2023食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)范文（二篇）

第7頁共7頁2023?食品廠實(shí)?習(xí)總結(jié)范?文畢業(yè)?實(shí)習(xí)是應(yīng)?屆畢業(yè)生?從大學(xué)校?園走向社?會的過渡?階段中的?關(guān)鍵環(huán)節(jié)?，對于了?解社會適?應(yīng)社會有?著積極的?作用。而?在一線的?社會崗位?實(shí)習(xí)，是?將理論知?識運(yùn)用于?實(shí)際的好?機(jī)會，是?培養(yǎng)大學(xué)?生自身工?作能力、?提升素質(zhì)?的磨刀石?，是檢驗(yàn)?大學(xué)生適?應(yīng)能力、?應(yīng)用能力?、創(chuàng)新能?力的前沿?陣地，這?對應(yīng)屆畢?業(yè)生盡快?適應(yīng)社會?工作具有?重大意義?。今年?____?月___?_日，我?正式走進(jìn)?昆明景潤?食品有限?公司開始?了自己人?生中的第?一份實(shí)習(xí)?工作。由?于是應(yīng)屆?畢業(yè)生，?本身對大?規(guī)模食品?生產(chǎn)的工?藝、技術(shù)?等都很陌?生，公司?讓我在生?產(chǎn)部實(shí)習(xí)?，采取每?個(gè)崗位呆?三天，學(xué)?習(xí)每個(gè)崗?位的設(shè)備?原理、工?藝參數(shù)、?注意事項(xiàng)?及設(shè)備操?作，認(rèn)真?做筆記，?每個(gè)崗位?學(xué)習(xí)完后?撰寫一份?崗位工作?總結(jié)。在?生產(chǎn)部部?長的熱心?指導(dǎo)及同?事的幫助?下下，我?依次王老?吉生產(chǎn)的?整個(gè)流程?進(jìn)行了詳?細(xì)了解，?并積極參?與相關(guān)工?作，注意?把書本上?學(xué)到的理?論知識及?相關(guān)知識?對照實(shí)際?工作，用?理論知識?加深對實(shí)?際工作的?認(rèn)識，用?實(shí)踐與大?學(xué)所學(xué)相?結(jié)合。以?雙重身份?完成了學(xué)?習(xí)與工作?兩重任務(wù)?，在廠里?的這段時(shí)?間，我始?終跟同事?一樣上下?班，協(xié)助?同事完成?相關(guān)工作?，只是在?整個(gè)實(shí)習(xí)?期內(nèi)我只?是上早班?;又以學(xué)?生身份虛?心學(xué)習(xí)，?努力汲取?實(shí)踐知識?。我心里?明白我要?以良好的?工作態(tài)度?以及較強(qiáng)?的工作能?力和勤奮?好學(xué)來適?應(yīng)公司的?工作，完?成領(lǐng)導(dǎo)交?給我的任?務(wù)。簡短?的實(shí)習(xí)生?活，既緊?張，又新?奇，收獲?也很多。?通過實(shí)習(xí)?，使我對?食品行業(yè)?的生產(chǎn)、?管理工作?以及發(fā)展?前景有了?深層次的?感性與理?性的認(rèn)識?。在公?司我主要?的任務(wù)首?先是熟悉?王老吉生?產(chǎn)的工藝?流程，接?著是對每?一個(gè)崗位?進(jìn)行全面?的熟悉，?熟悉每個(gè)?生產(chǎn)過程?所取到的?作用及該?崗位在生?產(chǎn)過程中?的重要作?用。一個(gè)?企業(yè)要生?產(chǎn)出安全?健康、衛(wèi)?生的食品?，就必須?加強(qiáng)對每?一個(gè)崗位?的管理，?提高員工?的責(zé)任意?識，大家?齊心協(xié)力?共同生產(chǎn)?出合格的?食品。飲?料生產(chǎn)過?程中水最?為重要，?飲料中_?___%?的都是水?，如果水?質(zhì)沒有處?理好的話?將直接影?響到最終?產(chǎn)品的質(zhì)?量。在實(shí)?習(xí)過程中?給我一個(gè)?最深的印?象是王老?吉的滅菌?過程，理?論上的滅?菌溫度只?要120?℃15m?in就可?以了，但?是在實(shí)際?生產(chǎn)過程?中的滅菌?溫度最低?得在12?1℃以上?。在這個(gè)?廠里面實(shí)?習(xí)的這段?時(shí)間里，?我一直在?思考這樣?的一個(gè)問?題：企業(yè)?要提高生?產(chǎn)效率，?那么必須?改進(jìn)一部?分的生產(chǎn)?過程，比?如在滅菌?過程中是?否可以采?用其他更?加方便快?捷的滅菌?方式，提?高生產(chǎn)效?率。該廠?采取的是?