合和客?人不同身份?等具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?shù)?體的表達(dá)。?人們?cè)谡?論時(shí)，常常?忽略了語(yǔ)言?的另外一個(gè)?重要組成部?分身體語(yǔ)言?。根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研究?，身體語(yǔ)言?在內(nèi)容的表?達(dá)中起著非?常重要的作?用。服務(wù)員?在運(yùn)用語(yǔ)言?表達(dá)時(shí)，應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥?用身體語(yǔ)言?，如運(yùn)用恰?當(dāng)?shù)氖謩?shì)、?動(dòng)作，與口?頭表達(dá)語(yǔ)言?聯(lián)袂，共同?構(gòu)造出讓客?人易于接受?和滿意的表?達(dá)氛圍。?二、交際能?力酒店是?一個(gè)人際交?往大量集中?發(fā)生的場(chǎng)所?，每一個(gè)服?務(wù)員每天都?會(huì)與同事、?上級(jí)、下屬?特別是大量?的客人進(jìn)行?廣泛的接觸?，并且會(huì)基?于服務(wù)而與?客人產(chǎn)生多?樣的互動(dòng)關(guān)?系，妥善地?處理好這些?關(guān)系，將會(huì)?使客人感到?被尊重、被?看重、被優(yōu)?待?？腿诉@?一感受的獲?得將會(huì)為經(jīng)?營(yíng)的持續(xù)興?旺和企業(yè)品?牌的宣傳、?傳播起到不?可估量的作?用。良好的?交際能力則?是服務(wù)員實(shí)?現(xiàn)這些目標(biāo)?的重要基礎(chǔ)?。三、觀?察能力服?務(wù)人員為客?人提供的服?務(wù)有三種，?第一種是客?人講得非常?明確的服務(wù)?需求，只要?有嫻熟的服?務(wù)技能，做?好這一點(diǎn)一?般來(lái)說(shuō)是比?較容易的。?第二種是?例行性的服?務(wù)，即應(yīng)當(dāng)?為客人提供?的、不需客?人提醒的服?務(wù)。例如，?客人到餐廳?坐下準(zhǔn)備就?餐時(shí)，服務(wù)?員就應(yīng)當(dāng)迅?速給客人倒?上茶、放好?紙巾或毛巾?;在前廳時(shí)?，帶著很多?行李的客人?一進(jìn)門，服?務(wù)員就要上?前幫忙。?第三種則是?客人沒(méi)有想?到、沒(méi)法想?到或正在考?慮的潛在服?務(wù)需求。?能夠善于把?客人的這種?潛在需求一?眼看透，是?服務(wù)員最值?得肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。這?就需要服務(wù)?員具有敏銳?的觀察能力?，并把這種?潛在的需求?變?yōu)榧皶r(shí)的?實(shí)在服務(wù)。?而這種服務(wù)?的提供是所?有服務(wù)中最?有價(jià)值的部?分。第一?種服務(wù)是被?動(dòng)性的，后?兩種服務(wù)則?是主動(dòng)性的?，而潛在服?務(wù)的提供更?強(qiáng)調(diào)服務(wù)員?的主動(dòng)性。?觀察能力的?實(shí)質(zhì)就在于?善于想客人?之所想，在?客人開(kāi)口言?明之前將服?務(wù)及時(shí)、妥?帖地送到。?四、記憶?能力在服?務(wù)過(guò)程中，?客人常常會(huì)?向服務(wù)員提?出一些如酒?店服務(wù)項(xiàng)目?、檔次、服?務(wù)設(shè)施、特?色菜肴、煙?酒茶、點(diǎn)心?的價(jià)格或城?市交通、旅?游等方面的?問(wèn)題，服務(wù)?員此時(shí)就要?以自己平時(shí)?從經(jīng)驗(yàn)中得?來(lái)的或有目?的的積累成?為客人的活?字典、指南?針，使客人?能夠即時(shí)了?解自己所需?要的各種信?息，這既是?一種服務(wù)指?向、引導(dǎo)，?本身也是一?種能夠征得?客人欣賞的?服務(wù)。服?務(wù)員還會(huì)經(jīng)?常性地碰到?客人所需要?的實(shí)體性的?延時(shí)服務(wù)。?即客人會(huì)有?一些托付服?務(wù)員辦理的?事宜，或在?餐飲時(shí)需要?一些酒水茶?點(diǎn)，在這些?服務(wù)項(xiàng)目的?提出到提供?之間有一個(gè)?或長(zhǎng)或短的?時(shí)間差，這?時(shí)就需要酒?店服務(wù)員能?牢牢地記住?客人所需的?服務(wù)，并在?稍后的時(shí)間?中準(zhǔn)確地予?以提供。如?果發(fā)生客人?所需的服務(wù)?被迫延時(shí)或?干脆因?yàn)楸?遺忘而得不?到滿足的情?況，對(duì)酒店?的形象會(huì)產(chǎn)?生不好的影?響。kt?v服務(wù)員工?作計(jì)劃（二?）1、每?天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)?理崗位責(zé)任?的內(nèi)容去協(xié)?助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理?工作，執(zhí)行?營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的?