貓咖創(chuàng)業(yè)策劃報(bào)告大綱

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大綱一、企業(yè)簡介（1人）張倩企業(yè)名稱：做你的貓休閑咖啡館企業(yè)形式：以寵物貓互動(dòng)和飲料甜品銷售為主，兼賣貓咪周邊為一體的商業(yè)實(shí)體店。企業(yè)宗旨：通過我們的服務(wù)給周邊的同學(xué)老師及住戶帶來健康的休閑活動(dòng)，讓大家將生活節(jié)奏慢下來，在貓咪的陪伴下緩解生活的壓力與孤獨(dú)。企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)：目前我們的目標(biāo)是將寵物與甜品結(jié)合起來發(fā)展，讓顧客享受美食的同時(shí)可以與寵物貓互動(dòng)。第一階段是希望能將第一家店經(jīng)營好，做好服務(wù)，推出特色產(chǎn)品，打響在周邊的名氣。而南京現(xiàn)在正處在貓咖經(jīng)營的上升期，第一家店盈利足夠之后，逐步拉攏資金拓展店鋪數(shù)量，在不久的未來能走出南京，與上海，蘇州等城市接軌，爭取打造成南京知名本土品牌。企業(yè)地址、面積：初步計(jì)劃將第一家店開在南航北門托樂嘉，店鋪面積在八十五平方米左右。企業(yè)機(jī)構(gòu)與職能：企業(yè)部門名稱人數(shù)職能管理部門兩名管理下面的員工以及整理一些資料，協(xié)調(diào)商業(yè)關(guān)系財(cái)務(wù)部兩名進(jìn)行企業(yè)財(cái)務(wù)規(guī)劃工作米購部兩名負(fù)責(zé)店鋪經(jīng)營需要的材料米購甜點(diǎn)部兩名研發(fā)貓咖特色甜點(diǎn)及飲料服務(wù)部三名招待顧客，收銀團(tuán)隊(duì)介紹及企業(yè)中的分工：我們團(tuán)隊(duì)一共有十一個(gè)人，經(jīng)過大家一直討論，我們的團(tuán)隊(duì)以及初步成型：一名店長，一名副店長，兩名采購負(fù)責(zé)人，兩名財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，兩名甜品制作者，三名服務(wù)人員目標(biāo)客戶及人群：我們的顧客主要定為在校學(xué)生還有學(xué)校老師，周邊小區(qū)的居民。針對(duì)在校大學(xué)生推出憑學(xué)生證打折優(yōu)惠的方式吸引顧客二、市場分析（2人）王雨石、劉一婷（一）宏觀背景分析（行業(yè)、地域等角度）（二）實(shí)地考察分析實(shí)地走訪簡介（圖文結(jié)合）及收獲調(diào)查問卷簡介（圖表形式）及結(jié)論（三）市場分析細(xì)分市場是什么？（（遠(yuǎn)、近市場）擁有多大市場？目標(biāo)市場份額？（四）競爭分析主要競爭對(duì)手（遠(yuǎn)、近）及其所占的市場份額和采取的市場策略是什么？2.SWOT分析競爭策略和方案（五）結(jié)論（從以上角度進(jìn)行總結(jié)）前言：本次調(diào)研時(shí)間為2019年9月X日到2019年9月Y日，因樣本數(shù)量問題可能存在誤差。需求市場調(diào)研1.1調(diào)研方法1.1.1問卷設(shè)計(jì)1.1.2數(shù)據(jù)來源對(duì)需求市場的調(diào)研采用線上問卷的方式1.2結(jié)果與分析1.3結(jié)論供給市場調(diào)研（競爭者）2.1現(xiàn)狀2.2調(diào)研方法2.2.1問題設(shè)計(jì)2.2.2數(shù)據(jù)來源對(duì)供給市場的調(diào)研采取實(shí)地研究的方式，對(duì)調(diào)研對(duì)象進(jìn)行無結(jié)構(gòu)觀察和訪問……2.3結(jié)果與分析2.4結(jié)論總結(jié)行業(yè)發(fā)展趨勢較好“貓成為餐飲空間的一部份”的營運(yùn)方式可上溯至1990年代主題餐廳在臺(tái)灣的風(fēng)行；不過貓咖概念的雛形卻需回溯至1984年到1989年日本漫畫家小林誠的連載漫畫《貓咪也瘋狂》。