冬季護(hù)眼健康食譜

冬季護(hù)眼健康食譜第1頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月”,陽(yáng)光中的紫外線更加肆無(wú)忌憚。

除去嬌嫩的皮膚,我們的眼睛也會(huì)受到紫外線的危害。因?yàn)樘?yáng)光中的紫外線,特別是藍(lán)光對(duì)我們的眼睛會(huì)造成很大的傷害,它可以穿透眼睛第2頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月的晶狀體到達(dá)視網(wǎng)膜,對(duì)視網(wǎng)膜造成光化學(xué)損害,直接或間接導(dǎo)致黃斑區(qū)細(xì)胞的損害。

專家給出了三大建議,幫助我們通過(guò)飲食保護(hù)眼睛的健康。

建議一

多吃黃綠色的蔬第3頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月果

黃綠色的蔬果可以過(guò)濾藍(lán)光。葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族一類胡蘿卜素的成員。這兩種色素給食物帶來(lái)了美麗的黃綠色,如綠油油的菠菜、亮綠色的豌豆和深黃色第4頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月的玉米。除此之外,這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)后,它們?cè)谘劬蟛康墓饷舾薪M織中積累,這些組織通過(guò)過(guò)濾藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用。葉黃素和胡蘿卜素的另外來(lái)源有長(zhǎng)葉萵苣、羽衣甘藍(lán)第5頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍(lán)、西葫蘆、獼猴桃等。

建議二

多吃含維生素C的蔬果

含維生素C的蔬果是抗氧化劑?？寡趸瘎┛梢灾泻脱踝杂苫鳛檎Ｐ玛惔x過(guò)程的第6頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一部分在身體中自然形成的高活性分子。只要周圍存在大量的抗氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。抑制自由基對(duì)眼睛尤為重要,因?yàn)檠劬Φ木铙w中有高含量的維生素C,它lxl文章來(lái)源：第7頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月作為抗氧化劑對(duì)眼睛起到保護(hù)作用,這就是我們?yōu)槭裁匆獢z入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。專家提醒我們,只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿第8頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月果和花椰菜,就可以增加維生素C的攝入量。

建議三

多吃含維生素A的蔬果

含維生素A的蔬果對(duì)眼睛也是大有裨益。我們可能早已知道胡蘿卜對(duì)眼睛大有裨益,但可能還第9頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月不知道為什么。因?yàn)楹}卜飽含另外一種胡蘿卜素——β-胡蘿卜素,它在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A對(duì)眼睛正常行使功能是至關(guān)重要的。而且β-胡蘿卜素還是以下蔬菜產(chǎn)生第10頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

除此之外,蘇珊博士還推薦了兩種對(duì)眼睛大有裨益的水果:藍(lán)莓和覆盆子。藍(lán)莓含有抗氧化成分——花青素、葉酸、維生素第11頁(yè)，課件共13頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月A和C;而覆盆子中擁有諸多眼睛健康所需的元素。但是冬天這些水果比較難獲得,我們也可以食用含藍(lán)莓和覆盆子成分的產(chǎn)品,比如康寶萊生產(chǎn)的莓