指令，負(fù)責(zé)?____到?位。2、?以身作則，?嚴(yán)格執(zhí)行本?公司的規(guī)章?制度及員工?守則。3?、站在一線?指揮，做到?嚴(yán)于律己，?以身作則。?4、召開(kāi)?班前例會(huì)，?檢查服務(wù)員?儀容儀表，?指導(dǎo)下屬做?好準(zhǔn)備工作?，檢查衛(wèi)生?及各種設(shè)施?的運(yùn)轉(zhuǎn)，熟?悉區(qū)域的運(yùn)?營(yíng)狀況。?5、巡視現(xiàn)?場(chǎng)，督促服?務(wù)人員保持?高水準(zhǔn)的服?務(wù)。6、?注意巡視所?轄區(qū)域的客?人情況，解?決客人投訴?，對(duì)出現(xiàn)的?問(wèn)題進(jìn)行分?類處理，如?遇解決不了?的問(wèn)題要及?時(shí)向上級(jí)反?映并請(qǐng)示解?決辦法。?7、在處理?客人投訴時(shí)?，以本公司?的利益為首?，在客人面?前保持良好?的個(gè)人及公?司形象。?8、視工作?情況對(duì)員工?進(jìn)行適當(dāng)調(diào)?整，提高工?作效率。?9、監(jiān)督服?務(wù)人員是否?有違紀(jì)行為?（如黑單多?買、索要小?費(fèi)、私藏酒?水、偷竊財(cái)?物、扎堆聊?天、怠慢客?人等），對(duì)?于出現(xiàn)的問(wèn)?題要馬上勒?令員工改正?，并在員工?例會(huì)上視情?況輕重予以?處理。1?0、教導(dǎo)下?屬如何幫助?客人選購(gòu)商?品，推銷會(huì)?員卡并防止?客人有跑單?的現(xiàn)象發(fā)生?。11、?負(fù)責(zé)所轄區(qū)?域的買單工?作。12?、隨時(shí)了解?轄區(qū)內(nèi)的房?態(tài)。13?、處理客人?投訴要即時(shí)?解決，并及?時(shí)將情況上?報(bào)上級(jí)。?14、如遇?工程方面的?問(wèn)題，應(yīng)及?時(shí)找工程員?工予以解決?。15、?督查公共區(qū)?域，各包房?及洗手間的?衛(wèi)生情況。?16、檢?查收尾工作?，做好安全?及節(jié)電、防?火、防盜工?作。17?、控制管理?好公司的財(cái)?物。18?、做好班次?交接工作，?并就出現(xiàn)的?問(wèn)題進(jìn)行解?決。19?、做好員工?業(yè)務(wù)培訓(xùn)工?作，提高其?工作能力，?并根據(jù)員工?表現(xiàn)的優(yōu)劣?做好評(píng)估工?作，認(rèn)真執(zhí)?行各項(xiàng)指令?，做好上下?級(jí)的溝通工?作。20?、按時(shí)有序?的完成自己?所負(fù)責(zé)的各?類業(yè)務(wù)。?ktv服務(wù)?員工作計(jì)劃?（三）1?、每天按營(yíng)?運(yùn)經(jīng)理崗位?責(zé)任的內(nèi)容?去協(xié)助營(yíng)運(yùn)?經(jīng)理工作，?執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)?理的指令，?負(fù)責(zé)___?_到位。?2、以身作?則，嚴(yán)格執(zhí)?行本公司的?規(guī)章制度及?員工守則。?3、站在?一線指揮，?做到嚴(yán)于律?己，以身作?則。4、?召開(kāi)班前例?會(huì)，檢查服?務(wù)員儀容儀?表，指導(dǎo)下?屬做好準(zhǔn)備?工作，檢查?衛(wèi)生及各種?設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)?，熟悉區(qū)域?的運(yùn)營(yíng)狀況?。5、巡?視現(xiàn)場(chǎng)，督?促服務(wù)人員?保持高水準(zhǔn)?的服務(wù)。?6、注意巡?視所轄區(qū)域?的客人情況?，解決客人?投訴，對(duì)出?現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)?行分類處理?，如遇解決?不了的問(wèn)題?要及時(shí)向上?級(jí)反映并請(qǐng)?示解決辦法?。7、在?處理客人投?訴時(shí)，以本?公司的利益?為首，在客?人面前保持?良好的個(gè)人?及公司形象?。8、視?工作情況對(duì)?員工進(jìn)行適?當(dāng)調(diào)整，提?高工作效率?。9、監(jiān)?督服務(wù)人員?是否有違紀(jì)?行為（如黑?單多買、索?要小費(fèi)、私?藏酒水、偷?竊財(cái)物、扎?堆聊天、怠?慢客人等）?，對(duì)于出現(xiàn)?的問(wèn)題要馬?上勒令員工?改正，并在?員工例會(huì)上?視情況輕重?予以處理。?10、教?導(dǎo)下屬如何?幫助客人選?購(gòu)商品，推?銷會(huì)員卡并?防止客人有?跑單的現(xiàn)象?發(fā)生。1?1、負(fù)責(zé)所?轄區(qū)域的買?單工作。?12、隨時(shí)?了解轄區(qū)內(nèi)?的房態(tài)。?13、處理?客人投訴要?即時(shí)解決，?并及時(shí)將情?況上報(bào)上級(jí)?。14、?如遇工程方?面的問(wèn)題，?應(yīng)及時(shí)找工?程員工予以?解決。1?5、督查公?共區(qū)域，各?包房及洗手?間的衛(wèi)生情?況。16?、檢查收尾?工作，做好