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PAGE\PAGE\xMERGEFORMAT1酒店大堂副理工作總結(jié)酒店大堂副理工作總結(jié)(16篇)

酒店大堂副理工作總結(jié)篇1

張掖華辰國際大酒店開業(yè)至此已過八載,20__年對于酒店來說是一個(gè)穩(wěn)中求進(jìn)的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質(zhì)和隊(duì)伍也穩(wěn)定成長。為敢應(yīng)市場要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系,這意味著張掖華辰酒店一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)的誕生。

在酒店崛起的同時(shí),大堂副理的工作也日益精細(xì)化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

一、投訴及意見建議處理

截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進(jìn)。投訴類型大致分為:服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、其它三類。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴共29起,內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢、服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27起,內(nèi)容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調(diào)溫度、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費(fèi)、蚊蟲叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

二、VIP客人接待

截止本月,酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少

很多,為了響應(yīng)國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規(guī),對接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查,并將所有房間的房卡進(jìn)行試用。接待期間強(qiáng)調(diào)前臺對客服務(wù)態(tài)度及重視度,對的行李運(yùn)送和立崗也對行李生有嚴(yán)格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對用房房號報(bào)送洗浴中心禁止打擾。

三、日常酒店工作

截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問題20起,數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡(luò)故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設(shè)施設(shè)備失靈,檢查到的問題第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門解決,在規(guī)定時(shí)間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數(shù)量有所上升,意味著酒店員工素質(zhì)和服務(wù)理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為主,當(dāng)時(shí)都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次,問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時(shí)和環(huán)境衛(wèi)生,菜品質(zhì)量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應(yīng)的問題和去年相比仍然以設(shè)施設(shè)備陳舊、房間溫度、房價(jià)為主。上報(bào)《國家旅游局星級飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)》報(bào)表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進(jìn)行關(guān)注,主動(dòng)詢問客人

的需求并及時(shí)解決。在前廳部經(jīng)理的安排下,旅游旺季對客人的旅游線路進(jìn)行解答并滿足客人的租車要求,監(jiān)督檢查行李生立崗、行李運(yùn)送服務(wù),督促前臺人員做好休息區(qū)茶水服務(wù)。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經(jīng)理特意為客人準(zhǔn)備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務(wù)也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎(chǔ)。

四、前廳部工作

前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓(xùn)共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的安排下對培訓(xùn)資料進(jìn)行整改,內(nèi)容更貼近現(xiàn)在的工作,旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務(wù)方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務(wù)、旅游服務(wù)咨詢。除此之外,前廳部經(jīng)理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務(wù)進(jìn)行多次培訓(xùn),在大堂副理的監(jiān)督下也有很好的成效,減少了以往因?yàn)閷头?wù)引起的投訴。今年前臺人員流動(dòng)較為穩(wěn)定,新老員工比例合理,基本上可以達(dá)到一帶一的情況,所以在業(yè)務(wù)技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時(shí)間,大堂副理嚴(yán)格按照程序和規(guī)定時(shí)間讓前臺人員進(jìn)行操作。大堂吧今年經(jīng)營共六個(gè)月時(shí)間,期間大堂副理對物品每月進(jìn)行盤點(diǎn)交接,對在崗人員的服務(wù)和區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質(zhì),主動(dòng)為客人介紹推薦,運(yùn)行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入,抓住客人的消費(fèi)心理對現(xiàn)有貨品進(jìn)行了調(diào)換和退貨,現(xiàn)有貨品更加精致適合商務(wù)

客人消費(fèi)。根據(jù)客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時(shí)間進(jìn)行合理安排,為提高行李生對客行李運(yùn)送的主動(dòng)性,部門經(jīng)理對行李運(yùn)送進(jìn)行量化,并由大堂副理監(jiān)督執(zhí)行,工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動(dòng)紀(jì)律方面表現(xiàn)較好,違紀(jì)情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務(wù)方面尤為突出,這也與部門經(jīng)理長期培訓(xùn)有很大的關(guān)系。

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經(jīng)營,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進(jìn)行前期培訓(xùn)工作。在這五個(gè)月時(shí)間里,由兩名大堂副理和一名主管帶領(lǐng)員工輪流培訓(xùn),并針對博興酒店制作了相應(yīng)的培訓(xùn)資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中,至此博興酒店已經(jīng)開業(yè)四個(gè)月時(shí)間,前臺員工已經(jīng)穩(wěn)定,業(yè)務(wù)技能也已熟練。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇2

在這個(gè)崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn),因?yàn)闀龅讲煌目腿耍灰粯拥男枨?;每天都會有不同的感受,會因?yàn)槌晒Φ嘏c客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實(shí);也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。

每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的值得下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。再次總結(jié)下一年工作中的不足之處:

第一,酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生摩擦。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作。協(xié)調(diào)不好將給工作帶來較大的負(fù)面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動(dòng)的和該部門溝通協(xié)調(diào)解決,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辍?/p>

第二,還需繼續(xù)加強(qiáng)自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距,外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),對2024年的工作計(jì)劃如下:

1、進(jìn)一步加強(qiáng)對前廳各崗位工作業(yè)務(wù)的熟悉,以加強(qiáng)日常工作管理的同步性;

2、加強(qiáng)與前廳各個(gè)崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;

3、加強(qiáng)自身組織,在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理。

4、提高自身應(yīng)變能力,即使處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇3

大堂副理的工作一直是有挑戰(zhàn)性和困難性,但同時(shí)我也認(rèn)為這是酒店的相關(guān)職位里,對我們酒店相關(guān)工作能力鍛煉最大的一個(gè)工作崗位。在我們酒店這一年的大堂副理工作中,總的來說遇到的相關(guān)問題依舊和以前差不多,但我的工作卻是和以前有了較大的不同,我的大堂副理工過做的比往常更有進(jìn)步了。

我在這一年的大堂副理工作中,我的工作重點(diǎn)還是對我們酒店各個(gè)部門的問題投訴的處理和解決。作為一名大堂副理,去處理酒店的投訴問題,應(yīng)該是我們作為這個(gè)崗位最擅長的一件事,但面對不同人的投訴和對不同事的投訴,也讓我們的的副理工作在這方面的解決變得有難度。

在這一年,我接受處理的最多的.還是在酒店大堂吸煙的.問題,以及對我們酒店客房投訴的問題。我們酒店內(nèi)是無煙區(qū),是禁止客人吸煙的,我們也有明確的告示去提示來我們酒店入住消費(fèi)的客人,很多來我們酒店的客人多會遵守我們酒店的這個(gè)規(guī)定,但還是有少數(shù)客人會在大堂里吸煙。我們酒店大堂相關(guān)人員在勸說無用的情況下,會將問題交由我大堂副理去解決,這些勸說無用的客人一般都是非常難解決的,因此在進(jìn)行交涉時(shí)我們要特別注意我們說話的技巧,和我們對禁止吸煙這件事情的表達(dá)方法。

其次就是我們對于我們酒店的客房服務(wù)的投訴,對于這種投訴一般是發(fā)生在前臺。因?yàn)榭头渴俏覀兙频杲哟腿俗疃嗟囊粋€(gè)部門,同時(shí)也是最容易遭到客人投訴的一個(gè)部門。客人對于客房的投訴一般會直接來前臺,找酒店前臺的相關(guān)人員幫助他們解決問題。這這種問題的投訴上,我每次都會和我們前臺員工一起將事情解決,給酒店的客人一個(gè)有關(guān)客房服務(wù)出現(xiàn)問題的最好答復(fù),以及針對他們投訴問題的解決方法。雖然在此期間一般都是遇到一些小問題,很容易解決,但我之后在這個(gè)方面,和我們酒店客房部的相關(guān)人員做好交流工作,減少顧客對于我們酒店客房的負(fù)面印象。

在幫助我們酒店客人解決問題,幫助他們維護(hù)自己的利益的同時(shí),身為大堂副理對于酒店的相關(guān)利益的保護(hù),也是我們工作中一個(gè)重點(diǎn)。我們大堂的物品經(jīng)常會被客人不小心損壞,其中這部分人群大多數(shù)是小孩子,在這個(gè)時(shí)候我們就要對客人進(jìn)行索賠的工作,向客人所要相應(yīng)的賠償金額,用來對設(shè)施設(shè)備破壞的維護(hù)和修理。其次是對于酒店某些接人的賬單的催收也是其中一部分的工作,為讓客人及時(shí)付清自己在我們酒店的賬單,防止客人出現(xiàn)賴賬的問題,維護(hù)我們就當(dāng)?shù)呢?cái)產(chǎn)利益,這個(gè)工作內(nèi)容是非常重要。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇4

時(shí)間過的真快轉(zhuǎn)眼間我來潮王大酒店工作已經(jīng)快一年了,在我們充滿信心的迎接新的一年的時(shí)機(jī),回顧總結(jié)一年的工作,以利于揚(yáng)長避短、奮發(fā)進(jìn)取,在2024年努力再創(chuàng)佳績。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)和管理水平。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職務(wù)作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難問題,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽(yù)和效益。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。因?yàn)槿蚪?jīng)濟(jì)形勢的影響,酒店服務(wù)業(yè)正處于“用工荒:的特殊階段,擔(dān)任酒店客房散客營銷,入住登記,退房結(jié)賬的總臺員工工作負(fù)荷過大,人手緊缺的情況下,我們能及時(shí)的填補(bǔ)工作崗位的空缺,并兼顧前廳管理,雖然很辛苦但是在這個(gè)崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn),因?yàn)闀龅讲煌目腿?,不一樣的需?每天都會有不同的感受,會因?yàn)槌晒Φ嘏c客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實(shí);也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。業(yè)余時(shí)間我學(xué)習(xí)了會計(jì)基礎(chǔ)和財(cái)經(jīng)法規(guī),并獲得了從業(yè)資格證書,以便更好的協(xié)助財(cái)務(wù)部門管理總臺大小賬務(wù)。日常工作中,本著黨組織教育我們黨員無私奉獻(xiàn)的精神,以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,爭做先鋒模范。真誠踏實(shí)的作風(fēng)也讓我與同事相處融洽。

