冬季莫忘防治蘑菇六大病害

冬季莫忘防治蘑菇六大病害蘑菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，市場(chǎng)需求量大。然而，蘑菇也容易受到各種病蟲害的侵襲，影響產(chǎn)量甚至導(dǎo)致蘑菇種植業(yè)產(chǎn)值大幅下降。因此，對(duì)于蘑菇農(nóng)民來說，如何防治蘑菇的病害，是一個(gè)非常重要的問題。本文將為大家介紹冬季蘑菇種植過程中，要防治的六種蘑菇病害，以及相應(yīng)的防治措施。一、干腐病干腐病又稱脫水煤疵病，是蘑菇病害中最為嚴(yán)重的一種。病菌常在蘑菇生長(zhǎng)初期進(jìn)入幼菌，致病后幼菌生長(zhǎng)迅速停滯，煞菌死亡，枯黃變黑、變干、變硬，形成大小不等、模樣各異的圓形或不規(guī)則形狀的腐爛斑點(diǎn)。這種病害一旦發(fā)生，將嚴(yán)重影響蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。防治措施種子消毒。在蘑菇幼苗期內(nèi),應(yīng)使用消毒劑噴灑種細(xì)菌。常用的種子消毒劑有1:1000重金屬清、70%甲醛、1:500醋酸銅溶液等。加強(qiáng)通風(fēng)透氣。適時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)，以保持空氣新鮮，維持良好的倉濕和溫度，促進(jìn)蘑菇的生長(zhǎng)和免疫能力。嚴(yán)格控制廠房溫度。避免溫度過高或過低，應(yīng)在15~25℃適宜范圍內(nèi)維持恒溫狀態(tài)。溫度不穩(wěn)定容易誘發(fā)菌絲競(jìng)爭(zhēng)，造成菌床表面迅速結(jié)實(shí)，根系生長(zhǎng)困難，從而導(dǎo)致罹病。填洞時(shí)，要選用致病菌防治的物質(zhì)，如10％農(nóng)用氯化銅，防止幼菌發(fā)病。二、葉枯病是由大黃盤菌所致的一種病害。其特點(diǎn)是病菌寄生于菌絲表面，破壞蘑菇體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和代謝，導(dǎo)致葉片枯死、發(fā)紅、帶黃色，產(chǎn)量降低、質(zhì)量劣變。防治措施開始時(shí)精細(xì)管理。密封室內(nèi)，并保持較高的濕度（85%以上）?？刂茰囟?。幫助抵御寒冷和干燥，超過28℃可以加速病菌繁殖，因此應(yīng)保持26℃以下。避免床面抽風(fēng)。讓床面保持相對(duì)潮濕，防止床面過干，容易私生家蠅危害，出現(xiàn)雨后發(fā)病。對(duì)床面和蘑菇進(jìn)行消毒。每用一批新土的床面必須徹底消毒後方可施用，施用方法以放火滅菌為主，也可以用83℃高溫蒸汽消毒。三、菌核病由歷年種植蘑菇造成的土壤污染所致,其病菌主要寄生在土壤中,菌核根膜中與天然孢子一樣生長(zhǎng)繁殖，從而交流產(chǎn)生內(nèi)孢胞子等侵入幼菌，致幼菌不良發(fā)育、干枯。因此預(yù)防菌核病的發(fā)生，要從土壤、種菌、栽培等全方位加強(qiáng)病害防治。防治措施栽培前要對(duì)投種土進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。消毒殺菌劑為2%毒死蜱和1%優(yōu)瓦松等。2.進(jìn)行旋耕。適當(dāng)增施石灰和有機(jī)肥，改善土壤酸性，以降低病菌的繁殖數(shù)量。制定合理栽培方案。管理科學(xué)、技術(shù)到位、不同季節(jié)營(yíng)養(yǎng)物盲目擺放，潤(rùn)陽、濕度適宜、肥料合理施用等能有效預(yù)防和控制菌核病的發(fā)生。四、扭曲枯黃病扭曲枯黃病是一種與高光燈同室生長(zhǎng)的蘑菇病害，通常發(fā)病率較高。癥狀為若干植物體癟陷，干燥的白色菌絲在枝條頂端間歇性生長(zhǎng)，無菌裂解周圍菌落。防治措施保持光照。禁止壓制，尤其是禁止良種施肥，不利于燈光反射，容易誘發(fā)扭曲枯黃病?？刂茰囟群退?。避免蘑菇嚴(yán)重生長(zhǎng)和老化，保持適宜%濕度范圍內(nèi)，及時(shí)移動(dòng)幼苗并加強(qiáng)透氣。注意周圍環(huán)境衛(wèi)生。收集及時(shí)清理枯萎的頂點(diǎn)，保持種植環(huán)境干凈，預(yù)防扭曲枯黃病的傳播。五、草菌病草菌病是一種常見的斑點(diǎn)病，可以在床面上看到一些小黑點(diǎn)，然后逐漸表現(xiàn)出小黃斑和黑葉片，最后葉片全部變黑硬干，產(chǎn)量減少，品質(zhì)劣變，腐爛。防治措施1.保持床上水分。用清水清洗床面，保持相對(duì)濕度在80%以上，保證蘑菇底部環(huán)境相對(duì)潮濕。2.加強(qiáng)通風(fēng)。利用通風(fēng)柜、透氣性等輔助措施，保持穩(wěn)定的溫度和濕度，從而使草菌病的發(fā)生率大大降低。3.進(jìn)行及時(shí)收割。及時(shí)收割后，把干爽的蘑菇放入新的袋子或盒子中，不要讓蘑菇在床面上腐爛，容易產(chǎn)生毒素。六、褐煙曲瘤菌病褐煙曲瘤菌是一種種子病，主要危害高溫地區(qū)的蘑菇。如不控制，會(huì)使一定數(shù)量的孢子在蘑菇種植上形成褐色囊，擔(dān)心致癌物質(zhì)和抗生素。防治措施避開干旱季節(jié)。褐煙曲瘤菌喜歡溫暖和干燥，其最常在夏季中發(fā)生?；馂?zāi)清理。在選拔出來的土中檢查并清洗種子，將病菌消除。分裝時(shí)進(jìn)行消毒處理。使用