我的家鄉(xiāng)呂梁離石課件

我的家鄉(xiāng)制作人：杜志云班級：13級物聯(lián)網(wǎng)G2班我的家鄉(xiāng)制作人：杜志云1我愛我的家鄉(xiāng)我出生在一個美麗的地方，一個充滿神秘的圣地，一個欣欣向榮的地方，一個正在飛速發(fā)展的城市！我為生在這個美麗的城市驕傲，為她自豪。如果我是詩人，我會用最美好的語言來贊美她。如果我是畫家，我會用最漂亮的顏色去描繪她。我的家鄉(xiāng)我愛我的家鄉(xiāng)2我的家鄉(xiāng)地理位置市區(qū)風(fēng)景家鄉(xiāng)名人旅游景點(diǎn)特色美食呂梁離石我的家鄉(xiāng)地理位置市區(qū)風(fēng)景家鄉(xiāng)名人旅游景點(diǎn)特色美食呂梁3地理位置我的家鄉(xiāng)在黃土高坡，山西省呂梁市離石區(qū)就是我——家的位置。呂梁市地處呂梁山脈中段，地勢中間高兩翼低，呂梁山脈由北而南縱貫全境，平均海撥在1000～2000米之間。主峰關(guān)帝山海撥2831米，為呂梁山最高峰。山地兩翼丘陵起伏，溝壑縱橫，水土流失嚴(yán)重。東部地勢平坦，為太原盆地西部邊緣，是主要農(nóng)業(yè)區(qū)。境內(nèi)有黃河及汾河、文峪河、湫水河、蔚汾河、三川河穿流，均屬黃河水系。離石區(qū)地質(zhì)構(gòu)造以呂梁——太行斷塊為主體，只西北部（馬頭山以西地區(qū)）屬鄂爾多斯斷塊東緣。其間褶皺和斷裂較為發(fā)育。區(qū)內(nèi)缺失奧陶系上統(tǒng)、志留系、泥盆系及株羅系、白堊系地層，但太古界（界同口群、呂梁山群）、元古界（野雞山群），古生界（寒武系、奧陶系下統(tǒng)和中統(tǒng)、石炭系、二迭系）、新生界（第三系、第四系）等，在地層均有出露，且發(fā)育較為齊全。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。境內(nèi)礦產(chǎn)資源較為豐富，有煤、鐵、鋁礬土、大理石、石英、花崗巖等多種礦產(chǎn)資源，其中煤炭資源儲量大、品質(zhì)高，優(yōu)勢最為突出。地理位置我的家鄉(xiāng)在黃土高坡，呂梁市地處呂梁山脈中段，地勢中間4市區(qū)風(fēng)景世紀(jì)廣場市民廣場蓮花公園市區(qū)夜景市區(qū)風(fēng)景世紀(jì)廣場市民廣場蓮花公園市區(qū)夜景5家鄉(xiāng)的名人于成龍（1617-1684）字北溟，號于山，清山西永寧(今呂梁離石）人。謚"清端"、贈太子太保。于成龍明崇禎十二年（1639年）舉副員，清順治十八年（1661年）出仕，歷任知縣、知州、知府、道員、按察使、布政使、巡撫和總督、加兵部尚書、大學(xué)士等職。在20余年的宦海生涯中，三次被舉"卓異"，以卓著的政績和廉潔刻苦的一生，深得百姓愛戴和康熙帝贊譽(yù)，以"天下廉吏第一"蜚聲朝野。點(diǎn)擊圖片看詳細(xì)介紹辛安亭，(1904—1988)，字適然，山西離石人，當(dāng)代著名教育家、出版家、通俗讀物作家。我國普通教材編寫的開路人，新中國基礎(chǔ)教育的奠基人。辛老把畢生奉獻(xiàn)給了教育事業(yè)，他嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，辛勤耕耘，鞠躬盡瘁，死而后已，營造了一道亮麗的人生風(fēng)景線。家鄉(xiāng)的名人于成龍（1617-1684）字北溟，號于山，清6于成龍，字北溟，號于山，清山西永寧州（分離石縣）人。生于明萬歷四十五年（1617年），卒于清康熙二十三年（1684年），終年67歲，謚“清端”、贈太子太保。