當(dāng)然回顧一年的工作,也有一些不足:

1.思想上還不夠成熟,理論結(jié)合實(shí)際的能力有待提高。

2.酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作不是很到位。

3.自我控制能力尚缺,做不到遇事每每處世不驚,不卑不亢。

綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),對2024年的工作計(jì)劃如下:

1.深化理論學(xué)習(xí),加強(qiáng)理論在實(shí)際中運(yùn)用的能力,時(shí)刻用優(yōu)秀黨員的要求約束自己,工作中更好的發(fā)揮先鋒模范作用。

2.進(jìn)一步熟悉酒店各部門運(yùn)作程序,以加強(qiáng)日常工作管理的同步性;增強(qiáng)大局觀念,轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),努力克服自己的消極情緒,提高工作質(zhì)量和效率,積極配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。

3.加強(qiáng)與前廳各個(gè)崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;

4.提高自身應(yīng)變能力,即使處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

5.加強(qiáng)自身的酒店意識,整體管理意識,公關(guān)意識,整體銷售意識和培訓(xùn)意識

酒店大堂副理工作總結(jié)篇5

尊敬的韓總及各位領(lǐng)導(dǎo):

你們好!我是吳厚誠,來自前廳部,擔(dān)任大堂副理一職。我是2024年1月底入職的嘉信國際酒店,時(shí)間過的真快轉(zhuǎn)眼間我到嘉信國際酒店工作已經(jīng)二年了,時(shí)間雖說不長,但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名嘉信人而倍感自豪。2024年即將過去,一個(gè)嶄新的2024年正在向我們招手,在我們充滿信心的迎接新年來臨之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短、奮發(fā)進(jìn)取,在2024年里努力再創(chuàng)佳績。具體如下:首先總體來講:在我加入嘉信國際酒店這兩年的時(shí)間里,在酒店韓總及諸位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和正確指導(dǎo)下,憑著自己的努力及悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地的盡力做好每一項(xiàng)工作。多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。

身為酒店大堂副理的我,始終秉承著賓客至上,服務(wù)第一和客人完全滿意的辦事風(fēng)格,妥善處理好大大小小的投訴,及時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職位作用給予了其工作的特殊性。我工作的最大動(dòng)力就是在不損失酒店基本利益的前提下,讓客人滿意而歸,為酒店贏得良好的聲譽(yù)。

再次總結(jié)下一年來工作中的不足之處:第一,在酒店的全員促銷活動(dòng)中,月餅未能完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),為此我深感自責(zé)。雖然之后的圣誕票銷售任務(wù)已順利完成,但自己還是需要認(rèn)真思考,俗話說沒有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中繼續(xù)注重人脈關(guān)系的積累,為以后的酒店銷售任務(wù)做準(zhǔn)備。第二,酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作。協(xié)調(diào)不好將給工作帶來較大的負(fù)面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動(dòng)的和該部門溝通協(xié)調(diào)解決,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辍5谌?,還需繼續(xù)加強(qiáng)自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單問題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距。外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。第四,作為前廳部的一名管理干部對前臺帳務(wù)方面的處理還是我的弱點(diǎn)所在。自己深知自身的弱點(diǎn),在今后的工作中必須努力提高業(yè)務(wù)技能。

綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,需制定一下2024年的工作計(jì)劃:1.工作中要以身作則,身先士卒,發(fā)揮表率作用。遇到困難要沖在前面,因?yàn)閱T工在尊重你的職位的同時(shí),更尊重你的行動(dòng)。2.提高服務(wù)質(zhì)量,以微笑服務(wù)為首,禮貌服務(wù)為輔。貫徹服務(wù)第一的宗旨。3.加強(qiáng)自身的銷售意識及銷售技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。4.注重維護(hù)酒店的新老客戶,對酒店承接的大型團(tuán)隊(duì)、會議及VIP客人提供更加細(xì)致、更加周到的服務(wù)。給客人賓至如歸的感覺。

以上是本人的全年工作總結(jié),我相信我們沒有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。我更相信嘉信國際酒店一定會在我們大家的共同努力下更上一層樓。最后,我再次感謝嘉信酒店對我的培養(yǎng),衷心祝福我們的酒店一路好運(yùn)!

酒店大堂副理工作總結(jié)篇6

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼之間,我已在大堂副理這個(gè)崗位上學(xué)習(xí)了整整四個(gè)月,在這四個(gè)月的時(shí)間里,我不斷充實(shí)自己,更是在這個(gè)崗位上讓我認(rèn)識到自己的不足和稚嫩。在充滿信心準(zhǔn)備迎接新的一年時(shí),有必要回顧總結(jié)過去一年的工作不足,以利于揚(yáng)長避短、奮發(fā)進(jìn)取。