1998年“小貓花園”的開始營運(yùn)，可說是貓咖啡走向國際化蓬勃發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于小貓花園店貓的數(shù)量眾多成為奇觀，逐漸在愛貓的消費(fèi)者中形成口碑，并且在臺(tái)北旅游情報(bào)的日本觀光網(wǎng)頁“旅々臺(tái)北”于2003年制作“臺(tái)北貓0恥兔（臺(tái)北貓樂園）”專題（旅々臺(tái)北2003）的推波助瀾下，吸引許多日本觀光客。雖然“貓文化”深植日人的日常生活，然而當(dāng)時(shí)日本尚無“玩賞貓”與“飲食”共存的實(shí)體消費(fèi)空間，促使貓咖啡成為部分愛貓旅人來臺(tái)的必游景點(diǎn)。2004年間，經(jīng)常前往小貓花園拜訪的觀光客更將貓咖啡的概念帶回日本，結(jié)合計(jì)時(shí)咖啡廳（如網(wǎng)絡(luò)咖啡廳或漫畫咖啡廳）經(jīng)營模式，在大阪市黑崎町開設(shè)第一家日式貓咖啡"貓①時(shí)間（詐本店）”，此后貓咖啡正式在日本落地生根，引發(fā)日本第—波"貓咖啡潮（貓力7工7、'一厶）”，也成為全球不同城市中"貓咖啡潮”之開端。2015年，日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)明了一個(gè)新詞：“貓咪經(jīng)濟(jì)學(xué)”?！柏堖浣?jīng)濟(jì)學(xué)”是指不管經(jīng)濟(jì)多么困難，大眾對(duì)貓及其相關(guān)產(chǎn)品的熱情永遠(yuǎn)高漲，只要商家用對(duì)貓咪，就能吸引關(guān)注從中獲益。據(jù)《2019年中國寵物行業(yè)白皮書》調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，寵物貓消費(fèi)市場規(guī)模為780億元，比去年增長19.6%，就增速而言，寵物貓消費(fèi)增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他寵物。這意味著，貓咪在人們生活中扮演著越來越重要的角色。在這樣的背景下，貓咖便成了中國新興熱門的產(chǎn)業(yè)之一。市場需求充足據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，南京航空航天大學(xué)江寧校區(qū)有高達(dá)87.8%左右的學(xué)生表示對(duì)貓咖有興趣，僅有7.32%的學(xué)生表示不愿意去學(xué)校附近的貓咖。這說明貓咖在南京航空航天大學(xué)江寧校區(qū)中學(xué)生市場需求較為充足。此外，貓咖選址除緊鄰高校外還與附近小區(qū)相鄰，南京市是新一線城市，居民生活水平較高，貓咪咖啡館的存在能夠讓居民在這里與貓咪玩耍，幫助上班族和學(xué)生緩解壓力和孤獨(dú)。3.3有一定的競爭優(yōu)勢3.3.1相較于間接競爭對(duì)手的優(yōu)勢江寧區(qū)，四家貓咖，秦淮區(qū)，二十一家貓咖，鼓樓區(qū)，四家貓咖，棲霞區(qū)，七家貓咖，其他地區(qū)約五家貓咖地理位置優(yōu)越。高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想和生活方式，易于接受新事物，他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，而且年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好容易形成顧客忠誠，也易于結(jié)隊(duì)。此外，消費(fèi)人群集中易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。