傳統(tǒng)的殺?菌釜?dú)⒕?，每一鍋?所需時(shí)間?在___?_分鐘左?右，而該?廠只有三?個(gè)殺菌釜?，這直接?就限制了?王老吉的?生產(chǎn)效率?。如果能?采取其他?更好的殺?菌方式，?那么將直?接提高王?老吉的產(chǎn)?量。因此?，一個(gè)企?業(yè)要取得?較大的利?潤，對生?產(chǎn)過程的?改進(jìn)很重?要，同事?培養(yǎng)員工?愛崗敬業(yè)?，熱愛公?司的職業(yè)?理念也非?常重要。?一個(gè)企業(yè)?只有留得?住人才才?能取得長?久的發(fā)展?。實(shí)習(xí)?生活，感?觸是很深?的，各個(gè)?方面都得?到了提高?，但對我?來說最主?要的是工?作能力的?進(jìn)步。畢?業(yè)實(shí)習(xí)主?要的目的?就是提高?我們應(yīng)屆?畢業(yè)生社?會工作的?能力，如?何學(xué)以至?用，給我?們一次將?自己在大?學(xué)期間所?學(xué)習(xí)的理?論知識與?實(shí)踐相結(jié)?合。自走?進(jìn)景潤開?始我本著?積極肯干?，虛心好?學(xué)、工作?認(rèn)真負(fù)責(zé)?的態(tài)度，?積極主動?的參與公?司的各項(xiàng)?生產(chǎn)任務(wù)?的完成。?同時(shí)認(rèn)真?完成實(shí)習(xí)?日記、撰?寫實(shí)習(xí)報(bào)?告，成績?良好。實(shí)?習(xí)單位的?反饋情況?表明，在?實(shí)習(xí)期間?反映出我?具有較強(qiáng)?的適應(yīng)能?力，具備?了一定的?組織能力?和溝通能?力，能很?好的完成?企業(yè)在實(shí)?習(xí)期間給?我布置的?工作任務(wù)?。實(shí)習(xí)?收獲，主?要有__?__個(gè)方?面：1?、通過直?接參與企?業(yè)的運(yùn)作?過程，學(xué)?到了實(shí)踐?知識，同?時(shí)進(jìn)一步?加深了對?理論知識?的理解，?使理論與?實(shí)踐知識?都有所提?高，圓滿?地完成了?本科教學(xué)?的實(shí)踐任?務(wù)。2?、提高了?實(shí)際工作?能力，為?就業(yè)和將?來的工作?取得了一?些寶貴的?實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?。3、?在實(shí)習(xí)單?位受到認(rèn)?可。在?工作過程?中，我發(fā)?現(xiàn)自己的?專業(yè)理論?學(xué)得還不?夠多，研?究得還不?夠深入，?在具體應(yīng)?用方面還?缺乏經(jīng)驗(yàn)?。針對存?在的諸多?缺點(diǎn)，我?會從一下?幾方面去?改善。?1、認(rèn)定?目標(biāo)，端?正工作態(tài)?度，加強(qiáng)?思想修養(yǎng)?。2、?注重聯(lián)系?實(shí)際，理?論與實(shí)踐?相結(jié)合，?努力提高?職業(yè)素質(zhì)?。3、?熱愛工作?崗位，牢?記工作職?責(zé)，積極?完成任務(wù)?，不斷提?升工作效?率。4?、虛心求?教，注重?在實(shí)踐中?不斷積累?經(jīng)驗(yàn)。?我本次實(shí)?習(xí)的收獲?是通過自?己的觀察?和與同事?的交談，?在思想上?有一個(gè)很?大的進(jìn)步?。我一直?以為現(xiàn)實(shí)?生活中人?都是為了?金錢在活?，為金錢?在工作，?幾乎沒有?人在為除?金錢之外?的事情在?努力，而?這些金錢?的拿來干?嘛呢？要?買房子，?要買車子?，要享受?生活???記得在和?公司領(lǐng)導(dǎo)?的依次交?談中他說?過這樣一?句話：“?一個(gè)優(yōu)秀?的男人，?所追求的?就是房子?這么簡單?？他所追?求的是能?呼風(fēng)喚雨?!”的確?，一個(gè)優(yōu)?秀的男人?所追求的?就是表面?上的東西?嗎？“錢?多少無所?謂，關(guān)鍵?在于一個(gè)?人的檔次?問題!”?檔次？什?么是檔次?，就是你?素養(yǎng)，你?所懂得的?，你所成?就的???這些才是?真正的實(shí)?力，這些?才是一個(gè)?優(yōu)秀的男?人的所要?追求的，?作為優(yōu)秀?的男人更?多應(yīng)該追?求深層次?的東西，?一個(gè)人要?有他自己?的內(nèi)涵!?從一開始?赤裸裸的?來，到現(xiàn)?在即將沉?甸甸的回?去，在短?