大堂副理的主要工作是確保本部門各個(gè)崗位日常經(jīng)營的順利進(jìn)行,協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系,使酒店前廳工作通暢,處理客人投訴,接待VIP以及總公司及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與日常賓客。大堂副理代表著賓館的形象,大堂副理的職位作用給予大堂副理工作的特殊性。在這個(gè)崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn),因?yàn)闀龅讲煌目腿?,不一樣的需求,每天都會有不同的感受。會因?yàn)槭艿娇腿说谋頁P(yáng)而欣喜,也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點(diǎn)細(xì)微的改變而感到充滿希望,我喜歡這樣每天下班后有進(jìn)步的感覺。

如今在日常管理中,盡量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞;隨時(shí)了解前廳各個(gè)崗位員工的在崗情況,和明確每天的團(tuán)隊(duì)入住及會議情況,確保前廳經(jīng)營和接待的順利進(jìn)行;加強(qiáng)與房務(wù)中心的聯(lián)系,了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時(shí)間里的各式需求;掌握客人結(jié)賬情況及對酒店意見的反饋,并及時(shí)上報(bào)給上司與相關(guān)部門;努力妥善處理與各部門之間的關(guān)系,尤其是在團(tuán)隊(duì)入住期間,加強(qiáng)與餐飲部、營銷部的溝通;并不斷地學(xué)習(xí)如何更好地處理賓客的投訴和適當(dāng)?shù)匕矒豳e客。

處理上述的各項(xiàng)工作中,認(rèn)識到較多自身的缺點(diǎn)和不足,比如面對素質(zhì)較差的客人時(shí),顯得比較稚嫩,這些都是在以后的工作中需要特別加強(qiáng)的部分。

在新的一年里萬象更新,我的工作也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),對2024年的工作計(jì)劃如下:

1、充分發(fā)揮大堂副理的職能,抓好前臺的各項(xiàng)管理工作,通過加強(qiáng)管理進(jìn)一步提高前臺員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識,更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力,樹立在員工中的形象;

2、進(jìn)一步加強(qiáng)對前廳各崗位工作業(yè)務(wù)的熟悉,以加強(qiáng)日常工作管理的同步性及更好地為客人服務(wù)。

3、加強(qiáng)與前廳各個(gè)崗位員工的溝通,了解各崗位員工心態(tài)提高工作效率;

4、加強(qiáng)前廳各崗位員工之間(尤其是總臺、總機(jī)、行李生之間)的相互合作、相互理解與團(tuán)結(jié)意識,營造和諧、快樂、輕松的工作環(huán)境,并將這樣的情緒帶給客人,努力使每個(gè)住店客人都感到放松愉悅。

5、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認(rèn)識自身職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)能力,做到八面玲瓏

6、加強(qiáng)自身素質(zhì),在工作中進(jìn)行科學(xué)化、人性化管理;

7、提高自身的協(xié)調(diào)能力,在以后工作中與各部門高效溝通;

8、提高自身應(yīng)變能力,及時(shí)處理賓客投訴并加強(qiáng)處理賓客的意見記錄,跟蹤和反饋。

9、及時(shí)地向上級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門反饋碰到的各種問題,以便更好地解決問題。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇7

大堂副理年度工作總結(jié)

張掖華辰國際大酒店開業(yè)至此已過八載,2024年對于酒店來說是一個(gè)穩(wěn)中求進(jìn)的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質(zhì)和隊(duì)伍也穩(wěn)定成長。為敢應(yīng)市場要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系,這意味著張掖華辰酒店一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)的誕生。

在酒店崛起的同時(shí),大堂副理的工作也日益精細(xì)化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

一、投訴及意見建議處理

截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進(jìn)。投訴類型大致分為:服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、其它三類。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴共29起,內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢、服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27起,內(nèi)容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調(diào)溫度、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費(fèi)、蚊蟲叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

二、VIP客人接待

截止本月,酒店各類VIP接待或會議共14起。與去年相比減少很多,為了響應(yīng)國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規(guī),對接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查,并將所有房間的房卡進(jìn)行試用。接待期間強(qiáng)調(diào)前臺對客服務(wù)態(tài)度及重視度,對的行李運(yùn)送和立崗也對行李生有嚴(yán)格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對用房房號報(bào)送洗浴中心禁止打擾。

三、日常酒店工作

截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問題20起,數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡(luò)故障、洗澡水溫度問題、頂部漏水、設(shè)施設(shè)備失靈,檢查到的問題第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門解決,在規(guī)定時(shí)間基本都可以得到解決。好人好事13起,相比去年數(shù)量有所上升,意味著酒店員工素質(zhì)和服務(wù)理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象。抽查客房共172間,檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為主,當(dāng)時(shí)都已經(jīng)整改。抽查早餐共86次,問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時(shí)和環(huán)境衛(wèi)生,菜品質(zhì)量較好。賓客回訪共1400人/次,客人反應(yīng)的問題和去年相比仍然以設(shè)施設(shè)備陳舊、房間溫度、房價(jià)為主。上報(bào)《國家旅游局星級飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)》報(bào)表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對大廳進(jìn)行關(guān)注,主動(dòng)詢問客人的需求并及時(shí)解決。在前廳部經(jīng)理的安排下,旅游旺季對客人的旅游線路進(jìn)行解答并滿足客人的租車要求,監(jiān)督檢查行李生立崗、行李運(yùn)送服務(wù),督促前臺人員做好休息區(qū)茶水服務(wù)。為了讓客人有賓至如歸的感覺,前廳部經(jīng)理特意為客人準(zhǔn)備了致歉卡、生日卡,在客人對酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈送果盤和卡片,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務(wù)也得到了很多客人的肯定,為客人再次入住奠定了很好的基礎(chǔ)。

