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第3頁共3頁酒店值班經(jīng)?理崗位職責(zé)?1、代表?酒店負責(zé)酒?店內(nèi)經(jīng)營管?理中發(fā)生的?問題,確保?酒店經(jīng)營管?理工作正常?進行。2?、突發(fā)事件?的處理。值?班工作是上?傳下達、傳?遞信息的重?要環(huán)節(jié),對?當值班發(fā)生?的任何問題?,接待任務(wù)?和突發(fā)事件?均應(yīng)及時處?理報告。?3、處理賓?客投訴。當?值班期間發(fā)?生客人投訴?,應(yīng)謹慎行?事,抱著實?事求是的態(tài)?度進行解決?,并將處理?結(jié)果做好記?錄。4、?巡視檢查。?對酒店各要?害部位以及?設(shè)施設(shè)備情?況,如樓層?、廚房、供?熱水系統(tǒng)、?空調(diào)、消防?等加強巡視?檢查,會同?保安人員切?實做好營業(yè)?場所的安全?保衛(wèi)工作,?注意防火工?作。5、?員工的有聲?服務(wù)、儀容?儀表及禮貌?禮節(jié)規(guī)范進?行糾正。?6、檢查是?否有常流水?,常明燈現(xiàn)?象,各區(qū)域?的衛(wèi)生情況?。酒店值?班經(jīng)理崗位?職責(zé)(二)?____?包含前臺服?務(wù)員的全部?工作內(nèi)容。?2.店長?、店長助理?不在酒店時?,根據(jù)授權(quán)?負責(zé)酒店運?行管理;在?客房主管和?客房領(lǐng)班不?在時,行使?客房主管職?責(zé)。3.?協(xié)助并指導(dǎo)?前臺服務(wù)員?按標準完成?各項工作任?務(wù)。4.?檢查員工日?常工作中是?否殷勤有禮?、熱情耐心?、細致負責(zé)?,儀表儀容?是否達到酒?店標準要求?。5.控?制房態(tài),達?到收益最大?化,并親自?處理需要特?殊安排的訂?房事宜。并?在銷售中陪?同賓客參觀?客房和簡要?介紹酒店。?6.掌握?監(jiān)控和酒店?安全狀況動?態(tài)信息,發(fā)?生安全和意?外事件時,?負責(zé)保護好?現(xiàn)場,組織?臨時救護,?立即報告店?長。7.?負責(zé)處理賓?客對飯店接?待服務(wù)和客?房設(shè)施等方?面的投訴,?使賓客滿意?而歸。超過?職責(zé)權(quán)限,?及時請示店?長。8.?主動征詢和?收集客人意?見和建議。?9.根據(jù)?賓客需求和?情況變化,?隨時做好酒?店內(nèi)人員調(diào)?配工作,確?保對客服務(wù)?質(zhì)量。1?0.檢查餐?廳環(huán)境和開?市準備工作?,負責(zé)餐廳?在營業(yè)中的?人力調(diào)配、?服務(wù)質(zhì)量和?食品衛(wèi)生,?及時處理客?人的投訴。?11.加?強財產(chǎn)管理?和客用品管?理,最大限?度地減少物?品損耗。?12.檢查?VIP客人?和特殊客人?的用房,并?及時反饋信?息給客房主?管,落實改?進情況。按?規(guī)定數(shù)目抽?查客房質(zhì)量?。13.?負責(zé)夜間審?核,對各類?折扣審批權(quán)?限、發(fā)票、?轉(zhuǎn)帳單等憑?證進行審核?,并和實際?房態(tài)及電腦?帳目核對,?實施電腦夜?審過帳。?14.負責(zé)?對各處交來?的賓客遺留?物品進行登?記、保管、?領(lǐng)取工作。?15.負?責(zé)按照酒店?各項應(yīng)急方?案,及時處?理應(yīng)急事件?。16.?負責(zé)酒店日?常巡視,確?保質(zhì)量,負?責(zé)酒店燈光?管理(招牌?、大堂
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