植物資源的分類(lèi)、分布與特點(diǎn)-課件

東北林業(yè)大學(xué)本科課程第一章植物資源的分類(lèi)、分布與特點(diǎn)第一節(jié)植物資源的分類(lèi)第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)第三節(jié)中國(guó)植物資源的分布1PPT課件東北林業(yè)大學(xué)本科課程第一章植物資源的分類(lèi)、分布與特點(diǎn)第一節(jié)第一節(jié)植物資源的分類(lèi)一、植物資源的分類(lèi)簡(jiǎn)史東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》：收載藥物365種，按照功能分上、中、下三品。明代李時(shí)珍的《本草綱目》：收載藥物1892種，其中植物類(lèi)藥物1100種，按照用途分為草、谷、菜、果和木等。清代吳其濬《植物名實(shí)圖考》：記錄植物1714種，將其分為谷、蔬、山草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果和木等十二類(lèi)。1935年蘇聯(lián)植物資源科學(xué)研究會(huì)議上按照用途分為工業(yè)用、農(nóng)業(yè)用、綠化和改造自然的植物資源等3大類(lèi)。1942年《蘇聯(lián)野生和有用植物》22類(lèi)1946年格羅斯蓋姆分為有用和自然原料兩部分，18大類(lèi)。1960年中國(guó)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)植物志》2411種植物，按照用途分為中藥類(lèi)、纖維類(lèi)等20多類(lèi)。1983年中國(guó)植物學(xué)會(huì)吳征鎰分為食用、藥用、工業(yè)用、防護(hù)和改造環(huán)境、植物種植資源5大類(lèi)。2PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)一、植物資源的分類(lèi)簡(jiǎn)史2PPT課件3PPT課件3PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)二、植物資源的分類(lèi)系統(tǒng)（一）第一種分類(lèi)系統(tǒng)1960年中國(guó)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)植物志》2411種植物，按照用途分為中藥類(lèi)、纖維類(lèi)等20多類(lèi)。（二）第二種分類(lèi)系統(tǒng)1食用植物資源：淀粉、蛋白質(zhì)類(lèi)、食用油類(lèi)、維生素類(lèi)、飲料類(lèi)等8小類(lèi)。2藥用植物資源：中草藥類(lèi)、化學(xué)藥品原料類(lèi)、獸藥類(lèi)和植物農(nóng)藥類(lèi)等4小類(lèi)。3工業(yè)用植物資源：木材類(lèi)、纖維類(lèi)、鞣質(zhì)類(lèi)、染料類(lèi)、芳香油類(lèi)等9小類(lèi)。4防護(hù)及觀賞植物資源：防風(fēng)固沙類(lèi)、綠肥類(lèi)、綠化觀賞、環(huán)境監(jiān)測(cè)及抗污染等4小類(lèi)。5植物種質(zhì)資源：各種有用植物的近緣種的種質(zhì)資源。4PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)二、植物資源的分類(lèi)系統(tǒng)4PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)二、植物資源的分類(lèi)系統(tǒng)（三）第三種分類(lèi)系統(tǒng)1989年王宗訓(xùn)《中國(guó)資源植物利用手冊(cè)》分為纖維植物、淀粉及糖類(lèi)植物、油脂植物、鞣料植物、芳香油植物、樹(shù)脂植物、樹(shù)膠植物等14類(lèi)。（四）第四種分類(lèi)系統(tǒng)1994年董世林《植物資源學(xué)》分為2型，6類(lèi)，25相Ⅰ成分功用植物資源型

