第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制課件

第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2023/8/7第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2023/8/1第六章畜牧生產(chǎn)中的1內(nèi)容提要Section1基本概念Section2畜產(chǎn)公害的起因Section3環(huán)境污染對(duì)家畜的影響Section4畜牧場(chǎng)廢棄物的處理和利用一、處理的原則二、處理要求三、固液分離四、固形物的處理和利用五、畜牧場(chǎng)污水的處理和利用六、微生物床生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制內(nèi)容提要Section1基本概念第六章畜牧生產(chǎn)中的污染2畜牧場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)包括兩方面的內(nèi)容：防止畜牧場(chǎng)本身對(duì)周?chē)h(huán)境的污染；避免周?chē)h(huán)境對(duì)畜牧場(chǎng)的危害，第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制畜牧場(chǎng)的環(huán)境保護(hù)包括兩方面的內(nèi)容：第六章畜牧生產(chǎn)中的3Section1基本概念1、環(huán)境污染由于人為或自然的原因使環(huán)境中原有的組成或狀態(tài)發(fā)生變化，引起環(huán)境質(zhì)量的下降而危害人、畜及其它生物的生存和發(fā)展的現(xiàn)象。或：污染物（濃度或速度）超過(guò)了環(huán)境的自?xún)裟芰?，使原有生態(tài)系統(tǒng)被破壞，造成有害物質(zhì)在環(huán)境中蓄積，從而使環(huán)境質(zhì)量惡化，危害人、畜健康。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制Section1基本概念1、環(huán)境污染第六章畜牧生產(chǎn)中的污42、環(huán)境自?xún)糇匀唤缤ㄟ^(guò)物理、化學(xué)和生物學(xué)的方法，對(duì)有害物質(zhì)具有一定的去除消害、降解、轉(zhuǎn)化、滅活作用，這一能力稱(chēng)為環(huán)境自?xún)?。環(huán)境的自?xún)糇饔脤?shí)際上是污染物質(zhì)在環(huán)境中的遷移和轉(zhuǎn)化作用的一種結(jié)果。物理作用：沉淀、稀釋、逸散化學(xué)作用：氧化、還原、中和、轉(zhuǎn)化生物作用：吞噬、分解、滅活、頡頏

但是環(huán)境的自?xún)糇饔檬怯邢薜暮途徛摹Ｈ绻廴疚镔|(zhì)進(jìn)入環(huán)境的速度超過(guò)了環(huán)境的自?xún)裟芰?，就?huì)造成污染。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2、環(huán)境自?xún)舻诹滦竽辽a(chǎn)中的污染控制53、公害：嚴(yán)重的環(huán)境污染。4、畜產(chǎn)公害：畜牧生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生的有害氣體、糞尿等廢棄物對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的危害；畜產(chǎn)品中某些元素的累積和富集、藥物的殘留，對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生一定的危害。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制3、公害：嚴(yán)重的環(huán)境污染。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制65、食物鏈：生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈條關(guān)系。6、生物富集作用：某些物質(zhì)的起始濃度并不高，但是通過(guò)食物鏈在各生物體之間傳遞過(guò)程中，逐級(jí)富集，濃度逐漸升高。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制5、食物鏈：生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈條關(guān)系。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染7Section2畜產(chǎn)公害的起因一、畜牧經(jīng)營(yíng)方式與規(guī)模的變化二、畜牧場(chǎng)由農(nóng)區(qū)、牧區(qū)轉(zhuǎn)向城鎮(zhèn)郊區(qū)三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從使用有機(jī)肥料轉(zhuǎn)向使用化學(xué)肥料四、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物造成的污染五、藥物殘留第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制Section2畜產(chǎn)公害的起因一、畜牧經(jīng)營(yíng)方式與規(guī)模的變8第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制9第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制10Section3環(huán)境污染對(duì)家畜的影響特點(diǎn)：污染物種類(lèi)多，作用復(fù)雜；污染的影響范圍廣；污染物濃度往往較低，難以被察覺(jué)，尤其是降解緩慢、半衰期長(zhǎng)的污染物很難消除，可長(zhǎng)期殘留在環(huán)境中危害家畜。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制Section3環(huán)境污染對(duì)家畜的影響特點(diǎn)：第111、引起家畜中毒急性危害慢性危害2、對(duì)畜產(chǎn)品的影響（1）引起人體中毒（2）引起過(guò)敏性反應(yīng)（3）引起病原微生物的抗藥性3、環(huán)境污染的致癌、致畸和致突變作用4、環(huán)境污染的其它危害第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制1、引起家畜中毒第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制12Section4畜牧場(chǎng)廢棄物的處理和利用