此外，據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示有72%左右的學(xué)生喜歡貓咪，可是高校明文規(guī)定學(xué)生不能在宿舍養(yǎng)寵物，學(xué)生只能云養(yǎng)貓。因此，將貓咖開在學(xué)校附近有一定的地理位置優(yōu)勢，可以有穩(wěn)定的客源。目標(biāo)群體不同，競爭不大。貓咖的目標(biāo)群體是附近的大學(xué)生和上班族，與其他貓咖目標(biāo)群體不同。相較于直接競爭對(duì)手的優(yōu)勢目前，南京航空航天大學(xué)江寧校區(qū)附近已有一家貓咖——貓小二，多少已經(jīng)有了一些知名度，是貓咖的直接競爭對(duì)手。較之貓小二而言，貓咖的優(yōu)勢如下：業(yè)務(wù)優(yōu)勢？面積？裝修風(fēng)格？對(duì)貓咪的冠名權(quán)？積分打折制度？周邊產(chǎn)品？三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹（1人）金鑫（一）產(chǎn)品1.產(chǎn)品的名稱、特征及用途（1）貓咪：品種主要為暹羅、布偶、豹貓、英短、加菲等純種貓，年齡在半歲以上，對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練后放置在店中招攬顧客，也接受配種和小貓交易的貓舍介紹；2）貓零食：主要為魚肉條和罐頭，價(jià)格為五到二十元，顧客可以購買用來投喂店中的貓；（3）貓咪文創(chuàng)產(chǎn)品：貓咪耳飾、貓咪本子，貓咪的盲盒等顧客可以購買；（4）自助：設(shè)置飲料機(jī)、咖啡機(jī)、冰淇淋機(jī)和袋裝小食區(qū)域，顧客購買入場券后可以免費(fèi)自行取用；（5）付費(fèi)咖啡、蛋糕：顧客可自行付費(fèi)購買，付費(fèi)蛋糕與周邊蛋糕店進(jìn)行合作；（6）桌游與娛樂：店內(nèi)設(shè)付費(fèi)麻將機(jī)，麻將為定制貓咪版，顧客可付費(fèi)使用，還提供免費(fèi)的狼人殺、扌卜克、UNO等經(jīng)典桌游，是供免費(fèi)的按摩椅與霸王游戲機(jī)。產(chǎn)品對(duì)客戶的價(jià)值2015年，日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家提出“貓咪經(jīng)濟(jì)學(xué)”這個(gè)概念，指的是大眾對(duì)貓及其相關(guān)產(chǎn)品的熱情永遠(yuǎn)高漲，只要商家正確使用“貓”這個(gè)概念，就能吸引關(guān)注，并從中獲益。貓咖曾一度風(fēng)靡日本，在日本著名博主伊波（音）看來，貓咪們能幫助人類緩解緊張和易于的情緒，咖啡館的意義不只是喝咖啡，還意味著幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和放松的心情，貓咖使得顧客在學(xué)習(xí)、工作閑暇之余可以放松心情、休閑生活，也是愛貓人士朋友聚會(huì)時(shí)的好選擇。產(chǎn)品的開發(fā)、采購過程，同樣產(chǎn)品在市場是否出現(xiàn)？江寧區(qū)，四家貓咖秦淮區(qū)，二十一家貓咖鼓樓區(qū)，四家貓咖棲霞區(qū)，七家貓咖其他地區(qū)約五家貓咖產(chǎn)品的市場競爭前景和競爭力（1）市場前景騰訊研究院2018年推出的《中國貓次元現(xiàn)象研究報(bào)告》顯示，從2013年至今，貓咪在各大平臺(tái)的熱度居高不下，成為重要的“流量擔(dān)當(dāng)”，截至2018年初，中國“吸貓人群”的規(guī)模接近5000萬人，消費(fèi)者規(guī)模接近3000萬人。問卷調(diào)查顯示，“吸貓人群”的消費(fèi)者轉(zhuǎn)化率為65%，吸貓用戶中，51.8%的人曾購買過貓咪表情包，19.6%在貓咪游戲中有過消費(fèi)，只有35%的用戶表示未曾消費(fèi)過貓咪線上產(chǎn)品。