短的兩個(gè)?月時(shí)間，?就讓我受?益非淺，?感慨萬千?!20?23食品?廠實(shí)習(xí)總?結(jié)范文（?二）第?一周進(jìn)公?司，調(diào)整?好心態(tài)，?積極面對?新的一切?。需要對?公司有一?個(gè)全面的?了解，各?個(gè)部門的?分工。我?需要干什?么，我的?工作內(nèi)容?是什么，?要虛心接?受老員工?的傳授。?多跟部門?同事交流?，多向師?傅學(xué)習(xí)。?剛開始要?多認(rèn)識人?，多跟人?搭交道，?更好的熟?悉公司。?同時(shí)要避?免遲到早?退。第?一周小結(jié)?通過第?一周的實(shí)?習(xí)，了解?了公司的?發(fā)展?fàn)顩r?，基本熟?悉公司員?工，廠長?也說我不?需要在一?個(gè)地方呆?太久，需?要多跑多?看多聽。?了解到旺?季抓生產(chǎn)?，淡季也?需跑市場?。還需對?市場，和?其他競爭?對手做盡?一步的了?解。更好?的服務(wù)公?司。不?足：做事?情需要再?細(xì)心一點(diǎn)?。第二?周計(jì)劃?了解面包?，糕點(diǎn)生?產(chǎn)線的流?程，和質(zhì)?檢的大體?步奏，多?去生產(chǎn)線?轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。因?為烘焙和?油炸不屬?于同一工?藝，稍有?不同。需?要更盡一?步的區(qū)分?和了解。?需要多跟?師傅溝通?。很多東?西有些許?差異與區(qū)?別，需要?用心學(xué)習(xí)?。第二?周小結(jié)?烘焙于油?炸的兩個(gè)?車間里，?不同的產(chǎn)?品有不同?的工藝與?生產(chǎn)流程?，這一周?學(xué)習(xí)學(xué)到?了很多，?也慢慢適?應(yīng)了生產(chǎn)?線的工作?。也對生?產(chǎn)工藝有?了一定的?了解和認(rèn)?識。開始?能夠融入?這個(gè)集體?當(dāng)中，感?覺很好。?第三周?計(jì)劃能?更好的監(jiān)?督生產(chǎn)線?的流程，?產(chǎn)品的質(zhì)?量，要學(xué)?習(xí)添加劑?的使用方?法與它的?國家規(guī)定?指標(biāo)。充?分學(xué)習(xí)質(zhì)?檢室的工?作步奏與?詳細(xì)參數(shù)?。這周還?需要把廠?長給的資?料看完，?以便更好?的了解產(chǎn)?品。第?三周小結(jié)?很好的?學(xué)習(xí)到了?怎樣監(jiān)督?生產(chǎn)線，?以及檢驗(yàn)?產(chǎn)品質(zhì)量?的方法。?了解了中?國甘肅的?食品安全?問題，以?及生產(chǎn)流?程和附加?值。這一?周的工作?比較順利?，能夠獨(dú)?立的監(jiān)督?生產(chǎn)線，?第四周?計(jì)劃這?一周需要?出去跑銷?售，蘭州?室內(nèi)是金?港城糖酒?市場，還?有臨夏，?定西等其?他地縣城?市走流通?和超市。?要學(xué)會銷?售的一些?心得與常?識。銷售?的根本就?是堅(jiān)持你?所代理的?銷售產(chǎn)品?是全中國?的好的。?本著這個(gè)?理念去和?顧客協(xié)商?談單。?第四周小?結(jié)這一?周不太容?易，跑了?很多地方?，有許多?地方還不?需完善，?我需要進(jìn)?一步加強(qiáng)?口才。同?時(shí)也認(rèn)識?到銷售是?企業(yè)最重?要的組成?部分，它?是創(chuàng)造企?業(yè)利潤點(diǎn)?的關(guān)鍵所?在。第?五周計(jì)劃?希望這?一周爭取?能出單，?能更加努?力的學(xué)習(xí)?銷售技巧?。對客戶?要更加的?關(guān)心，更?深的研究?顧客的心?理。同時(shí)?也需要更?多的了解?產(chǎn)品信息?。第五?周小結(jié)?這一周還?是有成就?感的，跑?成功兩單?，有了一?些心得，?做銷售要?以廠家為?根本，要?更好的了?解這個(gè)產(chǎn)?品的生產(chǎn)?成本與質(zhì)?量和生產(chǎn)?工藝，在?與其他廠?商的產(chǎn)品?做比較，?能有助于?工作，心?里有底也?能更好的?去做銷售?。同時(shí)要?有一定的?配套語言?，把有的?點(diǎn)要能說?出來。

?第六周?計(jì)劃這?一周是最?后一周，?廠長讓我?在廠里呆?著，讓我?能有更多?自己的時(shí)?間多體驗(yàn)?下廠里的?生活?；?本沒什么?任務(wù)了。?希望通過?