于成龍明崇禎十二年（1639年）舉副員，清順治十八年（1661年）出仕，歷任知縣、知州、知府、道員、按察使、布政使、巡撫和總督、加兵部尚書、大學(xué)士等職。在20余年的宦海生涯中，三次被舉“卓異”，以卓著的政績和廉潔刻苦的一生，深得百姓愛戴和康熙帝贊譽(yù)，以“天下廉吏第一”蜚聲朝野。于成龍少有大志，自幼過著耕讀生活，受到較正規(guī)的儒家教育。順治十八年，已44歲的于成龍，不顧親朋的阻攔，拋妻別子，懷著“此行絕不以溫飽為志，誓勿昧無理良心”的抱負(fù)，接受清廷委任，到遙遠(yuǎn)的邊荒之地廣西羅城為縣令。羅城新隸于清統(tǒng)治下不到兩年，由于局勢未穩(wěn)，兩任知縣一死一逃。于成龍到羅城時，這里遍地荒草，城內(nèi)只有居民六家，茅屋數(shù)間，縣衙也只是三間破茅房。他只得寄居于關(guān)帝廟中。在困境中，同來的五名從仆不久或死或逃，而他以堅(jiān)強(qiáng)的毅志，扶病理事，邁開仕宦生涯的第一步。羅城百廢待舉，首要在于安定社會，恢復(fù)生產(chǎn)。于成龍，字北溟，號于山，清山西永寧州（分離石縣）人。生于明萬7于是，于成龍采取“治亂世，用重典”的方法，首先在全城鄉(xiāng)建立保甲，嚴(yán)懲緝獲案犯，大張聲勢地“嚴(yán)禁盜賊”。境內(nèi)初安后，他又約會鄉(xiāng)民練兵，甘冒“未奉鄰而專征，功成也互不赦之條”的后果，抱著為民而死甚于瘴癘而死的決心，準(zhǔn)備討伐經(jīng)常擾害的“柳城西鄉(xiāng)賊”。在強(qiáng)大的聲勢下，西鄉(xiāng)“渠魁府首乞恩講和，搶擄男女中只盡行退還”。接著又在全縣搞聯(lián)防，從此，“鄰盜”再不敢犯境。在消除內(nèi)憂外患的同時，于成龍十分注意招募流民以恢復(fù)生產(chǎn)，他常常深入田間訪問農(nóng)事，獎勤勸惰。農(nóng)閑時帶領(lǐng)百姓修民宅、建學(xué)校、筑城墻。對遷入新居的農(nóng)家，還親為題寫楹聯(lián)，以示鼓勵。在深得民心之后，他又以剛?cè)岵⒂玫亩窢幉呗?，解決了“數(shù)大姓負(fù)勢不下”的問題，使這些一向桀驁不馴的地方豪強(qiáng)“皆奉法唯謹(jǐn)”。三年之間，就使羅城擺脫混亂，得到治理，出現(xiàn)了百姓安居樂業(yè)的新氣象。http:///dfzx/zfwz/2009-07/19/content_17138922.htm返回于是，于成龍采取“治亂世，用重典”的方法，首先在全城鄉(xiāng)建立保8辛安亭，字適然，1904年出生于山西省離石縣沙會則村一個貧寒之家。父親辛富昌，母親吳氏是農(nóng)民。辛安亭12歲時被送進(jìn)家鄉(xiāng)小學(xué)，畢業(yè)后考入太原進(jìn)山中學(xué)，1929年中學(xué)畢業(yè)后在山西祁縣中學(xué)教語文兩年。1931年考入北京大學(xué)歷史系，1935年7月從北大畢業(yè)。在北大上學(xué)期間，民主科學(xué)校風(fēng)的熏陶，抗日救國浪潮的呼喚，堅(jiān)定了他獻(xiàn)身科學(xué)、報效祖國的崇高理想；高師的教誨、益友的幫助，加上他勤奮好學(xué)的刻苦精神，為他畢生打下了深厚的基礎(chǔ)。五四運(yùn)動以來，北大是新文化思想的發(fā)祥地，這對他的教育觀念和思想的形成起了重要的作用，和許多志士仁人一樣，走科教興國道路成了他人生的志向。1935年9月至1937年12月，辛老在山西太原師范、運(yùn)城師范教書期間，他因傳播革命思想，支持學(xué)生的抗日愛國運(yùn)動，蹲了七十多天國民黨的監(jiān)獄。