廢棄物：糞、尿、污水、墊料、廢棄的飼料等。是畜牧場(chǎng)主要的，也是重要的污染源。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制Section4畜牧場(chǎng)廢棄物的處理和利用廢棄物13第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制14第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制15一、處理的原則減量化:合理選擇場(chǎng)址、合理規(guī)劃和綠化場(chǎng)地、合理布局，提倡干清糞工藝，雨水與污水分流，合理配合飼糧、加強(qiáng)衛(wèi)生防疫、糞污和病死畜處理；無(wú)害化:豬場(chǎng)固體糞污和污水無(wú)害化處理；資源化：實(shí)現(xiàn)資源化多級(jí)利用和轉(zhuǎn)化；第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制一、處理的原則第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制16二、處理要求1、不能隨意棄置，使惡臭遠(yuǎn)逸，蚊蠅漫飛。2、不可棄之于土壤、河道污染周?chē)h(huán)境釀成公害。3、必須適當(dāng)處理，合理利用，化害不利。4、盡可能在場(chǎng)內(nèi)解決第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制二、處理要求第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制17三、固液分離1、采用干清糞工藝，豬糞一經(jīng)產(chǎn)生便分流，干糞由機(jī)械或人工收集，走清糞道清出，尿及污水從下水道流走。該工藝可保持豬舍內(nèi)清潔，無(wú)臭味，產(chǎn)生的污水量少，且濃度低，易于凈化處理；干糞直接分離，養(yǎng)分損失少，肥料價(jià)值高。2、采用半漏縫地板（漏縫小，漏尿不漏糞，糞尿溝處為漏縫地板，其余為實(shí)心地面），將糞尿分離開(kāi)，人工或機(jī)械清糞，既可節(jié)水又可減污，十分有效。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制三、固液分離第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制18固體：按固形物的處理方式進(jìn)行處理，液體：污水及尿液可經(jīng)過(guò)機(jī)械分離、生物過(guò)濾、氧化分解、瀝水沉淀等一系列處理變?yōu)樯a(chǎn)用水乃至飲用水。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制固體：第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制19四、固形物的處理和利用（一）用作肥料1、土地還原法－－新鮮糞尿未經(jīng)處理直接上地。缺點(diǎn)：用量少，效果差經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后，再作肥料，肥效高，施肥量比前者大4～5倍。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制四、固形物的處理和利用第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制202、糞尿混合貯存法概念：利用厭氧微生物，在無(wú)害環(huán)境中，分解糞尿而致無(wú)害化。原理：糞尿混合于池、缸內(nèi)加蓋封閉，有機(jī)物發(fā)生嫌氣性分解→簡(jiǎn)單有機(jī)物N+尿素→（NH4）2CO3+NH3（需尿素酶和微生物作用）。作用：NH3進(jìn)入寄生蟲(chóng)卵，使之中毒而死亡由于缺氧，不利于病菌生存由于微生物間的拮抗作用，病原菌殺死。使糞、尿無(wú)害化。NH3濃度0.4～0.59%血吸蟲(chóng)2天殺滅0.2～0.29%6天夏季3～5天，冬季7～10天。但厭氧分解產(chǎn)物多數(shù)有臭味。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2、糞尿混合貯存法第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制213、腐熟堆肥法（高溫堆肥法）---肥效提高，施肥量增加（1）概念：利用好氣性微生物在有氧環(huán)境中分解糞便與墊草固形物的方法。（2）原理：糞、墊草等固形物質(zhì)堆放起來(lái)。在好氣菌作用下進(jìn)行好氣性發(fā)酵，產(chǎn)生熱量形成高溫，同時(shí)由于微生物間的拮抗作用，使病原菌死亡。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制3、腐熟堆肥法（高溫堆肥法）---肥效提高，施肥量增加第六章22（3）條件：足夠的氧氣65～80℃水分40%左右一般經(jīng)4～5天，溫度可達(dá)60～70℃。夏季半個(gè)月，冬季一個(gè)月即可。