當(dāng)前我國的貓文化產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，主體多為獨(dú)自經(jīng)營的團(tuán)體或個(gè)人，規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)豐富度欠佳?！皶?huì)有貓的”用戶增長將會(huì)推動(dòng)著未來沖市場的進(jìn)一步擴(kuò)大，未來可期。（2）市場細(xì)分選址在江寧區(qū)托樂嘉街區(qū)，附近只有一家貓咖，江寧區(qū)另外三家貓咖位于龍眠大道江寧大學(xué)城附近，均為獨(dú)立店鋪無連鎖，距離本項(xiàng)目選址交通為半小時(shí)到一小時(shí)，同行競爭低；3）市場痛點(diǎn)貓咖的出現(xiàn)主要是因?yàn)轭櫩蛯?duì)貓咪的喜愛以及因?yàn)榉N種原因而不能親自飼養(yǎng)貓咪，所以需要通過貓咖來滿足自我需要。對(duì)于貓咖，大部分顧客的需求主要是有種類多且溫順的貓和靜謐的環(huán)境，對(duì)于貓咖提供的食物標(biāo)準(zhǔn)要求較低，因此本項(xiàng)目采用自助的形式一方面減少食物配置的成本，另一方面也能滿足顧客的食物需求。對(duì)于有下午茶需求的顧客，一般有著較好的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，因此提供付費(fèi)的更高質(zhì)量的咖啡和蛋糕，滿足此類顧客的需求。（4）顧客分析本項(xiàng)目顧客主要定位為河海大學(xué)江寧校區(qū)與南京航空航天大學(xué)江寧校區(qū)的女大學(xué)生，以及托樂嘉周圍車程十分鐘以內(nèi)的小區(qū)居住的女性白領(lǐng)，有著充足的消費(fèi)能力與需求；（5）銷售策略研究設(shè)置三種不同面額的會(huì)員儲(chǔ)蓄卡，推出會(huì)員折扣商品，保證長期客戶；店內(nèi)提供免費(fèi)桌游和食品，同時(shí)付費(fèi)桌游、文創(chuàng)產(chǎn)品和食品作為二次消費(fèi)產(chǎn)品刺激顧客二次消費(fèi)；為學(xué)校具有影響力的社團(tuán)及校級(jí)組織的活動(dòng)提供贊助，保持合作宣傳關(guān)系，做好校園的宣傳工作。（6）產(chǎn)品優(yōu)勢入場券+自助形式新穎，不同于貓咖入場券+單份甜品/咖啡，能夠吸引更多顧客入店；店鋪取消餐桌餐椅，設(shè)置靠墻長椅和長桌，能在同樣空間內(nèi)容納更多顧客，也方便顧客和貓咪互動(dòng)以及團(tuán)建；貓咪活動(dòng)區(qū)與顧客用餐區(qū)分開，保證飲食安全衛(wèi)生；定期舉行貓咪相親活動(dòng)，吸引更多愛貓人士前往，也提供貓咪寄養(yǎng)服務(wù)開放連鎖加盟申請(qǐng)，打造品牌店四、商業(yè)模式（3人）帕里汗、彭瀟、王文媛（一）商業(yè)模式畫布設(shè)計(jì)重要伙伴關(guān)鍵業(yè)務(wù)價(jià)值主張客戶關(guān)系目標(biāo)客戶周邊貓舍咖啡、甜點(diǎn)售賣面向周邊學(xué)生以及社微信學(xué)生以及社會(huì)人擼貓會(huì)人士，用可愛的貓微博士寵物醫(yī)院與貓舍合作售賣貓咪和舒適溫馨的環(huán)境QQ承辦團(tuán)建活動(dòng)安撫人們焦慮躁動(dòng)的抖音舌甘品店寵物party內(nèi)心，并使他們獲得網(wǎng)站貓的周邊產(chǎn)品售賣心靈的慰藉和解脫，大眾點(diǎn)評(píng)貓糧貓罐頭的售賣在貓咪的世界中獲得網(wǎng)絡(luò)各平臺(tái)直播滿足和愉悅自助桌游核心資源渠道通路

