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文檔簡介

丹麻鎮(zhèn)錦州村食用菌種植實施方案為發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),振興農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入,根據(jù)青海省農(nóng)牧廳“四五計劃”要求,圍繞丹麻鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定本實施方案;一、指導思想科學發(fā)展觀為指導,以建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收為目標,以市場為導基地為基礎,以食用菌專業(yè)合作社建設為重點,科學規(guī)劃,狠抓落逐步整體推進,實現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,走可持續(xù)發(fā)展的路子;二、任務目標照青海省農(nóng)牧廳“四五計劃”項目安排,積極開展創(chuàng)業(yè)富民活動,充分發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢,結(jié)合累積技術和管理經(jīng)驗搞好示范基地,并作為錦州村食用菌種植技三、工作重點示范優(yōu)質(zhì)品種:主要是雙孢菇、平菇等;持“預防為主,綜合防治”的原則,在菇體生長期適量使用低殘農(nóng)藥,在突出生態(tài)、確保安全的前提下,掌低溫型優(yōu)良食用菌品種進行反季節(jié)栽培,實現(xiàn)低溫、高海長的消費需求具有非常重要的意義,推廣前景十分廣闊;料大棚設施或空置平房,進行栽培;菌種生產(chǎn)無霉變,不含有毒有害物質(zhì),保持適宜的顆:25度,整土層含水量,以手握成團,丟開即散為準,并保持良袋接種;因氣溫低宜用長而寬塑料筒,裝料量相對大,裝料袋應以寬20厘米,長40-45斤;另外,應保證菌絲純正無雜菌,菌絲生長旺盛,菌齡不可過長取得表面優(yōu)勢,一般裝袋接種采用層播,可三層培養(yǎng)料四層菌素的影響;二生產(chǎn)技術人員培訓與指導以及生產(chǎn)技術規(guī)程的制定與推廣,采取集中培訓和現(xiàn)場指導相結(jié)合的方式;培術能夠被菇農(nóng)所掌握;示范基地建立與示范品進行檢測;一方面可以使該技術可以提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,增強產(chǎn)品的市場競爭力,提菇農(nóng)收入;五、明確職責,推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系小組,制定本村切實可行的項目段,組織菇農(nóng)到示范大棚、生產(chǎn)菇房進行現(xiàn)場觀摩學習,現(xiàn)關的生產(chǎn)和技術記載;六、工作計劃,做好試驗示范推廣的其他前期七.蘑菇生產(chǎn)的成本及效益分析生產(chǎn)的原料皆由農(nóng)作物秸桿及畜禽糞便組成,所以成本較為低廉;每平方米八、保障措施五計劃”關于錦州村食用菌種植計劃,特制定以下保障措施:一建立項目領導小組和技術領導小組該項目成立項目領導小組和技術領導小組;項目領導小組由鎮(zhèn)政府鎮(zhèn)長任組長,崗位工作人員為成員;項目技術領導小組由主管農(nóng)業(yè)副鎮(zhèn)長任組長,組員由項目實施人員馮天英和農(nóng)村社會經(jīng)濟服務中心農(nóng)科崗位工作人員組成;項目的統(tǒng)一部署、組織實施、協(xié)調(diào)和運作,保證按項目要求三建立生產(chǎn)日志和管理檔案為保證項目實施工作具體化和制度化,技術領導小組要對項目的實施活動和環(huán)進行全程記錄,收集保存好圖片、文字、影像等資料,歸檔整理,建立全程完整的工作、技術檔案;式通過示范基地展示推廣項目的集成技術,同時通過提供技術指導和咨詢的形式,將技術成果通過食用菌合作社向周邊地區(qū)輻射推廣;,由鎮(zhèn)政府組織人員在示范基地進行示范,食用建立產(chǎn)品加工、銷售一條龍服務渠道,發(fā)動農(nóng)普及到位,農(nóng)民能熟練掌握真正府、食用菌合作社和農(nóng)戶的三贏;收銷售渠道和銷售空間,縱橫聯(lián)合,以銷售促增收;一是隊伍;二是內(nèi)引外聯(lián),與外公司、企業(yè)搞好對接工作;購活躍市場,打破制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展銷售瓶頸,確保群眾得到六采取多種宣傳形式,提高農(nóng)民素質(zhì)通過舉辦培訓班、現(xiàn)場觀摩會、技術講座、媒體宣傳等多種形式,推廣普及大棚食用菌反季節(jié)高效栽培技術,制定和印發(fā)技術規(guī)范程,提高錦州村菇農(nóng)科學種菇水平;七做好檢查督導和驗收總結(jié)牽引單位,要不定期的做好項目的督導檢查工作,對發(fā)現(xiàn)的項目實施過程中存在的問題,要及時研究解決辦法;食用菌合作社和示范基地測產(chǎn)工作,工作結(jié)束后,搞好總結(jié)、鑒定工作;本規(guī)程適用于丹麻鎮(zhèn)錦州村無公害平菇的生產(chǎn)平菇系指生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定協(xié)作單位的產(chǎn)地,生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學準或者呈“”字型排壘在滅菌鍋里,這樣便于空氣流通,汽滅菌,料袋必須是聚丙烯塑料袋,當壓力表指向接種;先將接種室或接種箱連同料袋用速效殺菌要填滿,并略高于穴口;接完種的菌袋外套即可進棒去處,用菌種填滿,再用無棉蓋封口即可;在高溫季節(jié),發(fā)菌期管理的重點是防止高溫燒菌,薄袋袋口通氣;50~60天后菌絲長滿袋;當菌袋內(nèi)壁四周菌絲體出現(xiàn)膨脹,有皺褶和時,可脫袋轉(zhuǎn)色出菇;的環(huán)節(jié),要準確把握脫袋時間,即菌絲達到生理成熟菌污染;加蓋遮蓋物,并通風和噴水降溫,晚秋氣溫低時,白天和空間噴霧;,就補一次水;春季管理的重點是給菌柱補水,經(jīng)等;裝容器應保持干燥、清潔、無污染;、質(zhì)量應一致;每件包裝的凈用雙孢菇的生產(chǎn)2、菇棚模式:①大拱棚;選用溫室大拱棚,投資成本相對較低;層床架,標準高,使用時間長;酵跑3天,待其充分吸收水分后撈出,或把稻草鋪成,堆寬米,堆高米,長度不限,建堆要求外緊內(nèi)松,四面苫;可采用測溫翻堆法,即發(fā)現(xiàn)料堆溫度達到最高值,并維持一段時深紅色或棕灰色;料疏松,各種原輔材料混合均勻,厚度基本

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