品味人生相約葡萄

品味人生相約葡萄第1頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月品味人生，相約葡萄你準(zhǔn)備好了嗎？第2頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月酒，讓我們明白什么叫生活？!什么叫合作？!什么叫共贏？!第3頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第4頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第5頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月酒，代表我們的品質(zhì)，代表我們的友誼。第6頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第7頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第8頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月葡萄酒的歷史第9頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月來源于中國歷史中國葡萄酒文化有人說，葡萄酒是外來文化，因而它長期被列入“洋酒”之列。但實(shí)際上，最原始的“酒”是野生漿果經(jīng)過附在其表皮上的野生酵母自然發(fā)酵而成的果酒，稱為“猿酒”，意思是這樣的酒是由我們的祖先發(fā)現(xiàn)并“造”出來的。而我國是世界人類和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒應(yīng)是“古而有之”了。

第10頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月第11頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月葡萄酒營銷策劃案

（1）產(chǎn)品概況（2）目前葡萄酒的市場及未來趨勢（3）消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)識的改變（4）目前各競爭品的市場價(jià)格（5）活動(dòng)廣告（6）如何購買葡萄酒第12頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月1.產(chǎn)品概況葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)發(fā)酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產(chǎn)地、優(yōu)劣不同而釀出風(fēng)格也不一樣?？煞譃榘灼咸丫?、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，營養(yǎng)豐富，并能防治多種疾病的高雅飲料，最早盛行于法國，在歐美和世界各地流行。近年來，它也成為我國人民餐桌上，慶典上必不可少的酒水。

紅葡萄酒是用顏色較深的葡萄制成的，在釀造時(shí)，果皮和果肉一起發(fā)酵。紅葡萄酒在烹調(diào)肉食菜肴中廣泛使用。

紅葡萄酒營養(yǎng)分析：

1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益；

2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化；

3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用；

4.紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性；

5.紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔?，?jīng)常飲用還可預(yù)防老年癡呆；

6.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品。

紅葡萄酒適合人群：

一般健康成年人均可飲用。

女性更適合飲用第13頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月

2.

目前葡萄酒市場及消費(fèi)趨勢

中國人喜歡那些具有獨(dú)特性和令人向往的葡萄酒品牌，簡而言之，就是能夠體現(xiàn)身份的產(chǎn)品。目前，這一偏好已經(jīng)從波爾多延伸到法國以外的其它產(chǎn)區(qū)，包括以澳大利亞、智利為首的部分新世界和以意大利、西班牙為首的部分舊世界的高品質(zhì)葡萄酒。起泡酒

這是未來中國葡萄酒市場最有看點(diǎn)的酒種，它的流行也許可以預(yù)示中國葡萄酒市場進(jìn)入“3.0階段”。在這樣一個(gè)家庭慶?；顒?dòng)繁多、人們注意威望與“面子”的市場上，未來起泡酒無疑將擁有眾多的追隨者。但這需要時(shí)間，讓中國消費(fèi)者了解葡萄酒不止有紅葡萄酒與靜酒，還有白葡萄酒和起泡酒。

第14頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月3.消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)識的改變

佳士得拍賣行中國地區(qū)負(fù)責(zé)人Simon

Tam認(rèn)為，中國葡萄酒市場需要時(shí)間真正去發(fā)現(xiàn)國內(nèi)葡萄酒趨勢以及消費(fèi)者的好惡。

他說，人們不應(yīng)該認(rèn)為中國消費(fèi)者只對精品和高級葡萄酒感興趣。中國消費(fèi)者的改變速度難以想象，所以想要完全掌握他們的想法幾乎是不可能的。但他補(bǔ)充說，中國消費(fèi)者需要時(shí)間去給自己定位，需要時(shí)間去了解自己喜歡的葡萄酒。

Tam強(qiáng)調(diào)，演變過程是日積月累地。因此，很重要的一點(diǎn)是，現(xiàn)在任何想再中國做生意的公司都面臨這令人難以捉摸的中國消費(fèi)者所帶來的種種麻煩。

中國十分需要葡萄酒及相關(guān)領(lǐng)域的教育和知識。中國現(xiàn)在是世界葡萄酒最令人振奮的市場，但是我們?nèi)匀恍枰獣r(shí)間去看清整個(gè)市場的走向。

第15頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月4.目前各競爭品的市場價(jià)格業(yè)內(nèi)人士：葡萄酒或再漲價(jià)10%[2010-11-02]11月1日，北大光華葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長朱東飛在接受記者采訪時(shí)表示，年底前葡萄酒行業(yè)可能會(huì)再次漲價(jià)，漲價(jià)的幅度不會(huì)大，應(yīng)該在10%以內(nèi)。他還說，今年釀酒葡萄的品質(zhì)因?yàn)闅夂蛟虿顝?qiáng)人意。華寶證券酒類行業(yè)分…·葡萄酒漲價(jià)市民為省錢流行自釀[2010-10-28]繼白酒漲價(jià)之后，葡萄酒也開始漲價(jià)了。因原料、人工成本上漲，葡萄酒開始漲價(jià)。昨日，記者發(fā)現(xiàn)，由此帶來的連鎖反應(yīng)是，不少市民為節(jié)省開支，開始動(dòng)手自釀葡萄酒。葡萄酒漲價(jià)市場表現(xiàn)不一

[2010-10-25]澳洲進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)長城華夏開漲繼國產(chǎn)白酒名牌連連漲價(jià)后，葡萄酒也傳出漲價(jià)風(fēng)聲。據(jù)記者昨天走訪市場發(fā)現(xiàn)，深圳市場目前在售葡萄酒中，進(jìn)口的只有產(chǎn)自澳大利亞的幾款葡萄酒，國產(chǎn)的也只有長城的華夏?！?6頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月5.活動(dòng)及其廣告（1）源于澳洲悠揚(yáng)風(fēng)格

體會(huì)來自全新感受

燭光下輕輕晃動(dòng)酒杯

靜靜享受著心靈的獨(dú)白

醇醇的味道恰似溫柔的你

即使縱橫千里對你不離不棄

閱盡美酒我選XXX

（2）品味千里之外一飲壯志豪情

澳洲風(fēng)情~從這一刻開始蔓延你的全身~第17頁，課件共19頁，創(chuàng)作于2023年2月6.如何購買葡萄酒（1）．選購葡萄酒時(shí)首先要看酒的標(biāo)簽。進(jìn)口葡萄酒一般有外文正標(biāo)和中文背標(biāo)。以法國為例，一般會(huì)在正標(biāo)上標(biāo)明產(chǎn)品名稱，年份，產(chǎn)區(qū)及等級。

例如“AppellationBrouillyControlee”就表示此款酒為法定薄若萊產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，為AOC等級，就是法國的最高等級。又如“Paysd’Herault”表示為埃羅省優(yōu)良餐酒，是VDP等級。屬于法國酒中較實(shí)惠的級別。

（2）．按照自己的愛好來選擇葡萄酒。一般來講不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都有不同的特色。如羅納河谷產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒酒度較高，略帶辛辣味；波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒適合陳釀，價(jià)格相對也較高；而薄若萊產(chǎn)區(qū)的干紅葡萄酒果香味十分濃郁，口感特別柔和，很適合中國人的口味，價(jià)格