品種豐富的可愛喵咪美味的食物和飲品舒適的擼貓環(huán)境專業(yè)的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)微信微博大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站QQ抖音成本結(jié)構(gòu)收入來源貓咖運(yùn)營（房租，員工工資）營銷貓周邊制作成本第一階段擼貓咖啡、甜點(diǎn)售賣貓糧貓罐頭的售賣自助桌游第二階段承辦團(tuán)建活動(dòng)寵物party第三階段貓的周邊產(chǎn)品售賣貓舍合作售賣貓網(wǎng)絡(luò)各平臺(tái)直播（二）具體分析客戶細(xì)分：用來描述一個(gè)企業(yè)想要接觸和服務(wù)的不同人群或組織周邊學(xué)生以及社會(huì)人士，用可愛的貓咪和舒適溫馨的環(huán)境安撫人們焦慮躁動(dòng)的內(nèi)心，并使他們獲得心靈的慰藉和解脫，在貓咪的世界中獲得滿足和愉悅（2）誰是我們最重要的客戶？在校大學(xué)生中喜愛休閑的人群和愛貓人群。價(jià)值主張：用來描繪為特定客戶細(xì)分創(chuàng)造價(jià)值的系列產(chǎn)品和服務(wù)。（1）我們該向客戶傳遞什么樣的價(jià)值？面向周邊學(xué)生以及社會(huì)人士，用可愛的貓咪和舒適溫馨的環(huán)境安撫人們焦慮躁動(dòng)的內(nèi)心，并使他們獲得心靈的慰藉和解脫，在貓咪的世界中獲得滿足和愉悅（2）我們正在幫助我們的客戶解決哪一類難題？緩解生活壓力與貓咪近距離接觸等（3）我們正在滿足哪些客戶需求？學(xué)生以及社會(huì)人士（4）我們正在提供給客戶細(xì)分群體哪些系列的產(chǎn)品和服務(wù)?咖啡、甜點(diǎn)售賣；擼貓；與貓舍合作售賣貓；承辦團(tuán)建活動(dòng)；寵物party;貓的周邊產(chǎn)品售賣；貓糧貓罐頭的售賣；網(wǎng)絡(luò)各平臺(tái)直播；自助；桌游渠道通道：用來描繪公司是如何溝通接觸其客戶細(xì)分而傳遞其價(jià)值主張。（1）通過哪些渠道可以接觸我們的客戶細(xì)分群體？微信微博QQ抖音網(wǎng)站大眾點(diǎn)評(píng)（2）我們?nèi)绾谓佑|他們？通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來互動(dòng)發(fā)放傳單等（3）我們的渠道如何整合？擁有自己獨(dú)有的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（4）哪些渠道最有效？網(wǎng)絡(luò)宣傳（5）哪些渠道成本效益最好？網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳（6）如何把我們的渠道與客戶的例行程序進(jìn)行整合？待定客戶關(guān)系：用來描繪公司與特定客戶細(xì)分群體建立的關(guān)系類型。（1）我們每個(gè)客戶細(xì)分群體希望我們與建立和保持何種關(guān)系？（2）哪些關(guān)系我們已經(jīng)建立了？這些關(guān)系成本如何？（3）如何把它們與商業(yè)模式的其余部分進(jìn)行整合？我們的群體主要為學(xué)生以及社會(huì)人士，通過微博、微信、QQ、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)以及各種網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，建立長期且穩(wěn)定的客戶關(guān)系。客戶關(guān)系主要分為兩種，一種是來的次數(shù)比較少的短期的客戶關(guān)系，另一種是以會(huì)員和寄養(yǎng)貓咪的顧客為主的長期客戶關(guān)系。收入來源：用來描繪公司從每個(gè)客戶群體中獲取的現(xiàn)金收入（需要從創(chuàng)收中扣除成本）（1）什么樣的價(jià)值能讓客戶愿意付費(fèi)？