這種方法沒(méi)有臭味第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（3）條件：足夠的氧氣第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制23（4）發(fā)酵過(guò)程①溫度上升期：一般3－5天，放出熱量，堆肥增溫②高溫持續(xù)期：溫度50℃，開(kāi)始形成腐殖質(zhì)，微生物、蠕蟲(chóng)卵死亡③溫度下降期：溫度下降50℃以下，堆肥體積減少，形成厭氧環(huán)境，有機(jī)物轉(zhuǎn)變成腐殖質(zhì)。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（4）發(fā)酵過(guò)程第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制24堆肥對(duì)溫度、水分含量變化第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制堆肥對(duì)溫度、水分含量變化第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制25（5）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（5）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制26（二）生產(chǎn)沼氣飼料是具有能量的有機(jī)物，這些潛在于飼料中的能量，被微生物分解而釋放，叫“生物能”。家畜采食飼料后，大約可利用其中能量的49%～62%，其余的則排出體外。利用家畜糞便與其它有機(jī)廢棄物混合，在一定條件下，進(jìn)行厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生沼氣，可作為燃料或照明，以回收一部分生物能，產(chǎn)生沼氣后的沼液可灌溉、養(yǎng)魚(yú)等，沼渣可作為飼料、肥料等進(jìn)行多層次利用。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（二）生產(chǎn)沼氣飼料是具有能量的有機(jī)物，這些潛在于飼料中271、原理：糞便、墊草等有機(jī)物質(zhì)在一定溫度、濕度、缺氧環(huán)境中利用厭氧細(xì)菌（主要是甲烷發(fā)酵菌）對(duì)有機(jī)物進(jìn)行厭氧分解。纖維素、脂肪→糖、低級(jí)脂肪酸→有機(jī)酸（乙、丁酸）→CH4+CO2+Q