四、前廳部工作

前廳部今年加入新員工6人,做員工培訓(xùn)共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的安排下對培訓(xùn)資料進(jìn)行整改,內(nèi)容更貼近現(xiàn)在的工作,旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對客服務(wù)方面依然保留了以往客人反映較好的方面,例如:小毛巾的遞送、茶水服務(wù)、旅游服務(wù)咨詢。除此之外,前廳部經(jīng)理對前臺人員的儀容儀表及有聲服務(wù)進(jìn)行多次培訓(xùn),在大堂副理的監(jiān)督下也有很好的成效,減少了以往因?yàn)閷头?wù)引起的投訴。今年前臺人員流動(dòng)較為穩(wěn)定,新老員工比例合理,基本上可以達(dá)到一帶一的情況,所以在業(yè)務(wù)技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,為了不耽誤客人的時(shí)間,大堂副理嚴(yán)格按照程序和規(guī)定時(shí)間讓前臺人員進(jìn)行操作。大堂吧今年經(jīng)營共六個(gè)月時(shí)間,期間大堂副理對物品每月進(jìn)行盤點(diǎn)交接,對在崗人員的服務(wù)和區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質(zhì),主動(dòng)為客人介紹推薦,運(yùn)行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入,抓住客人的消費(fèi)心理對現(xiàn)有貨品進(jìn)行了調(diào)換和退貨,現(xiàn)有貨品更加精致適合商務(wù)客人消費(fèi)。根據(jù)客人離店入住情況大堂副理對行李生立崗時(shí)間進(jìn)行合理安排,為提高行李生對客行李運(yùn)送的主動(dòng)性,部門經(jīng)理對行李運(yùn)送進(jìn)行量化,并由大堂副理監(jiān)督執(zhí)行,工作上有了很大的改善。今年前臺人員在勞動(dòng)紀(jì)律方面表現(xiàn)較好,違紀(jì)情況也相比有所減少,在儀容儀表和有聲服務(wù)方面尤為突出,這也與部門經(jīng)理長期培訓(xùn)有很大的關(guān)系。

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的決策下,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經(jīng)營,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進(jìn)行前期培訓(xùn)工作。在這五個(gè)月時(shí)間里,由兩名大堂副理和一名主管帶領(lǐng)員工輪流培訓(xùn),并針對博興酒店制作了相應(yīng)的培訓(xùn)資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中,至此博興酒店已經(jīng)開業(yè)四個(gè)月時(shí)間,前臺員工已經(jīng)穩(wěn)定,業(yè)務(wù)技能也已熟練。

繼續(xù)保持監(jiān)管力度,保持優(yōu)點(diǎn),集思廣益創(chuàng)新前臺個(gè)性化服務(wù)??朔陨砣秉c(diǎn),將大堂副理工作發(fā)揮的更加全面。增強(qiáng)行李生主動(dòng)服務(wù)意識。自我學(xué)習(xí)并完善處理投訴的能力配合部門經(jīng)理做好前廳部工作。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇8

2024年即將度過,我們充滿信心地迎來2024年。過去的一年,是推動(dòng)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

在這一年里,我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提升,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):

1.工作表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能認(rèn)真貫徹酒店經(jīng)營方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的法律知識;愛崗敬業(yè),有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2.專業(yè)知識、工作能力和具體工作。大堂經(jīng)理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐。明確了工作的程序、方向,提升了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門(包含個(gè)人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。2)會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)。(4)維護(hù)賓客安全。5)維護(hù)酒店利益,索賠,催收。(6)收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映。(7)維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔。8)督導(dǎo),檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況。9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP。(10)夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的工作。(11)協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的不錯(cuò)關(guān)系。(12)完成各領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作。(13)參與前廳部的內(nèi)部管理。為了酒店工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3.工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能正

確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為賓客服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。

4.工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進(jìn)步,開創(chuàng)了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇9

我們生活在一個(gè)彰顯個(gè)性的時(shí)代,越來越多的是人希望自己的個(gè)性被尊重,被展示,被激活,在市場日益激烈的今天,飯店之間的差異越來越?。磺宦傻慕ㄖ?,千篇一律的裝修、千篇一律的經(jīng)營項(xiàng)目,千篇一律的管理模式,走進(jìn)不同的飯店,關(guān)上不同的門窗,你常常會以為是在同一個(gè)地方。對于賓客來說,無論選擇哪家酒店,都感覺不到太大的差異。

飯店是勞動(dòng)密集型和感情密集型的企業(yè),實(shí)行的是人對人的服務(wù)。我們面對的賓客是千差萬別,不同的人有著不同的特點(diǎn)、不同的愛好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基礎(chǔ)上,才能圍繞賓客的個(gè)性化需求進(jìn)行差異性、區(qū)分性的服務(wù),讓賓客獲得滿足感、榮耀感,從而留下深刻印象,并贏得他們的忠誠而成為回頭客。