偌大華北，竟放不下一張書桌。無情的現(xiàn)實(shí)使辛安亭認(rèn)識到腐敗無能的國民黨領(lǐng)導(dǎo)不了抗日救國戰(zhàn)爭。http:///dfzx/zfwz/2009-07/19/content_17138921.htm返回辛安亭，字適然，1904年出生于山西省離石縣沙會則村一個貧寒9天貞觀景區(qū)亦名鳳山道院，俗稱鳳山。始建于西漢。道觀建筑群依山而建，居高臨下建在山腰。建筑群依山就勢，分為上院、下院和外院三部分。下院的中央建有望神樓，東有雷公殿，三官殿，西有希夷殿和嗣堂。登臨鳳山之巔，離石古城三山環(huán)抱，二水縈繞之勢盡收眼底。鳳山（天貞觀）旅游景點(diǎn)天貞觀景區(qū)亦名鳳山道院，俗稱鳳山。始建于西漢。道觀建10旅游景點(diǎn)龐泉溝風(fēng)景區(qū)，國家級自然保護(hù)區(qū)。不曾到過龐泉溝，難以領(lǐng)略原始森林的古老、浩瀚與神秘；身臨龐泉溝，便覺都市風(fēng)景都黯然失色。景區(qū)內(nèi)有孝文古碑、云頂日出、雄師夕照、天門瑞氣、筆架生輝、文源晚翠、龍泉瀑布、古樹寶塔，構(gòu)成龐泉溝的“八大景觀”。龐泉溝旅游景點(diǎn)龐泉溝風(fēng)景區(qū)，國家級自然保護(hù)區(qū)。不曾到過龐泉溝，難以11紅蕓豆學(xué)名英國紅蕓薯豆，為制作高級化妝品的重要原料，粒大飽滿，顆粒均一，色澤暗紅。案糕案糕案糕亦稱棗糕，用軟小米拌水碾面，蒸熟，揉勻后分層壓入熟棗后，

置于案上縱向切塊食用。榆皮面饸咯將早春或深秋采集的榆樹皮晾干，用石磨磨成細(xì)面，加入適量的蕎面或白面，用專用的饸咯床壓制而成。是一道美味的風(fēng)味小吃。黃米油糕

以熟黃米面包紅小豆泥茸，油炸而成，吃時撒少許白糖。外焦里嫩，色澤金黃，香味撲鼻，甜香可口。特產(chǎn)物產(chǎn)豐富紅蕓豆案糕榆皮面饸咯黃米油糕特產(chǎn)物產(chǎn)豐富12呂梁特色孝義火燒火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水一起放入盆內(nèi)攪成稀糊，再倒入面粉和成團(tuán)、面和好后，以手蘸涼水反復(fù)搓揉，直到面團(tuán)光潤時，蓋上濕布餳三十分鐘。同時把紅糖、芝麻醬、桂花攪拌調(diào)成糖醬。點(diǎn)擊圖片有詳細(xì)介紹呂梁特色孝義火燒火燒是山西省孝義縣具有特殊13呂梁特色紅棗大紅棗已有130O多年的歷史，以品質(zhì)好、產(chǎn)量高而久負(fù)盛名。其特點(diǎn)是色鮮、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐儲藏。鮮果脆而可口，甜中含酸；曬干后肉潤如油，糖絲長亮，醇香沁心。柳林棗還是補(bǔ)脾益胃的滋補(bǔ)佳品，對高血壓、冠心病、肝病有一定療效。點(diǎn)擊圖片有詳細(xì)介紹呂梁特色紅棗大紅棗已有130O多年的歷史，以14火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。

咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食時，若佐以蔥花、大蒜、醋、醬油、鹽、味精，更是美味可口。糖火燒的制作將老酵、堿面和涼水一起放入盆內(nèi)攪成稀糊，再倒入面粉和成團(tuán)、面和好后，以手蘸涼水反復(fù)搓揉，直到面團(tuán)光潤時，蓋上濕布餳三十分鐘。同時把紅糖、芝麻醬、桂花攪拌調(diào)成糖醬。