甲烷菌

（C6H10O5）n+nH2O3nCH4+3nCO2+Q第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制1、原理：糞便、墊草等有機(jī)物質(zhì)在一定溫度、濕度、缺氧環(huán)境中利282、條件：①無(wú)氧②充足的有機(jī)物，保證細(xì)菌生產(chǎn)繁殖③C：N比25：1產(chǎn)氣系數(shù)較高配料比例：人糞：青草：豬糞1：2：2④溫度20～30℃35℃沼氣菌活躍，產(chǎn)氣快而多，時(shí)間一個(gè)月15℃產(chǎn)氣慢而少，時(shí)間一年⑤pH6.5～7.5中偏酸，產(chǎn)氣量最高。一般過(guò)酸，可用石灰水、草木灰中和。⑥適量水分加水量1：1計(jì)算。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2、條件：第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制293、沼氣池結(jié)構(gòu)進(jìn)料池、發(fā)酵池、貯氣池、出料池、使用池、導(dǎo)氣管。常建于地下。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制3、沼氣池結(jié)構(gòu)第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制304、殘余物－－沼液、沼渣的處理和利用處理不當(dāng)易造成二次污染（1）植物的有機(jī)物（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖料（3）用作飼料第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制4、殘余物－－沼液、沼渣的處理和利用第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控31（三）用作飼料畜禽飼料只有部分營(yíng)養(yǎng)被吸收利用，另有一部分排出。充分利用飼料資源安全性問(wèn)題趨勢(shì)是：不提倡，逐步減少。我國(guó)肉品生產(chǎn)實(shí)行放心、安全、優(yōu)質(zhì)。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（三）用作飼料畜禽飼料只有部分營(yíng)養(yǎng)被吸收利用，另有一部32加工處理方法1、自然干燥法：攤在水泥地面或塑料布上，隨時(shí)翻動(dòng)，讓自然風(fēng)干。日本塑料大棚（45×4.5m2），棚內(nèi)設(shè)兩條鐵軌，上帶風(fēng)扇，可移動(dòng)式干燥機(jī)，每天干燥1500kg，成本低。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制加工處理方法1、自然干燥法：攤在水泥地面或塑料布上，隨時(shí)翻動(dòng)332、人工干燥法：利用高溫將濕的雞糞加熱，使水分迅速減少，可更好地保存糞便中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。500～700℃短時(shí)間（10〞）水分降至13%以下。另外：低溫干燥，70～105℃水分降至13%以下。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2、人工干燥法：利用高溫將濕的雞糞加熱，使水分迅速減少，可更343、青貯法：畜禽糞便+副產(chǎn)品、飼草、粗飼料，水分40%，將非蛋白氮蛋白質(zhì)既無(wú)大腸桿菌，也無(wú)沙門(mén)氏菌。如：雞糞40%+青草30%+糠40%雞糞：碎大米3：257～60%牛糞+40～43%干草第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制3、青貯法：第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制354、福爾馬林處理：40%甲醛水溶液7.5ml加水至500ml+1kg鮮牛糞混合在60℃下持續(xù)20分鐘后晾干。效果優(yōu)于牛糞青貯。5、堿處理：用KOH（NaOH）溶液浸泡雞糞。除去尿酸。步驟：浸提、均漿、離心、最后進(jìn)行干燥。堿處理時(shí)對(duì)提高畜禽糞飼料中粗纖維消化率也有一定效果。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制4、福爾馬林處理：第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制366、KMnO4處理：

將新鮮牛糞用0.1%新配的KMnO4水溶液拌合及消毒后，直接加入混合飼料調(diào)勻，拌成濕料喂雞，開(kāi)始適口性差，但喂過(guò)5～6天后，食欲和采食量接近正常。7、甲醛尿素處理雞糞：

新鮮雞糞（水分50～70%）→烘干或曬干（水分20%）→加酸液pH=6（白醋、檸檬酸、乙酸、丙酸）→加40%甲醛（殺菌）→加尿素（甲醛+尿素→尿醛聚合物）→干燥→粉碎→過(guò)篩→包裝使用。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制6、KMnO4處理：第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制378、生物學(xué)方法培養(yǎng)蛆：用蛆分解糞便，收獲蛹、蛆、蠅。培養(yǎng)蚯蚓氧化發(fā)酵：使禽糞中有害的尿酸→無(wú)毒的形式。好氣細(xì)菌利用尿酸中的N形成細(xì)胞團(tuán)，其真蛋白和N含量比有機(jī)肥高。養(yǎng)殖藻類(lèi)：小球藻和綠藻已用作畜禽飼料。藻類(lèi)能將畜禽糞中N轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制8、生物學(xué)方法第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制38（四）生物有機(jī)復(fù)合物生物有機(jī)復(fù)合肥就是將一定量的高效生物發(fā)酵菌種（真菌、酵母菌、放線菌等）與家畜糞便混合攪拌在密閉的容器中進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)一定的溫度和時(shí)間，將糞便快速腐熟，且無(wú)臭、無(wú)害、活性物質(zhì)增多，含水量達(dá)到30℅。然后根據(jù)農(nóng)作物的生長(zhǎng)需要添加某些營(yíng)養(yǎng)素，制成農(nóng)業(yè)上需求的上等肥料。這種處理方法對(duì)周邊環(huán)境無(wú)污染，生成物由于發(fā)酵腐熟施到土壤里不會(huì)產(chǎn)生二次污染。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制（四）生物有機(jī)復(fù)合物生物有機(jī)復(fù)合肥就是將一定量的高效生39第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制40第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制41第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制42五、畜牧場(chǎng)污水的處理和利用污水主要來(lái)自于養(yǎng)豬場(chǎng)排出的糞尿、清洗圈舍和飼喂設(shè)備用水以及生活污水等。雨水、污水分開(kāi)排放盡量減少生產(chǎn)用水，固液分離第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制五、畜牧場(chǎng)污水的處理和利用污水主要來(lái)自于養(yǎng)豬場(chǎng)排43母豬節(jié)水試驗(yàn)--南康市畜牧良種場(chǎng)