為了更多地了解賓客的個(gè)性化需求,我們黃山大廈發(fā)動(dòng)一線員工廣泛地搜集賓客特別是一些忠誠度高的常客的信息資料。比如,他們的生日是何時(shí)、喜歡顏色是何種、愛吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、有何興趣愛好等等。盡可能將個(gè)性化的信息資料統(tǒng)計(jì)歸類、建立檔案、輸入電腦,為賓客再次消費(fèi)時(shí)提供有針對性的服務(wù)。

飯店服務(wù)的個(gè)性化就是與眾不同,就是提供有特色的服務(wù),不同的消費(fèi)者需求各有差異,即使同一消費(fèi)者在不同的狀態(tài)下都會產(chǎn)生不同的消費(fèi)要求。在工作中,我們引導(dǎo)員工爭做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是誰,主賓是誰,倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂(姓氏和職業(yè)),以便倒酒之時(shí)直接稱呼,另外,我們還要求員工要經(jīng)常換位思考,多問自己“假如我是客人,我希望得到哪些服務(wù)?”從而揣摩、預(yù)測賓客的心理需求,爭取在賓客開口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地產(chǎn)老板下榻我們飯店,由于連續(xù)幾天下雨,建筑工地太多爛泥,老板回飯店時(shí)一腳泥濘,睬臟了地毯,本來這位老板擔(dān)心可能會遭到服務(wù)員埋怨,但服務(wù)員非但沒有怨言,還悄悄地、主動(dòng)地將客人的鞋擦得干干凈凈,令客人感動(dòng)不已,對我們的服務(wù)大為贊賞,進(jìn)而成為我們非常忠誠的回頭客。

提供個(gè)性化服務(wù)就如同撓癢癢,客人即使不說,員工應(yīng)該想到猜到他哪里癢,撓對了地方,客人會感到很舒服、很滿意,撓不對地方,客人不僅不會舒服,而且有可能回難受,生怨。作為管理者,對于員工提供個(gè)性化服務(wù)的效果應(yīng)客觀對待,對作得好的,我們及時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì),以激發(fā)其成就感;對做的不好的,只要他們出發(fā)點(diǎn)是好的,我們就多鼓勵(lì)。允許員工犯錯(cuò)誤,允許失敗,并給其在嘗試的機(jī)會,幫助其分析產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因和教訓(xùn),增強(qiáng)其自信心以便持續(xù)創(chuàng)新。對于員工比較成功的經(jīng)驗(yàn),我們利用各種形式進(jìn)行宣傳推廣,既提高了廣大員工的個(gè)性化服務(wù),又令傳經(jīng)者充滿成就感、榮譽(yù)感,從而有效激發(fā)大家的工作熱情。在長期的服務(wù)與管理工作過程當(dāng)中,我們黃山大廈的員工積累了豐富的個(gè)性化服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有許許多多閃光的金點(diǎn)子。為了把這些點(diǎn)子和經(jīng)驗(yàn)挖掘出來,2024年開始,我們多次開展了“金點(diǎn)子創(chuàng)意有獎(jiǎng)?wù)骷被顒?dòng),員工們貢獻(xiàn)出幾百個(gè)金點(diǎn)子,對服務(wù)、管理、品牌創(chuàng)新、開拓經(jīng)營、企業(yè)發(fā)展都給予了很好的建議,其中有一百多條已被采納,付諸實(shí)施,受到好評。比如,個(gè)性化工號牌,左邊是雙手拼成的心形,心形中間刻的是工號,右邊上方是店名,下方是每個(gè)人自己的喜歡的一句服務(wù)用語,每個(gè)人都不一樣,極具個(gè)性。如后堂一位廚師用語是“調(diào)百味人生”,一位大堂副理用語是“問題到我這兒為止”,總臺一服務(wù)員寫的是“快樂工作每一天”,一后勤是“從身邊的小事做起”等等,許多賓客及同行看后大加贊賞,為企業(yè)贏得了榮譽(yù)。追求個(gè)性化,是達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬件水平那樣,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不來。追求個(gè)性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,給賓客帶來驚喜。如客房服務(wù)員打掃客房時(shí),服務(wù)員立即將一杯熱氣騰騰的姜湯送進(jìn)來,禮雖輕但情誼在,令客人感動(dòng)不已。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇10

2024年的.工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。

一年的時(shí)間漸漸的過去了,我來到x酒店作為一名客房服務(wù)員的時(shí)間也已經(jīng)有了x月之久。自從去年x月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助,是大家的熱情和鼓勵(lì),才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入x酒店這個(gè)大集體!