1飲食用植物資源類(lèi)：野果、色素等9個(gè)植物資源相，2醫(yī)藥用植物資源類(lèi)：藥用植物資源相，3工業(yè)用植物資源類(lèi)：鞣質(zhì)、樹(shù)脂、樹(shù)膠等3個(gè)植物資源相，4農(nóng)業(yè)用植物資源類(lèi)：綠肥、農(nóng)藥2個(gè)植物資源相。Ⅱ株體功用植物資源型5株體自身功用植物資源類(lèi)：能源、纖維等5個(gè)植物資源相，6株體效益植物資源類(lèi)：指示、環(huán)保、防風(fēng)固沙等5個(gè)植物資源相。5PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)二、植物資源的分類(lèi)系統(tǒng)5PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)（五）本書(shū)采用的分類(lèi)系統(tǒng)以植物資源的用途為基本分類(lèi)方法，以明確的研究方向、豐富的研究成果和重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值為分類(lèi)的基本原則，采用了如下植物資源分類(lèi)，包括16類(lèi)：1.藥用植物資源2.果樹(shù)植物資源3.野菜植物資源4.芳香油植物資源5.色素植物資源6纖維素植物資源7.油脂植物資源8.淀粉植物資源9樹(shù)脂植物資源10.樹(shù)膠植物資源11.鞣質(zhì)植物資源12.觀賞植物資源13.農(nóng)藥植物資源14.甜味劑植物資源15.皂素植物資源16.經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)寄主植物資源17.木栓植物資源6PPT課件第一節(jié)植物資源的分類(lèi)（五）本書(shū)采用的分類(lèi)系統(tǒng)6PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)一、可再生性狹義：是指植物具有不斷繁殖后代的能力廣義：不僅指繁殖后代能力，而且還包括自身組織和器官的再生能力包括兩個(gè)方面（一）產(chǎn)生新個(gè)體的再生性有性繁殖：雌雄配子結(jié)合，經(jīng)過(guò)受精卵，產(chǎn)生后代。如種子繁殖。無(wú)性繁殖：營(yíng)養(yǎng)繁殖（根莖、塊莖、匍匐莖、鱗莖繁殖、扦插、壓條等）和孢子繁殖（真菌、苔蘚、蕨類(lèi)、藻類(lèi)）。（二）組織器官的再生性植物的組織和器官受到自然或人為損傷后仍能得以恢復(fù)和再生。7PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)一、可再生性7PPT課件8PPT課件8PPT課件9PPT課件9PPT課件10PPT課件10PPT課件11PPT課件11PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)一、易受威脅性植物資源多數(shù)具有直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值，受到經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，長(zhǎng)期以來(lái)許多價(jià)值較高的物種受到了不同程度的威脅。野生人參天麻草蓯蓉12PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)一、易受威脅性野生人參山參（野生人參）：蘆頭長(zhǎng)，蘆碗密;參體與根莖等長(zhǎng)，人形，橫體，較短;主根上的橫紋細(xì)密清楚，顏色較深;皮細(xì)而韌;珍珠疙瘩多，且明顯易見(jiàn)。園參（種植人參）：蘆頭短，蘆碗少;參體呈圓柱形，八字分開(kāi)，順體，較長(zhǎng);主根上的橫紋稀疏，且不連續(xù);皮粗而脆;珍珠疙瘩不明顯13PPT課件山參（野生人參）：蘆頭長(zhǎng)，蘆碗密;參體與根莖等長(zhǎng)，人形，第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)三、成分相似性植物近緣屬種在所含有化學(xué)成分上具有相同或相似性。遺傳物質(zhì)DNA中的堿基排列順序，不僅決定植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和遺傳，而且決定植物代謝產(chǎn)物的積累。所以在形態(tài)、結(jié)構(gòu)相似的植物中，其代謝產(chǎn)物也具有相似性，從而反映出一定的親緣關(guān)系。親緣關(guān)系越近，則所含化學(xué)成分就越相似。蘿芙木利血平印度蛇根木14PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)三、成分相似性蘿芙木第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)四、利用的時(shí)間性植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，不僅形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、體積增大、重量增加，而且其植物體內(nèi)的化學(xué)成分也在不斷的變化。不同的植物種類(lèi)，不同的植物器官在不同的時(shí)期所積累的代謝產(chǎn)物都不相同。這就決定了植物資源采收利用的時(shí)間性。采收時(shí)間確定：因植物種類(lèi)、生長(zhǎng)發(fā)育階段和所利用的植物器官而不同。采收時(shí)期總的原則：按經(jīng)濟(jì)目的要求，選擇植物含有效成分最多、產(chǎn)量最高的時(shí)期采收，以取得最好的經(jīng)濟(jì)效益。15PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)四、利用的時(shí)間性15PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)同類(lèi)植物器官的采收期往往是近似的1、地下器官類(lèi)：包括根，根莖、球莖、鱗莖、塊莖等，對(duì)于栽培的植物資源一般2-5年以上采收。在秋末地上部分枯萎或在早春植物返青以前進(jìn)行采收。野外采集地上部分，要在秋季枯萎之前或者在早春之前發(fā)芽時(shí)為好。16PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)同類(lèi)植物器官的采收期往往是近似的1、地下第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)2、皮類(lèi)：在春天或者初夏（4、5月）采收。根皮類(lèi)往往是秋季為佳。3、葉類(lèi)：通常在花蕾開(kāi)放時(shí)間采收。4、花類(lèi)：因一般花期短，如采收不當(dāng)，對(duì)品質(zhì)影響較大。開(kāi)花期或花蕾期采收。17PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)2、皮類(lèi)：3、葉類(lèi)：17PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)5、果實(shí)種子類(lèi)：一般在果實(shí)充分成熟或者將成熟時(shí)采收，有的果實(shí)在成熟經(jīng)過(guò)霜后采收。種子一般果實(shí)完熟后采收。6、全株利用類(lèi)根據(jù)用途的不同而定18PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)5、果實(shí)種子類(lèi)：18PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)五、用途的多樣性

植物種類(lèi)的多樣性和植物功能的多樣性，決定了植物資源用途的多樣性。這是我們對(duì)植物資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)，多種經(jīng)營(yíng)的根據(jù)。

19PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)五、用途的多樣性19PPT課件1、含有多種營(yíng)養(yǎng)成分2、最佳食品和飲料3、多功能的藥用植物4、輕化工業(yè)原料5、能源和飼料植物沙棘具有多種用途（種群角度植物資源用途的多樣性）胡頹子科沙棘屬20PPT課件1、含有多種營(yíng)養(yǎng)成分沙棘具有多種用途（種群角度植物資源用途的樹(shù)葉的開(kāi)發(fā)利用（營(yíng)養(yǎng)器官角度看植物資源用途的多樣性）1、作為工業(yè)原料2、重要的藥用資源3、重要畜禽飼料4、肥料的來(lái)源樟樹(shù)葉：樟腦與樟油，香料、考校等樟樹(shù)葉：祛風(fēng)；除濕；解毒；殺蟲(chóng)。主風(fēng)濕痹痛；胃痛；水火燙傷；瘡瘍腫毒；慢性下肢潰瘍；疥癬；皮膚瘙癢；毒蟲(chóng)咬傷楊樹(shù)葉：飼料，富粗蛋白等。不低于草苜蓿和玉米肥料，富含氮磷鉀，培肥地力21PPT課件樹(shù)葉的開(kāi)發(fā)利用（營(yíng)養(yǎng)器官角度看植物資源用途的多樣性）1、作為第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)六、可栽培性

根據(jù)植物對(duì)環(huán)境的生態(tài)適應(yīng)原理，只要為其創(chuàng)造與原產(chǎn)地相似的生境，所有野生植物都是可以栽培的。通過(guò)馴化栽培和對(duì)具有優(yōu)良資源性狀的單株或群體的選育研究，可以培育出優(yōu)良的品種，提高資源產(chǎn)品的質(zhì)量或者數(shù)量。

22PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)六、可栽培性22PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)七、分布的地域性

是指植物資源都分布在一個(gè)自己適應(yīng)的區(qū)域內(nèi)。換言之，一定地區(qū)有一定的植物資源。生態(tài)適應(yīng)：植物在長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的過(guò)程中，形成了自己生長(zhǎng)的內(nèi)在規(guī)律，并以其自身的變異適應(yīng)外界條件的變化。分布的地域性是合理開(kāi)發(fā)利用各種植物資源的重要依據(jù)，也是引種馴化，變野生為栽培，擴(kuò)大分布范圍和提高品質(zhì)的重要限制因素。分布的廣布性：分布的特有性：

23PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)七、分布的地域性23PPT課件植物資源的廣布性即指植物資源中的某種植物其分布幅度大，能夠廣泛分布于世界各大洲，這樣的植物種稱(chēng)為世界種或廣布種。睡蓮蘆葦24PPT課件植物資源的廣布性睡蓮伴人植物繁縷果品植物龍葵指示植物堿蓬藥用植物車(chē)前25PPT課件伴人植物繁縷（二）特有性除廣布種以外，大多數(shù)植物的分布都局限在某個(gè)局部地區(qū)，即植物資源分布的特有性（狹域性）人參：東北東部山區(qū)混交林下當(dāng)歸：甘肅、云南、四川、寧夏等地26PPT課件（二）特有性人參：東北東部山區(qū)混交林下當(dāng)歸：甘肅、云南、四川平貝：東北越橘：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古肉桂：廣東、廣西、云南27PPT課件平貝：東北越橘：黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古肉桂：廣東、廣西、云南第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)八、價(jià)值的潛在性

人類(lèi)利用的植物資源只是一少部分，從生態(tài)效益和社會(huì)效益考慮，幾乎所有植物種類(lèi)都有一定的作用。若從科學(xué)的角度考慮，野生植物為發(fā)現(xiàn)新的有用成分和有用功能等提供了物種多樣性。所以從植物資源利用的潛在性上認(rèn)識(shí)植物界，就必須對(duì)每一種植物進(jìn)行研究和保護(hù)，特別是每一種植物都有自己特定的遺傳基因、任何種都不能代替其他種的基因庫(kù)。

28PPT課件第二節(jié)植物資源的特點(diǎn)八、價(jià)值的潛在性28PPT課件第三節(jié)中國(guó)植物資源的分布

我國(guó)地域遼闊，氣候變化多樣，地形結(jié)構(gòu)復(fù)雜，植物發(fā)生成分復(fù)雜，形成了我國(guó)豐富多彩的植物資源，我國(guó)維管束植物398科，3421屬，3萬(wàn)種以上，藥用植物6000種，香料植物350余種，油脂植物800余種，釀酒與食用植物300余種。29PPT課件第三節(jié)中國(guó)植物資源的分布我國(guó)地域遼闊，氣候變一、影響植物資源分布的環(huán)境因素溫度、水分、地形等。植被與植物分布的緯度地帶性：自北向南，在水熱的共同作用下，依次形成了亮針葉林、針闊葉混交林、落葉闊葉林、常綠落葉闊葉混交林、常綠闊葉林和熱帶雨林等多樣的森林生態(tài)系統(tǒng)，其中分布有豐富的適應(yīng)不同氣候特點(diǎn)的植物資源，稱(chēng)為植被與植物分布的緯度地帶性：植被與植物分布的經(jīng)度地帶性：

在水分主導(dǎo)因子的作用下，自東向西，依次形成了各種森林、草甸草原、典型草原、荒漠草原