（2）他們現(xiàn)在付費(fèi)買什么？（3）他們是如何支付費(fèi)用的？（4）他們更愿意如何支付費(fèi)用？（5）每個(gè)收入來源占總收入的比例是多少？貓咪們能幫助人類緩解緊張和憂郁的情緒，幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和放松的心情，貓咖使得顧客在學(xué)習(xí)、工作閑暇之余可以放松心情、休閑生活，也是愛貓人士朋友聚會(huì)時(shí)的好選擇。貓咖采用的是門票制，顧客通過購買門票從而進(jìn)入貓咖，可以與貓咪進(jìn)行親密接觸，還有自主小食品、桌游、紙牌等免費(fèi)提供。可以通過手機(jī)支付，我們還會(huì)推出會(huì)員卡等，當(dāng)顧客累計(jì)足夠次數(shù)時(shí)可以免免費(fèi)得到一次擼貓?bào)w驗(yàn)。項(xiàng)目門票售賣貓咪包場飲食貓咪用品貓咪周邊產(chǎn)品休閑娛樂產(chǎn)品圖書貓咪代服務(wù)線上服務(wù)收入占總27.40.3%0.7%54.410.81.1%0.1%0.2%1.3%3.7%收入%%%比例核心資源：用來描繪讓商業(yè)模式有效運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的最重要的因素。（1）我們的價(jià)值主張需要什么樣的核心資源？品種豐富且可愛的貓咪；舒適整潔的擼貓環(huán)境；美味的食物及飲品；專業(yè)的團(tuán)隊(duì)（2）我們的渠道通路需要什么樣的核心資源？各種類型可愛的貓咪；舒適且干凈的環(huán)境（3）我們的客戶關(guān)系呢？收入來源呢？擼貓咖啡、甜點(diǎn)的售賣；貓糧貓罐頭的售賣；自助餐飲；承辦團(tuán)建活動(dòng)；寵物party;貓咪周邊產(chǎn)品的售賣；與貓舍合作售賣貓咪；通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)貓咪進(jìn)行直播；貓咪寄養(yǎng)、洗澡；代買貓咪中介費(fèi)關(guān)鍵業(yè)務(wù)：用來描繪為了確保其商業(yè)模式可行，企業(yè)必須做的最重要的事情。（1）我們的價(jià)值主張需要哪些關(guān)鍵業(yè)務(wù)？咖啡、甜點(diǎn)售賣；擼貓；貓的周邊產(chǎn)品售賣；貓糧貓罐頭的售賣；承辦團(tuán)建活動(dòng)；寵物party；自助；桌游（2）我們的渠道通道需要哪些關(guān)鍵業(yè)務(wù)？與貓舍合作售賣貓；在網(wǎng)絡(luò)各平臺(tái)（抖音等）進(jìn)行直播（3）我們的客戶關(guān)系呢？收入來源呢？A.客戶關(guān)系:短期：非固定用戶（一次或幾次到店消費(fèi)）長期:為客戶提供寄養(yǎng)服務(wù)；讓客戶成為辦卡會(huì)員，長期固定來店內(nèi)進(jìn)行各項(xiàng)消費(fèi)活動(dòng)B.收入來源:線下收入:門票、包場收入；售賣貓咪；甜點(diǎn)；飲料；貓咪用品；貓咪周邊產(chǎn)品；休閑娛樂產(chǎn)品；圖書；貓咪寄養(yǎng)、洗澡服務(wù)費(fèi)；代買貓咪中介費(fèi)線上收入:貓咪表情包；直播收入；小視頻收入重要合作：讓商業(yè)模式有效運(yùn)作所需的供應(yīng)商與合作伙伴的網(wǎng)絡(luò)。（1）誰是我們的重要伙伴？貓舍；貓咪用品零售批發(fā)商（2）誰是我們的重要供應(yīng)商？貓舍；貓咪用品零售批發(fā)商；甜點(diǎn)、飲料原材料批發(fā)商（3）我們正在從伙伴哪里獲取哪些核心資源？貓舍：優(yōu)質(zhì)健康的貓咪、飼養(yǎng)貓咪的知識(shí)技能貓咪用品零售批發(fā)商：貓咪用品和食物（4）合作伙伴都執(zhí)行哪些關(guān)鍵業(yè)務(wù)？貓舍：貓咪售賣貓咪用品零售批發(fā)商：出售貓咪用品和食物成本結(jié)構(gòu)：運(yùn)營一個(gè)商業(yè)模式所引發(fā)的所有成本。