酒店促銷策劃活動(dòng)方案模板（三篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)酒店促銷策?劃活動(dòng)方案?模板一、?酒店背景?1、酒店為?4酒店，位?置和裝潢以?及服務(wù)都是?不錯(cuò)的。菜?品有保證、?就愛(ài)個(gè)實(shí)惠?。3、周?一到周四客?源少于一半?，周五周六?周日客源達(dá)?到爆滿。?4、客源年?齡群從__?__多到_?___多都?有，最多的?是上海的公?司小青年。?5、入駐?客戶去船坊?就餐而不留?在酒店就餐?。6、船?坊中吃的蟹?都是洗澡蟹?，而不是正?宗的大閘蟹?。船坊消費(fèi)?價(jià)格高于酒?店正宗的大?閘蟹價(jià)格。?7、中介?拉客人去船?坊拿傭金，?并且入駐團(tuán)?隊(duì)的部分領(lǐng)?導(dǎo)也收取傭?金。8、?船坊就餐的?心理：覺(jué)得?大閘蟹比較?正宗，喜歡?農(nóng)家樂(lè)的感?覺(jué)，和船坊?老板關(guān)系保?持的比較好?的熟客。?9、很多客?人幾年來(lái)都?是去船坊吃?的已經(jīng)成為?了一種習(xí)慣?了。10?、酒店價(jià)格?在300左?右，旅游消?費(fèi)中價(jià)格不?高。11?、大多數(shù)來(lái)?我們酒店的?以公司團(tuán)體?為主，一般?會(huì)開(kāi)場(chǎng)會(huì)入?住一晚，這?些公司一般?都是通過(guò)旅?行社或者會(huì)?晤公司或營(yíng)?銷人員而來(lái)?。二、酒?店分析1?、酒店為4?優(yōu)勢(shì)在于一?家，來(lái)到這?個(gè)地方入駐?肯定是必然?的。畢竟旅?游、外出開(kāi)?會(huì)選擇的旅?游區(qū)都是要?有高質(zhì)量的?服務(wù)和睡眠?環(huán)境來(lái)保證?他們充足的?精力。2?、隨著旅游?旺季的到來(lái)?入駐率會(huì)自?動(dòng)提升。畢?竟服務(wù)到位?、環(huán)境好、?場(chǎng)地大等等?。這是旅行?團(tuán)什么的首?選。3、?酒店出售的?大閘蟹為正?宗的，價(jià)格?也實(shí)惠。是?其他地方做?不到的。?4、酒店缺?少農(nóng)家樂(lè)的?那種旅游氛?圍，畢竟四?酒店和農(nóng)家?樂(lè)是兩回事?。5、酒?店的農(nóng)家菜?到不到農(nóng)家?樂(lè)的氛圍。?吃飯的習(xí)慣?產(chǎn)生了一幫?客人的流失?。6、顧?客一般入駐?酒店一天，?旅游習(xí)慣的?客人都是尋?找特色而吃?，菜品上沒(méi)?有讓他們知?道。三、?策劃目的?1、提高周?1-4的客?房出租率?2、增加住?店客人選擇?在我們酒店?吃飯3、?提高酒店的?大閘蟹銷售?四、營(yíng)銷?策略1、?菜品①來(lái)?這里旅游的?____%?沖著大閘蟹?來(lái)的所以，?這個(gè)菜一定?要做出特色?。在杭州品?嘗大閘蟹的?時(shí)候一點(diǎn)小?心得，提供?給你作為參?考，這個(gè)參?考需要你自?己去品嘗的?，就是大閘?蟹配的醋，?作為四的酒?店用的一定?是紅醋吧，?這是猜測(cè)，?我的建議是?更改為米醋?(透色的)?。杭州一酒?店試菜據(jù)我?個(gè)人感覺(jué)，?大閘蟹的紅?醋配在邊上?不僅可以調(diào)?味而且增加?美觀度。但?其實(shí)口感卻?不如米醋好?。如果想讓?客人多吃點(diǎn)?大閘蟹建議?更改米醋。?你可以自己?嘗試一下，?對(duì)照一下，?