項(xiàng)目傳統(tǒng)直沖清糞干清糞總量（T）每天水量（T）每頭每天水量（Kg）總量（T）每天水量（T）每頭每天水量（Kg）飲用水懷孕舍68.40.7433.7281.50.8864.43產(chǎn)仔舍35.70.6613.31340.6303.15斷奶后8.60.5732.879.20.6133.07平均0.7003.500.7753.87清潔水懷孕舍23.10.25112.68.80.0964.8產(chǎn)仔舍22.90.42421.22.80.0522.6斷奶后20.1336.70.50.0331.7平均0.29814.912.10.0753.8第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制母豬節(jié)水試驗(yàn)--南康市畜牧良種場(chǎng)項(xiàng)傳統(tǒng)直沖清糞干清糞總44我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)清糞工藝主要有三種：水沖式、水泡式（自流式）和干清糞工藝。水沖式和水泡式清糞工藝排出的污水和糞尿混合在一起，給后處理帶來(lái)很大困難，而且固液分離后的干物質(zhì)肥料價(jià)值大大降低，糞中大部分可溶性有機(jī)物進(jìn)入液體，使得液體部分的濃度很高，增加了處理的難度。

干清糞工藝可保持豬舍的清潔，無(wú)臭味，產(chǎn)生的污水相對(duì)較少，且濃度低，易于凈化處理。

第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制我國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)清糞工藝主要有三種：第六章畜牧生產(chǎn)中的污45養(yǎng)豬場(chǎng)每日排出的污水也是很大的。如1頭豬的日排泄糞尿按6kg計(jì)，年產(chǎn)糞尿約達(dá)2.2t，如采用水沖式清糞，1頭豬日污水排放量約為30kg。1個(gè)千頭豬場(chǎng)日排泄糞尿達(dá)6t，年排泄糞尿達(dá)2200t，采用水沖清糞則日產(chǎn)污水達(dá)30t，年排污水1萬(wàn)多噸。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制養(yǎng)豬場(chǎng)每日排出的污水也是很大的。如1頭豬的日排泄糞尿按46目前處理污水的方法，一般是先經(jīng)物理處理，再經(jīng)生物處理，使污水符合排放標(biāo)準(zhǔn)，然后排放或循環(huán)利用。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制目前處理污水的方法，一般是先經(jīng)物理處理，再經(jīng)生物處理，47人工濕地的應(yīng)用這是一種處理養(yǎng)豬場(chǎng)污水的措施。人工濕地是模仿大自然生態(tài)系統(tǒng)中的濕地，通過(guò)人為的設(shè)計(jì)、組合和改造，創(chuàng)造一個(gè)類(lèi)似于大自然濕地的生態(tài)系統(tǒng)，是人類(lèi)對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)認(rèn)識(shí)深化而產(chǎn)生的一種新型處理水污和糞污的實(shí)用技術(shù)。輸入的污水與濕地系統(tǒng)發(fā)生一系列生物、物理、化學(xué)反應(yīng)，消除了污染物，提高了出水水質(zhì)，它保證豬場(chǎng)在獲得利潤(rùn)的同時(shí)，保持良好的環(huán)境。

