2022-2023學年二年級下冊綜合實踐活動10 《豆芽種植我在行》（2課時）（教學設計）

2022-2023學年二年級下冊綜合實踐活動10《豆芽種植我在行》（2課時）（教學設計）一、活動背景豆芽是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食材，可以提高人體的免疫力和抵抗力。我們在生活中可以通過種植豆芽的方式來增加自己的營養(yǎng)攝入。因此，本次綜合實踐活動的主題是《豆芽種植我在行》。二、教學目標了解豆芽的營養(yǎng)價值及種植方法。學習觀察發(fā)現(xiàn)的能力，通過觀察探究豆芽的生長過程。培養(yǎng)學生的動手能力和耐心，學會豆芽種植的基本操作。培養(yǎng)學生的食品安全意識，學習如何儲存和處理食材。三、活動過程1.導入環(huán)節(jié)（15分鐘）為了讓學生更好地認識本次活動的主題，老師在開始前可以通過以下方式進行導入：展示豆芽，讓學生觀察、品嘗并嘗試描述其特點；通過圖片或視頻介紹豆芽的營養(yǎng)價值，引導學生重視食品營養(yǎng)；提問學生對豆芽的了解程度，進而引發(fā)學生的好奇心和思考。2.實踐環(huán)節(jié)（60分鐘）本次活動是以豆芽的種植為主題，整個實踐環(huán)節(jié)分為以下幾個步驟：步驟一：準備工作（10分鐘）分發(fā)實驗材料，包括托盤、麻繩、紗布、花盆土、大豆等；向學生介紹材料的作用和用途；督促學生安全使用工具以及注意衛(wèi)生。步驟二：制作豆芽種植容器（15分鐘）學生將托盤呈梯形擺放，并用麻繩綁緊；在托盤內(nèi)鋪上兩層紗布，便于豆芽長出時排水；把花盆土平均地鋪在紗布上，稍微澆透水。步驟三：豆芽發(fā)芽（15分鐘）取適量干凈的大豆，用清水清洗干凈；將大豆放在涼水中浸泡，浸泡時間為6小時左右；浸泡后用清水洗凈，均勻地撒在花盆土上，稍微澆透水。步驟四：觀察實驗（20分鐘）讓學生觀察豆芽生長的變化，注意觀察豆芽的大小、顏色以及生長速度等；教師引導學生思考豆芽的生長需要哪些條件；讓學生進行記錄和總結，提高觀察記錄的能力。步驟五：清理環(huán)節(jié)（10分鐘）教師帶領學生清理垃圾；教師引導學生對活動進行總結和回顧；教師鼓勵學生以不同的方式呈現(xiàn)課程內(nèi)容，如畫畫、寫日記等。3.總結環(huán)節(jié)（15分鐘）在活動結束前，老師可以通過以下方式進行解決作業(yè)和總結：提問學生本次活動收獲最大的是哪個環(huán)節(jié)；讓學生分享自己的心得；鼓勵學生帶上豆芽回家，學會如何儲存和處理食材。四、教學評價在活動前時，教師要充分準備實驗材料和教學內(nèi)容，以確保活動順利進行；在活動過程中，教師要適時地引導學生的思考，并及時的糾正學生的問題；在總結和評價環(huán)節(jié)中，教師要鼓勵學生分享自己的感受和心得，促進交流和互動。五、教學延伸在本次活動結束后，老師可以通過以下方式進一步延伸學生的學習：引導學生對豆芽的科學原理進行深入的了解；讓學生了解豆類植物的分類和特點；鼓勵學生通過其他方式學習，如看書、查找資料等。六、課后作業(yè)撰寫一篇日記，記錄豆芽種植的全過程；設計一份簡易的調查問卷，了解家長和同學對豆芽的看法；制作一份PPT，介紹豆芽的生長過