然后把面團(tuán)放在抹了油的案板上，搓成長條、切塊、摁扁，再橫著搟成五寸長、三寸寬的厚片，然后，左手（拇指在上，其它四指在下）拿著厚片的左端將面提起，再反腕向案板右方一甩（甩時勁頭要勻，動作要利落），“啪”地一聲橫落案板上成為尺把長的面片。上面抹勻糖醬，用左手托起面片左端輕輕向外伸長，同時右手把面片由右向左卷成卷，搓勻后揪成面劑，捏成桃形，收口朝上摁成圓餅。按此法將其余面塊全部做完。鐵鏊在微火上燒熱，徐抹麻油，火燒餅坯放鏊上烙烤，烤約五分鐘，再翻過來烙正面（兩面約烤十分鐘左右）。隨后放在烤爐中，用微火烤成醬黃色即可?；馃巧轿魇⌒⒘x縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃15菜火燒有葷素之分。葷火燒豬肉或羊肉剁成肉沫，配以蘿卜白菜，再加花椒、鹽、姜沫、味精、蔥，攪拌成餡。素火燒純蔬菜綃拌調(diào)料。面用溫水和起，放入蘇打，揉均勻，蓋上濕布餳30分鐘。在案板上鋪撒面粉，將餳好的面團(tuán)放在上面，搓成圓條，揪成面劑，并摁成圓皮，包餡，揪去收口處的面頭，再摁成圓餅，上鏊烙烤?；馃淖龇ú灰粯?，口味各不相同，但是共同的特點(diǎn)是它綿軟不粘，香鮮可口，層次均勻，質(zhì)地酥脆，宜于熱吃。

孝義火燒據(jù)說與“火燒中陽樓”有關(guān)。孝義舊城中央，有一永安市場，市中心有一座宏偉高大、壯觀絢麗的古樓——中陽樓。此樓相傳建自漢魏，自漢唐設(shè)郡以后，孝義為一方重鎮(zhèn)，車騎繽紛，商賈彌至，往來郡城者，多道出其間。凡事至邑者，必身臨其境，瞻仰其樓，而后贊之：真乃高矣！如此數(shù)代相傳，頗有名聲。而孝義人也常以其傲之。逢人便說：“俺孝義的中陽樓，半個還在天上頭！”此話確有欺天之意，久之惹惱上帝，遂派火神下界燼之。

清朝順治辛卯年四月十五日，永安市場大會，中陽樓下的四條大街，商鋪錯落，車水馬龍，人山人海，熱鬧異常。小吃攤上人們品嘗著各種風(fēng)味小吃。菜火燒有葷素之分。葷火燒豬肉或羊肉剁成肉沫，16中午時辰，街市正紅火。中陽樓下又增添了一位頭發(fā)斑白、衣衫襤樓的賣火燒老翁。老翁眉頭緊鎖，似有憂悶之情。他一面制作火燒，一面高聲反復(fù)叫賣；“世人快來買火燒，吞掉火燒，火就不燒”老翁奇特的叫賣聲，引來眾人圍觀。一個年青的后生問老翁：“多少錢一個？”翁答：“百兩黃金，千兩白銀”?！靶⌒』馃@般昂貴，怪事！”圍觀的人們議論紛紛，深感怪異，百思不解。老翁憤激地說：“嫌我的火燒小，那你們等大火燒吧！”說罷，老翁收攤而去。中午剛過，中陽樓突然起火，不到一刻，便成瓦礫一堆。事后，人們把中陽樓火災(zāi)與賣火燒老翁的出現(xiàn)聯(lián)在一起，以為是神的點(diǎn)化。于是，城里人普吃火燒，認(rèn)為不吃火燒，火即燒房燃屋，隨著鄉(xiāng)里人也照做。此后，火燒便成了邑人的食俗。至今，汾孝一帶過年都吃火燒，多在大年除夕夜食，謂之“翻身火燒”。返回中午時辰，街市正紅火。中陽樓下又增添了一位頭發(fā)斑白、衣衫襤樓17黃河灘棗山西柳林黃河灘棗已有2500年歷史，馳名中外。黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱“灘棗”學(xué)名“木棗”，是山西四大名棗之一。山西柳林地處黃土高原，緊臨黃河沿泮，陽光充足，氣溫適宜、棗體皮薄、肉厚、核小、天然營養(yǎng)。既可鮮食，又可熟食，其特點(diǎn)是顆粒碩大，色澤紅潤橢圓形，皮薄肉厚滋味甜，果肉甜軟潤香，純天然，無公害，常食之，生津液，悅顏色，富含維生素C/D/P（蘆?。?、糖份、果膠物質(zhì)、鐵、鈣、磷、鉀等成份。是老少皆宜的營養(yǎng)佳品，名副其實(shí)的“果中皇后”此品乃真正的天然健康食品，是不可多得的饋贈佳品。是現(xiàn)代人理想的