2018年酒店安全培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)內(nèi)容

2018年酒店安全培訓(xùn)計(jì)劃及培訓(xùn)內(nèi)容隨著酒店業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)專業(yè)人才的需求也日益迫切。如何打造一支訓(xùn)練有素、勤懇敬業(yè)的員工隊(duì)伍，提高酒店的管理水平和服務(wù)水平，對(duì)酒店將來(lái)的發(fā)展都有著重要意義。作為酒店安全部門(mén)，員工消防知識(shí)培訓(xùn)是必不可少的，以更好地服務(wù)于酒店的發(fā)展大計(jì)。因此，2018年酒店安全培訓(xùn)計(jì)劃如下：一、新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：新招聘員工入職后，用一天的時(shí)間，一個(gè)半小時(shí)。培訓(xùn)對(duì)象：每個(gè)月新上崗的員工和上月培訓(xùn)沒(méi)有通過(guò)考試的員工。培訓(xùn)者：保安部。培訓(xùn)內(nèi)容：安全及保衛(wèi)意識(shí)、消防程序、當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患和確實(shí)發(fā)生火災(zāi)時(shí)的處理方法。二、消防知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)次數(shù)：兩次，第一次定在十一月上旬，第二次定在圣誕節(jié)前后。培訓(xùn)內(nèi)容：基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)。培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工。培訓(xùn)者：保安主管。三、部門(mén)知識(shí)和技能培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每季度部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)制定培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)實(shí)際需要和領(lǐng)導(dǎo)要求制定培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)對(duì)象：部門(mén)員工。培訓(xùn)者：部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。四、應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)培訓(xùn)次數(shù)：兩次，第一次定在十一月上旬，第二次定在圣誕節(jié)前后。培訓(xùn)內(nèi)容：一般客訴、重大客訴、能源停止供應(yīng)、面對(duì)媒體、接待執(zhí)法部門(mén)、突發(fā)事故、安全事故、處理外部突發(fā)事件、集體性食物中毒事件、車(chē)輛損壞、緊急火警。培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員工。培訓(xùn)者：保安主管。消防知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容：一、滅火和燃燒常識(shí)1.火災(zāi)：火災(zāi)就是在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。2.燃燒的發(fā)生必須具備三個(gè)必要的條件，即可燃物、助燃物和著火源。3.防止火災(zāi)的基本措施包括：3.1控制可燃物，難燃或不燃的材料代替可燃或易燃。3.2隔絕空氣，使用易燃易爆物質(zhì)的產(chǎn)生應(yīng)在密閉的設(shè)備中進(jìn)行。3.3消除著火源。3.4阻止火勢(shì)的蔓延，在建筑物之建筑防火墻，設(shè)防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災(zāi)的擴(kuò)大。4.滅火方法，一切滅火措施都是為了破壞已經(jīng)產(chǎn)生的燃燒條件或使燃燒游離基消失。根據(jù)物質(zhì)燃燒原理和同火災(zāi)作斗爭(zhēng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)行滅火基本方法有四種：隔離滅火法、窒息滅火法、冷卻法、抑制法。4.1隔離滅火法：滅火隔離法是將正在燃燒的物質(zhì)和周?chē)慈紵目扇嘉镔|(zhì)隔離或移開(kāi)中斷可燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而終止。具體方法有：將火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走。二、保安部應(yīng)立即調(diào)查了解打架原因,并及時(shí)報(bào)告大堂副經(jīng)理;三、如有人員受傷,應(yīng)立即送往醫(yī)院治療;四、保安部應(yīng)將打架者送交有關(guān)治安管理部門(mén)處理;五、對(duì)于打架現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)和調(diào)查工作,應(yīng)做好記錄和報(bào)告。同時(shí),酒店應(yīng)加強(qiáng)安保措施,預(yù)防類似事件的發(fā)生。在疏散過(guò)程中,應(yīng)設(shè)立崗哨指引疏散方向,避免誤入袋型通道的盡端。在發(fā)生緊急情況時(shí),應(yīng)迅速啟動(dòng)消防水泵,關(guān)閉消防分區(qū)的防火門(mén),派出人員攜帶滅火工具撲滅火勢(shì)。對(duì)于客人財(cái)物失竊、違法行為、意外傷害和死亡等情況,酒店應(yīng)制定相應(yīng)的處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。如有違法客人,應(yīng)及時(shí)制止并報(bào)告有關(guān)部門(mén)處理。對(duì)于偷盜事件,應(yīng)立即通知保安部趕赴現(xiàn)場(chǎng),了解事情詳情并征得客人同意后進(jìn)行房間搜查。在發(fā)生打架事件時(shí),應(yīng)及時(shí)控制局面,調(diào)查了解原因并送傷者去醫(yī)院治療,同時(shí)將打架者送交有關(guān)部門(mén)處理。在卡美頓酒店，我們非常重視客人的安全和健康。如果發(fā)生任何意外事件，我們會(huì)立即采取以下措施：首先，我們會(huì)確保所有客人的安全。如果有人受傷，我們會(huì)通知酒店醫(yī)生或送往附近醫(yī)院治療，以確保他們得到及時(shí)的醫(yī)療照顧。其次，我們會(huì)盡可能地將肇事者分開(kāi)并疏散圍觀人員，以避免事態(tài)擴(kuò)大。接下來(lái)，我們會(huì)向有關(guān)人員及肇事者了解事由，以便更好地了解事件的起因和經(jīng)過(guò)。如果酒店的財(cái)