回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:

一、工作前的教導(dǎo)

作為一名新人,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,學(xué)著如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,我努力的跟著前輩的腳步,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的。

二、從思想上提升自己

在過去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,為顧客著想,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自己要求。

在思想的學(xué)習(xí)中,我提高了自己的服務(wù)意識,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想。

三、個(gè)人的不足

在這一年中,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,在下一年的工作中,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯(cuò)誤。

過去一年的工作終將成為歷史,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇11

x2024年即將度過,我們充滿信心地迎來x2024年。過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

在這一年里,我在酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):

1、工作表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認(rèn)真貫徹酒店經(jīng)營方針政策,通過報(bào)紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的法律知識;愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。大堂經(jīng)理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人

對酒店內(nèi)所有部門(包括個(gè)人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。

(2)會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

(3)解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)。

(4)維護(hù)賓客安全。

(5)維護(hù)酒店利益,索賠,催收。

(6)收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映

(7)維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔。

(8)督導(dǎo),檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況。

(9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP。

(10)夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的工作。

(11)協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系。

(12)完成各領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作。

(13)參與前廳部的內(nèi)部管理。

為了酒店工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正

確認(rèn)真的對待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為賓客服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,有效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。

4、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻(xiàn)。在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進(jìn)步,開創(chuàng)了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇12

尊敬的韓總及各位領(lǐng)導(dǎo):

你們好!我是吳厚誠,來自前廳部,擔(dān)任大堂副理一職。我是2024年1月底入職的嘉信國際酒店,時(shí)間過的真快轉(zhuǎn)眼間我到嘉信國際酒店工作已經(jīng)二年了,時(shí)間雖說不長,但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名“嘉信人“而倍感自豪。

2024年即將過去,一個(gè)嶄新的2024年正在向我們招手,在我們充滿信心的迎接新年來臨之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短、奮發(fā)進(jìn)取,在2024年里努力再創(chuàng)佳績。具體如下:

首先總體來講:在我加入嘉信國際酒店這兩年的時(shí)間里,在酒店韓總及諸位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和正確指導(dǎo)下,憑著自己的努力及悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地的盡力做好每一項(xiàng)工作。多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一“和“客人完全滿意“的辦事風(fēng)格,妥善處理好大大小小的投訴,及時(shí)解決客人的各種疑難問題。處理完后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)在部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。大堂副理代表著酒店的形象,大堂副理的職位作用給予了其工作的特殊性。我工作的最大動(dòng)力就是在不損失酒店基本利益的前提下,讓客人滿意而歸,為酒店贏得良好的聲譽(yù)。

再次總結(jié)下一年來工作中的不足之處:

第一,在酒店的全員促銷活動(dòng)中,月餅未能完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),為此我深感自責(zé)。雖然之后的圣誕票銷售任務(wù)已順利完成,但自己還是需要認(rèn)真思考,俗話說“沒有做不到的,只有想不到的“。在明年的工作中繼續(xù)注重人脈關(guān)系的積累,為以后的酒店銷售任務(wù)做準(zhǔn)備。

第二,酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作。協(xié)調(diào)不好將給工作帶來較大的負(fù)面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現(xiàn)問題,應(yīng)主動(dòng)的和該部門溝通協(xié)調(diào)解決,因?yàn)榇蠹业墓餐康?都是為了酒店。

第三,還需繼續(xù)加強(qiáng)自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單問題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距。外語詞匯的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

第四,作為前廳部的一名管理干部對前臺帳務(wù)方面的處理還是我的弱點(diǎn)所在。自己深知自身的弱點(diǎn),在今后的工作中必須努力提高業(yè)務(wù)技能。

綜上所述,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,為了日后更好的工作,需制定一下2024年的工作計(jì)劃:

1、工作中要以身作則,身先士卒,發(fā)揮表率作用。遇到困難要沖在前面,因?yàn)閱T工在尊重你的職位的同時(shí),更尊重你的行動(dòng)。

2、提高服務(wù)質(zhì)量,以微笑服務(wù)為首,禮貌服務(wù)為輔。貫徹“服務(wù)第一“的宗旨。

3、加強(qiáng)自身的銷售意識及銷售技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。

4、注重維護(hù)酒店的新老客戶,對酒店承接的大型團(tuán)隊(duì)、會議及VIP客人提供更加細(xì)致、更加周到的服務(wù)。給客人賓至如歸的感覺。

以上是本人的全年工作總結(jié),我相信我們沒有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。我更相信嘉信國際酒店一定會在我們大家的共同努力下更上一層樓。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇13

2024年對于酒店來說是一個(gè)穩(wěn)中求進(jìn)的一年。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質(zhì)和隊(duì)伍也穩(wěn)定成長。為敢應(yīng)市場要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確抉擇下,也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系,這意味著張掖華辰酒店一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)的誕生。

在酒店崛起的同時(shí),大堂副理的工作也日益精細(xì)化、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受。