再做決定。?要想客人吃?大閘蟹必須?要?jiǎng)龠^(guò)別人?的地方，那?就是口味。?②不管別?人的蟹怎么?樣，吃的多?了還是正宗?的好吃，再?做出好的調(diào)?味醋。才是?重點(diǎn)，重點(diǎn)?不是放在說(shuō)?別人的不好?而是把自己?的做好這是?前提。③?其他菜肴保?證質(zhì)量的同?時(shí)，保證口?感。只要菜?做的比別人?的好吃，客?人沒(méi)有傻子?的。這一點(diǎn)?一定要做到?。2、客?房(重點(diǎn))?(1)客?房的成本也?就____?元，餐飲盈?利都在__?__%以上?。所以不管?怎么促銷都?是穩(wěn)賺的。?畢竟這個(gè)時(shí)?間段空房也?是空著。這?次讓利促銷?目的就是讓?入住的人口?傳口的宣傳?，形式周一?到周四的入?住習(xí)慣。?(2)憑大?閘蟹的券可?以進(jìn)入酒店?品嘗大閘蟹?，這樣真正?正宗的口味?和好的廚師?做出來(lái)的美?味就能吧客?戶吸引，不?管是不是行?家，吃過(guò)正?宗的就能分?辨出不正宗?的。但是這?一點(diǎn)一定要?讓廚師長(zhǎng)保?證菜就是做?的好吃。否?則使得其反?。(3)?券要印刷的?有品位，一?有收藏價(jià)值?、二有紀(jì)念?價(jià)值、三有?價(jià)格優(yōu)勢(shì)。?不管是有錢?人還是么有?錢的只要是?消費(fèi)券都會(huì)?放在錢包中?的。3、?店內(nèi)①店?內(nèi)張貼大型?海報(bào)和條幅?一定要讓客?人知道這個(gè)?促銷信息。?②把餐廳?的環(huán)境和菜?肴(特別是?菜肴)，編?輯出版一本?小冊(cè)子(重?點(diǎn))，放在?酒店的客房?，每個(gè)客房?放一本。?此書不要做?成菜單形式?的，這樣沒(méi)?有人看，要?把酒店的文?化和餐廳的?環(huán)境和文化?體現(xiàn)出來(lái)，?用時(shí)尚的眼?光排版，內(nèi)?容要菜肴和?經(jīng)典故事(?菜肴的故事?)沒(méi)有的可?編寫。就好?像一本雜志?，其實(shí)這本?雜志就是讓?大家知道這?個(gè)酒店的餐?廳時(shí)什么樣?的，怎么樣?，有什么，?文化感，好?東西還是要?拿出來(lái)炫耀?的。(成本?不會(huì)高的'?，但是不要?做成菜譜了?)4、宣?傳①如果?酒店有錢，?可以在目標(biāo)?客源的城市?進(jìn)行宣傳，?宣傳的目的?就是在這個(gè)?階段舉辦的?促銷，但是?選擇媒體要?選擇針對(duì)性?的，尤其是?企業(yè)、旅行?社等等。(?主要價(jià)錢的?問(wèn)題，根據(jù)?自身情況定?)②舉辦?一個(gè)活動(dòng)特?別是上海人?眼中的這個(gè)?地區(qū)發(fā)生的?事情，找一?個(gè)和政府合?作或者單獨(dú)?舉辦的活動(dòng)?，比如一個(gè)?大閘蟹品鑒?會(huì)等等的，?目的是讓客?戶如何區(qū)分?洗澡蟹和大?閘蟹，區(qū)分?正宗和不正?宗的，看成?色和個(gè)頭等?等，以及品?嘗做法等等?。邀請(qǐng)上海?的媒體過(guò)來(lái)?采訪、品嘗?、免費(fèi)入住?酒店，包括?報(bào)紙、雜志?、電視、網(wǎng)?絡(luò)。全部提?供電腦在線?服務(wù)。及時(shí)?讓他們發(fā)稿?子。③和?移動(dòng)合作凡?是進(jìn)入這個(gè)?旅游區(qū)的人?，只要帶著?手機(jī)都會(huì)收?到酒店活動(dòng)?的這個(gè)信息?包括預(yù)訂電?話，高速路?口的一定要?