（1）什么是我們商業(yè)模式中最重要的固有成本？買貓；貓咪生活；店內(nèi)裝修和布置；甜點(diǎn)和飲品制作；宣傳費(fèi)用；日常管理與維護(hù)（員工工資、員工培訓(xùn)、水電費(fèi)等）；場地租金（2）哪些核心資源花費(fèi)最多？貓咪購買與維持貓咪生活；日常管理與維護(hù)（員工工資、員工培訓(xùn)、水電費(fèi)等）；場地租金；店內(nèi)裝修與布置（3）哪些關(guān)鍵業(yè)務(wù)花費(fèi)最多？同上五、市場宣傳與營銷（1人）一、市場宣傳針對(duì)客戶群體：南航、河海、正德學(xué)院學(xué)生群體、附近小區(qū)青年住戶宣傳方案：（1）線上宣傳：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息傳遞迅速，傳遞成本低廉，有利于迅速提升貓咖熱度。創(chuàng)建微信公眾號(hào)，定期介紹貓咖特色，上傳貓咖動(dòng)態(tài)積極聯(lián)絡(luò)校園、小區(qū)線上聊天群，進(jìn)行軟文宣傳注冊美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等線上導(dǎo)購平臺(tái)注冊抖音、微博等新媒體賬號(hào)，編排上傳貓咖動(dòng)態(tài)（2）線下宣傳：提升貓咖的關(guān)注度和消費(fèi)者體驗(yàn)與溝通。傳單發(fā)放：學(xué)校門口、商圈附近低價(jià)周邊贈(zèng)送：掃碼加微信送貓咖周邊小禮品贊助活動(dòng)：作為贊助商贊助校園活動(dòng)、小區(qū)活動(dòng)舉辦主題活動(dòng)：定期舉辦貓咪、咖啡主題講座、互動(dòng)活動(dòng)、手工體驗(yàn)活動(dòng)、公益活動(dòng)等二、營銷策略1）產(chǎn)品體驗(yàn)策略貓咪要求：品種優(yōu)質(zhì)、身體健康、體型多樣、形象端正咖啡、小食要求：多樣、易制作、成本可控制、儲(chǔ)存條件寬泛、客戶需求滿足及時(shí)（2）價(jià)格策略保持品質(zhì)生活人群的長期利潤獲得市場中等價(jià)位（食物市場價(jià)格穩(wěn)定，需求彈性?。┛紤]開店成本及后期經(jīng)營成本分析競爭對(duì)手價(jià)格策略，最大限度降低成本的情況下，保障品合理性，凸顯性價(jià)比結(jié)合貓咖自身文化和價(jià)值，迎合客戶消費(fèi)觀念，利用貓咖體驗(yàn)內(nèi)涵進(jìn)行心理定價(jià)（3）渠道策略直接渠道營銷：貓咖經(jīng)營者f客戶（無中間商）多渠道營銷：線上訂單銷售+線下進(jìn)店銷售（4） 促銷策略：優(yōu)質(zhì)的宣傳廣告：投放特定的消費(fèi)群，制造差異化多樣的宣傳方式：線上線下結(jié)合，硬廣軟文齊發(fā)集中的宣傳力度：短時(shí)間內(nèi)迅速提升人氣與知名度（5） 人員策略①完善員工培訓(xùn)系統(tǒng)，專業(yè)、專注、增強(qiáng)共鳴②激活員工創(chuàng)造力，培養(yǎng)員工對(duì)事業(yè)的激情與熱愛提升員工綜合素質(zhì)，營造員工與客戶間和諧的互動(dòng)環(huán)境六、融資和財(cái)務(wù)支出（2人）付凱文、楊瑩一、財(cái)務(wù)分析（一）第一年度成本預(yù)測1.擬投入固定資產(chǎn)清單預(yù)算表1-1第一年擬投入固定資產(chǎn)清單單位：元項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總價(jià)供貨商店鋪1間9600元/月115200元營業(yè)執(zhí)照1個(gè)400元400元丄商局貓咪10只--7500元寵物市場榻榻米4張235元940元淘寶圖書50本--1500元書店桌游等休閑娛10套--3000元淘寶樂產(chǎn)品沙發(fā)8只85元680元家具批發(fā)城桌椅5套578元2890元家具批發(fā)城基本裝修80000元80000元裝修公司制作模具30套23.8元714元淘寶廚房用具1套353元353元淘寶