投訴及意見建議處理截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進(jìn)。投訴類型大致分為:服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、其它三類。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴29起,內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢、服務(wù)態(tài)度不好、服務(wù)過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27容基本以使用不方便、洗澡水溫度、空調(diào)溫度、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起,如收住宿客人收停車費(fèi)、蚊蟲叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,今年的處理投訴力度及酒店對投訴的重視度非常高。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高。

vip客人接待截止本月,酒店各類vip接待或會議共14起。與去年相比減少很多,為了響應(yīng)國家的政策,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對接待的重視程度絲毫未減,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)、房號及溫馨提示等內(nèi)容短信,為客人入住帶來了方便。大堂副理依然按照常規(guī),對接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查,并將所有房間的房卡進(jìn)行試用。接待期間強(qiáng)調(diào)前臺對客服務(wù)態(tài)度及重視度,對的行李運(yùn)送和立崗也對行李生有嚴(yán)格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對用房房號報(bào)送洗浴的中心禁止打擾。

酒店大堂副理工作總結(jié)篇14

5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結(jié)合市場情況和x2024年度全年?duì)I銷計(jì)劃,現(xiàn)將x2024年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展:

1、部門工作方面:

本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的積極性;

2、xx市場銷售方面:

本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會議為輔,團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場情況下降的同時(shí),為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;

會議市場,加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會議信息,把握該季節(jié)會議,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場方面,銷售經(jīng)理積極了解市場動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,與韓國團(tuán)社積極達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時(shí)也積極的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場方面,擴(kuò)大市場開發(fā)范圍,將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并及時(shí)反饋與酒店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪,重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪;

3、營銷活動(dòng)方面:

本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察,確定今年酒店銷售方式;

以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計(jì)劃;

市場競爭對手報(bào)告

5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計(jì):

1.x酒店本月主要是以會議為主,同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

2.賓館本月主要是以中石油會議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,未接旅游團(tuán)隊(duì);

3.x大酒店散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會議和客人;

4.x酒店本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,房間均按門市價(jià)銷售;

5.x酒店此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;

綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團(tuán)隊(duì)市場方面,團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;

進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主;

酒店大堂副理工作總結(jié)篇15

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

大家好,我是,來大堂副理,時(shí)間飛逝,眼間我來x大酒店工作已經(jīng)9個(gè)月了,在這9個(gè)月工作里有這高興、快樂,辛酸尤其有的是辛酸背后的成長、充實(shí),更是在酒店這個(gè)大集體里認(rèn)識到了自己的不足和稚嫩。這段時(shí)間感覺到了真切的累,初入社會,剛開始一切都是那地陌生,那地不知所措,不懂得如何好好的去處理每一件事,似乎總是一塌糊涂!一件件不能處理的,或未處理好的,壓積在心頭,不堪重負(fù)!在如此脆弱的情況下接受強(qiáng)烈暴風(fēng)雨的考驗(yàn),但在這考驗(yàn)中我得到了充分的成長,并且在這成長過程中不斷的健全自己,提升自己的自身素質(zhì),準(zhǔn)備迎接更高層次的考驗(yàn)。在這里工作時(shí)間雖然不長但酒店規(guī)范的管理制度以及不錯(cuò)的工作氛圍,讓我覺得能成為其中一員而倍感自豪,也同時(shí)讓我感受到了壓力背后的溫馨,同事們熱情、關(guān)懷、和幫助更讓我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一職前,我一直在前臺工作,對該方面比較了解,也讓我認(rèn)識了各部門的員工,并保持著不錯(cuò)的互動(dòng)關(guān)系同時(shí)也讓我接觸到了比較多的客人并且讓我能認(rèn)識到我們酒店的各個(gè)部門的協(xié)調(diào)性以及不可欠缺性,這些部門組成酒店這個(gè)完美的整體。,為我在大堂副理這個(gè)崗位上提供了相當(dāng)大的幫助。在過去的5個(gè)月時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,對所有崗位有個(gè)更新的認(rèn)識。大堂副理的主要工作是保證本部門各個(gè)崗位日常經(jīng)營的順利進(jìn)行,協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系,使酒店前廳工作通暢,處理賓客投訴,接待上級單位領(lǐng)導(dǎo)與日常賓客。在日常管理中,要盡量地照章辦事,避免工作事故與管理漏洞,隨時(shí)了解前廳各個(gè)崗位員工的在崗情況,保證前廳經(jīng)營和接待的順利進(jìn)行。加強(qiáng)與房務(wù)中心的聯(lián)系,了解賓客入住后的情況、房間打掃情況以及在住時(shí)間里的各式需求。掌握客人結(jié)賬情況及對酒店意見的反饋,并及時(shí)上報(bào)給上司與相關(guān)部門。

在這個(gè)崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn),因?yàn)闀龅讲煌目腿?,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,會因?yàn)槌晒Φ嘏c客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,并會因此帶來的忙碌工作而充實(shí);也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會將笑容掛在臉上,將熱情融于行動(dòng),以不錯(cuò)的儀容儀表、友好溫馨的微笑問候每一個(gè)客人。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,反映情況,明確提出建議,投訴不滿較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著“賓客至上,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風(fēng)格妥善處理好大大小小的投訴,即使解決客人的各種疑難

身為酒店大堂副理的我,始終記著自己的工作格言“凡是客人能看到的地方必須是整潔美觀的;凡是客人使用的必須是安全高效的;凡是接待客人的員工必須是親切禮貌的?!蔽以诿咳帐芾碣e客投訴后都總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

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