覆蓋。(也?是需要去洽?談的。一般?老板都會(huì)看?手機(jī)的。)?④上海的?年輕人一般?都喜歡上網(wǎng)?，所以這些?活動(dòng)都發(fā)布?在大型網(wǎng)站?的論壇中，?安排人發(fā)就?是了。威客?也有找人發(fā)?布信息的，?反正見(jiàn)論壇?就發(fā)，發(fā)的?時(shí)候不僅是?活動(dòng)信息、?促銷信心，?外加部分文?化進(jìn)去，特?別是他們關(guān)?心的大閘蟹?，一定要融?入他們的吃?喝心理。(?這樣容易讓?年輕人影響?他們公司某?些人的決定?。)五、?特別強(qiáng)調(diào)：?①促銷一?定要做到真?正的促銷，?不要把客戶?當(dāng)傻瓜，他?們知道如何?消費(fèi)，也知?道如何不消?費(fèi)。誠(chéng)意待?人，貨真價(jià)?實(shí)保證生意?會(huì)拉過(guò)來(lái)的?。②要不?斷研究客戶?心理，從客?戶生活的言?、行、舉、?止來(lái)觀察，?找到突破口?，很多人都?有共同的弱?點(diǎn)的，就如?同每個(gè)人都?喜歡美味一?樣。深入細(xì)?化的分析，?找到共同點(diǎn)?。陳以軍?：作家、詩(shī)?人、媒體人?。六年傳?媒從業(yè)經(jīng)驗(yàn)?，擅長(zhǎng)媒體?深度報(bào)道、?人物專訪。?市場(chǎng)營(yíng)銷?、政府招商?、商業(yè)財(cái)經(jīng)?、廣告宣傳?、企業(yè)文化?等有著豐富?的經(jīng)驗(yàn)。?酒店促銷策?劃活動(dòng)方案?模板（二）?七夕佳節(jié)?將至，飯店?營(yíng)銷部推測(cè)?:此次七夕?將迎來(lái)我市?飯店婚宴消?費(fèi)的小高潮?。為了進(jìn)一?步拉動(dòng)__?__飯店的?婚宴及相關(guān)?的餐飲消費(fèi)?，經(jīng)飯店的?市場(chǎng)營(yíng)銷部?及相關(guān)部門?討論后決定?:現(xiàn)推出以?“美滿良緣?由天賜，滿?意婚宴在_?___”的?婚宴營(yíng)銷活?動(dòng)，以促進(jìn)?和拉動(dòng)__?__飯店的?婚宴消費(fèi)。?特制定如下?____飯?店婚宴營(yíng)銷?活動(dòng)方案(?草案)。?一、主題?美滿良緣由?天賜滿意婚?宴在___?_二、總?體思路充?分發(fā)揮飯店?自身優(yōu)勢(shì)以?及超前創(chuàng)新?的活動(dòng)安排?,通過(guò)一系?列的宣傳策?劃,利用_?___月的?黃金季節(jié)組?織富有實(shí)效?的“辦婚宴?，到___?_?”為主?題的營(yíng)銷活?動(dòng),使__?__飯店真?正成為新人?婚宴的理想?殿堂。三?、活動(dòng)時(shí)間?____?年____?月至___?_年___?_月四、?活動(dòng)內(nèi)容?1、滿十席?以上免費(fèi)提?供婚慶音響?設(shè)施。2?、滿十席以?上免費(fèi)提供?大堂迎賓牌?兩塊。3?、滿十席以?上免費(fèi)提供?創(chuàng)意絹花拱?門一道。?4、滿十席?以上免費(fèi)提?供大堂外喜?慶橫幅一條?。5、滿?十五席以上?免費(fèi)提供宴?會(huì)大廳喜慶?背景噴繪(?含新人姓名?)。6、?滿十五席以?上免費(fèi)提供?豪華婚房一?間/夜(含?次日精美雙?早)。7?、滿十五席?以上免費(fèi)提?供主桌精美?臺(tái)花(鮮花?)一份。?8、預(yù)定婚?宴____?元/席以上?(含___?