冰箱1臺(tái)3299元3299元家電城冰柜1臺(tái)698元698元家電城空調(diào)2臺(tái)3299元6598元家電城收銀機(jī)1臺(tái)798元798元淘寶展示柜、消毒柜3臺(tái)268元804元家具批發(fā)城烤箱1臺(tái)549元549元家電城咖啡機(jī)1臺(tái)2289元2289元家電城餐具100套40元4000元淘寶音響2臺(tái)120元240元家電城單反1臺(tái)4399元4399元專賣店破壁機(jī)2臺(tái)188元376元家電城總計(jì)237227元參考資料：

江寧區(qū)獰軍大道IS近甫酈近人瀛巨大沖賽粛址可觀2.16血月日宙金區(qū)鮎元腫/天222^月日宙魚"1元腫/天9600刊月曰租金4元/r如1m萬/月江寧區(qū)獰軍大道IS近甫酈近人瀛巨大沖賽粛址可觀2.16血月日宙金區(qū)鮎元腫/天222^月日宙魚"1元腫/天9600刊月曰租金4元/r如1m萬/月日:S至9心元耐石南航大學(xué)旁托樂抹商圈：騎饕飲商鋪急轉(zhuǎn)可明火"?！瓕?杓空丸I? 耐無迪-庶口 空■呷lOOnf遼寧-籽車丸疤 肛丸週 空■中11Oit托樂嘉商業(yè)街.地鐵口江寧-堀空丸運(yùn) 托氐騎折區(qū) 空■中底業(yè)兩m1匡忌艇扭呈肄烤尹厲業(yè)函店mis斥享立龍出a喪戶匕業(yè)所m1S江寧南航托樂霖T?沿街商劇人床■尊刪！1!卻直-江寧松站相車竝g空■中購物百此中匕1R￡ffiM軸4產(chǎn)2.流動(dòng)資金預(yù)測1）宣傳推廣費(fèi)用表1-2宣傳推廣費(fèi)用預(yù)算表單位：元推廣方式主要內(nèi)容推廣費(fèi)用/次推廣費(fèi)用/年線下宣傳傳單、KT板280元1120元網(wǎng)絡(luò)推廣轉(zhuǎn)發(fā)、集贊抽獎(jiǎng)活動(dòng)；建立以及日常維護(hù)公眾號(hào)1000元2000元公關(guān)活動(dòng)邀請(qǐng)主播刖來直播；邀請(qǐng)合作伙伴參加活動(dòng)；贊助周5000元10000元

邊學(xué)校學(xué)生舉辦的活動(dòng)優(yōu)惠促銷重大節(jié)日打折促銷2000元合計(jì)15120元（2）商品購買費(fèi)表1-3商品購買預(yù)算表單位：元1=1空口口名咖啡豆基本食材貓咪用品貓咪周邊貓咪玩具合計(jì)年預(yù)算1200元28000元72000100005000元116200元元元（3）日常管理費(fèi)表1-4日常管理費(fèi)用預(yù)算表單位：元類別月花費(fèi)年花費(fèi)合計(jì)員工工資17000元204000元238800元員工培訓(xùn)1000元3000元水電費(fèi)1000元10000元

差旅費(fèi)150元1800元醫(yī)療費(fèi)用絕冃手術(shù)--4000元體檢4000元16000元第一年度總成本預(yù)算表1-5第一年度總成本預(yù)算表單位：元分類年花費(fèi)合計(jì)固定資產(chǎn)237227元流動(dòng)資金131320元607347日常管理費(fèi)238800元元（二）第一年度營業(yè)收入預(yù)測表1-6第一年度營業(yè)收入預(yù)測表單位：元項(xiàng)目平均單價(jià)月收入年收入門票30元/人18000元216000元貓咪700元/只2100元包場收入150/3h450元5400元飲食甜點(diǎn)45元22950元275400元飲料25/杯12750元153000元

貓咪用品貓零食15元6750元81000元貓砂40元/3斤200元2400元貓砂盆28元/個(gè)140元1680元貓咪周邊產(chǎn)品貓咪玩偶、掛件、公仔