第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制人工濕地的應(yīng)用第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制48六、微生物床生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介

是一種新型農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，它是利用天然植物資源，收集多種有益微生物菌種，經(jīng)過(guò)特定營(yíng)養(yǎng)液的培養(yǎng)、提煉，最終形成有效微生物（固態(tài)）酵母素。再將酵母素按一定比例摻拌到鋸木屑或谷殼，三七糠等之中進(jìn)行發(fā)酵微生物菌群繁殖，形成有機(jī)墊料，然后將此有機(jī)化的墊料按一定高度平攤在欄舍里，再把豬只放入欄內(nèi)飼養(yǎng)。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制六、微生物床生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式簡(jiǎn)介是一種新型農(nóng)業(yè)生物技術(shù)491、工藝流程鋪設(shè)墊層發(fā)酵一周生豬飼養(yǎng)出欄休整一周酵母素一年左右清欄生物有機(jī)肥食用菌輔助料無(wú)公害農(nóng)業(yè)用肥第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制1、工藝流程鋪設(shè)墊層發(fā)酵一周生豬飼養(yǎng)出欄休整一周酵母素一年左502、豬舍的準(zhǔn)備

豬舍環(huán)境是“模式”技術(shù)體系很重要的環(huán)節(jié)。一般要求豬舍東西走向坐北朝南，南北通透，采光、通風(fēng)良好，四周可以敞開(kāi)，加裝卷簾，以便調(diào)節(jié)風(fēng)力和溫度。北側(cè)建食槽，南側(cè)建自動(dòng)飲水器，夏天加裝噴淋頭風(fēng)扇等增濕降溫設(shè)施，達(dá)到讓豬在良好的環(huán)境中健康成長(zhǎng)的要求。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制2、豬舍的準(zhǔn)備第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制513、發(fā)酵舍的準(zhǔn)備

發(fā)酵舍分地下式和地上式兩種。一是在地下水位較低的山坡地可以采用地下式模式，即在地面以下深挖30—40cm或80—90cm，視酵母素類(lèi)別而定，再將有機(jī)墊料填滿(mǎn)，放入仔豬；二是在地下水位高的地方，可采用地上式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是在地面上砌成30—40cm或80—90cm的墻，然后在墻體上加條80cm左右的隔欄，再填入已經(jīng)制成的有機(jī)墊料，再將仔豬放入。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制3、發(fā)酵舍的準(zhǔn)備

發(fā)酵舍分地下式和地上式兩種。一是在地下524、墊料選購(gòu)所有農(nóng)作物秸稈、果殼、谷殼、木屑，諸如鋸木屑、花生、棉花、稻稈、花生殼、棉仁殼、谷殼、甘蔗渣等等，都可以經(jīng)粉碎后作為墊料使用或直接作為墊料使用（如鋸木屑）。但墊料原料的選購(gòu)，一要注意原料的清潔，不得混有鐵釘、鐵絲、玻璃等尖硬雜物，二要注意貨源、價(jià)格、運(yùn)輸。第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制4、墊料選購(gòu)第六章畜牧生產(chǎn)中的污染控制535、有機(jī)墊料的制作視所選用的酵母素類(lèi)型而定。高效固態(tài)酵母素產(chǎn)品，每克含有效（益）微生物400億個(gè)以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出同類(lèi)產(chǎn)品3—4倍。在確定了選用的酵母素后，按照250千克清水加入100克酵母素的比例，制作成菌劑噴射液（注：200頭豬的噴射量）。噴射時(shí)，要不斷翻動(dòng)墊料不斷噴射，直至無(wú)塵埃飛揚(yáng)時(shí)止，堆積發(fā)酵七天，再按照30cm