_元/席)?達(dá)十席之多?者婚宴當(dāng)天?將可獲贈(zèng)多?層婚慶蛋糕?一份。五?、婚宴套餐?標(biāo)準(zhǔn)1、?百年好合宴?688/桌?(____?人)2、?金玉良緣宴?788/桌?(____?人)3、?珠聯(lián)璧合宴?888/桌?(____?人)4、?龍鳳呈祥宴?988/桌?(____?人)5、?佳偶天成宴?1088/?桌(___?_人)六?、宣傳推廣?1、把此?次活動(dòng)內(nèi)容?配以圖片說(shuō)?明制作成宣?傳折頁(yè)—?報(bào)紙夾放?—鬧市區(qū)人?員發(fā)放—?與婚紗影樓?或婚慶公司?以互惠方式?合作，并將?宣傳折頁(yè)放?置在其店內(nèi)??！胖?在飯店各營(yíng)?業(yè)點(diǎn)。2?、電梯間P?OP/大堂?POP把?本次活動(dòng)內(nèi)?容做成宣傳?海報(bào)，掛置?在飯店電梯?間內(nèi)，以便?于客人了解?和推廣。?七、部門分?工1、營(yíng)?銷部負(fù)責(zé)此?次活動(dòng)的對(duì)?外聯(lián)系宣傳?與制作。?2、餐飲部?前廳負(fù)責(zé)具?體的操作與?服務(wù)及場(chǎng)景?布置等事宜?。3、餐?飲廚房負(fù)責(zé)?此次活動(dòng)菜?品與菜價(jià)的?核定工作。?4、總辦?負(fù)責(zé)組織員?工在鬧市區(qū)?發(fā)放宣傳折?頁(yè)。5、?房務(wù)部負(fù)責(zé)?婚房的準(zhǔn)備?工作。6?、其他各部?門熟知此活?動(dòng)內(nèi)容，配?合飯店做好?本活動(dòng)的宣?傳推廣。?八、費(fèi)用預(yù)?算1、絹?花拱門:_?___米_?___米=?____元?(可長(zhǎng)期使?用)2、?普通噴繪噴?繪:___?_元/平方?米____?平方米=_?___元(?姓名處粘貼?，整體可重?復(fù)利用)?3、桌花:?____元?/份___?_份=__?__元4?、婚房:豪?華單人間_?___元/?間夜5、?蛋糕:__?__元/份?6、宣傳?折頁(yè):__?__/張_?___張=?____元?7、報(bào)紙?夾放費(fèi):_?___元/?張____?張=___?_元8、?電梯間PO?P:___?_元/幅_?_____?_幅=__?__元九?、附宣傳折?頁(yè)樣(略)?十、備注?酒店促銷?策劃活動(dòng)方?案模板（三?）念人生?之多少良辰?美景莫過(guò)于?此地址：?飯店、酒店?、餐飲臨街?空地建行門?前場(chǎng)地布?置：搭建一?個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)?背景布幔一?個(gè)進(jìn)口音響?一套舞臺(tái)地?板上小燈籠?____盞?其他背景燈?光。活動(dòng)?創(chuàng)意：1?、現(xiàn)場(chǎng)猜謎?活動(dòng)：在活?動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛?有謎語(yǔ)的五?彩燈(紅燈?)籠。凡中?者皆能獲得?____元?的消費(fèi)優(yōu)惠?券。塑造中?秋的氣氛和?飯店、酒店?、餐飲的江?南文化內(nèi)涵?。專設(shè)一個(gè)?謎底臺(tái)。?2、演藝活?動(dòng)策劃：?(1)有獎(jiǎng)?征答問(wèn)題：?關(guān)于飯店、?酒店、餐飲?的發(fā)展史等?問(wèn)題(2?)載歌載舞?：覓歌舞團(tuán)?演出，另